Ngày 20/10, Bộ CHQS tỉnh phối hợp với Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh tổ chức Hội thi ‘Ẩm thực chay’ với chủ đề ‘Tinh hoa ẩm thực chay’.
Đội Ban CHQS huyện Châu Đức bài trí món ăn trên đĩa và trên bàn tiệc.
Hội thi có sự tham gia của 8 đội đến từ khối cơ quan Bộ CHQS tỉnh và Ban CHQS các huyện, thị xã, thành phố (trừ Côn Đảo). Mỗi đội có 5 thành viên (2 sĩ quan, quân nhân viên quốc phòng, 1 hội viên Hội Liên hiệp Phụ nữ và 2 tăng ni, phật tử).
Trong 90 phút, mỗi đội thi nấu một bàn tiệc chay (trị giá 2 triệu đồng/bàn), gồm 5 món chính kèm 1 món nước uống, 1 món trái cây, bảo đảm đầy đủ chất dinh dưỡng cho 10 người ăn, đồng thời thuyết trình về tinh hoa của các món ăn, ý nghĩa của cách bài trí món ăn trên đĩa và trên bàn tiệc.
Kết quả, giải Nhất thuộc về Ban CHQS huyện Châu Đức.
Đón Lễ Vu Lan với tiệc buffet chay hơn 40 món tại nhà hàng ở trung tâm TPHCM
Sau hai năm tạm ngưng vì dịch Covid-19, nhà hàng Tự Do ở giữa lòng trung tâm thành phố (quận 1) sẽ mở cửa trở lại đón thực khách đến dùng tiệc buffet chay trong mùa Lễ Vu Lan 2022.
Tiệc buffet chay sẽ mở cửa đón khách từ ngày 29-7 đến 27-8. Ảnh: Fanpage nhà hàng
Theo đó, tiệc buffet chay sẽ diễn ra trong suốt tháng Bảy Âm lịch (từ ngày 29-7 đến 27-8), khung giờ 11:30 đến 13:30 mỗi ngày tại nhà hàng Tự Do (lầu 1, khách sạn Viễn Đông). Thông tin từ nhà hàng, tiệc buffet chay năm nay sẽ tập trung đa dạng hóa sự kết hợp giữa các nền ẩm thực châu Á như Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản với tinh hoa ẩm thực chay truyền thống Việt Nam.
Với số lượng hơn 40 món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi, sạch và nguồn gốc rõ ràng, được phục vụ trong không gian rộng có sức chứa lên đến 300 người.
Không chỉ là đến dùng bữa, thực khách còn có một hành trình khám phá ẩm thực chay thú vị với các nguyên liệu tươi ngon, cùng cách chế biến sáng tạo. Ảnh: Fanpage nhà hàng
Được biết, buffet chay là một hoạt động ẩm thực mà khách sạn Viễn Đông tổ chức mỗi năm, dành cho Lễ Vu Lan.
Hiện nhà hàng có hai mức giá vé phục vụ cho tiệc buffet chay sắp tới là 179.000 đồng/người lớn và 99.000 đồng/trẻ em có chiều cao dưới 1m2. Nếu đặt chỗ trước một ngày, thực khách còn nhận thêm ưu đãi giảm 10% giá.
Thưởng thức ẩm thực chay ở Cần Thơ Khi tham gia các tour văn hóa, tâm linh, du khách cũng thường có xu hướng lựa chọn thưởng thức ẩm thực chay. Tại Cần Thơ có nhiều quán ăn chay với đa dạng các món ăn, đáp ứng nhu cầu của thực khách. Mì tiềm ở Hakia Garden. Ảnh: KIỀU MAI Đường ề Thám nổi tiếng là con đường ẩm thực của...
Tin mới nhất
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.