hương cốm tuổi thơ

Tận hưởng dư vị đông về với 3 món chè nóng hổi dẻo quánh, ngọt ngào ấm bụng

Tận hưởng dư vị đông về với 3 món chè nóng hổi dẻo quánh, ngọt ngào ấm bụng.Thời tiết se lạnh, có bát chè nóng hổi ngon sánh mịn quả là tuyệt cú mèo!

Cách làm chả mực giã tay ngon tại nhà chuẩn chả mực Hạ Long

Nếu đã từng ăn chả mực Hạ Long chắc bạn sẽ ấn tượng với vị thơm ngon sần sật, vị thơm ngọt từ mực tươi. Hôm nay MrL xin gửi tới các bạn cách làm chả mực giã tay Hạ Long tại nhà cùn...

Trổ tài làm chả cốm ngon như ngoài hàng lại cực đảm bảo vệ sinh

Thay vì mua sẵn ngoài tiệm, bạn có thể học ngay cách làm chả cốm vừa ngon vừa rẻ lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Chè cốm sen Hà Nội, món ngon dịp Trung thu

Thu Hà Nội nồng nàn trong hương cốm mới mang phong vị tinh khiết của đất trời. Bát chè cốm sen là thứ ẩm thực truyền thống tao nhã, đậm đà của người Bắc với hương vị ngọt ngào, đậm...

Cách nấu chè cốm ngon và đơn giản nhất tại nhà

Cách nấu chè cốm, làm chè cốm khá đa dạng bởi bạn có thể kết hợp nó với rất nhiều các nguyên liệu khác nhau như đỗ xanh, hạt sen, ngô ngọt...

Cách làm chả cốm chay mùi vị đặc biệt cực ngon, ăn là nhớ mãi

Cách làm chả cốm chayđơn giản mà mùi vị lại rất đỗi đặc biệt. Vẫn những nguyên liệu và cách làm ấy cho biết bao món chả, nhưng chính cốm tạo nên cái vị, cái mùi đặc biệt cho món ăn...

Đậu phụ chiên cốm thơm ngon

Từng hạt cốm bên ngoài giòn xốp, bên trong vẫn giữ được độ thơm dẻo, kết hợp với vị bùi ngậy của đậu phụ giúp món ăn tạo nên một hương vị vừa quen lại vừa lạ

Món chè ngô cốm ngon miệng đẹp mắt

Món chè ngô cốm có vị ngọt của ngô non, vị thơm nồng của cốm và lá nếp tươi tất cả hòa quyện vào nhau thơm phức khó cưỡng lại

Cách làm sinh tố cốm cốt dừa béo ngậy cực thơm ngon ai thử cũng mê

Thông thường sinh tố được xay cùng trái cây nhưng hôm nay hãy cùng biến tấu và đổi vị một chút với mónsinh tốcốm cốt dừa thơm ngon, béo ngậy mới lạ nhé! Cùngvào bếpvà thực hiện nga...

Ký ức tuổi thơ giăng đầy hương cốm

Hương cốm non lần đầu xuất hiện trongký ức tuổi thơtôi vào năm tròn 8 tuổi

Món xôi cốm thơm dẻo ngon tuyệt hấp dẫn

Món xôi cốmnóng hổi, dẻo thơm, ngọt dịu lại thêm chút bùi bùi, ngậy ngậy của hạt sen, dừa tươi rất hấp dẫn sẽ là món ăn sáng ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức đấy nhé

Chè cốm – dịu mát hương vị mùa thu

Chè cốm ngọt dịu, thoảng hương thơm thanh tao của cốm khiến ai một lần thưởng thức đều lưu luyến nét đặc trưng của mùa thu Hà Nội.

Xôi cốm – món ăn đượm vị thu Hà Nội

Hạt xôi dẻo mềm mà vẫn tơi, ngọt dịu, quyện vị bùi bùi của đậu xanh, hạt sen, béo ngậy của dừa xào làm nên món ăn tinh tế của mùa thu Hà thành.

Món bún đậu mắm tôm ăn chả cốm

Món bún đậu mắm tôm ăn kèm chả cốm là món ăn dân dã được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên món bún đậu mắm tôm cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt cho sức khỏe khi ăn ngoài hàng...

Cảm nhận độ ngậy, béo, mềm dẻo của món trứng chiên cốm xanh

Thưởng thức miếng cốm tráng trứng sẽ cảm nhận được độ ngậy và béo của trứng gà, độ mềm dẻo và thơm của mùi cốm. Món ăn có thể chấm với nước mắm cốt và dùng với cơm khi còn nóng là ...

Bâng khuâng nhớ vị sấu chín mùa thu

Có những lúc chỉ muốn đượcnhặt sấugiữa phố phường Hà Nội.

Lạ miệng với cốm xào dừa

Cốm xào lôi cuốn người ăn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên với cảm giác dẻo quánh nơi đầu lưỡi, khi chậm rãi nhai lại cảm nhận vị ngọt thanh của đường hòa quyện với hương cốm tươi.

Cách làm xôi cốm thơm dẻo cho bữa sáng

Và chắc hẳn cũng rất nhiều bạn biết đến món xôi cốm nóng hổi, dẻo thơm, ngọt dịu lại thêm chút bùi bùi, ngậy ngậy của hạt sen, dừa tươi rất hấp dẫn. Cùng học cách làm xôi cốm dưới ...

Cách nấu xôi cốm dẻo thơm, thành công ngay lần đầu

Hôm nay, bạn hãy cùnghọc cách nấu xôi cốm dẻo thơm, thành công từ lần đầu ngay nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc ngợi khen cho xem.

Chè cốm xoài mát ngọt

Chè cốm xoài có vị chua ngọt của sữa xoài, vị thơm dẻo bùi bùi của cốm. Món chè sử dụng rất ít đường nên không hề ngán ngấy.

Công thức cách làm món chả cốm của chị Tam Nguyen

Công thức cách làm món chả cốm .Ngon tới nỗi vừa mới gắp ra chưa kịp ráo mỡ đã hết sạch veo.

Cách làm kem cốm ngọt bùi giải nhiệt ngày nóng

Món kem độc đáo này không chỉ giúp bạn giải khát mà còn mang đến một phong vị đặc trưng xưa cũ của Hà Nội. Bạn hoàn toàn có thể tạo nên hương vị này ngay tại nhà mình bằng những ng...

Cách chọn cốm chuẩn, thơm dẻo tự nhiên không tẩm hóa chất

Để chọn được loại cốm thơm ngon nhất, chị em hãy lưu ý những đặc điểm dưới đây.

10 món ăn nhất định phải thưởng thức khi Hà Nội vào thu

Có thể nói rằng ai chưa một lần ăn cốm thì không thể cảm nhận được cái hồn Việt Nam, người Hà Nội mà chưa từng ăn cốm thì không đúng chất người Hà Nội. Bao năm trôi qua, cốm không ...

Cốm – Hương vị thu Hà Nội

Mùa thu Hà Nội với những nét đẹp bình dị, nồng nàn đã tạo nên những cảm xúc sâu lắng, không chỉ mang đến không gian lãng mạn mà còn mang đến món quà rất đặc trưng: Cốm - Hương vị t...

Bật mí 3 cách làm chả cốm chuẩn vị, ngon “bất bại”

Hà Nội đang bước vào mùa thu, cốm tươi, cốm non luôn được nhiều gia đình lựa chọn đưa vào thực đơn hàng ngày.

Ăn thử sữa chua cốm nhân dịp sang thu: Có hạt cốm thật, mùi thơm như kem nhưng hương vị liệu ngon hay dở?

Hương cốm từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu của mùa thu xứ Bắc. Hương cốm và vị cốm được yêu thích đến mức người ta còn biến tấu nó thành nhiều món ăn đặc sắc, từ chả cố...

Cách làm chả cốm, món ngon tinh túy mùa thu Hà Nội

Thu về, cầm tấm chả cốm vàng rộm, cắn nhẹ thấy cái ngọt của thịt quyện với dẻo thơm của cốm, khiến miếng chả vị thanh nhẹ hơn xô bồ mỡ thịt.

Tiết trời Hà Nội mát mẻ, thèm lắm những thức quà từ cốm từ bữa sáng đến ăn vặt

Mùa cốm tới mang theo cả list đồ ăn ngon dành cho hội chị em. Vừa ngon miệng, thỏa nỗi nhớ mà giá thành hợp ví tiền khiến ai cũng ưng bụng.

Cách làm cốm xào dừa đơn giản mà ngon

Cốm xào dẻo dẻo, thơm thơm mùi cốm non kết hợp với độ ngọt, béo của dừa nạo làm hoàn hảo cho vị giác.

Cách làm chả cốm đúng vị, hương cốm thanh mát, dẻo bùi, hấp dẫn khó quên

Chả cốm được phủ một lớp cốm xanh quyện cùng chả giò và thịt heo xay. Hương cốm thanh mát dẻo bùi taọ nên sức hấp dẫn khiến người thưởng thức khó lòng quên được.

Cốm xào dừa ngon ngọt mà thanh tao

Vị cốm ngấm nước dừa ngọt béo mà không ngấy chút nào. Một món ăn chơi thi vị đáng để trổ tài cho cả nhà!

Cách làm chả cốm dẻo thơm chuẩn vị Hà Thành

Món chả cốm thơm ngon, vàng ươm chuẩn vị Hà thành sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả gia đình đổi vị trong ngày mùa hè mát mẻ.

Tìm lại hương vị cũ tại Xưa Nay chè &trà

Những người khó tính trong chuyện ăn uống đôi khi chỉ muốn tìm lại những hương vị xưa cũ, những thứ đã quen miệng để rồi khó bỏ.

Nồng nàn hương cốm Mễ Trì

Sang thu, Hà Nội bỗng trở mình đẹp dịu dàng. Trên phố, chốc chốc lại thấy vài gánh bán cốm rong đi qua.

Dẻo thơm hương cốm

Cùng với cúc vàng, cốm non được xem là đặc sản của Hà Nội mỗi độ thu về. Cốm có nhiều loại: Chiên, dẹp, tròn nhưng ngon nhất vẫn là cốm non.

Mẹo phân biệt cốm tươi và cốm để lâu ngày trong tủ lạnh: Khó nhưng không phải là không phân biệt được

Cũng như nhiều loại thực phẩm khác, cốm nếu để lâu trong thời tiết bình thường sẽ bị hỏng và ôi thiu. Để giữ được cốm trong một thời gian dài cần có biện pháp như lưu trữ trong tủ ...

Cách bày mâm ngũ quả đẹp nhất cho ngày Tết trung thu khiến ai cũng phải ngắm nhìn

Một mâm cỗ trung thu được bày biện chu đáo, đẹp mắt sẽ giúp ngày Tết trung thu trở nên ý nghĩa hơn đối với mỗi gia đình.

Hương cốm dịu dàng của mùa thu Hà Nội!

Mùa thu là chút nắng vàng dịu nhẹ ban ngày, chút se lạnh nhẹ nhàng vào buổi tối, giúp mọi người cảm thấy dễ chịu, tinh thần khoan khoái, bỗng thấy yêu đất trời hơn. Mùa thu Hà Nội ...

Cách nấu chè cốm xanh ngon trong vòng 15 phút

Cách nấu chè cốm là công thức nấu chè vô cùng đơn giản và chỉ mất khoảng 15 phút là bạn đã có được món chè vừa ngọt, vừa thanh mát dễ ăn.

Bật mí cách làm xôi cốm mùa thu dẻo thơm chỉ trong 5 phút

Một mùa cốm mới về mang theo mùi hương và vị ngọt của đồng quê len lỏi đến từng góc phố, từng căn nhà nhỏ. Nếu đã quen thuộc với cách thưởng thức cốm theo lối cổ truyền, bạn hãy th...

[Chế biến] – Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ, bé nào ăn cũng mê

Món trứng tráng cốm có một hương vị rất đặc biệt, mùi thơm và độ dẻo của cốm quện với độ xốp của trứng và giòn của thịt tạo cảm giác vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức.

[Chế biến] – Đổi vị với nem cốm lạ miệng mà ngon

Hương vị cốm thơm đặc trưng với độ mềm dẻo ngọt thơm bên trong kết hợp với vị giòn tan ngoài vỏ nem tạo nên một món ăn rất tuyệt vời!

[Chế biến] – Gà cuộn cốm thơm ngon cho Tết Dương lịch

Món gà cuộn cốm vừa ngon lại dễ làm, đảm bảo thích hợp để bạn chế biến cho cả nhà trong dịp năm mới.

[Chế biến] – Dẻo thơm xôi cốm mùa thu

Món xôi cốm dẻo ngọt có vị thơm ngon đặc trưng, lại có chút sần sật của dừa nạo vô cũng hấp dẫn.

Đi tìm hương cốm cuối thu Hà Nội

Để có được những hạt cốm thơm ngon, hương thơm dịu mát mang hương sắc của mùa thu Hà Nội ấy, cần phải có quy trình rất kỹ càng từ khâu chọn lúa cho đến chế biến.

Hà Nội mùa cốm gọi thu

Ai đã ở Hà Nội đều cảm nhận một điều rằng, tiết thu là mùa đẹp nhất trong năm. Ẩn trong từng giọt nắng trong veo, gió heo may nhè nhẹ đưa hương cốm lựng thơm thoảng khắp đất trời.

[Chế biến] – Chè khoai môn, cốm

Theo như cách nấu thông thường thì khoai môn thường được nấu với gạo nếp. Tuy nhiên, ngoài gạo nếp bạn có thể thay đổi một chút với cốm tươi, mùi vị không những không thay đổi mà c...

Khám phá bánh cốm Hà Nội – Tìm hiểu nguồn gốc bánh cốm

Bánh cốm thường là một lễ vật không thể thiếu trong những đám hỏi xứ Kinh kỳ. Bên cạnh trầu cau, rượu thuốc, trái cây... nhà trai bưng đến nhà gái trăm chiếc bánh cốm, trăm chiếc b...

[Chế biến] – Chè hạt sen nấu cốm

Bát chè với hương sen phảng phất cùng với hương thơm của cánh đồng lúa chín.