Hướng dẫn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc cực ngon !

Nông Mạnh Hùng18:15 17/10/2019

Hướng dẫn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc cực ngon:

Cơm cuộn Hàn Quốc giờ đã là 1 món ăn khá phổ biến rùi, lúc trước mình đã từng nghĩ nó rất khó làm và phức tạp lắm lắm nhưng đến khi làm thử thấy ăn cũng rất vừa miệng và ngon nữa. Món này mình thường làm dùng trong các buổi đi picnic hoặc mang đi làm làm bữa trưa thấy cũng vừa vặn, rất thích vì tính tiện lợi của nó, đủ cả rau, thịt, trứng nên ăn khá là chắc dạ, mà trong cái tiết trời nắng nóng thế này, thì cơm cuộn là 1 lựa chọn quá hoàn hảo cho bữa trưa mà vẫn đảm bảo đủ chất, dễ ăn. Món cơm cuộn theo phong cách Hàn Quốc vì tự làm nên các nàng có thể điều chỉnh gia vị và nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị, vì thế mà món cơm cuộn trở nên ngon hơn ý

Nguyên liệu cho món ăn này bao gồm:

2 thanh cua1/2 trái dưa leo1 quả trứng1 lá rong biển1 miếng nilongMayonnaise, trứng cá muối, một ít cơm, giấm, đường, muối

Phần thực hiện:

Bước 1: Về gạo để nấu, mình thường vẫn chọn loại gạo dẻo nấu cơm như bình thường thôi, cũng chẳng cần quá nguyên tắc trong việc chọn gạo đâu, chỉ cần chọn được loại gạo nấu dẻo dẻo chút là món cơm cuộn của chúng mình đã ngon rùi. Gạo vo và nấu như bình thường các nàng nhé Bước 2: Các nguyên liệu đi kèm các nàng sơ chế như sau: dưa leo gọt bỏ vỏ rùi thái sợi dài, thanh cua trụng qua nước sôi chừng 20s rùi vớt ra cắt sợi. Trứng đánh lên, rán trứng như bình thường nhưng tráng thật mỏng, rán đến khi có màu vàng ruộm thì lấy ra và thái sợi. Cơm các nàng trộn cùng với 1 thìa giấm pha 1 nhúm nhỏ đường. Cuốn cơm cuộn (kimbap), các nàng có thể cuộn bằng tay như cuộn nem ý (tương đối dễ), hoặc chuẩn bị 1 cái mành tre chuyên dùng cho việc chế biến cơm cuộn, lót mành tre dưới cùng, sau đó đặt lá rong biển lên, trải đều cơm, nén chặt xuống

Lót 1 miếng nylon lên phía trên, sau đó lật ngược mặt có cơm xuống phía dưới, xếp phần nhân lần lượt vào : dưa leo ->trứng -> thanh cua -> nước sốt mayonnaise

Quấn tròn lại như khi các nàng quấn nem ấy, quấn đều tay và đừng ấn quá mạnh, quấn càng đều tay thì món cơm cuộn khi cho ra thành phẩm sẽ càng trọn trịa, xinh xắn hơn

Video đang HOT

Bước 3: Khi đã cố định xong phần cơm thì các nàng nhẹ nhàng bỏ phần mành bên ngoài ra và cắt thành những miếng cơm cuộn (kimbap) nhỏ xinh như thế này (để hạt cơm không bị dính vào dao cắt thì nên láng dao qua 1 lớp dầu ăn)

Rải phần trứng cá muối lên trên sẽ khiến món ăn trở nên “sanh chảnh” và bắt mắt hơn rất nhìu

Món cơm cuộn (kimbap) Hàn Quốc đã hoàn thành rùi, rất nhanh, tiện lợi và đơn giản phải không các nàng. Khi ăn, các nàng có thể chấm thêm chút xì dầu cho món ăn thêm đậm đà. Món ăn này đơn giản, tiện lợi, đặc biệt là rất cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng đấy chứ. Chúc các nàng ngon miệng

Theo Iunauan

Tự làm chả hải sản cực ngon, cực hấp dẫn không hề khó !

Hướng dẫn cách làm món chả hải sản cực ngon, cực hấp dẫn không hề khó:

Chả hải sản là sự kết hợp thú vị, đa dạng từ nguồn nguyên liệu hải sản như cá, tôm, mực, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và "sang chảnh". Chúng mình có thể sử dụng món ăn này trong những bữa tiệc gia đình, hoặc khi nhà có khách cũng rất ngon lạ. Cũng có thể làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình bất cứ khi nào "nổi hứng" hoặc kẹp cùng bánh mỳ ăn sáng thì ngon tuyệt cú mèo ấy. Cách làm món chả hải sản không hề khó đâu các nàng ạ, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cộng với chút khéo léo là chúng mình đã có ngay đĩa chả thơm ngon rùi. Vị ngon và hương thơm của các loại hải sản khi kết hợp với nhau quả thật khó mà "cưỡng" lại được ý. Các nàng cùng tham khảo công thức mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200 gram phi lê cá (các nàng có thể dùng cá hồi, cá riêu hồng... những loại cá ít mùi tanh và ít xương thì sẽ dễ dàng chế biến và món chả sẽ ngon hơn)100 gram tôm tươi, 100 gram mực tươi2 tép tỏi, 1/2 củ hành khô, 5 gram muối, 5 gram đường, 1 thìa con hạt tiêu xay (nên dùng tiêu trắng để món chả không bị thâm), 60 gram bột mỳ đa dụng, 60 gram bột ngô, 1 lòng trắng trứng

Phần thực hiện:

Bước 1: Tôm chọn con tươi, còn sống, tôm mua về đem bóc vỏ, khều phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa sạch rồi để ráo. Làm sạch mực và cá, cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp đến, cho tất cả tôm, mực, cá vào 1 cái bát tô lớn, thêm hành khô bằm nhỏ, 2 tép tỏi bằm nhỏ, 5 gram muối, 5 gram đường, 1 thìa con hạt tiêu trắng, 15 ml dầu thực vật, 60 gram bột mỳ, 60 gram bột ngô, 1 lòng trắng trứng vào, trộn đều tất cả lên và ướp khoảng 30 phút các nàng nhé

Bước 2: Sau khi ướp đủ thời gian, các nàng cho toàn bộ nguyên liệu ở bước 1 vào máy xay thực phẩm, xay đến khi hỗn hợp mềm mịn như hình dưới

Trút toàn bộ hỗn hợp vừa xay được vào 1 cái thố lớn

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng để chiên chả, trút dầu ăn vào chảo và đun sôi dầu ăn ( lượng dầu ăn tương đối nhiều để đảm bảo chả được chiên ngập trong dầu nhé). Sau đó các nàng quết chả thành dạng thỏi dài

Và thả vào chảo dầu nóng đang sôi

Vặn bếp lửa vừa hoặc hơi nhỏ, trong quá trình chiên, các nàng đảo đều 2 mặt chả để chả được chín đều. Mình thường chiên nhỏ lửa 1 chút để chả chín từ từ từ trong ra ngoài thì thấy ngon hơn. Chiên đến khi chả chuyển màu vàng ruộm 2 mặt thì vớt ra và để từng chiếc chả lên đĩa có lót giấy thấm dầu.

Nét đặc biệt ở món chả hải sản là lớp vỏ ngoài dai dai, giòn giòn, thịt bên trong mềm mềm, thơm thơm đậm vị. Món chả hải sản khi chiên dậy mùi thơm "nức mũi" khó mà cưỡng lại được. Mình đặc biệt iu thích thứ chả này vì sự kết hợp độc đáo giữa tôm, mực, và cá, toàn những thứ mà mình "nghiền" cả. Bữa ăn gia đình mà có thêm món ăn này thì sẽ tuyệt vời lắm đấy. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

Một số điều cần lưu ý:

Nếu thích chả dậy mùi thì là, thì ở phần trộn nguyên liệu, các nàng cho thêm thì là thái nhỏ vào, chút ớt thái lát (nếu thích ăn cay), chả sẽ có hương vị rất đặc biệt đấy. Nếu thích ăn miếng chả mực giòn giòn, sần sật thì ở phần trộn nguyên liệu, các nàng chỉ xay tôm và cá, còn mực sẽ thái thành những miếng hình vuông cỡ hạt lựu trộn cùng, chả sẽ giòn giòn và có hương vị rất giống với chả mực đấy. Khi chiên, các nàng nên chiên trên lửa vừa hoặc hơi nhỏ, lửa to quá sẽ dễ làm lớp vỏ ngoài nhanh bị cháy. Món ăn này phải dùng nóng mới ngon và chấm cùng tương ớt.

Theo Iiunauan

Cách làm bánh trung thu dẻo truyền thống cực ngon Lễ tết Trung thu sắp tới, bạn có dự định tự tay làm những chiếc bánh ý nghĩa dành cho những người thân yêu hay chưa? Hãy để căn bếp Homnayangi.vn giúp bạn học cách làm bánh trung thu dẻo truyền thống cực ngon ngay dưới đây nhé, hứa hẹn các thành viên gia đình sẽ đều phải thích mê và khen ngợi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.