Hướng dẫn cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi ngon tuyệt như nhà hàng !

Món tôm hùm nướng bơ tỏi là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối qua của gia đình mình, ôi phải nói là ngon tuyệt cú mèo.

Khâu nướng tôm mình dùng nồi chiên không dầu nên khá là tiện và nhanh gọn lun ý các nàng ạ. Tôm hùm nướng bơ tỏi ngậy thơm, beo béo,ăn đến đâu là thấy “thấm” đến đó các nàng ạ. Cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi thì đơn giản lắm các nàng ạ, chỉ cần chuẩn bị những con tôm hùm tươi ngon và thêm một chút gia vị đi kèm là có ngay món tôm hùm nướng bơ tỏi “sang chảnh”, về độ thơm ngon thì chẳng kém nhà hàng cao cấp đâu ạ. Nào, các nàng cùng tham khảo cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2 con tôm hùm

2 tép tỏi giã nhỏ, rau mùi tươi rửa sạch thái nhỏ

Gia vị gồm: 1 thìa cà phê mù tạt, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1.5 thìa canh dầu ô liu, 1.5 thìa canh nước chanh tươi, 4 thìa canh bơ lạt

Phần thực hiện:

Bước 1: Tôm hùm mua về các nàng rửa sạch, dùng dao sắc chẻ đôi con tôm, lấy phần chỉ đen của tôm ra. Tiếp đó, đẩy phẩn thịt tôm lên cao khỏi vỏ tôm.

Bước 2: Tiếp đến là khâu trộn nước sốt tôm hùm, các nàng làm như thía này nhá: cho vào trong bát 1 ít rau mùi thái nhỏ, 2 tép tỏi giã nhỏ, 1 thìa cà phê mù tạt, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1.5 thìa canh dầu ô liu, 1.5 thìa canh nước chanh tươi. Khuấy đều gia vị cho các gia vị được hòa tan với nhau

Bước 3: Trong bài viết này, mình sử dụng nồi chiên không dầu để nướng, mình dùng giấy bạc lót 1 lớp xuống đáy nồi chiên (mục đích là vì cái sự lười, rửa nồi nhanh với cả khi nướng thì phần nước tiết ra không bị rơi ra dưới đáy nồi, hehe). Trước tiên, bật nhiệt độ nồi chiên ở 180 độ cho nồi nóng lên rùi xếp tôm hùm vào rùi rưới nước sốt đều lên phần thịt tôm hùm, cho thêm các miếng bơ nhỏ lên phần thịt tôm. Tiếp tục để nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút, mở nồi ra, thêm chút tiêu, hành… tùy khẩu vị của cả nhà rùi bật nồi ở nhiệt độ 180 độ C thêm 3 phút là món ăn đã hoàn thành

Các nàng có thể làm thêm 1 bát sốt bơ tỏi để chấm cùng tôm như sau: phần nước sốt ở bước 2 các nàng để lại khoảng 1 thìa con nhỏ. Thêm chút dầu ăn vào trong chảo, đun nóng dầu ăn rùi cho chút bơ lạt vào, đảo đều cho hỗn hợp sền sệt lại rùi cho 1 thìa nước sốt vào, đun sôi là có ngay nước sốt để chấm thêm cùng thịt tôm cho đậm đà rùi ý. Cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi của mình chỉ đơn giản vậy thôi, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có ngay món tôm hùm nướng bơ tỏi ngon tuyệt cú mèo rùi ý. Căn bản là thịt tôm hùm vốn đã ngon rùi, nên khâu chế biến sẽ rất dễ dàng để món ăn trở nên hoàn hảo hơn thui. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi mà mình vừa chia sẻ nha