Hơn 200 học sinh cùng ốm do vi khuẩn gây ngộ độc
Vi trùng Salmonella Enteritidis là nguyên nhân khiến 224 học sinh Trường tiểu học Nguyễn Khuyến (TP HCM) ốm.
Sở Y tế yêu câu nhà trường cho các bé ăn tập trung thay vì ăn luôn tại lớp vì lo ngại kém an toàn vệ sinh. Ảnh: Thiên Chương
Ngày 4/11, Sở Y tế TP HCM cho biết, sau khi phân tích yếu tố dịch tễ và tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, kết quả cho thấy những trường hợp mắc bệnh tại tiểu học Nguyễn Khuyến, quận 12, đều liên quan đến vi trùng Salmonella Enteritidis – loại vi trùng gây viêm dạ dày đường ruột và lây lan cao. Sở cũng xác định, các yếu tố nguy cơ cho thấy nhiều khả năng sự lây lan của chùm ca bệnh tại trường là do tình trạng vệ sinh môi trường ở đây không đảm bảo.
Tính đến 30/10, trường Nguyễn Khuyến có 224 học sinh phải nghỉ với cùng triệu chứng sốt, đau bụng, đau đầu… nhiều lớp có đến hơn 10 em nghỉ trong ngày. Học sinh mắc bệnh chủ yếu thuộc diện bán trú, các em dùng bữa trưa và một số bữa ăn phụ tại trường.
Để giải quyết dứt điểm tình trạng lây lan kéo dài của chùm ca bệnh này, Sở Y tế chỉ đạo các đơn vị y tế thành phố phối hợp với y tế, giáo dục địa phương và trường Nguyễn Khuyến tiếp tục tổng vệ sinh trường, đặc biệt là khu nhà vệ sinh, nhà ăn, khu vui chơi, những nơi trẻ thường xuyên tiếp xúc bằng hóa chất. Trường cũng phải bố trí thêm nhiều vòi nước ở các tầng lầu, đảm bảo đủ vòi nước cho trẻ rửa tay trong giờ ra chơi, trước khi ăn và trước khi vào học
Sở Y tế TP HCM cũng yêu cầu chia thức ăn cho học sinh bán trú phải được thực hiện tại cơ sở chế biến, không chia thức ăn tại trường và phải tổ chức cho học sinh ăn trưa tại nhà ăn (không tổ chức cho học sinh ăn tại lớp học). Các bảo mẫu phải thực hành nghiêm túc việc rửa tay bằng xà phòng và đảm bảo đầy đủ các yêu cầu vệ sinh khi phát thức ăn cho học sinh.
Video đang HOT
Các bồn rửa tay đã được trường tăng cường. Học sinh được cho rửa tay sau giờ ra chơi, trước giờ ăn và sau khi đi vệ sinh. Ảnh: Thiên Chương
Theo các bác sĩ chuyên khoa nhiễm, Salmonella là loại vi trùng có thể sống trong ruột của người. Các loại thực phẩm tươi có nguồn gốc động vật như thịt lợn, thịt gia cầm, sữa và các sản phẩm sữa, trứng, hải sản cùng với một số rau, quả có thể chứa vi khuẩn salmonella.
Các triệu chứng ngộ độc do salmonella sẽ xuất hiện sau 12-72 giờ, bệnh nhân thường đau quặn bụng, tiêu chảy, sốt. Phần lớn mọi người sẽ hồi phục sau 4-7 ngày và không cần điều trị ngoài phương pháp tăng cường cung cấp chất lỏng. Trường hợp nghiêm trọng, có thể dẫn đến t.ử v.ong, thường rơi vào trẻ nhỏ, người già, người có hệ miễn dịch yếu.
Tại Mỹ, vi trùng này từng tạo thành dịch do khả năng lây lan của salmonella khá cao qua đường tiếp xúc (tay – miệng). Rửa tay bằng xà phòng, rửa kỹ dưới vòi nước đang chảy chứ không phải trong chậu hay bồn rửa và vệ sinh các vật dụng dùng để đựng thực phẩm là cách tốt nhất phòng bệnh.
Thiên Chương
Theo VNE
Cách chữa nhiệt miệng cực nhanh
Vệ sinh răng miệng bằng nước súc miệng, thay đổi thực đơn bữa ăn, uống viên C sủi là cách điều trị nhiệt miệng an toàn và hiệu quả.
Ảnh minh họa: Internet
Tôi từng khổ sở vì căn bệnh nhiệt miệng, đặc biệt vào mùa hè. Sau một thời gian tìm tòi phương pháp chữa trị, tôi rút ra một số kinh nghiệm khá hiệu quả xin chia sẻ cùng mọi người như sau:
Nguyên tắc cần và đủ để phòng và điều trị nhiệt miệng là làm mát cơ thể mọi lúc mọi nơi. Bên cạnh đó chú ý vệ sinh răng miệng bằng nước súc miệng, thay đổi thực đơn bữa ăn, uống C sủi là cách điều trị bệnh này an toàn và hiệu quả.
Nhiệt miệng hay l.ở l.oét miệng là một chứng bệnh thường gặp ở hầu hết lứa t.uổi. Bệnh gần như xuất hiện quanh năm, đặc biệt vào mùa thời tiết hanh khô, nắng nóng. Bệnh phổ biến đến mức gần như ai cũng từng mắc phải ít nhất một lần trong đời. Muốn đẩy lùi nhanh nhiệt miệng, cần hiểu được nguyên nhân để có cách chữa trị hợp lý.
Nguyên nhân gây bệnh này là hệ thống miễn dịch của cơ thể bị suy giảm. Từ đó vi khuẩn dễ dàng tấn công vào khoang miệng, gây ra những vết l.ở l.oét ở lưỡi, nướu và các vị trí khác trong miệng. Ngoài ra do cơ thể bị thiếu hụt nước dẫn đến cơ nhiệt tăng cao, nóng trong người. Tuỳ theo cơ địa của mỗi người mà các vết l.ở l.oét xuất hiện nhiều hay ít, nhanh hay chậm, to hay nhỏ. Thực tế có nhiều người thường ăn đồ xào, chiên, ăn bánh mì, ăn mì gói hàng ngày, ít uống nước mà không bị nhiệt miệng là do cơ địa "mát", khả năng miễn dịch cao. Ngược lại, có người kiêng khem đủ thứ vẫn bị bệnh này.
Nhiệt miệng là bệnh lành tính nhưng nó khiến bệnh nhân đau rát, khó chịu, ăn uống không ngon, giảm khả năng làm việc, học tập. Nguyên tắc cần và đủ để phòng và điều trị nhiệt miệng là làm mát cơ thể mọi lúc mọi nơi.
Kinh nghiệm trị bệnh
1. Vệ sinh răng miệng nhẹ nhàng 2-3 lần hàng ngày. Đ.ánh răng lâu sẽ khiến bạn cảm thấy đau rát thế nên chỉ cần quẹt kem lên từng chiếc răng cho "có lệ", sau đó súc bằng nước súc miệng là được. Lúc này nước súc miệng đóng vai trò như thuốc giảm đau sẽ làm dịu một phần cảm giác rát, tính sát khuẩn của nó còn giúp đ.ánh bay cái lớp vàng nhầy nhầy quanh vết loét. Như vậy, vết thương trong miệng vừa được giảm đau, vừa được sát khuẩn thì sẽ mau lành hơn.
2. Thay đổi thực đơn đặc biệt cho những ngày bị nhiệt miệng: Loại bỏ những món ăn có tính háo nước ra khỏi thực đơn. Tăng cường những loại rau có vị đắng nhưng tính mát như rau đắng, khổ qua, rau má, các loại rau củ giúp thanh nhiệt như bầu, bí, rau dền, giá đậu. Uống các loại nước mát như nước chanh, nước mía, nước đậu xanh, dừa, nha đam. Nếu huyết áp tốt, bạn có thể uống rau má đậu xanh.
3. Uống viên sủi vitamin: Thuốc sủi là trợ thủ đắc lực trong việc chữa nhiệt miệng. Sau khi ngâm trong nước cho thuốc sủi hết bọt, nên uống trước 16h vì vitamin C có tính kích thích thần kinh, uống trễ sẽ gây khó ngủ. Liều lượng khuyên dùng: 60 mg mỗi ngày.
Lưu ý: Nhiệt miệng diễn tiến từ vài ngày đến vài tuần nên bạn cần đầu tư thời gian, kiên trì trị bệnh ít nhất 3 - 4 ngày trở lên mới hiệu quả.
Phòng bệnh
1. Uống ít nhất 2 lít nước lọc hàng ngày để cơ thể đủ nước và tươi mát. Đây là biện pháp phòng bệnh về nhiệt đơn giản và ít tốn kém nhất. Không cần phải uống nước mía, nước dừa mà chỉ cần nước lọc là đủ.
2. Hạn chế ăn những thực phẩm liên quan đến 3 chữ "khô, chiên, xào" vì nhóm này có tính háo nước. Nghĩa là khi ăn vào, tự nhiên chúng sẽ hút nước của cơ thể, từ đó gây ra tình trạng thiếu hụt nước, làm cơ nhiệt tăng lên.
Để giải quyết bài toán hám ăn đồ khô, chiên thì bạn cần uống nước khoáng hay nước biển khô để bù nước vì nước lọc không thể bù nước kịp trong trường hợp này.
3. Ăn nhiều trái cây, thực phẩm có vitamin C và chất xơ như đu đủ, ổi, cam, cà chua, kiwi, mâm xôi, dâu tây... Các loại trái cây này vừa làm đẹp da, có lợi cho sức khoẻ lại tăng tính mát cho cơ thể. Bạn nên hạn chế ăn trái cây có màu vàng sậm, ngọt lịm như mít, sầu riêng, nhãn vì đây là các loại trái cây nhiệt đới gây nóng trong người.
Theo VnExpress
M.áu sam có thể cứu mạng người? M.áu sam có thể dùng để phát hiện và bẫy độc tố của vi khuẩn. Người ta thu hoạch m.áu của con sam nhằm tiến hành một xét nghiệm trong việc đảm chắc rằng các sản phẩm y tế không bị ô nhiễm. Cách đây gần 50 năm, khoa học đã khám phá ra m.áu loài sam có khả năng ngừa độc tố....