Hướng dẫn cách làm món kem xoài ngọt mát giải nhiệt ngày nắng nóng
Mùa hè này, ngoài việc giải khát bằng những ly sinh tố, nước ép trái cây, bạn có thể giải nhiệt cơ thể bằng những món kem hấp dẫn mang hương vị trái cây như kem xoài.
Nguyên liệu làm món kem xoài :
- Xoài chín: 300 gram.
- Sữa chua: 200 ml.
- Sữa tươi: 30 ml.
- Whipping cream: 250 ml.
- Sữa đặc: 1 hộp.
- Đường cát: 30 gram.
- Vanilla: 1 ống.
Dụng cụ cần chuẩn bị :
- Dao cắt
- Tô trộn
- Máy xay sinh tố (Để làm nhuyễn mịn hỗn hợp xoài)
- Máy đánh trứng
- Hộp đựng hoặc khuôn làm kem
- Muỗng múc kem
- Tủ lạnh (Để làm đông kem)
Các bước làm món kem xoài :
Để làm được món kem xoài các bạn thực hiện theo các thao tác dưới đây:
Bước 1: Sơ chế xoài Xoài rửa sạch, gọt vỏ xoài, cắt ra thành từng miếng nhỏ rồi cho sữa đặc, sữa tươi, sữa chua, đường và vanilla vào trộn đều thành hỗn hợp xoài.
Bước 2: Xay hỗn hợp xoài Bạn cho hỗn hợp xoài đã trộn ở bước 1 vào máy xay sinh tố xay mịn hỗn hợp xoài này lên.
Bước 3: Đánh bông whipping cream Dùng máy đánh trứng đánh bông whipping cream, đánh ở tốc độ thấp, tới khi thấy kem hơi cứng và có gợn nhẹ, không đánh bông quá cứng.
Bước 4: Trộn kem xoài Cho kem tươi đổ vào xoài đã xay, trộn đều lên với nhau thành hỗn hợp kem xoài dạng lỏng, trộn nhẹ nhàng để kem được bông cứng.
Bước 5: Hoàn thiện món kem xoài Cho kem vào hộp rồi đặt vào trong tủ lạnh. Sau 2 tiếng, lấy kem ra dùng máy đánh thật đều kem lên để không khí vào tạo độ mịn, xốp. Làm lặp lại bước này khoảng vài lần cho đến khi thấy kem cứng hẳn là xong.
Để kem xoài trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn bạn lấy muỗng xúc kem múc kem thành những viên kem tròn đẹp rồi thưởng thức. Bạn có thể dùng khuôn làm kem các hình dạng theo ý thích để làm kem có hình dáng bắt mắt. Nếu làm kem xoài bằng khuôn, bạn cho kem vào tủ lạnh 6 tiếng đồng hồ để kem đông cứng lại và có thể lấy ra thưởng thức.
Trên đây là các bước làm món kem xoài ngọt mát giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng. Chúc các bạn thành công!
5 thức uống tuyệt ngon từ xoài, uống đến đâu mát lạnh đến đó, giải nhiệt cực đã trong những ngày 'chảo lửa'
Kem xoài, sinh tố xoài, trà xoài,... là những thức uống tuyệt ngon được làm từ xoài bạn không nên bỏ lỡ trong mùa hè.
1. Mango matcha late
Nguyên liệu:
- 5gr bột matcha
- 30ml nước ấm
- 20ml sữa đặc hoặc 10ml nước đường
- 60ml sữa tươi
- 30ml mứt xoài sệt
- 1 ly đá viên
Cách làm:
- Làm siro matcha: Cho 50gr bột matcha, 30ml nước ấm, 10ml sữa đặc vào ly khuấy đều.
- Nếu bột matcha khi pha có mùi tanh, bạn có thể dùng nước lạnh thay thế cho nước ấm. Siro matcha pha trước hoặc để các nguyên liệu trực tiếp vào lúc pha chế thức uống đều được. Mỗi ly sử dụng khoảng 30ml siro matcha.
- Đánh nóng hỗn hợp sữa đặc và sữa tươi. Nếu không biết cách đánh nóng, bạn có thể cho sữa đặc và sữa tươi lên bếp đun nóng khoảng 1 - 2 phút rồi để nguội.
- Cho mứt sệt xoài vào đáy ly, rót từ từ sữa vào, sau đó cho đá vào để sữa dâng cách miệng ly 2 - 3cm, rót siro matcha lên trên cùng, bạn sẽ có được ly Mango Matcha Latte 3 tầng đẹp mắt.
2. Sinh tố xoài
Nguyên liệu:
- 1 trái xoài chín
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 1 chút xíu muối
- 1 chén đá lạnh
Cách làm:
- Xoài gọt vỏ, bỏ hạt thái miếng nhỏ. Cho xoài, mật ong, muối, đá và xoài vào máy sinh tố xay nhuyễn.
- Đổ sinh tố xoài ra ly, cho thêm ít xoài miếng cho hấp dẫn và đẹp hơn. Chỉ với 3 bước đơn giản như vậy là bạn đã hoàn tất món sinh tố xoài nguyên chất hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi!.
3. Kem xoài
Nguyên liệu:
- 500ml kem tươi
- 1 quả xoài chín
- 100g đường cát
- Vani
Cách làm:
- Gọt vỏ xoài, thêm đường và vani vào xay cùng.
- Cho kem tươi vào một cái tô rồi dùng máy đánh bông lên.
- Cho xoài vào tô kem rồi trộn đều lên, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh.
- Khi kem bắt đầu đóng đá dăm thì lấy ra dùng que đánh trứng đánh tan đá dăm.
4. Lassi xoài
Nguyên liệu:
- 2 quả xoài chín, cắt miếng vuông
- 150ml sữa tươi
- 30ml sữa chua
- Vài viên đá
Cách làm:
- Xay nhuyễn các nguyên liệu trên trong máy xay sinh tố khoảng 1-2 phút. Bạn có thể thêm đường hoặc sữa đặc nếu thích ăn ngọt hoặc thêm chút kem tươi bên trên nếu muốn cốc lassi của mình có vị thơm và béo ngậy của kem tươi.
5. Sinh tố xoài sữa tươi
Nguyên liệu:
- 100ml sữa tươi
- 1 hộp sữa chua có đường
- 1 quả xoài chín
- Đá viên
Cách làm:
- Xoài gọt vỏ, thái miếng hạt lựu vừa phải.
- Cho đá viên vào xay trước khoảng 10s sau đó đổ xoài vào, thêm sữa tươi xay nhuyễn. Thêm 30ml sữa chua vào xay nhuyễn đến khi sinh tố mịn là hoàn thành.
- Có thể trang trí thêm miếng xoài thái mỏng cho ly sinh tố đẹp mắt.
6. Trà xoài
Nguyên liệu:
- 2 túi trà
- 1 lít nước nóng
- 30 ml siro xoài
- 80 gram đường
- 3 quả xoài chín
- 1/2 quả chanh
- Đá viên
Cách làm:
- Đun 1 lít nước nóng bằng bình đun siêu tốc, sau khi nước sôi, đổ nước ra ly thuỷ tinh rồi bỏ 2 túi trà vào và đợi trong 5 phút. Sau 5 phút, vớt túi trà ra và để nguội hoặc cho vào tủ lạnh.
- Sơ chế xoài: Gọt vỏ, cắt phần thịt xoài thành từng miếng hạt lựu, bỏ hạt.
- Xay các nguyên liệu: Cho nước trà đã pha ở bước 1 và khoảng 2/3 xoài vào cối xay, bỏ thêm 30 ml siro xoài, 80g đường, vắt 1/2 quả chanh bỏ hạt và vỏ. Sau đó tiến hành xay nhuyễn khoảng 2 phút.
- Chuẩn bị ly uống và cho đá viên hoặc đá bi vào ly (số lượng đá tuỳ thuộc và sở thích người uống). Cho 1/3 xoài hạt lựu còn lại vào và đổ trà xoài đã xay vào ly.
Cách làm kem xoài và các loại kem dễ làm, thơm ngon cho mùa hè Một ly kem mát lạnh sẽ giúp giải nhiệt và mang đến cảm giác dễ chịu vào ngày hè nóng bức. Sau đây là công thức làm kem xoài và các loại kem dễ làm khác. Kem xoài (Ảnh: 50.dessert) Nguyên liệu - 2 quả xoài to chín mềm - 1 hộp sữa đặc có đường: khoảng 400ml - 500ml heavy cream lạnh...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa
Có thể bạn quan tâm

Chị gái tôi sau khi thoát khỏi mối quan hệ độc hại với bạn trai cũ: Yêu đương với 1 người "ái kỷ" giống như sống chung với virus gây bệnh!
Góc tâm tình
08:50:07 23/03/2025
Pháo tung bài rap quá đỉnh: Đồng nghiệp thán phục, đến "ông hoàng diss người yêu cũ" cũng phải gật gù!
Nhạc việt
08:49:09 23/03/2025
Đặc phái viên của Tổng thống Trump chỉ rõ 'vấn đề lớn nhất' trong xung đột Ukraine
Thế giới
08:46:50 23/03/2025
Nhân tố quan trọng giúp lực lượng Ukraine trụ vững ở Pokrovsk
Uncat
08:44:25 23/03/2025
Sốc: Sao nam ngang nhiên quấy rối đụng chạm nữ diễn viên tại nhà riêng, thái độ sau đó càng khiến MXH phẫn nộ
Sao châu á
08:44:12 23/03/2025
ĐTCL mùa 14: Khám phá sức mạnh "siêu sát thủ" Shaco, giá chỉ 1 vàng nhưng "gánh team" cực khỏe
Mọt game
08:43:34 23/03/2025
Chọn 1 lá bài để biết trong tuần mới bạn cần làm gì để thu hút may mắn?
Trắc nghiệm
08:33:32 23/03/2025
Từ "tiệc ma túy" trong chung cư cao tầng, bắt thêm một hot girl có liên quan
Pháp luật
07:10:52 23/03/2025
Dàn sao Vbiz lộng lẫy tại sự kiện khủng: Tiểu Vy - Quốc Anh bị "tóm" hành động đầy tình ý, 2 nàng hậu quốc tế lộ rõ vẻ thích thú
Sao việt
07:02:13 23/03/2025
Mỹ nam đóng liên tiếp 4 phim top 1 rating cả nước, diễn xuất đỉnh cao không ai dám chê
Hậu trường phim
05:59:30 23/03/2025