Học cách làm cơm cuộn kiểu nhật ngon lạ miệng kích thích bé yêu
Học cách làm cơm cuộn kiểu Nhật ngon được hướng dẫn trong bài viết kì này sẽ giúp các mẹ bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho bé yêu của mình.
Món ăn này không những ngon mà còn kích thích sự thèm ăn của bé bởi vị lạ miệng mà nó mang lại. Không những vậy mà khi hoàn thành xong món ăn, hình thức cơm cuộn trong và trứng bên ngoài sẽ tạo cho bé cảm giác thích thú và ngon miệng hơn. Nếu bà mẹ nào cảm thấy lo lắng khi các bé yêu của mình đang trong tình trạng bị mắc chứng biếng ăn thì cách tốt nhất là nên đổi khẩu vị cho bé và món cơm cuộn kiểu Nhật chính là gợi ý thú vị nhất mà các mẹ nên trổ tài thực hiện bắt đầu từ bây giờ.
Nguyên liệu chính cần có để thực hiện món cơm cuộn kiểu Nhật bao gồm:
Tomato ketchup
Cà rốt thái vụn
Thịt gà thái miếng nhỏ
Cơm trắng
Phomai
Cách làm cơm cuộn Nhật ngon kích thích sự thèm ăn của bé yêu bao gồm những công đoạn bên dưới đây:
Để làm món ăn này cũng rất đơn giản. Đầu tiên là rang cơm. Để làm cho trẻ con ăn thì mình dùng thịt gà thái miếng nhỏ, ướp thêm xì dầu, và xào cùng với hành tây. Hành tây khi xào chín thì có vị rất ngọt, do đó bé nhà mình ăn rất ngon lành. Nếu thích bạn có thể cho thêm cà rốt thái vụn và hạt đậu Hà Lan vào xào cùng. Thịt gà vừa chín thì cho cơm trắng vào rang cùng. Mình dùng xì dầu và ketchup cà chua để tạo vị cho món cơm.
Video đang HOT
Sau khi chiên cơm xong, chúng ta rán trứng thành tấm mỏng kín chảo, các bạn có thể cuộn luôn cơm với miếng trứng đã tráng được một mặt còn đặt trên chảo, hoặc bạn chiên trứng cả hai mặt rồi lấy ra ngoài cuộn cơm vào. Làm cho trẻ con ăn, bạn có thể cắt thêm những lát phomai đặt vào bên trong miếng trứng để tăng thêm phần thơm ngậy.
Khi làm cho người lớn, mình thay đổi một chút, đó là mình dùng thêm thịt hun khói và sả. Thịt hun khói (bacon) thái miếng nhỏ, cho vào chảo đảo cho chảy tan mỡ và thịt săn lại từng miếng. Thịt gà xào với sả và hành tây, rồi cho cơm cùng thịt hung khói vào chiên đều. Mình vẫn dùng xì dầu và ketchup để làm gia vị cho món ăn, và cuối cùng là bỏ thêm hành lá thái nhỏ.
Món ăn này bạn có thể tuỳ ý trang trí cho ngon mắt, và nó cũng thực sự rất ngon miệng. Vào những ngày nghỉ, cầu kì thêm một chút để làm món cơm trứng cuộn này cho các bé, mình tin rằng những đứa trẻ sẽ rất thích và ăn thật ngon miệng.
Hi vọng rằng qua việc học cách làm côm cuộn kiểu Nhật được giới thiệu và hướng dẫn trên đây sẽ giúp các chị em biết thêm một món ăn mới để “chiêu dụ” bé yêu của mình, giúp bữa ăn của con thêm ngon miệng hơn. Món này người lớn cũng có thể thưởng thức được, có thể tăng giảm gia vị sao cho hấp dẫn hơn còn khi làm cho bé thì tốt nhất là không nên làm quá cay và cần chú ý tới việc trang trí sao cho bắt mắt để kích thích sự thèm ăn của con hơn. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món cơm cuộn kiểu Nhật này.
Theo Mecuti
Bắp cải bọc rau thịt, món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê
Những ngày lạnh, mẹ hãy làm thử món bắp cải bọc rau thịt để cả nhà vừa được bổ sung dưỡng chất từ rau sau những ngày ê hề thịt mỡ, lại có thêm món ngon đầy ý nghĩa phát tài, phát lộc.
Món này được gọi là 'Bắp cải phát tài' vì được tạo hình như một bao tiền đầy đặn, với các nguyên liệu mang ý nghĩa tốt đẹp và sự sung túc, no đủ.
Nguyên liệu:
6 lá bắp cải to, ngô ngọt đóng hộp, cà rốt, hạt đậu Hà Lan đóng hộp, nấm đông cô, hành lá, jambong, xì dầu, gia vị, tinh bột ngô.
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt, nấm đông cô, jambong thái hạt lựu. Trộn tát cả các nguyên liệu (trừ bắp cải và hành) với nhau.
Bước 2: Chuẩn bị bắp cải
Bắp cải tách ra và chọn lấy 6 chiếc lá lớn, không bị rách nát. Rửa sạch.
Luộc lá bắp cải cho chín, sau đó vớt ra, trải lên mặt thớt và dùng giấy/ khăn thấm khô.
Bước 3: Luộc hành
Hành rửa sạch, cắt bỏ phần rễ, cho vào nồi luộc cả cọng.
Bước 4: Xào nguyên liệu
Cho dầu vào chảo đun nóng và đổ các nguyên liệu đã thái hạt lựu ở trên vào xào chín. Nêm nếm với gia vị và xì dầu hoặc nước mắm tùy thích.
Bước 5: Tạo hình cho lá bắp cải
Trải lá bắp cải lên bề mặt phẳng, xúc một thìa nhân đổ vào giữa.
Túm phần còn lại của lá vào và dùng hành làm dây, buộc cố định sao cho phần bắp cải bọc nhân ở trong giống như một bao tiền đầy đặn.
Lưu ý không gói hết nhân.
Bước 6: Hấp bắp cải
Đặt bắp cải vào xứng hâpr trong 5 - 8 phút hoặc cho vào lò vi sóng hấp trong 5 phút.
Bước 7: Làm nước sốt
Các loại nguyên liệu còn lại cho vào chảo cùng một lượng nước thích hợp (có thể thay nước lọc bằng nước xương). Đun 5 phút, sau đó thêm một 1 thìa canh tinh bột ngô vào nguấy đều đến khi phần nước sánh lại.
Trước khi ăn, đổ nước sốt vào các 'bao bắp cải phát tài'. Lưu ý không đổ trước vì phần nước sốt thấm vào dễ làm bắp cải nhũn và rách.
Theo Khampha
Cách nấu khổ qua kho chay ngon đơn giản cho bữa cơm hàng ngày thêm hấp dẫn Cách nấu khổ qua kho chay ngon đơn giản mà không hề đắng cho bữa cơm gia đình hàng ngày thêm phần hấp dẫn, khổ qua có vị đắng thanh nhẹ giúp giải độc và làm mát cơ thể rất tốt nên rất phù hợp cho những người bị nóng trong người hay những người ăn kiêng. Món khổ qua kho chay thơm...