hương liệu thực phẩm

Nhà khoa học chỉ cách nấu cơm “ăn no không lo béo”

Một bát cơm có chứa đến 240 calo và chúng sẽ nhanh chóng chuyển thành chất béo nếu không được đốt cháy. Vậy, cần làm gì để ăn cơm mà vẫn giảm được cân.

Những loại thực phẩm có thể gây sảy thai mẹ nào cũng cần biết

Nhiều loại thực phẩm quen thuộc nhưng lại chứa các thành phần không tốt cho thai phụ, thậm chí có thể gây sảy thai.

Phản tác dụng khi bảo quản những thực phẩm này trong tủ lạnh

Tủ lạnh để bảo quản thực phẩm, nhưng có những loại thực phẩm lại rất kỵ tủ lạnh. Trong đó, có những món chúng ta cất vào tủ lạnh như một thói quen.

Những thực phẩm nên tránh bảo quản cùng nhau

Những mẹo vặt đơn giản sẽ giúp bảo quản thực phẩm được tươi lâu hơn

“Điểm mặt” những thực phẩm có thể gây hại nếu bạn không biết điều này

Chúng ta mong chọn được những thực phẩm tốt cho sức khoẻ để sử dụng. Nhưng liệu chúng có thực sự hiệu quả nếu ăn vào thời điểm bất kì trong ngày?

Mẹ Việt khoe bento cầu kỳ được dân mạng hết lời khen ngợi

Những hộp cơm bento đẹp không nỡ ăn của bà nội trợ Việt sống ở Nhật Bản thu hút sự chú ý của cư dân mạng.

Không mua nổi thực phẩm mùa Covid-19, y tá Anh bật khóc: ‘Làm ơn, dừng lại đi’

Y tá Dawn Bilbrough đăng video kêu gọi mọi người ngừng tích trữ hàng hóa, khi cô không thể mua nổi những thực phẩm cơ bản nhất ngoài siêu thị.

Dùng đồ nhựa hấp khoai tưởng được bữa ngon lành, cô gái “khóc thét” với thành phẩm, dân mạng lắc đầu ngao ngán “vụng thế là cùng”

Cô gái dùng sai dụng cụ khiến cho mọi thứ không được như ý.

Bán thịt lợn bận rộn nhất mùa dịch, trời chưa tối mà đã cạn hàng

Thịt lợn luôn là mặt hàng thực phẩm dễ tiêu thụ nhất. Do đó, khi số ca mắc Covid-19 có xu hướng tăng, người dân mua nhiều thịt hơn cho mỗi lần đi chợ để hạn chế việc ra ngoài.

Biến đổi khí hậu: Phục hồi tài nguyên đất giúp hấp thụ hàng tỷ tấn CO2

Việc phục hồi và bảo vệ nguồn tài nguyên đất trên thế giới có thể giúp hấp thụ hơn 5 tỷ tấn carbon dioxide (CO2) mỗi năm - tương đương với lượng khí thải mà Mỹ phát thải hằng năm.

Khách ăn thoải mái vẫn lãi to, mẹo riêng giấu kín của hàng buffet

Các nhà hàng buffet có rất nhiều mánh khóe tinh vi nhằm tối ưu chi phí để không bao giờ bị lỗ. Còn thực khách có khi bị mất tiền mà không hay biết.

Hương vị quê hương: Rô đồng kho khế

Vùng đất phía nam tỉnh Quảng Ngãi nhiều đầm nước cùng ao hồ và sông suối nên nguồn thủy sản vô cùng phong phú. Cá tôm lànguồn thực phẩmchủ yếu trong bữa cơm thường ngày và hiện diệ...

Không chỉ ‘cháy’ giấy vệ sinh, người Mỹ còn dự trữ cả rượu, đá và cả… quan tài?

Do diễn biến phức tạp củadịch Covid-19, người dân Mỹ bắt đầu đổ xô đi mua sắm, tích trữ lương thực, thực phẩm. Thế nhưng thay vì mua nhu yếu phẩmđủ dùng, một số người lại mua cả nh...

Lượng khách giảm 70%, tiểu thương chợ đầu mối tung hàng bán lẻ với giá buôn

Do ảnh hưởng của dịch COVID-19 nên thực phẩm ế ẩm, khó bán. Hàng chục tiểu thương chợ đầu mối mối phía tây Hà Nội chuyển sang bán lẻ để mong hết hàng.

Thực phẩm “vàng” dành cho các mẹ bầu

Chuyên gia dinh dưỡng Carina Norris cho biết, một chế độ ăn uống lành mạnh quan trọng hơn bao giờ hết bởi chúng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của các bà bầu mà còn ảnh hưởng đến...

Tránh đồ sống mùa dịch Covid, chế biến thực phẩm sao cho tươi, sạch?

Thay vì các món ăn tươi sống tiềm ẩn nhiều mầm bệnh, các bà nội trợ có thể lựa chọn các món ăn nấu chín vừa giữ được hương vị, vừa đổi món cho cả nhà trong mùa dịch.

Con người có thể ăn giun đất trong tương lai?

Thịt giun đất có thể trở thành một lựa chọn thực phẩm trong tương lai. Các nhà khoa học ởLatviađang nghiên cứu để đưa thịt giun đất trở thành món bổ dưỡng với con người.

3 phương pháp đơn giản khử sạch mùi tanh cho thịt gia cầm

Trong khi nấu ăn việc khử mùi tanh của thực phẩm gia cầm là việc cực kỳ quan trọng để chế biến món ăn ngon. Hãy tham khảo 3 cách đơn giản này giúp khử mùi tanh hiệu quả nhất.

Chỉ cần nhớ 3 điều khi chế biến thì hấp cá kiểu nào cũng chẳng sợ bị tanh

Để món cá hấp không bị tanh cũng cần có những bí quyết riêng chị em hãy tham khảo nhé!

Những đặc sản làm từ hoa sen Hồ Tây khiến lòng người khó cưỡng

Sen Hồ Tây không chỉ nức tiếng với vẻ đẹp tinh khôi mà còn nổi tiếng những thực phẩm được chế biến từ nó.

Tự làm phô mai tươi béo ngậy cho bé cực đơn giản chỉ với 2 nguyên liệu

Phô mai là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Mẹ có thể tự làm món này cho bé ngay tại nhà bằng một trong hai cách vô cùng đơn giản dưới đây.

Chỉ cần xào ngồng tỏi cùng một thứ là có ngay món ăn tốt ngang kháng sinh, giảm ốm đau

Chỉ 10 phút là chị em có thể nấu xong món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức.

Hàng hóa tại chợ và siêu thị ê hề không lo thiếu, chỉ sợ không có người mua

Khảo sát tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội, hàng hóa, thực phẩm, củ quả dồi dào, phong phú, giá cả ổn định nhưng sức mua giảm đi nhiều.

Covid-19: Cảnh báo nóng của nhà văn Ý đối với thế giới

Nhà văn Mattia Ferraresi cho biết, các bác sĩ Ý đã bị buộc phải đưa ra quyết định đau lòng về việc cứu ai, điều trị cho ai vì có quá nhiều bệnh nhân nhiễm Covid-19 đồng thời nhắn n...

Chồng con mê tít với mâm cơm hảo hạng

Cuối tuần này bạn đã có kế hoạch gì chưa? Một bữa cơm gia đình mà chồng yêu con mê thì sao? Còn gì vui hơn đúng không nào, vậy thì trổ tài vào bếp thôi!

Bộ Công Thương: Thực phẩm dư thừa, dân không lo thiếu

Bộ Công Thương cho biết, gạo, thịt, rau củ, thuốc men đều có thể đáp ứng được nhu cầu trong nước và xuất khẩu.

6 loại thực phẩm không được bảo quản trong tủ lạnh vì mất dinh dưỡng

Dưới đây là 6 loại thực phẩm không được bảo quản trong tủ lạnh vì dễ mất sạch dinh dưỡng. Hãy trở thành một người nội trợ thông thái.

Vịt rửa bằng nước sạch là chưa đủ, 3 nguyên liệu giúp khử sạch mùi hôi hiệu quả

Thịt vịt là một loại thực phẩm khá nặng mùi. Tuy nhiên, cách khử sạch mùi hôi của vịt không hề khó, chỉ cần sử dụng những nguyên liệu quen thuộc sau.

Cách khử sạch mùi tanh của cá hiệu quả, tăng gấp đôi hương vị món ăn

Dưới đây là những cách khử sạch mùi tanh của cá hiệu quả, lại tăng gấp đôi hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm. Chị em nội trợ nên tham khảo.

Mâm cơm 30 ngày của 9x giúp mẹ đảm khỏi vắt óc nghĩ ăn gì mỗi ngày

Với nhiều người, việc phải thay đổi món ăn để không ngày nào giống ngày nào, quả luôn là một bài toán khó. Nhưng Hà Trang lại khác hoàn toàn. Là một người bận rộn nhưng cô chỉ mất ...

Sai lầm khi nêm gia vị nhiều người Việt mắc phải, cần bỏ ngay

Nhiều sai lầm khi nêm gia vị bạn phải bỏ ngay nếu không sức khỏe của cả nhà sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Chuẩn bị kịch bản nhu cầu lương thực tăng cao khi dịch bùng phát

Bộ Nông nghiệp đề nghị các địa phương tiếp tục giữ đà tăng trưởng sản xuất, đảm bảo đủ nguồn cung lương thực, thực phẩm trong thời điểm dịch bệnh và sau đó.

Cận cảnh: Cá basa, rau quả được chuyển đến khu cách ly tại bệnh viện

Quận Ba Đình, Hà Nội cấp phát miễn phí thực phẩm cho bệnh nhân và người nhà trong khu cách ly bệnh viện.

Chớ vội cho muối vào khi xào rau kẻo rau mềm nhũn, không xanh, đây mới là cách xào rau chuẩn nhất

Rất nhiều bà nội trợ mắc phải sai lầm này khi xào rau khiến mềm nhũn mất đi hương vị thơm ngon Hãy học ngay mẹo xào rau cực chuẩn của đầu bếp sau đây

Những phần bẩn nhất của lợn, chứa đầy vi khuẩn nhưng nhiều người vẫn thích ăn

Không phải phần nào của lợn ngon thì chúng đều tốt cho sức khỏe như chúng ta tưởng tượng

‘Điểm mặt’ những bữa sáng đạt chuẩn dinh dưỡng không thể bỏ qua

Để có bữa sáng đủ dinh dưỡng mà không lặp đi lặp lại những món đã quá quen thuộc Dưới đây là danh sách món ăn cho bữa sáng đạt chuẩn

Italy điều động quân đội, cảnh sát vũ trang để phong tỏa cả nước

Thủ tướng Giusepe Conte mở rộng quy mô của lệnh hạn chế đi lại trên phạm vi toàn quốc khi số ca nhiễm ở nước này tăng vọt, trở thành điểm dịch lớn thứ 2 thế giới sau Trung Quốc.

Ưu tiên giám sát giá cả mặt hàng lương thực, thực phẩm, y tế

Tổng Cục QLTT cho biết, sẽ xử lý nghiêm đối tượng đẩy giá bất hợp lý của các mặt hàng thực phẩm thiết yếu trong mùa dịch Covid-19.

Mua đùi gà ở siêu thị, nhất định phải nắm 4 điều sau để tránh ‘dính’ hàng thối hỏng

Khi mua đùi gà ở siêu thị, chị em phải tuyệt đối lưu ý nếu không sẽ mua phải thực phẩm hết hạn, ăn vào có hại cho sức khỏe. Dưới đây là những dấu hiệu nhận biết chị em tham khảo nh...

Dân mạng phản đối việc đi siêu thị “vét sạch” thực phẩm tích trữ

Việc nhiều người vét sạch thực phẩm, nhu yếu phẩm tại các siêu thị ở Hà Nội được cho là thái độ cực đoan, gây bất bình và bị cộng đồng phản đối mạnh mẽ.

Chùm ảnh ‘chị nhà’ gây sốt đúng dịp 8/3

Chùm ảnh vui chị nhà như lời mách tội về sự thay đổi sau khi cưới của vợ, tuy nhiên ẩn trong đó là sự khẳng định của các anh: tình yêu là thứ duy nhất không mất đi mà chỉ lớn dần l...

Tiết lộ khiến bạn ‘ngã ngửa’ về những món ăn đắt tiền ở nhà hàng hạng sang

Joanna Blythman - một nhà báo nổi tiếng - đã điều tra ngành công nghiệp thực phẩm và theo dõi các mánh khóe của các nhà hàng đắt tiền trong hơn 30 năm. Cô phát hiện không phải cứ đ...

Luộc trứng kiểu này còn độc hơn ngâm trong thạch tín, nhiều người Việt vẫn làm theo mà không hề biết

Trứng là thực phẩm được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn, thế nhưng không phải ai cũng biết luộc trứng đúng cách. Dưới đây là những sai lầm phổ biến nhất mà rất nhiều người thường...

Nàng dâu ‘khóc dở mếu dở’ khi về quê chịu tang bố chồng

Tiếng kèn, tiếng khóc thuê chỉ dừng độ 15 phút là mẹ chồng tôi lại liếc mắt ra hiệu các con đưa tiền cho thợ kèm lời nhắn: con trai, con dâu khóc bố, cháu trai, cháu gái khóc ông.

Báo Australia in thêm 8 trang cho người đọc dùng làm giấy toilet

Báo NT News ở Australia, nổi tiếng với trang nhất luôn gây cười, quyết định in thêm 4 tờ vào giữa các trang giấy để người đọc có thể lấy ra làm giấy vệ sinh khi cần thiết.

Cách làm cá chỉ vàng rim ngon hết sảy chỉ trong vài phút

Cách làm cá chỉ vàng rim như thế nào để ngon nhất mà lại không tốn nhiều thời gian? Dưới đây là cách làm cá chỉ vàng rim siêu ngon chỉ trong vài phút.

Điểm danh hàng loạt thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch tốt hơn cam và chanh gấp nhiều lần

Có lẽ chúng ta đã quá chán ngán với việc sử dụng cam và chanh để cung cấp vitamin C, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể trong mùa dịch đang chuyển biến khá phức tạp. Do đó, hãy chu...

Tổ yến là thực phẩm đại bổ, tuy nhiên ăn theo cách này thì càng ăn càng hại

Tổ yến là món ăn đại bổ. Tuy nhiên, không phải cứ tùy tiện sử dụng yến là được, yến phải được chế biến và sử dụng một cách khoa học. Bởi vì, việc sử dụng sai cách có thể gây tác dụ...

Cuộc sống thú vị hay không, do cách nhìn của bạn?

Qua những góc nhìn khác nhau, cuộc sống trở nên kỳ lạ và phong phú hơn chúng ta nghĩ nhiều.

Người Việt ở California kể chuyện: gạo, mì bán chạy, tiệm làm móng ế ẩm vì nguy cơ COVID-19

Một sốngười Việtở bang California (Mỹ) chia sẻ thông tin về tình hình người dân địa phương ứng phó dịch bệnh COVID-19.