Học làm món cánh gà rán thơm ngon me li

Thay vì cùng cả nhà đi ăn ở hàng quán thì tại sao bạn không trổ tài khéo léo của mình qua món ăn vừa đảm bảo vệ sinh lại vừa có thiện cảm với mọi người. Chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn món cánh gà rán

Nguyên liệu làm cánh gà rán

6 cái cánh gà

100g tỏi

1 củ gừng tươi

4 cây sả

100ml coca

Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn.

Các bước làm gà rán

1 Sơ chế nguyên liệu:

Gừng gọt vỏm rửa sach rồi giã nhỏ.

Sả băm nhỏTỏi bỏ vỏ, băm nhỏ

Cánh gà chặt làm 2 cho vừa ăn rồi rửa sạch với nước có pha 2 thìa muối với gừng đã giã nhỏ nhầm khử mùi và tăng hương vị thơm ngon.

2 Các bước làm:

Bước 1: Ướp cánh gà:

Cho cánh gầ bát sạch ướp với tỏi đã băm nhỏ1 muỗng café muối2 muỗng café hạt nêm2 muỗng nước mắm1 thìa café bột ngọt1/2 thìa café đường1 ít tiêu2 thìa cafr dầu ăn trộn tất cảƯớp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2:

Cho 1 ít dầu ăn vào chảo nóng, đợi dầu nóng cho gà vào chiên.Khi thấy cánh gà chín vàng đều các mặt, dậy mùi thơm thì bạn cho 100ml coca vào và vặn lửa nhỏ liu riu để cánh gà thấm gia vị. Đợi khoảng 10 phút bạn vặn lửa to để nước sốt sánh lại.

Nêm nếm lần nữa xem đã vừa ăn chưa.Cuối cùng, tắt bếp trình bày ra đĩa rồi thưởng thức cùng với cơm nóng.Những lưu ý khi làm cánh gà rán

Cách chọn cánh gà ngon: chọn cánh gà còn tươi ngon, thịt sáng hồng, có độ đàn hồi tốt khi ấn tay vào.

Món cánh gà rán chấm cùng với tương ớt hoặc nước mắm ớt đều ngon tuyệt.

Chúc bạn và gia đình cuối tuần ngon miệng với món cánh gà rán này!