Hướng dẫn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc cực ngon !

Nông Mạnh Hùng18:15 17/10/2019

Hướng dẫn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc cực ngon :

Cơm cuộn Hàn Quốc giờ đã là 1 món ăn khá phổ biến rùi, lúc trước mình đã từng nghĩ nó rất khó làm và phức tạp lắm lắm nhưng đến khi làm thử thấy ăn cũng rất vừa miệng và ngon nữa. Món này mình thường làm dùng trong các buổi đi picnic hoặc mang đi làm làm bữa trưa thấy cũng vừa vặn, rất thích vì tính tiện lợi của nó, đủ cả rau, thịt, trứng nên ăn khá là chắc dạ, mà trong cái tiết trời nắng nóng thế này, thì cơm cuộn là 1 lựa chọn quá hoàn hảo cho bữa trưa mà vẫn đảm bảo đủ chất, dễ ăn. Món cơm cuộn theo phong cách Hàn Quốc vì tự làm nên các nàng có thể điều chỉnh gia vị và nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị, vì thế mà món cơm cuộn trở nên ngon hơn ý

Nguyên liệu cho món ăn này bao gồm:

2 thanh cua1/2 trái dưa leo1 quả trứng1 lá rong biển1 miếng nilongMayonnaise, trứng cá muối, một ít cơm, giấm, đường, muối

Phần thực hiện:

Bước 1: Về gạo để nấu, mình thường vẫn chọn loại gạo dẻo nấu cơm như bình thường thôi, cũng chẳng cần quá nguyên tắc trong việc chọn gạo đâu, chỉ cần chọn được loại gạo nấu dẻo dẻo chút là món cơm cuộn của chúng mình đã ngon rùi. Gạo vo và nấu như bình thường các nàng nhé Bước 2: Các nguyên liệu đi kèm các nàng sơ chế như sau: dưa leo gọt bỏ vỏ rùi thái sợi dài, thanh cua trụng qua nước sôi chừng 20s rùi vớt ra cắt sợi. Trứng đánh lên, rán trứng như bình thường nhưng tráng thật mỏng, rán đến khi có màu vàng ruộm thì lấy ra và thái sợi. Cơm các nàng trộn cùng với 1 thìa giấm pha 1 nhúm nhỏ đường. Cuốn cơm cuộn (kimbap), các nàng có thể cuộn bằng tay như cuộn nem ý (tương đối dễ), hoặc chuẩn bị 1 cái mành tre chuyên dùng cho việc chế biến cơm cuộn, lót mành tre dưới cùng, sau đó đặt lá rong biển lên, trải đều cơm, nén chặt xuống

Lót 1 miếng nylon lên phía trên, sau đó lật ngược mặt có cơm xuống phía dưới, xếp phần nhân lần lượt vào : dưa leo ->trứng -> thanh cua -> nước sốt mayonnaise

Quấn tròn lại như khi các nàng quấn nem ấy, quấn đều tay và đừng ấn quá mạnh, quấn càng đều tay thì món cơm cuộn khi cho ra thành phẩm sẽ càng trọn trịa, xinh xắn hơn

Video đang HOT

Bước 3: Khi đã cố định xong phần cơm thì các nàng nhẹ nhàng bỏ phần mành bên ngoài ra và cắt thành những miếng cơm cuộn (kimbap) nhỏ xinh như thế này (để hạt cơm không bị dính vào dao cắt thì nên láng dao qua 1 lớp dầu ăn)

Rải phần trứng cá muối lên trên sẽ khiến món ăn trở nên “sanh chảnh” và bắt mắt hơn rất nhìu

Món cơm cuộn (kimbap) Hàn Quốc đã hoàn thành rùi, rất nhanh, tiện lợi và đơn giản phải không các nàng. Khi ăn, các nàng có thể chấm thêm chút xì dầu cho món ăn thêm đậm đà. Món ăn này đơn giản, tiện lợi, đặc biệt là rất cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng đấy chứ. Chúc các nàng ngon miệng

Theo Iunauan

Tự làm chả hải sản cực ngon, cực hấp dẫn không hề khó !

Hướng dẫn cách làm món chả hải sản cực ngon, cực hấp dẫn không hề khó:

Chả hải sản là sự kết hợp thú vị, đa dạng từ nguồn nguyên liệu hải sản như cá, tôm, mực, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và "sang chảnh". Chúng mình có thể sử dụng món ăn này trong những bữa tiệc gia đình, hoặc khi nhà có khách cũng rất ngon lạ. Cũng có thể làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình bất cứ khi nào "nổi hứng" hoặc kẹp cùng bánh mỳ ăn sáng thì ngon tuyệt cú mèo ấy. Cách làm món chả hải sản không hề khó đâu các nàng ạ, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cộng với chút khéo léo là chúng mình đã có ngay đĩa chả thơm ngon rùi. Vị ngon và hương thơm của các loại hải sản khi kết hợp với nhau quả thật khó mà "cưỡng" lại được ý. Các nàng cùng tham khảo công thức mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200 gram phi lê cá (các nàng có thể dùng cá hồi, cá riêu hồng... những loại cá ít mùi tanh và ít xương thì sẽ dễ dàng chế biến và món chả sẽ ngon hơn)100 gram tôm tươi, 100 gram mực tươi2 tép tỏi, 1/2 củ hành khô, 5 gram muối, 5 gram đường, 1 thìa con hạt tiêu xay (nên dùng tiêu trắng để món chả không bị thâm), 60 gram bột mỳ đa dụng, 60 gram bột ngô, 1 lòng trắng trứng

Phần thực hiện:

Bước 1: Tôm chọn con tươi, còn sống, tôm mua về đem bóc vỏ, khều phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa sạch rồi để ráo. Làm sạch mực và cá, cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp đến, cho tất cả tôm, mực, cá vào 1 cái bát tô lớn, thêm hành khô bằm nhỏ, 2 tép tỏi bằm nhỏ, 5 gram muối, 5 gram đường, 1 thìa con hạt tiêu trắng, 15 ml dầu thực vật, 60 gram bột mỳ, 60 gram bột ngô, 1 lòng trắng trứng vào, trộn đều tất cả lên và ướp khoảng 30 phút các nàng nhé

Bước 2: Sau khi ướp đủ thời gian, các nàng cho toàn bộ nguyên liệu ở bước 1 vào máy xay thực phẩm, xay đến khi hỗn hợp mềm mịn như hình dưới

Trút toàn bộ hỗn hợp vừa xay được vào 1 cái thố lớn

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng để chiên chả, trút dầu ăn vào chảo và đun sôi dầu ăn ( lượng dầu ăn tương đối nhiều để đảm bảo chả được chiên ngập trong dầu nhé). Sau đó các nàng quết chả thành dạng thỏi dài

Và thả vào chảo dầu nóng đang sôi

Vặn bếp lửa vừa hoặc hơi nhỏ, trong quá trình chiên, các nàng đảo đều 2 mặt chả để chả được chín đều. Mình thường chiên nhỏ lửa 1 chút để chả chín từ từ từ trong ra ngoài thì thấy ngon hơn. Chiên đến khi chả chuyển màu vàng ruộm 2 mặt thì vớt ra và để từng chiếc chả lên đĩa có lót giấy thấm dầu.

Nét đặc biệt ở món chả hải sản là lớp vỏ ngoài dai dai, giòn giòn, thịt bên trong mềm mềm, thơm thơm đậm vị. Món chả hải sản khi chiên dậy mùi thơm "nức mũi" khó mà cưỡng lại được. Mình đặc biệt iu thích thứ chả này vì sự kết hợp độc đáo giữa tôm, mực, và cá, toàn những thứ mà mình "nghiền" cả. Bữa ăn gia đình mà có thêm món ăn này thì sẽ tuyệt vời lắm đấy. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

Một số điều cần lưu ý:

Nếu thích chả dậy mùi thì là, thì ở phần trộn nguyên liệu, các nàng cho thêm thì là thái nhỏ vào, chút ớt thái lát (nếu thích ăn cay), chả sẽ có hương vị rất đặc biệt đấy. Nếu thích ăn miếng chả mực giòn giòn, sần sật thì ở phần trộn nguyên liệu, các nàng chỉ xay tôm và cá, còn mực sẽ thái thành những miếng hình vuông cỡ hạt lựu trộn cùng, chả sẽ giòn giòn và có hương vị rất giống với chả mực đấy. Khi chiên, các nàng nên chiên trên lửa vừa hoặc hơi nhỏ, lửa to quá sẽ dễ làm lớp vỏ ngoài nhanh bị cháy. Món ăn này phải dùng nóng mới ngon và chấm cùng tương ớt.

Theo Iiunauan

Cách làm bánh trung thu dẻo truyền thống cực ngon Lễ tết Trung thu sắp tới, bạn có dự định tự tay làm những chiếc bánh ý nghĩa dành cho những người thân yêu hay chưa? Hãy để căn bếp Homnayangi.vn giúp bạn học cách làm bánh trung thu dẻo truyền thống cực ngon ngay dưới đây nhé, hứa hẹn các thành viên gia đình sẽ đều phải thích mê và khen ngợi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sao nghĩ ra câu hát "hết kháng chiến con còn chưa về, mẹ ơi vui lên, mẹ có đứa con anh hùng" hay thế nhỉ?04:43

Sao nam Vbiz cầu hôn bạn trai ngoài ngành sau 12 năm hẹn hò?02:01

Mỹ Tâm cất giọng đầy nội lực, cùng Double2T "rực cháy" ở concert quốc gia04:39

Khoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốt02:15

Đây rồi màn đồng diễn được mong chờ nhất Đại lễ 2/9: Dàn nghệ sĩ hát liên khúc Khí Phách Việt Nam, Mỹ Tâm làm rung động triệu trái tim!13:13

Gần 100 triệu người ùa vào xem Hoắc Kiến Hoa ôm hôn Lâm Tâm Như00:28

Trọn bộ hình như "hình cưới" của Đen Vâu và Hoàng Thuỳ Linh: Ánh mắt nhà trai nhìn "nóc nhà" lạ quá!00:44

Không phải Duyên Quỳnh hay Võ Hạ Trâm, "cha đẻ" chọn đây mới là người hát Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình ấn tượng nhất05:11

Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của nhóc tỳ01:00

Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"00:55

Mỹ Tâm gây sốt13:13

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

15:40:57 02/09/2025

Chiếc bánh không chỉ là món ngọt, mà còn là một câu chuyện, một lời nhắn gửi, một niềm tự hào, chị Tạ Thùy Giang ở Hà Nội xúc động chia sẻ.

'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

15:37:01 02/09/2025

Những tác phẩm được làm từ bàn tay khéo léo với trái tim hướng về Tổ quốc của hội chị em nhận được nhiều tình cảm của người dùng mạng xã hội.

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

15:32:18 02/09/2025

Nhân dịp Quốc khánh 2/9, mâm cơm gia đình được chuẩn bị thật chỉn chu với những món ăn vừa ngon miệng vừa mang đậm ý nghĩa gắn kết.

Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

12:53:47 02/09/2025

Nhiều người phàn nàn rằng canh lúc nào cũng đen, đục, hơi chát, hoàn toàn không có được vị tươi, ngọt, thơm ngon như canh bạn ăn ngoài nhà hàng.

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

06:01:08 02/09/2025

Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025

Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.

'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

05:57:09 02/09/2025

Tận dụng nguyên liệu sẵn trong tủ lạnh, với vài bước đơn giản, có ngay một đĩa cơm đẹp mắt, ngon miệng và ý nghĩa trong những ngày này.

Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

05:56:25 02/09/2025

Chỉ với vài chục nghìn, bạn hoàn toàn có thể làm ra cả nồi khoai lang tím mè rang dẻo thơm, vừa ngon vừa healthy, đảm bảo chinh phục từ trẻ con đến người lớn.

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

18:10:44 01/09/2025

Chiếc bánh mì mang tạo hình cờ đỏ sao vàng mà chị Xuân Kiều chia sẻ nhận được nhiều lượt yêu thích từ cộng đồng chị em yêu bếp.

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

12:39:51 01/09/2025

Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

23:56:37 31/08/2025

Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội đã sáng tạo những món ăn, đồ uống mang hình ảnh cờ đỏ sao vàng.

Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

17:46:17 31/08/2025

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn món gì cho dịp đặc biệt này, hãy cùng khám phá 10 món lẩu hấp dẫn dưới đây để làm phong phú thêm bàn tiệc ngày lễ.