Hướng dẫn làm sữa bắp non thơm ngon ngọt lành cực đơn giản
Vị béo ngậy thơm của bắp chắc chắn sẽ làm các bạn hài lòng khi nếm đấy, mecuti.vn sẽ hướng dẫn làm sữa bắp non thơm ngon ngọt lành cực đơn giản nhé.
Nguyên liệu cho sữa bắp non
2 bắp ngô ngọt
500ml sữa tươi
đường tuỳ khẩu vị
Dùng dao thái dọc bắp ngô ngọt để loại bỏ lõi. Phần hạt ngô này cho vào cối xay sinh tố, đổ nước ngập trên ngô rồi xay nhuyễn. Lúc này bạn điều chỉnh thêm nước để hỗn hợp không bị quá đặc, máy sẽ khó xay.
Đổ hỗn hợp qua một cái rây sít, lọc lấy nước ngô và còn lại phần bã. Phần bã này, để tiết kiệm, mình cho vào cối xay cùng một chút nước nữa, và lọc lần hai (vì xay và lọc lần đầu chưa thực sự chắt lọc hết được chất từ hạt ngô).
Phần nước ngô đã chắt được cho vào nồi to, thêm sữa tươi vào và đun trên bếp, để lửa vừa, quấy đều đến khi hỗn hợp sôi. Lúc này cho đường vào tuỳ ý theo khẩu vị.
Khi làm sữa ngô, mình thường dùng đường phèn cục và cho vào ngay từ lúc đầu, trong quá trình đun sôi sữa thì đường cũng tan hết. Đường phèn mát và được khuyên dùng hơn đường cát trắng.
Video đang HOT
Chắc chắn với hướng dẫn làm sữa bắp non thơm ngon ngọt lành cực đơn giản này các bạn sẽ có có thể tự tay làm một món sữa bắp cho cả gia đình cùng thưởng thức trong những ngày đông lạnh giá đấy. Các bạn hãy nhanh chóng thử món sữa bắp cực ngon này, chúc các bạn thành công khi nấu món sữa bắp non này nhé.
Theo Mecuti.vn
Cách làm bánh táo ngô ngọt thơm ngon hấp dẫn
Món bánh táo ngô ngọt vàng ruộm, thơm nức mũi sẽ khiến bạn thích mê ngay từ miếng đầu tiên.
Món bánh táo ngô ngọt không chỉ có vị thơm ngon của táo mà còn hòa quyện thêm những miếng ngô ngọt giòn sần sật, khiến ai thưởng thức cũng dễ bị mê hoặc. Đặc biệt, món ăn rất đơn giản, dễ làm, chỉ cần đầu tư chút thời gian, bạn đã có một đĩa bánh táo ngô ngọt hấp dẫn.
Nguyên liệu làm bánh táo ngô ngọt:
Bột mỳ (140g)
Sữa tươi (100ml)
Đường xay (40g)
Phô mai Mozzarella (60g)
Táo (1 quả)
Trứng gà (1 quả)
Bột ngô (1 túi)
Ngô ngọt (1 bắp)
Kem phô mai (50g)
Bột quế (1,5g)
Cách làm bánh táo ngô ngọt:
Vỏ bánh: Chuẩn bị 10g bột mỳ, 40g bột ngô, 40g đường xay, 60g phô mai và 40ml sữa tươi.
Nhân bánh: Chuẩn bị 1 quả táo, 60ml sữa tươi, 1 bắp ngô, 50g kem phô mai, 1,5g bột quế, 1 quả trứng gà và 30 đường cát.
Phô mai bào nhỏ đổ vào bát, thêm bột mỳ, bột ngô và sữa tươi trộn đều, nhào thành khối.
Táo gọt vỏ, xay nhuyễn. Thêm sữa tươi và đường. Đập trứng gà vào đánh đều.
Thêm bột quế vào hỗn hợp táo - trứng - sữa. Tiếp tục bào nhỏ phô mai cho vào bát đựng nhân bánh. Ngô luộc chín, bào nhỏ. Cho hỗn hợp nhân vào máy xay, xay nhuyễn.
Vỏ bánh sau khi nhào thành khối thì cắt miếng nhỏ, cán mỏng thành miếng vuông rồi đặt vào khuôn như hình.
Nướng vỏ bánh khoảng 8 phút ở 180 độ C.
Sau khi nướng xong, lấy vỏ bánh ra và đổ phần nhân vào. Tiếp tục cho vào lò nướng thêm khoảng 20 - 25 phút ở 220 độ C đến khi bánh chín vàng là được.
Cắt bánh, đặt vào đĩa và thưởng thức.
Theo Emdep
Bí quyết làm sinh tố bơ ngon nhất không bị đắng đầy dinh dưỡng Bí quyết làm sinh tố bơ ngon nhất không bị đắng đầy dinh dưỡng. Sinh tố bơ là một loại sinh tố được nhiều người yêu thích bởi sự ngon ngọt béo ngậy cộng với chất dinh dưỡng chứa đựng trong đó. Tuy làm sinh tố rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm đúng cách. Dưới đây là bí quyết...