Hướng dẫn cách làm tôm hấp bia sả cực thơm ngon càng ăn càng mê !

Hướng dẫn cách làm tôm hấp bia sả cực thơm ngon càng ăn càng mê:

Với cách chế biến món tôm hấp bia sả thơm ngon mà mình chia sẻ ngày hôm nay, những nàng nào sợ vị tanh của tôm cũng không cần phải lo nữa nhé, cứ yên tâm “thưởng thức” vì vị bia và thơm nồng của sả sẽ át hết mùi tanh của tôm rùi, thay vào đó là hương thơm rất quyến rũ, thịt tôm hấp khá ngọt quyện cùng vị bia và sả rất hòa hợp và thơm ngon các nàng ạ. Món ăn này là món phổ biến trong gia đình mình 1 phần là thời gian chế biến cực nhanh (chỉ 15 phút), cách làm thì siêu dễ mà mang lại 1 món ăn cực kỳ nhìu chất dinh dưỡng và “sang chảnh” nữa đấy

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300 gram tôm sú5 củ sả1 lon bia

Phần thực hiện:

Bước 1: Theo kinh nghiệm chọn tôm của mình, tôm sú phải chọn những con còn tươi sống (khi chế biến mới không bị tanh), tôm càng tươi thì thịt càng chắc và ngọt. Các nàng chú ý chọn những con có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó thường là tôm ngon và chắc thịt. Tôm mua về rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước

. Bước 2: Sả các nàng bóc lớp vỏ nâu ngoài, nhớ là đập dập, tước nhỏ chứ k thái nhỏ nhé (đập dập vị thơm của sả sẽ thấm sâu hơn đấy, không bị vụn). Có thể hấp bằng nồi cơm điện (nồi cơm điện nào cũng có dụng cụ hấp), hoặc xửng hấp. Đầu tiên, các nàng lót 1 lớp xả xuống dưới đáy, sau đó xếp tôm lên phía trên. Phần nồi phía dưới xửng, các nàng trút khoảng 300 ml bia và đun sôi. Các nàng lưu ý là tôm hấp bia rất nhanh chín, khi nước bia sôi khoảng 5 phút là tôm chín rùi (tôm chín tới là ngon nhất, nếu chín kỹ quá thì thịt tôm sẽ bị xác mất đi vị ngọt)

Sau khi hấp xong, các nàng trút tôm xếp ra đĩa, dùng nóng và chấm cùng tương ớt. Chỉ với 2 bước siêu đơn giản, chúng mình đã có 1 đĩa tôm hấp bia to sự thơm lừng để cả nhà cùng thưởng thức rùi đấy. Món này chỉ cần bưng ra thui là mọi người sẽ bị kích thích ngay bởi mùi thơm không thể cưỡng nổi được rùi. Hãy cùng thử và cảm nhận nhé. Chúc cả nhà ngon miệng

Theo Iunauan.