Hơn 50 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TPHCM

Sau khi ăn bánh mì tại cùng một tiệm ở phường Hạnh Thông tại TPHCM, hơn 50 người nghi ngộ độc thực phẩm , phải nhập viện với các triệu chứng sốt , đau bụng, nôn ói , tiêu chảy .

Nhiều trường hợp phải điều trị chuyên khoa tiêu hóa và hồi sức tích cực.

Bác sĩ cấp cứu cho bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm, nhập viện sáng 7-11. Ảnh: BVCC

Chiều ngày 7-11, thông tin từ Bệnh viện Quân y 175 (TPHCM) cho biết, đơn vị đã tiếp nhận cấp cứu cho 40 người với các dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm.

Các trường hợp này nhập viện rải rác trong ngày 6-11 (từ 7 giờ 30 đến 22 giờ) với các triệu chứng lâm sàng như sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và có dấu hiệu mất nước từ nhẹ đến trung bình.

Những bệnh nhân có độ tuổi từ 17 đến 59, đang là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, người lao động. Theo thông tin ban đầu, tất cả các bệnh nhân đều ăn bánh mì tại một tiệm vỉa hè trên đường Nguyễn Thái Sơn (phường Hạnh Thông, TPHCM).

Sau khi cấp cứu, 38 trường hợp được xuất viện, 2 trường hợp nặng hơn được chuyển đến tiếp tục điều trị tại Khoa Nội tiêu hóa với tình trạng nhiễm trùng ruột. Hiện sức khỏe của 2 người này đã ổn định.

Trong chiều cùng ngày, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TPHCM cho biết, bệnh viện này cũng đã tiếp nhận 11 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, có triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt cao … sau khi ăn bánh mì cùng một tiệm ở phường Hạnh Thông.

Như vậy, tính đến thời điểm hiện tại, có 51 người phải nhập viện điều trị vì nghi ngộ độc thực phẩm.

Theo bác sĩ Huỳnh Văn Mười Một, Phó khoa Cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TPHCM, sau khi được cấp cứu, 5 trường hợp được chuyển tiếp đến chuyên khoa tiêu hóa để điều trị chuyên sâu, 1 trường hợp phải chuyển khoa hồi sức tích cực – chống độc do người bệnh cao tuổi kèm bệnh nền (COPD – bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính), 4 ca đang tiếp tục được theo dõi tại khoa cấp cứu và 1 ca được xuất viện về nhà.

Sau khi thăm khám, các bác sĩ chẩn đoán những bệnh nhân này bị viêm dạ dày – đại tràng cấp do nhiễm trùng. Đây là các biểu hiện thường gặp trong các trường hợp ngộ độc thực phẩm.

Bác sĩ Mười Một khuyến cáo, khi xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm như nôn ói, tiêu chảy, đau bụng, sốt sau khi ăn, người dân cần ngừng ngay việc sử dụng thực phẩm nghi ngờ, đồng thời bù nước và điện giải sớm bằng dung dịch oresol hoặc nước chín để nguội.

Người dân không nên tự ý dùng thuốc cầm tiêu chảy hay kháng sinh vì có thể khiến độc tố lưu lại lâu hơn trong ruột. Nếu nôn nhiều, tiêu chảy liên tục, đau bụng dữ dội, sốt cao hoặc có dấu hiệu mất nước (môi khô, tiểu ít, người lả, mệt mỏi), người bệnh cần đến cơ sở y tế ngay để được xử trí kịp thời.

Theo Sở An toàn thực phẩm TPHCM, đơn vị này đã tiếp nhận thông tin, đang tiến hành điều tra và xác minh nguyên nhân vụ việc.