Hướng dẫn 4 cách nấu súp ngon như nhà hàng, chị em ‘bỏ túi’ ngay để trổ tài khi nhà có tiệc

Tiểu Bảo20:21 19/08/2022

Hướng dẫn 4 cách nấu súp ngon. Những món súp này không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn là món ăn bổ dưỡng, rất có ích cho sức khỏe người dùng.

Cách làm súp cua

Nguyên liệu:

1 con cua biển 300g

150g thịt ức gà

1 trái bắp Mỹ

2 quả trứng gà

10 quả trứng cút

50g nấm đông cô

50g nấm tuyết

1 củ cà rốt

75g bột năng

75g bột bắp

1 củ hành tây

Rau ngò

Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, dầu mè, đường cát, đường phèn, nước tương

Các bước làm súp cua:

Rửa sạch các nguyên liệu, cà rốt thì cắt hạt lựu, nấm thì cắt thành từng lát mỏng.

Mẹo hay: Nấm tuyết nên ngâm vào buổi tối trước khi đi ngủ để nấm nở đều và tránh mất thời gian.

Chuẩn bị một nồi nước rồi cho thịt gà, bắp, trứng cút và thêm 1/2 củ hành tây để tăng thêm mùi hương và vị ngọt của thịt. Các bạn luộc khoảng 10 – 15 phút đến khi thịt gà vừa chín thì tắt bếp.

Cua biển thì rửa sạch và tách mai cua, sau đó cho cua vào nồi hấp khoảng 10 phút cho cua chín, khi hấp nên cho thêm một ít hành tây để khử bớt mùi tanh của cua.

Bạn bắc nồi nước lên và nấu 3 lít nước dùng cùng với nửa củ hành tây, nấu trong vòng 15-20 phút.

Trong thời gian chờ nấu nước dùng, bạn hãy tách hạt bắp, xé nhuyễn thịt gà đã luộc, tách lấy thịt cua, trứng cút thì bóc sạch vỏ rồi cho mỗi thứ vào bát riêng. Cùi bắp thì bạn có thể cho vào nồi nước nấu luôn cho ngọt nước.

Khi nước dùng đã sôi, bạn vớt cùi bắp và hành tây ra, sau đó cho các nguyên liệu thịt gà, thịt cua, trứng cút, hạt bắp, nấm đông cô và nấm tuyết vào nấu tiếp.

Bạn nêm gia vị gồm: 2 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh đầy vun đường phèn, 1 thìa cà phê đường cát, 2/3 thìa canh, 2/3 thìa canh hạt nêm, 2/3 thìa canh bột ngọt.

Cuối cùng là pha bột bắp và bột năng với 150ml nước lọc khuấy cho bột tan hết thì cho vào nồi súp để tạo độ sệt cho súp.

Tách lấy lòng trắng và lòng đỏ trứng gà để riêng biệt. Dùng rây lần lượt cho lòng trắng và lòng đỏ vào nồi súp. Vừa rây vừa khuấy tròn nồi súp, mục đích để tạo nên vân trứng đẹp. Bạn khuấy đều khoảng 2 phút nữa thì có thể tắt bếp và thưởng thức.

Cách làm súp bí đỏ

Nguyên liệu:

50g cần tây

10g rau ngò tây

10g lá thyme, rosemary

100g hành tây

1 muỗng canh hành tây cắt hạt lựu

1 trái bí ngô nhỏ

100ml nước dùng gà

Video đang HOT

80ml sữa tươi

Gia vị: Bơ, muối…Các bước làm:

Đầu tiên, bạn cắt cần tây, lá thyme, rosemary, ngò tây thành khúc ngắn. Với hành tây, bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.

Sau đó, bạn cắt bỏ cuống bí đỏ, khoét lỗ nhỏ trên phần đầu rồi dùng muỗng múc bỏ ruột bên trong.

Tiếp đó, bạn cho hành tây, cần tây, lá thyme, rosemary, ngò tây đã cắt khúc vào trong ruột bí đỏ, đậy kín lỗ khoét rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng khoảng 30 phút.

Sau thời gian đó, bạn lấy bí đỏ ra ngoài, bổ đôi theo chiều dọc, lấy các nguyên liệu bên trong ra ngoài. Lúc này, bạn dùng muỗng lấy toàn bộ phần thịt bí đỏ ra để riêng.

Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp, cho 5g bơ vào đun tan chảy, cho 1 muỗng canh hành tây cắt hạt lựu vào xào thơm rồi thêm bí đỏ vào cùng, đảo đều, nghiền nát.

Kế đến, bạn cho 100ml nước dùng gà vào nồi đun sôi, dùng muỗng tán bí đỏ thật nhuyễn, thêm ít muối, khuấy đều.

Lúc này, bạn cho hỗn hợp bí đỏ vào trong máy xay, xay nhuyễn đổ ra, lược qua rây, cho lại vào nồi rồi bắc lên bếp, tiếp tục nấu.

Cuối cùng, bạn cho thêm 80ml sữa tươi vào nồi, khuấy đều, tắt bếp là đã hoàn thành món súp bí đỏ đơn giản, nhanh chóng.

Cách làm súp lươn

Nguyên liệu:

Lươn: 1kg (chọn loại lươn đồng bé, màu vàng ươm)

Xương ống của lợn

Rau răm

Bột màu cay (nhớ là bột màu cay chứ không phải bột ớt cay nhé)

Nước màu điềuHành tím, tỏi

Nước mắm, mì chính, đường

Các bước làm:

Khi mua lươn, nhờ người bán loại bỏ phần đầu, lóc xương và bỏ đuôi. Việc này chỉ có những người làm lâu năm mới có thể làm được, nếu bạn không quen, lươn sẽ bị nát bấy.

Đổ lươn đã làm vào chậu, đập nhiều gừng tươi, thêm giấm gạo, ít muối vào ngâm lươn. Xóc lên xóc xuống cho lươn nhả hết chất nhờn và tanh trong vòng 5 – 10 phút.

Xương ống rửa sạch, chặt khúc

Hành tím và tỏi bóc vỏ, đập nhỏ sau đó phi vàng lên. Cho vào một chén nước to màu điều, 1 muỗng bột màu cay.

Thêm mắm, muối, đường, gia vị các thứ vào rồi cho thêm một tô nước sôi vào nấu, khuấy đều tay. Hỗn hợp sôi thì thả lươn vào nấu sôi khoảng 10 phút.

Xương ống cho vào nồi nước ninh lấy nước dùng.

Sau khi lươn chín, múc ra bát rồi múc nước dùng xương ống vào. Thêm hành lá, mùi ngò, rau răm vào. Ăn súp lươn cách này cùng bánh mì là đúng vị nhé.

Cách làm súp tôm

Nguyên liệu:

250gr tôm tươi

1 ít hạt đậu Hà Lan

1 ít ngô ngọt

1 ít cà rốt

Rau mùi

2 cái xương ức gà hoặc xương lợn

1 quả trứng gà

Bột bắp, bột năng

Gia vị: muối, bột nêm, tiêu đen

Các bước làm:

- Bước 1: Xương gà hoặc xương lợn đem chần qua nước sôi rồi rửa sạch. Đổ nước vào nồi cùng với xương rồi hầm lấy nước dùng, vớt bỏ xương.

- Bước 2: Tôm đem bóc vỏ bỏ đầu sau đó khêu lấy chỉ đen của tôm ra, có thể thái tôm làm 2 hoặc 3 tùy theo tôm to hay nhỏ, phần đầu tôm bạn có thể cho vào nồi hầm cùng xương sẽ càng ngon nhé. Ngô rửa sạch tách lấy hạt, cà rốt thái hạt lựu.

- Bước 3: Đun sôi nồi nước dùng sau đó bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô vào nồi nấu cùng cho chín.

- Bước 4: Hòa tan bột bắp với nước rồi đợi cho nguyên liệu trong nồi nấu chín thì chế từ từ vào, vừa chế vừa khuấy đều liên tục để nồi súp không bị vón cục, đến khi thấy súp có độ sánh đặc như ý thì dừng lại và nấu cho sôi lên.

- Bước 5: Tiếp theo bạn cho tôm vào nồi súp và khuấy đều cho tôm chín.

- Bước 6: Cuối cùng bạn đập trứng gà ra bát rồi đánh tan trứng, chế từ từ vào nồi súp 1 tay chế 1 tay khuấy đều, khi nồi súp sôi lên bạn nêm chút muối, bột nêm cho vừa miệng là tắt bếp.

Chúc bạn thành công!

Cách làm súp tôm hùm bổ dưỡng, đặc ngon đơn giản cho bé

Cách làm súp tôm thơm ngon bổ dưỡng rất phù hợp để làm món ăn tẩm bổ cho gia đình, đặc biệt là rất phù hợp và dễ ăn cho các bé đang trong giai đoạn ăn dặm.

Tuỳ vào sở thích ăn uống, bạn có thể biến đấu tôm kết hợp với các nguyên liệu đa dạng để tạo nên những món súp tôm thơm phức. Muốn như vậy, hãy cùng ghi chép 3 cách nấu súp tôm của ngay để cùng thực hiện nhé!

1. Cách nấu súp tôm ngô non, nấm với trứng từ bột bắp

Cách làm súp tôm ngon đúng chuẩn là hương vị kết hợp hài hòa giữa thịt tôm và hạt bắp tươi. Một sự kết hợp hoàn hảo mang đến cho bạn món súp tôm bắp ăn hoài vẫn thấy thèm ăn. Cùng theo sõi công thức nấu súp tôm bắp ngay sau đây.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

200 gram tôm tươi

650 gram bắp

100 gram nấm rơm tươi

2 quả trứng gà

5 quả trứng cút

Bột bắp

Hành tím, ngò rí, hành lá

Các loại gia vị:

Muối, hạt nêm, đường, tiêu,...

Bạn nhớ chọn mua tôm tươi, tốt nhất còn sống để nấu súp ngon nhất nhé. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm súp tôm bắp với nấm, trứng thơm ngon
1.2.1. Sơ chế nguyên liệu nấu súp tôm
Tôm bỏ đầu, lột vỏ và rút đường chỉ lưng. Rửa sạch sau đó cắt nhỏ.Bắp có thể mua bắp đã sạc sẵn ngoài chợ. Hoặc nếu mua bắp nguyên trái, các bạn lột vỏ, bỏ râu. Rửa sạch với nước và để ráo.Dùng dao cắt dọc từ trên xuông để lấy phần hạt. Giữ lại phần cùi bắp để nấu nướng dùng cho ngọt.Hành lá, ngò rí rửa sạch. Hành lá thì cắt nhỏ, ngò rí cắt thành từng cọng để trang trí.

Nên dùng loại bắp mỹ, vị bắp sẽ ngọt và ngon hơn bắp nếp.Ảnh Internet.

Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi hoặc cắt thành từng lát mỏng.Hành tím bóc vỏ, 1 nửa băm nhuyễn, nửa còn lại cắt lát mỏng để phi hành.Trứng cút rửa sạch, luộc chín và lột bỏ vỏ.1.2.2. Cách làm súp tôm nấu với bắp, trứng, nấm bổ dưỡng cho bé
Tôm cắt nhỏ, cho vào một cái tổ. Ướp tôm với một ít hạt tiêu và hạt nêm. Trộn đều và để tôm khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị.

Sau khi băm nhuyễn nên ướp tôm với gia vị để thịt tôm đậm đà hơn.Ảnh Internet.

Sử dụng một cái chảo bắc lên bếp. Thêm dầu ăn vào phi thơm hành tím băm nhuyễn. Tiếp tục cho nấm rơm và tôm đã ướp gia vị vào. Đảo đều cho tôm săn lại, có màu đỏ cam thì tắt bếp.Cho 2 muỗng bột bắp hòa tan với nước. Đập 2 quả trứng vào trong chén, đánh cho lòng đỏ và lòng trắng hòa vào nhau.Bắc lên bếp một nồi nước dùng, cho hạt bắp và cùi bắp vào. Đun đến khi nước sôi lên, các bạn vớt phần cùi bắp ra.Cho tôm và nấm đã xào vào, khuấy đều.Tiếp tục nấu cho đến khi nước sôi lên lại, khoảng 5 - 7 phút thì nêm nếm lại gia vị.

Với thành phần nguyên liệu nhiều sắc màu, món súp luôn hấp dẫn cả về hình thức lẫn chất lượng.Ảnh Internet.

Đổ từ từ nước bột bắp vào nồi nước dùng đang sôi. Vừa đổ vừa khuấy đều để bột bắp hòa tan ra mà không bị vón cục.Tiếp đó, cho trứng từ từ vào nồi súp. Vừa đổ vừa khuấy đều để trứng tạo một lớp màng mỏng.Nấu súp thêm 2 - 3 phút, cho trứng cút vào. Khuấy đều súp, sau đó tắt bếp.Múc súp ra tô, rắc lên một ít hành, ngò, một ít tiêu và hành tím phi. Thưởng thức món súp tôm bắp khi còn nóng hổi sẽ rất ngon.

Nếu là món súp tôm bắp cho bé, không nên bỏ tiêu. Ảnh Internet.

2. Hướng dẫn cách làm súp tôm bí đỏ béo thơm cho bé

Súp tôm bí đỏ sẽ là một món ăn hoàn hảo cho thực đơn ăn dặm của bé. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức nấu súp tôm bí đỏ hãy tham khảo cách làm dưới đây.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
300 gram tôm350 gram bí đỏ100 ml kem whipping (tham khảo cách làm kem tươi whipping cream tại nhà cho bé)50 ml sữa tươi không đường50 gram hành tây20 gram bơ lạtCác loại gia vị: dầu ăn, hạt nêm,...2.2. Hướng dẫn cách làm súp tôm bí đỏ
2.2.1. Cách sơ chế tôm và nguyên liệu nấu súp
Tôm rửa sạch, rút chỉ lưng, cắt phần đầu để riêng.Cho một ít dầu ăn lên chảo, bắc lên bếp cho dầu nóng. Cho phần đầu tôm vào đảo qua lại cho đầu tôm chuyển sang màu đỏ. Thêm khoảng 400 ml nước lọc vào. Đun sôi nước dùng khoảng 15 phút để cho nước ngọt.

Tận dụng đầu tôm để nước súp thêm ngọt hơn.Ảnh Internet.

Sau khi nồi nước dùng đủ ngọt, các bạn vớt đầu tôm ra. Cho tiếp phần tôm tươi bóc vỏ vào luộc. Cũng luộc cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ. Khoảng 3 phút là tôm chín, vớt ra để nguội và cắt nhỏ.

Bạn có thể thái nhỏ hoặc băm tôm nhuyễn cũng được.Ảnh Internet.

Hành tây và bí đỏ rửa sạch. Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng. Sau đó, cắt hành tây thành hạt lựu nhỏ.Hành tây, gọt vỏ cắt hạt lựu nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho một ít bơ lạt vào. Khi bơ tan ra cho 50 gram hành tây vào xào thơm cho đến khi thấy hành tây săn lại thì cho bí đỏ vào xào sơ qa khoảng 3-5 phút.

Bơ rất dễ cháy và khét, nên chỉ cần dùng lửa nhỏ khi cho bơ vào.Ảnh Internet.

2.2.4. Cách làm súp tôm nấu với bí đỏ kem tươi
Cho phần nước luộc tôm ở trên vào nồi bí đỏ, hành tây. Đun sôi thì hạ lửa, nấu trong khoảng 15 - 20 phút cho bí đỏ mềm. Thêm 50 ml sữa tươi không đường và 100 ml kem tươi vào. Khuấy đều hỗn hợp cho chúng hòa quyện vào nhau.Khi hỗn hợp bí đỏ chín, tắt bếp để nguội. Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, mịn. Cho súp ra nồi, tôm cắt nhỏ bỏ lên trên. Thêm một muỗng cà phê hạt nêm vào nêm lại. Đun cho súp tôm bí đỏ sôi lại thì tắt bếp.

Vậy là món súp tôm bí đỏ đã hoàn thành rồi.Ảnh Internet.

Món súp tôm bí đỏ kết hợp giữa mùi thơm của bí đỏ và whipping cream, ăn rất thanh và vừa miệng. Chắc chắn các bé sẽ bị hấp dẫn bởi món súp bí đỏ nấu tôm thơm ngon và bổ dưỡng.

Súp là một món ăn mềm lỏng, dễ ăn, ngon và dễ tiêu hóa. Ảnh Internet.

3. Hướng dẫn cách làm súp tôm đậu Hà Lan

Cách nấu súp tôm đậu Hà Lan là một món ăn thanh mát và vô cùng bổ dưỡng nên rất phù hợp để làm món ngon để đãi tiệc , bữa sáng hoặc buổi xế chiều. Sự hòa quyện giữa thịt tôm tươi ngọt, cùng đậu Hà Lan, cà rốt trứng gà, bắp,...Nguyên liệu đơn giản vậy thôi nhưng lại rất hấp dẫn và ngon miệng.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
250 gram tôm tươiĐậu Hà Lan, cà rốt, bắp tươi2 cái xương ức gà hoặc xương ống heoBột bắpBột năngRau gò rí và các loại gia vị

Bạn có thể cho thêm các nguyên liệu khác như nấm, thịt, rau củ vào món súp tôm tùy thích nhé. Ảnh Internet.

3.2. Cách làm súp tôm đậu Hà Lan
3.2.1. Nấu nước hầm xương
Sử dụng xương ức gà hoặc xương ống heo tùy thích nhé. Rửa sạch với nước muối. Chần sơ qua nước sôi cho sạch.Bắc lên bếp một lượng nước tùy theo khẩu phần ăn của bé. Cho xương vào rồi hầm để lấy nước dùng. Hầm càng lâu càng tốt, sau đó vớt xương ra.

Hầm xương càng lâu nước súp sẽ càng ngọt.Ảnh Internet.

Lưu ý: Trong lúc hầm xương, các bạn nên thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong hơn.

3.2.2. Cách sơ chế nguyên liệu làm súp tôm với đậu Hà Lan
Tôm đem bóc vỏ, bỏ đầu và đường chỉ đen của tôm ra. Cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn tôm tùy theo sở thích. Nếu các bạn cho vào nồi hầm cùng xương để nước ngọt, càng ngon nhé. Còn không thì lát sau bạn cho tôm vào nồi nước hầm cũng được.Bắp rửa sạch tách lấy hạt.Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.

Sơ chế các nguyên liệu cũng tương tự những cách làm trên.Ảnh Internet.

3.2.3. Cách làm súp tôm nấu đậu Hà Lan
Khi bỏ tôm vào, nước dùng sôi lại. Các bạn cho đậu Hà Lan, bắp hạt và cà rốt hạt lựu vào nấu cùng cho chín.Hòa tan nước bột bắp để sẵn. Khi các nguyên liệu chín, đổ từ từ nước bột bắp vào. Vừa đổ vừa khuấy để không bị dính cục nhé. Cứ khuấy đều cho đến khi súp có độ sánh đặc như ý thì dừng lại và nấu cho sôi lên.

Trước khi cho tôm vào bạn có thể ướp tôm với các gia vị trước cho nước súp thêm đậm đà.Ảnh Internet.

Cuối cùng, bạn đập trứng gà ra bát rồi đánh tan trứng. Đổ từ từ trúng gà vào. Cũng vừa đổ vừa khuấy đều, khi nồi súp sôi lên bạn nêm chút muối, bột nêm cho vừa miệng là tắt bếp.

Tiếp tục nêm nếm lại muối, bột nêm cho vừa khẩu vị của bạn là hoàn thành.Ảnh Internet.

Múc súp tôm đậu hà Lan ra, cho thêm một ít rau ngò cho thơm. Thưởng thức súp ngay khi còn nóng.

Cách nấu súp tôm với đậu Hà Lan cũng rất thơm ngon dinh dưỡng.Ảnh Internet.

4. Cách nấu súp tôm hùm bổ dưỡng
4.1. Nguyên liệu
1 con tôm hùm lớn, tươiVài nhánh lá thơm thyme1 trái cà chua 2 - 3 trái cà chua bi rửa sạch, thái múi cau1 nhánh hành boa-rô thái lát xéoNửa củ cà rốt rửa sạch, thái lát tròn mỏng, có thể tỉa hoa cà rốt để nấu súp cho đẹp mắtVài nhánh cần tây rửa sạch, cắt khúcVài nhánh Parsley1 trái ớt chuông rửa sạch, thái nhỏ50 gram tôm sú tươi đã rửa sạch (Để nguyên vỏ và đầu)1 củ tỏi để nguyên vỏGia vị: rượu Remy Martin, 100 ml rượu vang trắng, 1 hộp sốt cà chua, muối ăn, tiêu xay, tabasco, 2 thìa cà phê whipping cream1 lít nước lọc20 gram bơ mềm, ít tiêu đỏ, vài lá thyme4.2. Hướng dẫn cách làm súp tôm hùm ngon chuẩn vị nhà hàng
4.2.1. Cách sơ chế tôm hùm
Dùng đầu mũi dao nhọn chọc vào vùng giữa bụng tôm để lấy huyết ra. Sau đó, lấy dao cắt lớp vỏ vòng quanh đầu (như ảnh). Một tay giữ lớp vỏ đầu, một tay rút thân tôm ra.Lấy kéo cắt dọc vỏ và chân 2 bên thân tôm hùm.

Hướng dẫn cách sơ chế tôm hùm và cắt thịt phi lê. Ảnh: Kênh YT Hướng nghiệp Á Âu

Tiếp tục dùng dao lóc phần vỏ phía trên và dưới bụng tôm ra khỏi thân. Cắt phi lê thịt tôm thành các miếng nhỏ vừa ăn.Cho thịt tôm hùm vào tô nước đá rửa sạch, nhớ tách phần chỉ đen trên lưng tôm luôn nhé. Cuối cùng, vớt tôm ra, để ráo nước.

Rửa sạch thịt tôm hùm bằng nước đá cho săn lại. Ảnh: Kênh YT Hướng nghiệp Á Âu

4.2.2. Cách làm nước dùng súp tôm hùm đúng chuẩn nhà hàng 5 sao
Cho tôm tươi, tỏi, cà rốt, cà chua, ớt chuông, parsley, hành boa-rô, thyme, cần tây lên khay có lót sẵn giấy nến, cho vào lò nướng ở mức 200 độ C khoảng 15 phút.

Bước nướng tôm sú với rau củ. Ảnh: Kênh YT Hướng nghiệp Á Âu

Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo với nửa muỗng canh dầu thực vật. Cho củ tỏi nướng vào chảo phi thơm. Sau đó, chuyển toàn bộ tôm tươi cùng các rau củ nướng vào chảo, đảo đều cùng tỏi.Rưới ít rượu Remy Martin áp chảo hỗn hợp trên, khuấy đều và nấu sôi.Đun sôi hỗn hợp trên thêm 2 - 4 phút cho sệt lại thì tắt bếp. Cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây để bỏ xác, thu phần nước cốt - đây chính là nước dùng súp.

Các bước làm nước dùng súp tôm hùm. Ảnh: Kênh YT Hướng nghiệp Á Âu

Sau đó, thêm rượu vang, whipping cream cùng các phần gia vị còn lại vào chảo, nêm nếm cho nước dùng vừa miệng.

Bước trộn nước dùng súp tôm với whipping cream để tăng vị kem và độ sệt. Ảnh: Kênh YT Hướng nghiệp Á Âu

4.2.3. Thưởng thức súp tôm hùm thơm ngon
Bạn bắc chảo khác lên bếp, cho bơ vào lòng chảo đun nóng cho tan chảy ra.Thêm lá thyme, ớt đỏ vào chảo phi thơm. Kế đến, cho phần thịt tôm hùm phi lê, cùng ít rau củ vào chảo, rưới ít rượu Remy Martin áp chảo thịt tôm cho chín đỏ. Nêm tôm với ít muối và tiêu xay cho vừa miệng.

Công đoạn áp chảo thịt tôm hùm với lá thyme và rượu. Ảnh: Kênh YT Hướng nghiệp Á Âu

Thịt tôm chín thì tắt bếp.Múc phần tôm hùm áp chảo vào giữa chén súp, sau đó, rưới nước dùng đã nấu ở bước trước đó xung quanh, trang trí món ăn với càng tôm, lá thơm thyme tùy theo sở thích và thưởng thức ngay cho nóng nhé.

Món súp tôm hùm chuẩn vị nhà hàng 5 sao được trang trí vô cùng đẹp mắt và sang trọng. Ảnh: Kênh YT Hướng nghiệp Á Âu

Tôm là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Với nhiều lợi ích của tôm tốt cho sức khỏe, hãy nhanh tay vào bếp "triển" ngay những cách làm súp tôm nấu cùng rau củ, thịt đơn giản như đã hướng dẫn trên đây. Súp tôm là món ăn ngon không tốn quá nhiều thời gian chế biến, nguyên liệu đơn giản và rất dễ mua. Không những thích hợp dùng làm món ăn dặm cho bé , súp tôm còn là bữa ăn sáng giúp cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho một ngày làm việc, học tập của các thành viên trong gia đình.

Khánh Kim

Bạn cảm thấy bài viết này thế nào? H

Cách nấu súp lươn Nghệ An ăn bánh mì ngon mà không bị tanh Cách nấu súp lươn Nghệ An là món ăn ngon đặc sản miền Trung được đặc trưng bởi hương vị mặn mà, nước dùng màu vàng đậm đẹp mắt, chấm ăn kèm với bánh mì cực kì thơm ngon. Đây chắc chắn sẽ mang tới cho bạn và gia đình bữa sáng đầy năng lượng. Lươn rất giàu dinh dưỡng lại ngon miệng....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!