hoàng sin

Ba loại “nhân sâm của người nghèo” ở Việt Nam, trước mọc dại nay bới về là có tiền

Trước đây, chúng mọc hoang, nhưng bây giờ hoàn toàn mang về thu nhập cao cho người trồng và thu hoạch

Loại củ nghe tên rất lạ, nhổ 1 gốc lên cả chùm, dân bán thu chục tỷ đồng

Từ loại củ ít người biết đến, chỉ sau 7 năm, đến nay trên khắp vùng đất Y Tý, A Lù, Ngải Thầu (cũ), Trịnh Tường đã bạt ngàn cây xanh mướt, người dân thu nhập cả chục tỷ đồng.

Lào Cai: Vùng đất quen trồng thứ sâm lạ, đào củ đổ đống bán rẻ hơn khoai mà thu 10 tỷ đồng

Tổng sản lượng sâm đất (củ hoàng sin cô) của huyện Bát Xát (tỉnh Lào Cai) năm 2020 đạt khoảng 2.000 đến 2.500 tấn củ tươi, bán ra thị trường thu về trên 10 tỷ đồng, ông Sí Trung Ki...

Chàng trai đam mê… bếp

Hoàng Sin sinh ra tại tại Sóc Trăng, kinh tế gia đình eo hẹp, anh phải rời nhà đến ở nhà cậu ruột để có thể theo học lớp Trung cấp Kế toán, với dự định sẽ làm nhân viên văn phòng.

Lào Cai: Miến đao sâm làm từ những củ gì mà bán đắt thế?

Nghiên cứu, sản xuất và đưa ra thị trường sản phẩm mới, tốt cho sức khỏe, tiếp cận thị trường cao cấp là hướng đi của Hợp tác xã Minh Phúc (ở tổ 11, thị trấn Bát Xát, trước đây là ...

Tìm ra chủ nhân giải thưởng 500 triệu đồng của Top chef Vietnam 2019

Tập chung kết Top chef Vietnam 2019 chính thức khép lại với nhiều cảm xúc xen lẫn tự hào. Đó là hành trình mang ẩm thực Việt đem khoe thế giới của top 3 Hoàng Sin, Thành Vương và V...

Thành Vương bật khóc bên vợ con khi đăng quang Quán quân “Top Chef Vietnam” mùa 2

Vượt qua Hoàng Sin và Văn Hưng, Thành Vương đã là cái tên chiến thắng trong tập Chung kết Top Chef Vietnam mùa 2.

Top 3 “Đầu bếp thượng đỉnh” và hành trình khám phá kinh đô ánh sáng Paris

Sau 14 tập tranh tài căng thẳng, Top 3 của Top Chef Việt Nam lần lượt lộ diện đó là Thành Vương, Văn Hưng và Hoàng Sin. Bộ ba đầu bếp xuất sắc nhất chương trình sẽ có chuyến sang P...

Chef Hoàng Sin đi từ tự tin với ẩm thực Khmer đến rơi nước mắt hối hận phải để đồng đội ra về

Trong tập 11 Top Chef Vietnam được phát sóng vào tối qua, top 8 chung cuộc đã có màn tranh tài với ẩm thực Khmer. Tuy nhiên, điều bất ngờ nhất chính là kết quả chung cuộc của chươn...

Ở đây dân bán 3 kg sâm đất mới mua được 1 tô phở, vẫn có lãi

Củ hoàng sin cô (khoai sâm, sâm đất) là loại cây được du nhập vào địa bàn huyện Bát Xát (Lào Cai) khoảng 6 năm trở lại đây và không ngừng tăng về diện tích. Để người dân yên tâm sả...

Lý Nhã Kỳ tiết lộ tăng 2kg sau khi làm giám khảo ở tập 2 ‘Top Chef Việt Nam’

Ở tập 7TopChef Việt Nam - Đầu bếp thượng đỉnhlên sóng ngày 15/10 trên HTV7, bên cạnh bộ ba quyền lực còn có sự xuất hiện của bóng hồng Lý Nhã Kỳ trong vai trò giám khảo khách mời.

Sắm vai “mẹ Cám”, Việt Hương thử thách các chef xay đậu bằng cối đá

Tham gia Top Chef Việt Nam - Đầu bếp thượng đỉnh trong vai trò giám khảo khách mời, Việt Hương luôn đóng vai ác khi trong tuần thi nào cô cũng đem đến những thử thách khó nhằn dành...

Loại củ ‘lạ’ giống hệt khoai lang khiến chị em thích thú

Củ sâm đất (khoai sâm) còn có tên gọi khác là hoàng sin cô. Đây là đặc sản của tỉnh Lào Cai. Mấy ngày gần đây, sâm đất đổ bộ xuống Hà Nội gây sốt, giá bán mỗi kg sâm đất dao động t...

Việt Hương khiến các chef điêu đứng vì tặng quà “độc”

Tập 5 Đầu bếp thượng đỉnh, với chủ đề Thần dược tình yêu, Việt Hương tiếp tục gây bất ngờ cho các chefs khi liên tục gửi tặng những món quà đặc biệt đầy ẩn ý.

Lào Cai: Hoàng sin cô là sâm gì mà chính quyền không cho bán củ non?

Không để người dân thu hoạch non củ hoàng sin cô. Đó là chỉ đạo của Chủ tịch UBND huyện Bát Xát (tỉnh Lào Cai) với các xã trồng cây hoàng sin cô trên toàn huyện.

Sâm đất đại bổ mà rẻ như khoai lang, chỉ 15.000 đồng/kg tại vườn

Sâm đất (hay còn gọi là hoàng sin cô, địa tàng thiên, thượng đẳng sâm, sâm yacon, khoai sâm) có nguồn gốc ở Tây Tạng (Trung Quốc), được du nhập vào trồng ở Việt Nam từ những năm 19...

Top Chef Vietnam: Thí sinh khiến giám khảo Jack Lee phải nhả đồ ăn ra sau khi nếm

Món cá chưa rã đông và chín tới đã khiến giám khảo Jack Lee có phản ứng

Xuất hiện giống củ “lạ” ở vùng cao Y Tý, Lào Cai

Đến Y Tý những ngày này, du khách ngạc nhiên khi được thưởng thức một thứ củ "lạ" mà người dân gọi là "Hoàng sin cô" hoặc "Hà sin cô".