Hướng dẫn cách làm kem xôi dừa mát lạnh ngon mê ly

Vương Hoài20:46 10/04/2021

Kem xôi dừa mát lạnh là món ngon mùa hè được nhiều người ưa thích. Với những hướng dẫn dưới đây của PasGo thì cách làm kem xôi dừa không quá khó đâu nhé.

Món kem xôi dừa là sự hòa quyện thú vị và cực ăn ý của dừa, xôi và kem tạo nên một món có thể dùng giải khát, có thể dùng làm món tráng miệng. Đảm bảo khi ăn các bạn sẽ phải ồ lên thích thúc cho mà coi. Mọi thứ kết hợp cùng nhau vô cùng hoàn hảo, vị dừa beo béo với vị xôi bùi bùi và vị ngọt lạnh của kem thoảng thoảng mùi hương đặc trưng của dừa nữa chứ. Cùng học ngay cách làm kem xôi dừa dưới đây nào.

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 300gr

- Đỗ xanh đã bỏ vỏ (có thể có hoặc không tùy sở thích)

- Lá nếp (lá dứa)

- Sữa tươi: 150ml

- Kem tươi : 250ml

- Sữa chua : 3 hộp

- Đường kính trắng

Video đang HOT

- Nước cốt dừa , dừa tươi

Cách làm kem xôi dừa:

Bước 1: Làm phần kem

- Hòa tan đường bằng 100ml sữa tươi cho có vị ngọt theo khẩu vị (nên cho ngọt hơn bình thường vì khi kem lạnh sẽ làm cho giảm độ ngọt). Sau đó đánh bông kem tươi lên.

- Trộn hỗn hợp kem tươi, sữa tươi và sữa chua đánh thật đều tay. Sau đó để vào tủ lạnh, cứ khoảng 2 tiếng lại lấy ra đánh đều, đánh 4-5 lần là được. Nếu có máy làm kem thì chỉ cần để hỗn hợp trên vào tủ lạnh cho thật lạnh rồi cho vào máy khoảng 30 phút là được.

Bước 2: Nấu xôi

- Lá nếp xay nhuyễn để lấy nước ép. Ngâm gạo và đỗ xanh khoảng 10- 12 tiếng, sau đó vo lại và trộn với 2 thìa canh nước cốt dừa và nước lá nếp xay để tạo màu đẹp tự nhiên. Sau đó cho gạo vào nồi đồ xôi như bình thường.

- Tới khi xôi chín, cho 2 thìa cafe đường vào trộn đều. Sau đó, trút xôi ra đĩa và để nguội.

Bước 3: Hoàn thành

- Rang lạc chín rồi bỏ vỏ và giã nhỏ. Lưu ý không giã nhỏ vụn quá

- Xới xôi vào cốc hoặc ly rồi phủ kem lên. Sau đó hãy rắc một chút hạt lạc lên trên rồi thưởng thức

Vị thơm mát từ kem hòa quyện cùng vị béo ngậy của xôi nếp đã tạo nên một hương vị kem xôi thơm ngon rất độc đáo. Cùng gia đình thưởng thức kem xôi đánh tan cái nắng oi ả của một mùa hè thôi. Chúc các bạn thành công với món kem xôi dừa!

5 món ngon giá rẻ giật mình ở Đà Lạt

Bất ngờ khi tìm được những món ăn ngon chưa tới 15.000 đồng ở thành phố du lịch Đà Lạt.

Bánh tráng nướng Đà Lạt

Nhắc tới Đà Lạt, người ta không thể bỏ qua món bánh tráng nướng. Không nhiều nhân như bánh tráng Hà Nội hay Sài Gòn, bánh tráng Đà Lạt cơ bản chỉ gồm một lớp trứng mỏng, hành và sốt, nhưng hương vị cũng đủ gây thương nhớ cho thực khách. Bí quyết nằm ở loại nước sốt đặc biệt của Đà Lạt. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy những hàng bánh tráng trên đường phố Đà Lạt.

Giá mỗi chiếc bánh tráng nướng từ 7.000 - 10.000 đồng.

Bánh tráng nướng gồm bánh tráng, trứng, hành và sốt

Giữa cái se lạnh của Đà Lạt, không gì hấp dẫn hơn là một bát súp cua nóng hổi. Súp cua Đà Lạt thơm ngon, là tổng hoà của ba vị ngọt từ cua, gà, nấm. Bạn nên thưởng thức súp cua tại những gánh hàng hay xe đẩy ven đường, vì không gian lạnh giá và tiếng ồn ào của phố phường sẽ tăng "gia vị" cho món ăn này.

Giá một phần súp cua chỉ từ 10.000 đến 15.000 đồng.

Súp cua Đà Lạt

Bánh mì xíu mại đơn giản chỉ gồm một chén nước dùng, một ít váng mỡ cho cảm giác đậm đà, hai viên xíu mại nhỏ xinh, một miếng chả lụa, vài miếng da heo, cùng vài cọng hành xanh bắt mắt. Chén xíu mại cay cay này ăn kèm bánh mì nóng giòn món ăn sáng yêu thích của người Đà Lạt và du khách khi đến đây.

Giá một suất bánh mì xíu mại từ 10.000 đến 15.000 đồng.

Bánh mì xíu mại Đà Lạt

Bánh bò là một loại bánh xốp làm từ: bột gạo, nước, đường và men. Mặt bánh có rất nhiều bong bóng nhỏ do có nhiều lỗ khí trong bánh. Bánh bò có vị hơi chua và thơm mùi dừa.

Bánh bò hấp Đà Lạt

Đây là một món ăn nhẹ nổi tiếng của Đà Lạt nhờ màu sắc bắt mắt và mùi thơm quyến rũ. Du khách có thể tìm thấy loại bánh này tại nhiều khu chợ ở Đà Lạt. Giá bánh bò chỉ 10.000 đồng/ 3 chiếc.

Kem xôi dừa Đà Lạt

Kem xôi dừa gồm kem, bí đỏ hấp, xôi lá cẩm, đậu phộng, miếng dừa nướng be bé... Kem xôi dừa Đà Lạt rất mịn, béo, dậy mùi. Đây là món ăn tráng miệng hấp dẫn được giới trẻ Đà Lạt rất ưa chuộng.

Giá một suất kem xôi dừa khoảng 15.000 đồng.

Nộm tôm nõn củ đậu Nộm tôm nõn với củ đậu là món ăn đặc biệt ngon, xua được cảm giác chán ngán thịt mỡ của các bữa tiệc ngày Tết. Nộm tôm nõn với củ đậu là món ăn đặc biệt ngon, xua được cảm giác chán ngán thịt mỡ của các bữa tiệc ngày Tết. Nào hãy cùng tớ chuẩn bị để làm nhé. Nguyên liệu:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm08:05

Bắt khẩn cấp tài xế taxi 'chặt chém' người phụ nữ nghèo, kết cục không thể tránh03:04

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Tình cũ Lisa lộ diện sau 6 năm ở ẩn, công bố 1 thông tin chấn động, Lisa khóc òa02:45

Thương Tín lộ diện sau thời gian vắng bóng "không thể đi lại", hình ảnh gây chú ý02:49

MC Quyền Linh 'tố' vợ 20 năm trước 'hai bàn tay trắng', giờ có gia tài 'khủng'02:37

Độ Mixi tuyên bố căng sau khi bị mời làm việc, ép fan làm 1 điều, bạn bè vạ lây02:30

Ngu Thư Hân bị đồng nghiệp thân thiết "phản bội", Chúc Tự Đan thành tâm điểm02:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

12:32:32 15/09/2025

Lẩu cháo cá thường khiến cả những người không thích ăn cá cũng mê vì cá mềm ngọt, chín tới quyện trong bát cháo nóng hổi, đậm đà, không hề có vị tanh.

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

10:12:05 15/09/2025

Món gỏi cá diêu hồng làm theo cách này ai cũng có thể ăn được, đặc biệt các đấng mày râu rất yêu thích trên bàn nhậu.

Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

09:08:56 15/09/2025

Lạc rang muối từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm nhiều gia đình. Nhưng không phải là món ăn dễ làm nếu bạn chưa bí quyết của nó nằm ở đâu.

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025

Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025

Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

19:45:44 13/09/2025

Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức từng miếng khoai nóng giòn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì quả thật rất hấp dẫn.

Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

15:56:45 13/09/2025

Hương vị chất lượng của những món ăn này sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn cuối tuần ngon miệng và đầy hấp dẫn.

Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch

11:13:53 13/09/2025

Trong những tháng mùa thu hanh khô, hãy làm món ăn từ loại nguyên liệu vừa giúp bổ phế khí, mang lại cảm giác dễ chịu cho mùa thu và giảm bớt những khó chịu do thời tiết hanh khô.

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

05:59:12 13/09/2025

Bí đao vốn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025

Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.