Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Khoai tây chiên chắc chắn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng chế biến món ăn này thường xuyên vì e ngại nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe .
Với công thức cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu bên dưới đây, bạn không cần sử dụng nhiều dầu mỡ, vừa tiết kiệm thời gian chế biến là có ngay một dĩa khoai tây chiên thơm ngon, giòn rụm!
Bí quyết làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm khoai tây chiên
2 muỗng canh dầu ăn
Muối, nước lạnh
Dụng cụ: nồi chiên không dầu
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát vừa ăn
Bước 2: Pha một ít muối vào một tô nước lạnh rồi cho khoai tây vào ngâm. Sau 15 – 12 phút thì vớt ra để ráo
Bước 3: Cho dầu ăn vào khoai tây rồi trộn đều
Bước 4: Làm nóng nồi chiên trong 5 phút, điều chỉnh nhiệt độ 180 độ CBước 5: Cho hỗn hợp khoai tây vào nồi chiên không dầu. Trong quá trình chiên, nên lấy khay ra đảo đều cho khoai tây chín vàng đều. Sau 15 – 20 phút thì lấy khoai ra là có thể thưởng thức.
Vậy là chỉ cần vài phút bạn đã có ngay món khoai tây chiên thơm ngon, giòn rụm! Thật đơn giản và tiết kiệm thời gian đúng không nào? Món khoai tây chiên bạn có thể chấm kèm tương ớt ăn rất ngon đấy nhé!
Khoai tây là một loại rau củ tốt cho sức khỏe nếu sử dụng và chế biến đúng cách. Theo đó, bạn nên lựa chọn những củ khoai tươi, mua ngày nào dùng này đó và không nên để lâu. Với tính năng Mua sắm trên ứng dụng VinID, bạn có thể đi chợ mỗi ngày tại nhà mà không cần phải mua thực phẩm dự trữ, vừa tiết kiệm thời vừa đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon.
Thật tiện lợi đúng không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không tải ngay ứng dụng VinID, chọn Đi chợ online mua nguyên liệu và làm khoai tây chiên giòn rụm cho cả nhà mình thôi nào!
Lợi ích khi ăn khoai tây khiến ai cũng bất ngờ
Khoai tây là một loại thực phẩm giàu tinh bột và cung cấp một nguồn năng lượng cao cho cơ thể. Ngoài ra, khoai tây còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:
Giúp tăng cường hệ miễn dịch: khoai tây có tác dụng phòng chống bệnh cúm, cảm lạnh, nhiễm trùng… Bởi khi ăn khoai tây, bạn sẽ được cung cấp đến 45% lượng vitamin C cho cơ thể.
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: khoai tây có chứa một lượng chất xơ và carbohydrate giúp cải thiện quá trình tiêu hóa của cơ thể.Đẹp da: khoai tây có chứa một hàm lượng lớn các vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như kali, magie, vitamin B6, photpho. Đây là những chất giúp bạn sở hữu một làn da khỏe đẹp, mềm mịn.
Chính vì thế, không chỉ được chế biến thức ăn mà khoai tây còn có công dụng đắp mặt nạ được nhiều chị em lựa chọn.Hỗ trợ hoạt động tim mạch: giảm cholesterol trong máu là một lợi ích tuyệt vời mà khoai tây mang lại. Hơn nữa, vitamin B6 và C trong khoai tây giúp giảm các gốc tự do và hỗ trợ hệ tim mạch hoạt động hiệu quả.
Chiên khoai tây đừng cho ngay vào chảo dầu, thêm bước nữa, khoai giòn tuyệt ngon
Với tuyệt chiêu này, đảm bảo khoai tây chiên vàng ươm, mềm trong giòn ngoài, ngon chẳng kém gì ngoài hàng.
Khoai tây chiên là món ăn vặt được rất nhiều yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Khoai tây chiên nóng hổi, giòn giòn, thơm nức, chấm với tương ớt hoặc tương cà vô cùng ngon miệng, dù rán nhiều đến đâu cũng hết veo. Tuy nhiên nhiều người cảm thấy mình làm khoai tây chiên ở nhà vừa không giòn lại nhanh ỉu hơn khi mua hay ăn ở ngoài hàng. Đầu bếp mách, đó là do khi làm khoai tây chiên bạn làm đừng cho ngay vào chảo dầu mà phải thêm một bước nữa. Đó là bước gì, hãy tham khảo cách làm dưới đây:
Chuẩn bị:
- 2 củ khoai tây, 1 muỗng muối, lượng tinh bột thích hợp, lượng nước thích hợp, lượng dầu ăn thích hợp
Cách làm:
Kích thước của khoai tây liên quan trực tiếp đến độ dài của miếng khoai tây chiên thành phẩm, nhiều trẻ em thích ăn khoai tây thành sợi dài, vì vậy bạn hãy mua những củ khoai tây to rồi vềcắt theo chiều dọc.
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành những dải dài, đường kính khoảng 0,5cm.Nếu cắtto quá thì chiên khoai bị lâu, ăn không ngon. Sau khi cắt xong, cũng đừng cho khoai vào chảo chiên ngay mà cho khoai vào âu nước để rửa sạch bề mắt cắt để làm sạch tinh bột khoai tây chảy ra. Điều này cũng giúp khoai giòn hơn khi chiên, ngoài ra giúp khoai không bị thâm.
Cho khoai tây chiên và một lượng nước sạch thích hợp vào nồi, thêm1 thìa muối, đun trên lửa lớn, đun khoảng 1 phút sẽ thấy phần rìa khoai tây chiên hơi trong, nhưng vẫn cứng. Chúng ta có thể được lấy khoai tây ra khi đun được 3 phút.
Rửa ngay khoai đã luộc vớinước lạnh, bước này sẽ giúp lớp vỏ ngoài của khoai tây chiên giòn hơn. Để khoai tây nguội bớt, dùng giấy ănđể thấm khô.
Tiếp theo, thêm một bước nữađể quyết định món khoai tây chiên giòn bên ngoài và chín mềm bên trong, đó là đổ lượng tinh bột phù hợp vào khoai tây chiên, dùng tay mát xađể khoai tây chiên phủ đều tinh bột.
Đổ lượng dầuvừa phải vào nồi, để lửa nhỏ, khi dầu trong nồi nóngđến khi nhúng đầ đũa dính xuống và có bọt xuất hiện xung quanhlà bạn có thể cho khoai tây chiên vào nồi. Bề mặt của khoai tây chiên được phủ một lớp tinh bột nênsẽhồ hóa khi dầu nóng, dùng đũa đảo nhẹ để khoai tây chiên trong chảo chín đều và không dính nhau.Khoai tây chiên sẽ dần trở nên nhẹ và nổi lên.
Khoai tây chiên sau khi nổi hết sẽ vàng đều và có vỏ cứng, vớt ra ngoài được, để lên đĩa có lót giấy thấm dầu.Lúc này tiếng va chạm giữa những miếng khoai tây chiênlà tiếng sột soạt. Nếu không có tiếng kêu như vậy chứng tỏrằng thời gian chiên chưa đủ, chúng ta cần chiên thêm một lần nữa.
Lúc này khoai tây chiên có màu vàng ươm, mềm trong, giòn ngoài đã sẵn sàng được thưởng thức với tương ớt tương cà vô cùng hấp dẫn. Chị em hãy thử ngay nhé!
Như vậy khi làm khoai tây chiên cần nhớ:
1. Đừng cắt quá nhiều khoai tây chiên, để không làm mất thời gian chiên và mùi vị không ngon.
2. Khoai tây chiên nên được luộc chín tới 3 phút trước khi chiên, để đảm bảo rằng khoai tây chiên sẽ chín ở bên trong trong khi chiên giòn ở bên ngoài.
3. Khoai tây chiên phải được tráng một lớp tinh bột trước khi nấu, tinh bột sẽ nhanh chóng bị hồ hóa khi đun với dầu giúp bề mặt khoai tây chiên giòn và ngon.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm khoai tây chiên giòn sốt phô mai
Khoai tây chiên là món ăn được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ yêu thích .Cách chiên sau đây giúp bạn có miếng khoai giòn và đậm vị, đặc biệt là phần sốt phô mai không thể thiếu.
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm kẹo cùi bưởi thơm ngon đón Tết

Cách làm thịt vịt kho gừng thơm nức mũi và mẹo khử mùi hôi đơn giản

Muối hành ăn Tết, không được quên những điều này hành sẽ luôn giòn tan, không bị khú hỏng

Gợi ý mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp đầy đủ, đẹp mắt

Loại rau được coi "thảo dược trường sinh của phụ nữ" có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp

Bất ngờ với loại củ giàu kali gấp 30 lần nấm hương, hỗ trợ xương chắc khỏe, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn cua phải nhớ điều này kẻo rước độc vào thân!

90% người nội trợ Việt làm sai cách khiến độc tố tăng thêm, hãy cẩn trọng khi chế biến loại thực phẩm này!

Gợi ý 5 món ngon cho cuối tuần, ai cũng thích ở nhà thưởng thức chẳng muốn đi chơi

Cuối tuần đổi món với thịt xiên que rang muối lá lốt, lạ miệng mà ngon, ăn cực cuốn

Khách xếp hàng bốc số mua xôi sầu riêng ở TP HCM

8 món đường phố 'đừng bỏ lỡ' ở Campuchia
Có thể bạn quan tâm

Lệ Quyên thận trọng sau ồn ào phát ngôn, đánh dấu một khởi đầu mới
Trong những ngày đầu năm 2026, cái tên Lệ Quyên một lần nữa trở thành tâm điểm của dư luận, nhưng không phải vì sản phẩm âm nhạc mới hay một sự kiện nghệ thuật hoành tráng, mà bởi những diễn biến liên quan đến cách ứng xử của cô trước c...
Không giới hạn - Tập 2: Trung tá Kiên (Steven Nguyễn) được mai mối với con gái thủ trưởng
Phim việt
13:13:32 03/02/2026
Bà chủ Mỹ Châu Pharmacy được giảm 13 năm tù
Pháp luật
13:08:14 03/02/2026
Dọn nhà đón Tết: Đừng lau thêm, chỉ cần bổ sung đúng 5 món này
Sáng tạo
13:04:52 03/02/2026
Áo gile và sơ mi, cặp bài trùng cho diện mạo trẻ trung sành điệu
Thời trang
12:57:35 03/02/2026
Suzuki XL7 Hybrid Black Edition 2026 ra mắt tại: Thiết kế thể thao, giá gần 690 triệu đồng
Ôtô
12:47:44 03/02/2026
Không chỉ gập ngang, Apple còn ấp ủ iPhone gập dọc
Đồ 2-tek
12:41:17 03/02/2026
Nhan sắc thật của Lâm Khánh Chi
Sao việt
12:40:04 03/02/2026
Đào đất phát hiện khẩu súng và 45 viên đạn
Tin nổi bật
12:37:03 03/02/2026
Đây mà là Hoắc Kiến Hoa sao?
Sao âu mỹ
12:34:45 03/02/2026
Cách làm thịt lợn xào sả ớt ngon và đơn giản nhất
Hướng dẫn cách làm món rau muống xào tỏi ngon giòn “mê ly”
Các cách làm khoai tây chiên giòn lâu cực đơn giản
Cách làm khoai tây chiên giòn cực lâu thơm ngon
Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.4)
Công thức 2 món ăn vặt từ khoai tây vừa dễ làm lại ngon ngất ngây
5 món ngon dễ làm với khoai tây
Khoai tây chiên kiểu Pháp ngon tại nhà
Không phải xào, khoai tây chiên cho thêm chút nước này đảm bảo ngon tuyệt hảo
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn ngon đơn giản dễ làm
"Hot hòn họt" cách làm khoai tây que giòn rụm - món ăn vặt rẻ tiền mà ai cũng thích mê!
Khoai tây chiên mà làm thế này thì đảm bảo ai cũng phải trầm trồ ngưỡng mộ, khen ngon tới tấp!
Cách làm khoai tây chiên sốt phô mai bằng nồi chiên không dầu đơn giản
Cặp đôi chung vách ở Bắc Ninh cưới nhau, hai nhà chung rạp, rước dâu mất 10 giây
Đang viral màn xin lỗi độc lạ của VĐV Nhật Bản sau sự cố ném bóng trúng cô bé ngoài đường biên
Ngô Kiến Huy - Trường Giang khiến đồng đội bị "đánh đòn" không thương tiếc
Mẹ tôi thường nấu món bún này: Mùi thơm lan tỏa, ngon đến nỗi cả nhà ăn hết sạch không còn một giọt nước dùng
Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp đầy đủ, ý nghĩa, ai cũng thực hiện được
Đừng chỉ nấu đậu phụ theo kiểu truyền thống nữa! Hãy thử công thức này - món ăn có vị chua ngọt, hấp dẫn
Cách làm thịt chưng mắm tép ngon giúp cả nhà đánh bay nồi cơm
Cách làm bò bít tết mềm mọng như nhà hàng 5 sao ngay tại căn bếp nhỏ
Loại cá nghe cực kỳ lạ tai ở miền Tây, được xem là sản vật mùa nước nổi níu chân thực khách
Mẹ tôi có 10 món nộm "tủ" thường làm trong dịp Tết vừa ngon, siêu nhanh lại chống ngấy và mang ý nghĩa may mắn
4 lỗi sai khi làm mứt dừa bảo sao mứt mãi không kết tinh lại nhanh chảy nước
Bộ sưu tập tư thế làm bài tập của học sinh tiểu học: Nhìn thôi đã thấy "tức cái lồng ngực"!
Hoa hậu Đặng Thu Thảo dạo này lạ quá?
Tin mình xứng đáng lấy con nhà giàu, chị tôi bỏ qua bao người tử tế để rồi sa vào một "thiếu gia giả" và phải trả giá cay đắng
Nữ ca sĩ Gen Z khoe vòng một tại lễ trao giải Grammy có nguy cơ bị phạt
4 mẫu điện thoại Android giá rẻ đáng mua đầu năm 2026
Ai khiến Thúy Ngân ra nông nỗi này?
Đúng ngày mai, thứ Tư 4/2/2026, 3 con giáp càng làm càng lãi, hoan hỷ đón Lộc, vận khí tươi tốt, sở hữu khối tài sản bạc tỷ
Đình Bắc và Văn Toàn nhắn gửi lời đặc biệt đến Hòa Minzy trước 8.000 khán giả
Chồng Hàn của Từ Hy Viên tiều tụy hốc hác, quỳ rạp dưới mưa khóc thương vợ trong dịp giỗ đầu
Bắt khẩn cấp tài xế đánh chết người sau va chạm xe ở Tây Ninh
Duyên Quỳnh rơi vào vết xe đổ
Tử vi tuổi Dần năm 2026 chi tiết từng năm sinh
Tử vi tuần mới 2/2 đến 8/2/2026, 3 con giáp Lộc Lá xum xuê, người người nể phục, giàu to bất chấp khó ai sánh bằng, sống trong Phú Quý
Người phụ nữ Phú Thọ lấy chồng Pháp kém 6 tuổi sau 'chuyến đi định mệnh'
Chồng vừa ra tay giết vợ thì bị rắn độc cắn hôn mê
Trấn Thành xác nhận đóng phim ở Hàn Quốc