Hướng dẫn làm món bánh Trứng chiên đu đủ
Trứng chiên là món ăn bình dân và quá quen thuộc với mọi người, hôm nay với cách chế biến này, chắc chắn bé yêu của bạn sẽ rất thích.
Để bé dễ ăn hơn bạn có thể nghiền đu đủ ra để trộn chung trứng chiên nhé!
bột năng, tương cà
Nguyên liệu:
30g đu đủ, 2 quả trứng gà, 60ml sữa
Gia vị: một ít dầu ô liu, đường,
Cách làm:
Rửa sạch đu đủ, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt hạt lựu.
Video đang HOT
Đập trứng vào một cái bát rồi đánh đều.
Cho đu đủ, sữa, một ít bột năng vào bát trứng đã đánh, thêm ít đường vào đánh đều.
Làm nóng chảo với ít dầu ô liu, cho hỗn hợp trứng vào chiên, để ở lửa nhỏ cho đến khi hai mặt đều chuyển sang màu vàng là được.
Dùng khuôn theo hình dạng yêu thích mà bạn có để tạo hình rồi dùng kèm với tương cà nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Canh thính đu đủ
Món canh đu đủ. Đặc biệt khi bắp bò hoa giòn nhẹ và đu đủ nấu vừa chín tới như sừn sựt tan ra trong miệng, quyện vị thơm béo của nước cốt dừa, đố bạn chỉ ăn một chén!
Nguyên liệu:
Bắp bò hoa 200g
Đu đủ 400g
Thính gạo 1.5M
Dừa nạo 300g
Sả cây giã nhỏ 1 cây
Hành tỏi băm 1M
Húng quế Tiêu, bột nghệ, đường, dầu ăn. Hạt nêm Aji-ngon
Hạt nêm Aji-ngon
Cách làm
1. Sơ chế
- Bắp bò hoa cắt miếng mỏng, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2M thính, ít tiêu, 1m tỏi băm, để thấm.
- Đu đủ cắt nhỏ vừa ăn. Húng quế cắt nhỏ. Dừa nạo vắt lấy 1/2 chén nước cốt và 1.2 lít nước dảo.
2. Thực hiện
- Phi thơm hành tỏi băm với sả cây, cho 1/2m bột nghệ pha 1M nước, thêm 1.2 lít nước dão dừa, cho thịt bò bắp hoa vào, cho tiếp đu đủ cùng với 1m đường, 1.5M hạt nêm Aji-ngon, 1M thính gạo, nấu đến khi đu đủ mềm, nếm vị vừa ăn, cho húng quế vào, khuấy đều, tắt lửa.
3. Cách dùng
- Múc canh ra tô cho tiêu vào, dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ
- Kết hợp của thính và bột nghệ tạo màu sắc và hương vị đặc trưng cho món ăn.
2 cách làm gỏi đu đủ chay ngon với nước sốt chua ngọt hấp dẫn Cách làm gỏi đu đủ chay vẫn mang vị chua ngọt, cay kích thích vị giác nhờ công thức nước sốt đặc biệt. Đảm bảo món chay ngon này sẽ hấp dẫn với những ai thích ăn rau, hoặc yêu thích các món chay ngon. Với vị giòn, ngọt tự nhiên với nguyên liệu tươi mới, hãy cùng đổi vị với cách làm...