Hương vị ẩm thực 3 miền tại Cocochin

Phở cuốn, nem phùng, búm mắn nêm, cao lầu, cơm tấm, hủ tiếu… được chế biến đậm phong vị vùng miền đặc trưng.

Cocochin có khu ẩm thực mang đậm dấu ấn kiến trúc Á Đông, trong không gian rộng thoáng với diện tích gần 1.000m2 chứa hơn 400 chỗ ngồi, cùng hai tầng ẩm thực phong phú.

Các gian hàng được trang trí bắt mắt với các món ăn đa dạng, chế biến tươi ngon tại chỗ. Nơi đây quy tụ 17 thương hiệu ẩm thực nổi tiếng từ 3 miền Bắc – Trung – Nam.

Các món ăn mang hương vị miền Bắc thanh đạm, tinh tế như bún đậu, phở cuốn, nem phùng, được dùng kèm cùng các loại rau gia vị thơm nồng.

Tính đặc sắc của các món ngon miền Trung được thể hiện rõ qua hương vị đậm đà, nêm nếm tỉ mỉ như: cao lầu, bún mắm nêm hay gỏi sứa.

Các món ăn quá đỗi thân thuộc của người miền Nam thiên về độ ngọt, cay như các món cơm tấm cùng các loại ốc tươi ngon được chế biến kỹ lưỡng và thấm đều gia vị.

Nhà hàng còn có những hương vị miền Tây sông nước rất dân dã, nhưng lại đậm đà khó quên, như bún mắm, hủ tiếu…

Ngoài ra, bạn còn có thể được thưởng thức những chiếc bánh xèo, bánh khọt nóng giòn, vàng ươm với phần nhân đa dạng, trình bày đẹp mắt.

Cocochin còn có các món chay hấp dẫn như gỏi, súp rau củ, chả giò… được chế biến độc đáo và hấp dẫn.

Những món ăn đặc trưng của 2 đất nước nổi tiếng về ẩm thực là Nhật Bản và Thái Lan cũng được giới thiệu cho thực khách khi đến nhà hàng này.

Các loại thức uống, cùng món tráng miệng ngọt ngào như chè, bánh, kem là một điểm nhấn khá thú vị tại khu ẩm thực dành cho mọi thực khách.