Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt bò đơn giản tại nhà

Theo dõi VGT trên

Trứng và thịt bò là hai loại thực phẩm đi với nhau vô cùng phù hợp. Tuy nhiên có rất nhiều cách chế biến hai thực phẩm này. Vậy liệu bạn đã biết đến món trứng cuộn thịt bò chưa?

Món trứng cuộn thịt bò là món ngon mang lại giá trị dinh dưỡng rất tốt nhờ hàm lượng các chất có lợi trong 2 loại thực phẩm trứng và thịt bò. Món trứng cuộn thịt bò có thể sử dụng như một món ngon cho thực đơn bữa ăn thường nhật, cũng có thể dùng như một món ăn trong ngày lễ tết hay dịp đặc biệt nhờ vào hình dạng bắt mắt của món ăn. Chuẩn bị một bữa ăn hàng ngày hay một bữa ăn ngày lễ đều quan trọng cả. Bởi thế, hãy cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen ngay bây giờ để nghía qua thực đơn món ngon với trứng cuộn thịt bò siêu hấp dẫn nhé!

1. Nguyên liệu làm món trứng cuộn thịt bò cho khoảng 3 tới 4 người ăn

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt bò đơn giản tại nhà - Hình 1

300g thịt bò

3-4 quả trứng gà

100g bì lợn

Gừng tươi

Nước mắm, muối, bột nêm, đường, hạt tiêu

2. Công thức chế biến món trứng cuộn thịt bò cho khoảng 3 tới 4 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món trứng cuộn thịt bò

Video đang HOT

Để chuẩn bị cho món trứng cuộn thịt bò, dĩ nhiên nguyên liệu quan trọng nhất chúng ta cần có là thịt bò. Bạn cần lựa những miếng thịt bò tươi ngon nhất, đảm bảo không có dấu hiệu hư hỏng hoặc phải được bảo quan trong điều kiện tốt nhất trước khi đem vào chế biến.

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt bò đơn giản tại nhà - Hình 2

Thịt bò sau khi mua về cần đem rửa sạch với nước lạnh. Sau đó bạn thấm bớt nước trên miếng thịt. Chúng ta để thịt lên thớt, bạn chuẩn bị dao sắc để thái thịt bò thành những lát dày vừa phải (ước chừng 1cm).

Với nguyên liệu bì lợn, tương tự như thịt bò, bạn cũng tuyển chọn những miếng bì lợn tươi ngoài chợ. Bì lợn sau khi mua về ta dùng dao để cạo sạch lông lợn đi. Bạn lấy muối xát lên miếng bì lợn để làm sạch bì lợn. Xát càng kĩ thì càng đảm bảo rồi bạn đem rửa sạch lại bằng nước lạnh.

Bạn bắc một nồi nước lên bếp, chúng ta cho bì lợn vào luộc qua bằng lửa lớn. Khi nồi vừa sôi thì bạn tắt bếp, vớt bì lợn ra thớt. Chờ khi bì lợn nguội bớt rồi bạn dùng dao thái chỉ bì lợn ra.

Với nguyên liệu gừng tươi, chúng ta đem rửa sạch đất cát, lưu ý rửa sạch các khu vực nách gừng vì đây là vị trí dễ bị két lại đất bẩn.

Bước 2: Thực hiện món trứng cuộn thịt bò

Đầu tiên chúng ta cần ướp thịt bò. Bạn cho thịt bò vào một chiếc tô, ướp với gừng, nước mắm, muối, bột nêm, đường và hạt tiêu, chúng ta sẽ ướp thịt bò trong khoảng 30 phút.

Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị thì chúng ta có thể làm các công đoạn khác. Bạn đập trứng ra bát, cho vào trứng muối, đường, bột nêm và hạt tiêu rồi đánh tơi trứng lên. Bạn bắc một chảo dầu lên bếp để chiên trứng thành nhiều mẻ tới khi hết trứng.

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt bò đơn giản tại nhà - Hình 3

Bây giờ bạn trải một lớp giấy bạc hoặc lớp giấy gói thực phẩm, sau đó đến một miếng trứng, một lớp bì, rồi cuối cùng tới thịt bò. Kế đó chúng ta cuộn chặt giấy tất cả lại thành một hình trụ giống như lúc cuộn sushi.

Cuộn trứng này chúng ta đem hấp cách thuỷ khoảng 4 tiếng là được, bạn có thể lấy cuộn trứng ra khỏi nồi hấp, tháo bỏ màng bọc thực phẩm. Bạn chờ cuộn trứng nguội bớt là có thể cắt thành các khoanh nhỏ và bày ra đĩa. Vậy là món trứng cuộn thịt bò đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi đấy. Trứng cuộn thịt bò với thịt bò vừa mềm, vừa thơm đậm đà hương vị, thêm chút dai dai của bì lợn, thực sự sẽ làm bạn khó quên. Món trứng cuộn thịt bò ăn với cơm hay kèm salad hoặc với bún cũng đều hợp cả. Hãy thử ngay món trứng cuộn thịt bò cho thực đơn sắp tới nhé! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn thành công và ngon miệng!

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ

Trứng bọc thịt hấp mềm ngọt dễ làm là món ăn ngon miệng bạn không thể bỏ qua trong bữa cơm hàng ngày.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

4 quả trứng

150g thịt băm

2 cây hành lá

Nước tương, gừng băm, hạt tiêu, dầu hào, muối, bột nêm, dầu mè.

Cách làm:

Thịt băm nhỏ, hành gừng thái nhỏ cho vào bát, thêm chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu, nước tương, bột nêm vào.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 1

Trộn đều thịt. Đập trứng vào bát, thêm 10ml nước hòa bột năng vào bát trứng.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 2

Trộn đều trứng. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, thêm 1 thìa nhỏ trứng vào rồi láng đều mặt chảo.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 3

Cho thịt đã ướp gia vị vào trứng rồi gấp lại. Chiên cho trứng hơi cứng lại là được. Làm tương tự với phần thịt và trứng còn lại.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 4

Đặt trứng bọc thịt vào nồi hấp sôi khoảng 8 phút cho thịt chín hoàn toàn là xong.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 5

Thành phẩm:

Món hấp là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe. Vì thế để chăm sóc tốt cho sức khỏe thì bạn hãy học ngay cách làm món trứng bọc thịt hấp chuẩn ngon, mềm ngọt vô cùng này nhé!

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
11:18:25 05/02/2025
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoaSau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
16:45:10 05/02/2025
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
06:04:11 05/02/2025
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫnGiải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
06:19:53 04/02/2025
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làmSandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
06:20:28 04/02/2025
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnhSúp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
06:20:54 04/02/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơmHôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
16:49:38 04/02/2025
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mớiLoại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
06:01:35 05/02/2025

Tin đang nóng

Chấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy ViênChấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy Viên
15:01:54 05/02/2025
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ là ai?Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ là ai?
16:57:12 05/02/2025
Từ Hy Viên viết thư cho con gái: Mẹ bằng lòng dùng sinh mệnh để bảo vệ conTừ Hy Viên viết thư cho con gái: Mẹ bằng lòng dùng sinh mệnh để bảo vệ con
16:50:42 05/02/2025
Ốc Thanh Vân bức xúc khi vừa về lại Việt Nam đã bị mắng chửi thậm tệỐc Thanh Vân bức xúc khi vừa về lại Việt Nam đã bị mắng chửi thậm tệ
15:20:36 05/02/2025
Công bố khung hình chung cuối cùng của vợ chồng Từ Hy Viên, nụ cười hạnh phúc giờ hoá tang thươngCông bố khung hình chung cuối cùng của vợ chồng Từ Hy Viên, nụ cười hạnh phúc giờ hoá tang thương
18:10:20 05/02/2025
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòngBất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng
15:25:11 05/02/2025
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiệnĐoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện
18:02:43 05/02/2025
Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?
18:35:28 05/02/2025

Tin mới nhất

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025
Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025
Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025
Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025
Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

06:27:54 03/02/2025
Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

06:27:18 03/02/2025
Ẩm thực như một nét văn hóa thú vị giữa các nước. Cùng xem người dân các nước ăn gì để lấy may trong dịp đầu năm mới.
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025
Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

06:56:20 02/02/2025
Đây là một món hấp ngon, đẹp mắt và dễ làm. Vào ngày Tết ăn nhiều thịt và các món chiên xào gây cảm giác ngán thì hãy làm món ăn này, đảm bảo ai cũng thích!
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025
Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025
Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Có thể bạn quan tâm

Iran phản hồi sau tuyên bố sẵn sàng đàm phán của Tổng thống Mỹ

Iran phản hồi sau tuyên bố sẵn sàng đàm phán của Tổng thống Mỹ

Thế giới

20:41:53 05/02/2025
Iran tuyên bố chính sách đối ngoại của nước này được định hướng bởi phẩm giá, sự khôn ngoan và lợi ích quốc gia.
Hết Tết: "Đại hội" thanh lý áo dài lên ngôi

Hết Tết: "Đại hội" thanh lý áo dài lên ngôi

Netizen

20:37:21 05/02/2025
Ngay từ những ngày cận Tết, các nàng thơ đã xúng xính xuống phố chụp hình với tà áo dài thướt tha, và hiển nhiên trong những ngày mùng Tết, phần đông các chị em đều chọn đẹp xinh cùng tà áo dài để du xuân đón năm mới.
B Ray lì xì 100 cốc nước cho fan, nói 1 câu khiến netizen tranh cãi kịch liệt

B Ray lì xì 100 cốc nước cho fan, nói 1 câu khiến netizen tranh cãi kịch liệt

Nhạc việt

20:30:47 05/02/2025
3 chữ gâu gâu gâu mà B Ray đưa ra làm điều kiện khiến nhiều người cảm thấy anh thể hiện thái độ không tôn trọng đối người hâm mộ.
Thêm tình tiết vụ suy sụp vì 2 tờ vé số trúng giải đặc biệt nhưng bị rách nát

Thêm tình tiết vụ suy sụp vì 2 tờ vé số trúng giải đặc biệt nhưng bị rách nát

Tin nổi bật

20:25:43 05/02/2025
Nghe tin trúng số đặc biệt, người đàn ông ở Trà Vinh thốt lên chết rồi, vé số để trong túi quần bị ướt , khi lấy ra thì hai tờ vé số đã rách nát không thể lĩnh thưởng.
Quỳnh Lương trở thành "ác nữ màn ảnh", Ngọc Lan cũng phải khiếp sợ

Quỳnh Lương trở thành "ác nữ màn ảnh", Ngọc Lan cũng phải khiếp sợ

Phim việt

20:25:40 05/02/2025
Đảm nhận vai phản diện khiến Ngọc Lan phát hoảng trong Hạnh phúc bị đánh cắp phần 2, Quỳnh Lương được biên kịch, đạo diễn khen hay hơn bản gốc và vai chính diện.
Lễ trao giải Grammy 2025 quyên góp được 9 triệu USD cho hoạt động cứu trợ hỏa hoạn

Lễ trao giải Grammy 2025 quyên góp được 9 triệu USD cho hoạt động cứu trợ hỏa hoạn

Nhạc quốc tế

20:23:14 05/02/2025
Theo báo cáo mới nhất, 9 triệu USD đã được quyên góp trong chương trình phát sóng Grammy diễn ra vào ngày 3/2.
Lời khai của nghi phạm sát hại vợ trên tầng 2 nhà anh trai ở Thanh Hóa

Lời khai của nghi phạm sát hại vợ trên tầng 2 nhà anh trai ở Thanh Hóa

Pháp luật

20:23:00 05/02/2025
Do ghen tuông, nghi ngờ vợ có mối quan hệ với người đàn ông khác nên Đỗ Văn Nhựa (ở Thanh Hóa) đã ra tay sát hại vợ trên tầng 2 nhà anh trai rồi bỏ trốn.
Chồng đưa tro cốt Từ Hy Viên về nước bằng máy bay riêng, gia đình bố trí đội ngũ an ninh vì 1 lý do

Chồng đưa tro cốt Từ Hy Viên về nước bằng máy bay riêng, gia đình bố trí đội ngũ an ninh vì 1 lý do

Sao châu á

20:17:45 05/02/2025
Koo Jun Yup ôm bình tro cốt Từ Hy Viên trở về quê nhà. Gia đình bố trí đội ngũ an ninh che ô để tránh khoảnh khắc riêng tư bị chụp lại.
Chọn 1 lá bài để biết vào ngày vía Thần Tài, bạn sẽ nhận được tin vui nào?

Chọn 1 lá bài để biết vào ngày vía Thần Tài, bạn sẽ nhận được tin vui nào?

Trắc nghiệm

20:08:38 05/02/2025
Ngày vía Thần Tài gõ cửa, ai cũng mong muốn tài lộc dồi dào và cuộc sống sung túc. Bạn có muốn biết ngày đặc biệt này may mắn có mỉm cười với bạn về chuyện tiền bạc hay không?
Lê Giang từng thừa nhận là "người thứ 3", Trấn Thành vừa nghe liền hỏi ngược 1 câu thiếu nhạy cảm

Lê Giang từng thừa nhận là "người thứ 3", Trấn Thành vừa nghe liền hỏi ngược 1 câu thiếu nhạy cảm

Sao việt

19:21:53 05/02/2025
Lê Giang từng trải qua cuộc hôn nhân ồn ào với diễn viên Duy Phương, cả hai có con chung là diễn viên Duy Phước và Lê Lộc.
Nóng: Kanye West cố tình dàn cảnh "kiếm chuyện" với Taylor Swift, cái kết khiến dân mạng dậy sóng!

Nóng: Kanye West cố tình dàn cảnh "kiếm chuyện" với Taylor Swift, cái kết khiến dân mạng dậy sóng!

Sao âu mỹ

18:07:50 05/02/2025
Việc Taylor Swift - Kanye West cùng góp mặt tại lễ trao giải năm nay đã nhận được sự quan tâm lớn từ công chúng, nguyên nhân tới từ việc 2 ngôi sao vốn là kẻ thù không đội trời chung .