Hôm nay nấu gì: Thực đơn cơm tối 3 món đủ vị, ngon bổ, giá trung bình

Minh Ngọc16:45 09/10/2023

Không cần nấu nhiều, chỉ cần 3 món này đã giúp cả nhà có bữa ăn ngon và đủ chất.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Canh mồng tơi nấu xương: 20.000đ

- Salad xà lách dưa chuột: 15.000đ

Tổng: 115.000đ

Chuẩn bị: 200g tôm lớt, 300g thịt ba chỉ hoặc vai giòn, nước mắm, muối, ít sa tế (nếu thích), hành khô, hành lá.

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Thịt thái miếng mỏng. Cho thịt vào chảo đảo đều cho tứa mỡ, thêm hành khô vào, đảo thơm. Khi thịt đã tứa mỡ, cho tôm vào, đảo cho tôm chuyển sang màu hơi hồng thì cho nước mắm vừa đủ vào. Đảo đều cho đến khi tôm và thịt sém vàng. Nếu thích cay có thể cho thêm sa tế, không thì bỏ qua. Rắc hành lá thái nhỏ, tắt bếp.

Video đang HOT

Nguyên liệu: 1 bó mồng tơi, 250g xương cục, muối, 1 củ hành khô.

Mồng tơi nhặt bỏ lá già, rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Xương rửa sạch, cho vào nồi thêm nước luộc sôi 2 phút rồi vớt ra rửa lại với nước ấm. Cho xương lại vào nồi, thêm nước mới, đập 1 củ hành khô vào, ninh 20 phút rồi cho rau mồng tơi vào, nêm muối vừa ăn. Nấu khoảng 1,5-2 phút là rau chín.

Chuẩn bị: 2 quả dưa chuột vừa phải, 1 cây xà lách xoăn nhỏ, mayonnaise vừa đủ, sốt mè rang vừa đủ.

Dưa chuột rửa sạch, gọt bỏ, thái lát dày khoảng 0.4cm. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Cho mayonnaise và sốt mè rang với lượng vừa đủ vào trộn đều, để lúc rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực đơn giản lại dễ nấu, giá chưa đến 100k ai ăn cũng xuýt xoa

Một bữa ăn cực hợp mùa hè đảm bảo ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt ba chỉ luộc: 52.000đ

- Canh mồng tơi nấu xương: 17.000đ

- Sung muối: 5.000đ

- Nấm đùi gà kho: 15.000đ

Tổng: 89.000đ

Chuẩn bị: 400g ba chỉ ngon, vài nhánh hành lá

Thịt ba chỉ rửa với nước vo gạo cho sạch hết bụi bẩn rồi rửa lại với nước sạch. Cho thịt vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm nhành hành lá vào, luộc cho đến khi thịt chín tới. Vớt ra thái miếng vừa ăn.

Nguyên liệu: 1 bó mồng tơi, 250g xương cục, muối, 1 củ hành khô.

Chuẩn bị: 300gr quả sung; 1 nhánh riềng nhỏ; 1 củ tỏi; 2 quả ớt; muối; giấm trắng; 1-2 thìa đường, lọ thủy tinh hoặc âu sành

Sung chọn quả bánh tẻ, rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi cho vào chậu muối loãng ngâm 1 tiếng cho khỏi thâm đen.

Đun sôi 2 thìa canh đầy muối, 1-2 thìa đường với 1 lít nước, sau đó để nước muối nguội hẳn. Vớt sung ra, rửa lại lần nữa, lấy chỗ nước muối đun sôi để nguội rửa sung lần cuối, để cho ráo nước.

Xếp chỗ tỏi thái lát và riềng thái xuống đáy lọ, cho hết chỗ sung vào lọ, sau cùng rải một lớp riềng, tỏi còn lại và cuối cùng là vài lát ớt lên trên. Đổ chỗ nước muối để nguội còn lại vào lọ, đậy nắp lọ cho kín rồi để ở nơi thoáng mát. Sau 2 ngày là món sung muối có thể ăn được.

Nguyên liệu: - 2 cây nấm đùi gà, 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 1 thìa đường, một chút muối, một ít tinh bột, một ít hành lá cắt nhỏ.

- Rửa sạch nấm đùi gà. Dùng dao thái nấm đùi gà thành từng lát mỏng trước, sau đó khứa vài đường trên mặt lát nấm để khi nấu nấm sẽ có tạo hình đẹp mắt. Hành lá cắt nhỏ, để riêng.

- Cho dầu hào, nước tương và đường vào tô cùng với một ít nước và trộn đều. Ở một bát khác, hòa 1 thìa tinh bột với 5 thìa nước để tạo thành tinh bột nước.

- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành lá cắt nhỏ vào phi thơm. Đổ nấm đùi gà vào, xào cho đến khi hơi vàng.

- Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, đảo đều. Nếu nước không đủ, bạn có thể thêm một chút nước, đậy nắp nồi và đun khoảng 4-5 phút trên lửa nhỏ. Sau đó mở vung và đổ tinh bột nước vào. Xào đều cho đến khi nước sốt sệt lại là được.

Chúc các bạn thành công!

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản ai cũng có thể nấu được, vị lại cực ngon người thấy người thèm Sườn nướng thơm nức, nộm rau củ giòn sần sật thanh mát đỡ ngán... sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải hết lời khen ngợi. Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn nướng: 70.000đ - Canh mồng tơi nấu xương: 22.000đ - Nộm thập cẩm: 20.000đ - Cà bát muối: 5.000đ Tổng: 117.000đ Nguyên liệu: - 500g sườn,...