Hướng dẫn làm thịt heo ngâm nước mắm
Vị đậm đà của nước mắm, vị ngọt của đường, cua thit heo hoa cùng vị cay thơm của hạt tiêu đa tạo nên sự hài hòa đặc biệt cho thit heo ngâm nươc măm.
Cac ban hay bơt chut thơi gian đê vao bêp va danh tăng mon ăn hâp dân nay cho ca gia đinh minh!
Nguyên liệu:
- 700g thịt heo (ban nên chon thit chân gio, co mơ va da. Thương thịt chiếm 3/4 miếng thịt, còn lại da và mỡ; vì món này làm chỉ có thịt không sẽ không ngon).
- Nước mắm ngon, đường, tiêu hạt
- Hũ thủy tinh sạch
Thưc hiên:
Bước 1: Ban hay cắt miếng thịt ra làm 2, sau đo dùng chỉ buộc chăt miếng thịt lại để thịt săn chắc hơn.
Video đang HOT
Bước 2: Ban hay đun sôi nước trên bếp rồi bỏ thịt vào va cho thêm 1/6 thìa cà phê muối.
Bước 3: Trong khi chờ thịt chín, bạn hay nấu nước mắm. Ban hay sư dung 2 bát đường, 2 bát nước mắm va nâu vơi nhau.
Bươc 4: Khi thịt chín, bạn vớt ra đĩa để nguội. Thịt hoàn toàn nguội bạn bỏ vào hũ. Chế nước mắm vào đầy bên trong hũ, thêm hạt tiêu. Bạn lưu ý nước mắm cần ngập thịt khoảng 1cm, Đậy nắp hũ đựng thịt, cất vào tủ lạnh để khoảng 5-6 ngày ăn là vừa ngon.
Thịt heo ngâm nước mắm thich hơp ăn kem vơi hành tím, dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng ngâm chua…Ban cung co thê cuốn thịt heo ngâm nước mắm với bánh tráng, ăn kem vơi rau sống chấm nước mắm pha vị chua ngọt. Chuc cac ban thanh công vơi mon ăn hâp dân nay!
Theo Homnayangi
Công thức làm cà rốt mật ong cực hấp dẫn
Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực và luôn mong muốn tìm tòi những thực đơn mới mẻ hấp dẫn thì món cà rốt mật ong sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho tất cả chúng ta.
Với tên gọi độc đáo, mùi vị đậm đà thơm ngon sẽ lôi cuốn ngay gia đình bạn khi thưởng thức, hãy nhanh tay vào bếp với homnayangi.vn để cùng học công thức làm cà rốt mật ong cực hấp dẫn này nhé!
- 300 gam cà rốt ( khoảng 2 củ ), đã rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành miếng hình chữ nhật khoảng 3 cm, hoặc miếng tuỳ thích
- 1 túi ( khoảng 100 gam ) hành ống đông lạnh, để tan dần, sau đó bóc vỏ, rửa sạch
- 4 thìa bơ không muối, cắt thành miếng
- 1/2 chén mật ong
- 1 thìa muối
- 1/2 thìa hạt tiêu đen
- 2 nhánh hương thảo tươi
Cách làm món cà rốt mật ong cho 2 người ăn:
Bước 1: Bạn chọn một nồi đun ( tầm 4 => 6 lít ), kết hợp tất cả cà rốt, mật ong, muối, hạt tiêu, 4 thìa bơ đã thái miếng và hành ống, trộn đều với nhau.
Bạn cắt cà rốt như thế này
Hành sau khi bóc vỏ và rửa sạch, bạn không cần băm nhỏ
Bạn cắt bơ ra từng miếng như thế này
Bước 2: Đậy nắp lại, bạn cho khoảng 1 bát nước, sau đó bạn hầm khoảng 1 giờ, cho lửa nhỏ.
Bước 3: Bạn tiếp tục trộn đều món ăn sau đó đun nóng tầm 15 => 30 phút nữa.
Bước 4: Đã đến lúc tắt bếp và trình bày món ăn ra đĩa. Cà rốt đã chín đều kết hớp hương vị ngọt của mật ong ăn nóng sẽ rất ngon.
Món ăn của chúng ta trông hấp dẫn như thế
Mách nhỏ: Chúng ta nên ăn ngay khi đã trưng bày món ăn ra đĩa, cà rốt mật ong là món ăn độc đáo, nhưng thân thuộc với những bữa ăn của các nước phương Tây. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, món ăn hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn sự hài lòng.
Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng với món cà rốt mật ong này nhé!
Theo Realsimple
Những con phố bò lá lốt trứ danh Sài Gòn Cứ từ khoảng 15-16h, những con đường chuyên bán món bò lá lốt bắt đầu tỏa khói nghi ngút từ những chiếc lò nướng bày san sát nhau. Đường Tôn Đức Thắng, quận 1 TP HCM có không ít khu phố bán món ăn chơi thu hút này. Nhưng được nhiều người nhớ và nhắc tới nhiều có lẽ là khu bò lá...