Học mẹ đảm cách làm kẹo dẻo sữa vị cam bé nào cũng mê
Nếu việc ngăn cấm không thể làm cho bé thôi mê mẩn kẹo ngọt, tại sao mẹ không tự làm cho bé những khoanh kẹo dẻo thơm ngon để điều chỉnh vị ngọt phù hợp?
Kẹo dẻo tự tay mẹ làm sẽ đảm bảo sức khỏe cho bé
Các mẹ không muốn con ăn kẹo vì chúng nghèo dinh dưỡng lại có hại cho răng. Chưa kể nỗi lo mất vệ sinh thực phẩm luôn trực chờ. Nhưng nếu đó là mẻ kẹo sữa do chính tay mẹ làm thì thi thoảng dùng vẫn được phép phải không nào?
Nguyên liệu:
Nguyên liệu cho món kẹo dẻo
1 gói Jelly vị cam khoảng 90g (có thể thay vị dâu hoặc dứa tùy thích)
1/2 cốc nước ấm
cốc kẹo dẻo xốp (marshmallow)
Cách làm:
1. Đổ gói jelly vào trong một cái chảo, thêm nước ấm vào và khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn
Video đang HOT
2. Bắc chảo jelly lên bếp, nấu trên lửa nhỏ trong 30 đến 45 giây để bột tan hoàn toàn và nóng
3. Tiếp tục cho marshmallow vào chảo jelly và đán.h đều tay cho đến khi kẹo tan hoàn toàn. Nếu hỗn hợp jelly đã nguội, bạn có thể cho lên bếp, bật lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10 giây. Lưu ý, đừng để sôi hoặc nấu lâu hơn thời gian này vì như thế bạn sẽ không thể có được 2 lớp màu như thành phẩm.
4. Sau khi kẹo dẻo tan, đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng hoặc lâu hơn.
5. Khi kẹo đã đông, cho ra ngoài, tách khỏi khuôn và cuộn thành thanh tròn. Cuối cùng chỉ cần dùng dây chỉ cắt thành từng khoanh.
Với món kẻo dẻo thơm ngon này, bạn sẽ khiến các bé trở thành “tín đồ” của những món ăn mẹ nấu thay vì ra đường mua quà ăn vặt.
Chúc bạn thành công với món kẹo dẻo sạch và thơm ngon do chính tay mình làm ra nhé!
Cách làm trà cam thơm ngon mát lạnh, giải nhiệt ngày nóng cực đơn giản
Món trà cam mát lạnh, lạ miệng sẽ là một thức uống hấp dẫn giải nhiệt những ngày nắng nóng như thế này đấy. Không cần phải đi đâu xa, nhanh chân vào bếp pha chế ngay cách làm trà cam cực đơn giản này nhé!
Nguyên liệu làm Trà cam
Trà đen 3 gr (hoặc bất kì loại trà nào bạn thích)
Nước nóng 100 ml (khoảng 90C)
Cam to 1 quả (lấy khoảng 50ml nước cốt)
Siro cam 10 ml (có thể không dùng cũng được) Đường 20 gr (hoặc 30ml siro đường)
Nước cốt chanh 5 ml
Cách chọn mua cam tươi ngon
Bạn có thể sử dụng bất cứ loại cam nào bạn thích để pha món trà cam này: cam sành, cam vàng, cam xoàn,...Bạn nên chọn những quả cam với lớp vỏ căng mọng nước, khi bóp cảm thấy mềm nhẹ và có tinh dầu. Đây là những quả cam còn tươi mới.Chọn những quả cam cầm có cảm giác nặng tay, hình dáng cân đối, không méo mó.Không chọn những quả cam khi bóp cảm giác mềm nhũn, xuất hiện những vết thâm (mảng thâm lớn) trên bề mặt vỏ. Đây có thể là cam đã hái lâu ngày, sẽ dễ bị hư, úng.
Cách chế biến Trà cam
1
Pha trà
Cho trà khô vào ly, rồi rót nước nóng với nhiệt độ khoảng 90 độ C vào ủ trà khoảng 5 phút không đậy kín. Sau đó bạn để trà nguội bớt.
2
Sơ chế cam
Cam rửa sạch, bổ đôi, chừa lại một vài lát cam để trang trí.
Sau đó mang cam vắt lấy nước cốt và nhớ lọc qua rây để loại bỏ hạt và tép cam.
3
Pha trà cam
Khi trà nguội bạn cho trà vào bình lắc, cùng với 15 - 20gr đường rồi khuấy tan. Sau đó bạn cho phần nước cam đã ép, 5ml nước cốt chanh (khoảng 1 muỗng cà phê), 10ml siro cam để tạo thêm mùi hương (nếu không dùng cũng không sao) rồi đậy nắp và lắc đều khoảng 1 phút.
4
Thành phẩm
Cho phần trà cam ra ly, trang trí thêm vào lát cam tươi hoặc ít cọng bạc hà để tăng thêm phần đẹp mắt, hấp dẫn cho thức uống này.
Thưởng thức ly trà cam mát lạnh, vị trà chát nhẹ, thơm lừng mùi cam chắc chắn sẽ khiến ai thử cũng xiêu lòng.
Cách làm kẹo dẻo không phẩm màu cho bé vô cùng đơn giản tại nhà Kẹo dẻo là loại kẹo được rất nhiều gia đình yêu thích, không chỉ trẻ con mà ngay cả người lớn cũng đều thích ăn. Cùng khám phá cách làm kẹo dẻo không phẩm màu cực thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng đơn giản tại nhà nhé! Nguyên liệu Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kẹo dẻo không phẩm màu...