Học cách làm món gà cay sốt xoài không thể chối từ
Hướng dẫn chi tiết cách làm món gà cay sốt xoài thơm ngon khó chối từ:
Nếu bạn chưa biết cách chế biến thịt gà sao cho mới lạ và hấp dẫn thì công thức làm gà cay sốt xoài sẽ là gợi ý đáng để bạn thử. Nước sốt chua cay từ xoài và ớt kết hợp chung với thịt gà nướng cháy cạnh hẳn sẽ làm bạn xiêu lòng ngay lập tức.
Nguyên liệu làm gà cay sốt xoài:
Cánh gà: 5 cái
Xoài: 1 quả
150g bột mì
3 quả ớt
2 tép tỏ
i40g bột ớt
20g bột tỏi
20g hạt tiêu
20g muố
i20ml nước cốt chanh
40ml mật ong
Bước 1: Trước tiên, bạn trộn đều hỗn hợp bột mỳ, bột ớt, bột tỏi, hạt tiêu, 20g muối
Bước 2: Tiếp đó bạn rửa sạch cánh gà, lăn đều chúng qua hỗn hợp bột đã trộn. Sau đó nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 40 phút.
Video đang HOT
Bước 3: Bạn xay nhuyễn hỗn hợp xoài, tỏi, ớt và nước cốt chanh vào với nhau
Bước 4: Sau đó, bạn cho thêm mật ong, hỗn hợp sốt vào chảo đun đến khi sôi thì tắt bếp
Bước 5: Tiếp theo bạn trộn đều cánh gà cùng với sốt đã đun sôi
Cuối cùng bạn gắp cánh gà ra khay có lót giấy nến và nướng ở nhiệt độ 220 độ trong khoảng 8-10 phút là hoàn thành sản phẩm. Nếu bạn chưa biết cách chế biến thịt gà sao cho mới lạ và hấp dẫn thì công thức làm gà cay sốt xoài sẽ là gợi ý đáng để bạn thử. Nước sốt chua cay từ xoài và ớt kết hợp chung với thịt gà nướng cháy cạnh hẳn sẽ làm bạn xiêu lòng ngay lập tức.
Mách mẹ đảm cách làm tôm sốt cam tỏi tuyệt ngon cho bữa cơm cuối tuần
Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn tấm tắc khen ngon đấy!
Tôm sốt cam tỏi chua ngọt không hề ngán, ai ăn cũng thòm them.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 453 gram tôm to, bóc vỏ và khoét sâu
- Muối và hạt tiêu
- muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- chén ớt chuông băm nhỏ, cắt miếng nhỏ
- 1 cốc đậu Hà Lan ngâm đường
- 4 tép tỏi băm
- 2 muỗng cà phê gừng tươi gọt vỏ và băm nhuyễn
- 2 muỗng canh hành lá cắt lát
- muỗng cà phê hạt mè
- chén lá ngò
Nước sốt
- cốc nước cam tươi
- 1,5 muỗng cà phê vỏ cam
- 1/3 chén nước luộc gà không nêm muối hoặc ít muối
- 2 muỗng canh nước tương
- 3 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc giấm rượu gạo
- 1/8 thìa cà phê ớt đỏ (tùy chọn)
- 2 muỗng cà phê bột bắp
Cách thực hiện:
- Để làm nước sốt: Lấy 1 bát cỡ vừa, đổ nước cam, vỏ cam, nước luộc gà, nước tương, mật ong, nước cốt chanh, ớt và bột bắp. Để qua một bên.
- Dùng khăn giấy thấm khô tôm.
- Lấy một bát khác, cho tôm với thìa cà phê muối và thìa hạt tiêu và dầu mè rồi trộn đều.
- Bắc chảo lên bếp, bật lửa cao. Cho dầu vào đun cho đến khi bắt đầu bốc khói, sau đó cho tôm vào chảo và nấu trong 1 phút.
- Lật tôm và nấu cho đến khi có tôm màu hồng khoảng 1 phút. Đổ tôm đã chín sang một đĩa sạch.
- Cho ớt chuông và đậu Hà Lan ngâm đường vào chảo đảo đều, để trong vòng 1 phút. Đảo đều rau và nấu cho đến khi rau chín và giòn, khoảng 30 giây.
- Cho tỏi và gừng vào chảo, xào 30 giây.
- Đán.h bông sốt cam sau đó đổ dần dần vào thành chảo, đảo liên tục khi nước sốt tụ lại dưới đáy chảo.
- Để nước sốt cam sôi, khuấy liên tục cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 1 - 2 phút.
- Cho tôm vào chảo và để vừa ấm khoảng 30 giây. Nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn nếu cần.
- Cho hành lá, vừng rang và ngò để trang trí.
- Ăn với cơm nóng.
Chúc bạn thành công!
Cách làm món sườn non tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt Thịt sườn ngon ngọt kết hợp vị cay của sa tế cùng lớp bột chiên giòn rụm sẽ là món ăn khoái khẩu của cả nhà. Nguyên liệu: - 5 đến 10 thanh sườn lợn- 2,5 muỗng canh nước mắm- Gừng, tỏi - 1 muỗng canh mật ong- 1 muỗng canh rượu trắng- 1 muỗng cà phê bột nghệ, bột ớt, hạt tiêu-...