Hướng dẫn cách làm bánh sủi cảo thơm ngon

Theo dõi VGT trên

Sủi cảo là một món ăn xuất phát từ ẩm thực Trung Hoa du nhập vào Việt Nam trở thành món ăn hấp dẫn, quen thuộc đối với mọi người dân.

Bạn không cần cất công sang tận đất nước khác để thưởng thức những chiếc sủi cảo nóng hổi mà ngay tại căn bếp của gia đình bạn đều có thể thưởng thức chúng.

Hướng dẫn cách làm bánh sủi cảo thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm bánh sủi cảo:

250g vỏ bánh sủi cảo

250g thịt lợn băm nhỏ

Hành, gừng, muối, hạt nêm, rượu vang, dầu mè.

Cách làm bánh sủi cảo:

Hành lá nhặt sạch rồi rửa sạch với nước, cắt nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ sau đó thái nhỏ, băm nhuyễn.

Chuẩn bị một chiếc bát sạch cho hành lá vừa cắt vào, bỏ thêm chút muối vào để hành không bị héo rũ và dễ trộn hơn.Thịt lợn xay nhuyễn hoặc băm đều trên thớt. Ướp thịt với các loại gia vị như: 2 thìa cà phê muối, 1 thìa hạt nêm và thìa rượu vang.

Để trong nhiệt độ phòng khoảng 10 phút. Say đó, bạn trộn cùng hành, gừng, thịt lại với nhau. Dùng găng tay ni long cho đảm bảo vệ sinh, trộn đều tay đến khi thật nhuyễn

Thêm 1 thìa cà phê muối và 1 thìa dầu mè vào hỗn hợpNặn bỏ bánh sao cho thật nhuyễn rồi lấy véo một cục nhỏ, vo trò lại rồi cán dạt mỏng ra.

Video đang HOT

Bạn cho một ít nhân đã trộn vào giữa sao cho vừa vỏ bánh rồi gói lại, bóp dẹt phần viền vỏ.

Cách làm bánh sủi cảo ngon đúng chuẩn

Món ăn này nấu bằng trong phương pháp đun sôi. Nó được rất phổ biến ở khu vực Trung Hoa. Bạn có thể thử nó và không phải là khó khăn như bạn nghĩ! Hãy làm điều đó và bạn sẽ có được món ăn thú vị và ngon.

Cách làm bánh sủi cảo ngon đúng chuẩn - Hình 1

Cách làm bánh sủi cảo ngon không hề khó chỉ cần một vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Cùng học cách làm bánh sủi cảo đơn giản mà thơm ngon ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh sủi cảo:

- 200 g thịt nạc vai.

Cách làm bánh sủi cảo ngon đúng chuẩn - Hình 2

- 1/4 cây cải thảo.

- 1/2 củ cà rốt.

- Nấm hương, hành lá.

- 200 g tôm sú.

Cách làm bánh sủi cảo ngon đúng chuẩn - Hình 3

- 50 vỏ sủi cảo, có thể tìm mua vỏ sủi cảo làm sẵn ngoài siêu thị.

Cách làm bánh sủi cảo ngon đúng chuẩn - Hình 4

- Gia vị gồm có: Hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, nước tương, dầu ăn.

Cách làm bánh sủi cảo thơm ngon:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

- Thịt nạc vai bạn rửa sạch, sau đó bằm nhỏ hoặc là xay.

- Tôm sú bạn tiến hành lột vỏ, sau đó rửa sạch, rồi rút chỉ đen trên lưng và để ráo nước. Bạn cũng cho tôm vào bằm nhuyễn.

- Cải thảo bạn tách rời từng lá rồi rửa sạch, sau đó thái sợi rồi bằm nhuyễn.

- Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó bạn xắt hạt lựu vừa ăn.

- Nấm hương bạn ngâm vào nước trước 1 ngày, đợi cho đến khi nấm nở hết thì bạn rửa sạch nấm rồi xay nhuyễn nấm.

- Hành lá loại bỏ gốc rồi rửa sạch, sau đó cắt nhỏ.

Bước 2: Cách làm bánh sủi cảo ngon thơm:

- Bạn cho các nguyên liệu ở trên vào trong một bạn tô rồi trộn đều. Sau đó bạn nêm vào nguyên liệu 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe hạt tiêu, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe nước tương rồi bạn trộn đều nguyên liệu với nhau.

Cách làm bánh sủi cảo ngon đúng chuẩn - Hình 5

- Bạn tiến hành cho nhân vào chính giữa vỏ bánh (nếu như vỏ khô quá thì bạn có thể dùng một chút nước pha bột mì bôi vào phần viền vỏ để tạo độ kết dính cho vỏ), tiếp theo bạn gấp mép vỏ lại theo hình tam giác cân, tiếp đó túm nhẹ 2 góc của tam giác lại và gấp mép bánh. Cách làm bánh sủi cảo không có chuẩn, có thể xếp bánh tuỳ theo ý thích, miễn nhân bánh không bị tràn ra ngoài là ổn.

Bước 3: Nấu sủi cảo

- Bạn đun sôi một nồi nước, rồi cho vào nước một chút dầu ăn, dầu vào nước sẽ giúp bánh không bị dính vào nhau khi luộc.

- Khi nước đã sôi thì bạn thả sủi cảo vào. Khi thấy sủi cảo nổi lên thì bạn trông chừng 1 phút nữa rồi vớt sủi cảo ra cho ngay vào nước đá lạnh, nước đá lạnh sẽ cho giúp sủi cảo không bị quá mềm và cũng tạo độ dai dai cho vỏ sủi cảo.

- Sau đó bạn vớt sủi cảo ra đĩa. Sủi cảo này bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương rất ngon bạn nhé. Nếu ai không thích ăn sủi cảo khô, có thể hầm thêm nước dùng và kết hợp với bánh sủi cảo này cùng khá ngon nha.

Cách làm bánh sủi cảo ngon đúng chuẩn - Hình 6

- Ngoài rau cải thảo thì bạn có thể thêm vào sủi cảo những loại rau mà bạn thích như bắp cải hay rau cải ngọt nhé!

Cách làm bánh sủi cảo này vô cùng dễ làm, hấp dẫn giữ được vị ngọt của thịt tôm kèm với vị giòn giòn của cải thảo. Cùng với cách làm bánh sủi cảo thơm ngon đặc sắc gia đình bạn sẽ có thêm một món ăn tuyệt vời cho thực đơn gia đình.Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng
17:03:19 05/11/2024
Khách Việt thất vọng sau bữa ăn phải chờ 5 tiếng tại quán trứ danh Thái Lan
10:16:08 05/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món chẳng ai có thể chối từ
17:07:37 04/11/2024
Bí đao đừng mang nấu canh nữa, thêm 2 thìa này đem chế biến, khi cắn vào sẽ có cảm giác như đang ăn thịt nướng
06:05:25 05/11/2024
Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
06:05:51 05/11/2024
4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết
06:03:33 05/11/2024
Công thức bánh gà nhồi phô mai béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng
06:04:59 05/11/2024
"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng
06:07:00 05/11/2024

Tin đang nóng

Hóng: Người đẹp Vbiz đã có bạn trai, rầm rộ tin hẹn hò đồng giới chỉ là cú lừa?
22:33:01 05/11/2024
Đen Vâu lộ diện sau thời gian dài ở ẩn giữa tin đồn lên chức "bố bỉm"
21:47:13 05/11/2024
20 trẻ mầm non nhập viện nghi ăn nhầm thuốc chuột: Cô Hiệu phó tiết lộ lý do
21:57:23 05/11/2024
Ca sĩ Quốc Kháng vừa bị bắt vì lừa chạy án giá 9 tỉ đồng là ai?
23:13:51 05/11/2024
Thực đơn tiệc sinh nhật trong tù của Sean 'Diddy' Combs gây sốc
23:22:24 05/11/2024
Phương Trinh Jolie: Khi xấu xí, thất bại... tôi chỉ có Lý Bình
23:24:24 05/11/2024
Quán quân The Masked Singer thừa nhận ngoại tình với người cũ dù đã có 2 con
23:18:37 05/11/2024
Chăm sóc mẹ ở viện nửa tháng, cô hàng xóm đến thăm, đưa xem bức ảnh mà tôi tức điên người vì âm mưu của chồng
06:14:10 06/11/2024

Tin mới nhất

Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản

06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.

Tiết lộ loại rau có thể 'chống' lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon

06:01:07 06/11/2024
Bắp cải có thể làm được một số món như luộc, hấp, xào hoặc nấu canh, trong đó xào là cách khá phổ biến vì không đơn điệu như luộc hay hấp mà cách làm cũng khá đơn giản.

Cách làm lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà

05:55:57 06/11/2024
Lòng xào dưa là món ăn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm món lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà nhé.

Cách làm trứng cút sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

05:55:09 06/11/2024
Món trứng cút sốt chua ngọt đáp ứng khẩu vị của cả trẻ em lẫn người lớn, giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ và không khó làm.

Cách làm món thịt ba rọi kho cùi dừa đơn giản

05:54:24 06/11/2024
Thịt ba rọi (ba chỉ) kho cùi dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp với bữa cơm gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm món bột chiên ngon chuẩn vị

05:53:44 06/11/2024
Bột chiên là món ăn mà bất cứ người trẻ nào ở TP.HCM cũng vài lần lê la góc đường, vỉa hè thưởng thức một cách ngon lành.

Tai heo trộn với thứ rau dại, ăn kèm phồng tôm ngon hết sảy

05:59:13 04/11/2024
Nộm tai heo rau má là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn sần sật của tai heo và vị thanh mát của rau má. Món ăn trở nên hấp dẫn hơn khi được thưởng thức cùng với phồng tôm chiên giòn.

Ức gà hay bị chê khô, đem xào thế này mềm ngon thơm nức, nhớ nấu nhiều cơm kẻo thiếu

05:58:20 04/11/2024
Ức gà hay bị chê khô, đem xào thế này mềm ngon thơm nức, nhớ nấu nhiều cơm kẻo thiếu. Chỉ vài bước đơn giản sẽ có ngay món ăn cực ngon lại đậm đà từ ức gà.

Thử ngay món canh này ngon hơn cả cá và thịt này dù chỉ kết hợp 2 nguyên liệu rẻ tiền mà cách nấu rất đơn giản

05:57:26 04/11/2024
Món canh thơm ngon, mềm mướt với mùi thơm vừa phải của các nguyên liệu gia vị sẽ khiến bạn muốn ăn ngay lập tức.

Loại lá được mệnh danh là 'hàu thực vật', tốt cho thận: Người Việt thường làm gia vị, vừa bổ vừa ngon

05:54:18 04/11/2024
Lá hẹ không chỉ góp phần mang lại hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn, mà còn sở hữu nhiều lợi ích sức khỏe được ví như hàu thực vật , đặc biệt là với nam giới.

3 gợi ý hộp cơm dinh dưỡng giúp chị em văn phòng ăn hoài mà không mập

05:53:22 04/11/2024
Trên đây là 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng dành cho dân văn phòng. Ngoài ra, bạn hãy mang theo một ít trái cây có sẵn ở nhà để làm món tráng miệng, giúp tăng cường sức đề kháng

Gợi ý bữa tối cuối tuần cực ngon, để dành đãi khách hay cả nhà cùng "đánh chén" đều thích hợp

17:40:24 03/11/2024
Bữa tối cuối tuần cực ngon, để dành đãi khách hay cả nhà cùng đánh chén đều thích hợp. Mẹt thịt bò này có đủ món ngon và hấp dẫn khiến ai thưởng thức cũng phải thích mê.

Có thể bạn quan tâm

Yên Bái dồn sức phát triển du lịch dịp cuối năm

Du lịch

07:48:06 06/11/2024
Mặc dù bị ảnh hưởng nặng nề bởi cơn bão số 3 lịch sử, song bằng nhiều giải pháp đồng bộ, các đơn vị, địa phương trên địa bàn đã tích cực đẩy mạnh thực hiện Kế hoạch phát triển du lịch năm 2024

Đà Nẵng: Phát hiện nhiều hàng nhái, hàng giả thương hiệu Chanel, Gucci...

Pháp luật

07:45:48 06/11/2024
Nhiều cửa hàng tại Q.Sơn Trà, khu vực biển Đà Nẵng, bị xử phạt vì bán hàng giả, hàng nhái các thương hiệu nổi tiếng...

HIEUTHUHAI đáp trả "chẳng giống ai"

Sao việt

07:42:07 06/11/2024
HIEUTHUHAI đã đăng tải một bài viết về antifan và sau đó xóa rất nhanh, nhưng cuối cùng vẫn không qua mắt được cộng đồng mạng.

6 người trú mưa dưới gầm máy kéo, 2 người bị cán tử vong ở Đắk Lắk

Tin nổi bật

07:40:08 06/11/2024
6 người chui xuống gầm máy kéo trú mưa. Lúc sau xe bất ngờ di chuyển, 4 người nhanh chóng rời gầm xe chạy ra ngoài nên thoát nạn, 2 người bị cán tử vong.

Chi tiết "tố cáo" Lưu Diệc Phi lừa dối hàng triệu người trong sự kiện hot nhất Cbiz

Sao châu á

07:37:56 06/11/2024
Lưu Diệc Phi bị soi nhan sắc trên thảm đỏ khác xa ảnh studio của cô đăng tải trước giờ G. Mỹ nhân này đã nhờ cậy đến photoshop để có vóc dáng mảnh mai hơn

Công tác bầu cử tại Mỹ diễn ra thuận lợi

Thế giới

07:29:07 06/11/2024
Ngày 5/11 (theo giờ bờ Đông của Mỹ), hàng chục triệu cử tri New York và các bang ở bờ Đông đã tới các điểm bầu cử để bỏ phiếu bầu trong khuôn khổ cuộc tổng tuyển cử tại nước này.

Cưới nhau 7 năm nhưng vẫn chưa được làm đàn bà, một hôm tôi chủ động rồi chết lặng khi biết sự thật về chồng

Góc tâm tình

07:06:32 06/11/2024
Nghe chồng nói mà tôi điếng người kinh ngạc, bảo sao suốt bao nhiêu năm chung sống anh chưa một lần chạm vào người mình.

Hoa hậu Khánh Vân diện váy cưới 'không đụng hàng', khoe body cực 'cháy'

Người đẹp

06:52:36 06/11/2024
Khác với hình ảnh những chiếc váy cưới trắng thướt tha, tạo hình cực slay này của Hoa hậu Khánh Vân khiến nhiều người trầm trồ.