Hoại tử mặt, tử vong vì ăn tiết canh lợn dính liên cầu khuẩn

Mai Hoàng Minh14:09 27/06/2014

Bệnh nhân Trần Văn Anh (39 tuổi ở Ninh Bình) bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn do ăn tiết canh đã tử vong sau 3 ngày nhập viện điều trị.

Đây là trường hợp tử vong thứ hai tại Bệnh viện Nhiệt đới trung ương từ đầu năm đến nay liên quan đến dịch bệnh này.

Ths. BS Nguyễn Tiến Lâm (Trưởng khoa Virus – Ký sinh trùng, BV Nhiệt đới Trung Ương) cho biết, bệnh nhân Anh nhập viện trong tình trạng toàn thân sốt cao, rét run, co giật, mê sảng, mất ý thức…

“Sau khi tiến hành hội chẩn, chúng tôi xác định bệnh nhân bị liên cầu khuẩn lợn, dẫn tới nhiễm trùng huyết suy đa tạng, có nhiều ban hoại tử đen toàn thân, đặc biệt là ở mặt”, Ths.BS Nguyễn Tiến Lâm nói.

Người nhà cho biết, bệnh nhân có tiền sử nghiện rượu. Trước khi nhập viện một ngày, bệnh nhân có ăn tiết canh lợn ngoài chợ. Khi về nhà, bệnh nhân có biểu hiện sốt, khó thở… nhưng chỉ nghĩ là bị ốm thông thường nên tự điều trị ở nhà. Đến khi thấy tình trạng sức khỏe ngày càng nguy kịch mới nhập viện thì đã quá muộn.

Những vết ban hoại tử lan rộng khắp toàn thân.

Theo Ths.BS Nguyễn Tiến Lâm, nếu như trước đây, mỗi tháng chỉ có 1-2 ca nhập viện do liên cầu khuẩn lợn thì khoảng 2 tháng trở lại đây, số bệnh nhân bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn vào cấp cứu tại BV Bệnh nhiệt đới trung ương có dấu hiệu tăng lên. “Tuần trước chúng tôi ghi nhận 3 ca, trong đó có 1 ca tử vong đã nói ở trên, còn hai ca hiện đang được điều trị tích cực. Mặc dù đã qua khỏi giai đoạn bị sốc nhưng vẫn còn trong tình trạng suy thận nặng”, BS Lâm cho hay.

Xin về nhà chờ chết vì chi phí điều trị quá cao

Bệnh liên cầu lợn là một bệnh từ động vật lây sang người do vi khuẩn liên cầu lợn (Streptococcus suis) gây ra. “Nguyên nhân bị mắc liên cầu khuẩn lợn có thể do ăn thịt lợn bệnh chưa được nấu chín, ăn tiết canh hoặc tiếp xúc với máu, dịch tiết của lợn qua các vết thương ở da, đường hô hấp…”, Ths.BS Nguyễn Tiến Lâm nói.

Theo các chuyên gia y tế, bệnh liên cầu khuẩn lây từ lợn bệnh sang người gồm 3 thể: Nhiễm trùng huyết, viêm màng não mủ hoặc kết hợp cả hai. Tùy từng thể mắc mà bệnh diễn biến nặng hay nhẹ, có trường hợp mắc ngay từ đầu đã nặng.

Video đang HOT

Khi mắc bệnh do liên cầu lợn, người bệnh thường có sốt cao, đau đầu, ù tai, xuất huyết dưới nhiều dạng khác nhau như xuất huyết dưới da từng mảng, đôi khi gây hoại tử, xuất huyết tiêu hóa. Nếu không được phát hiện sớm và điều trị kịp thời, người bệnh có thể bị nhiễm độc tố rất nặng với các biểu hiện như tụt huyết áp, mạch nhanh, nhỏ, trụy tim mạch, suy hô hấp… Tỷ lệ tử vong của bệnh này là khoảng 7%.

Tỷ lệ tử vong của bệnh liên cầu khuẩn lợn là 7%

“Thông thường, một bệnh nhân bị liên cầu khuẩn lợn thể viêm màng não mủ phải nằm viện điều trị ít nhất là 3 tuần. Còn những người bị nhiễm trùng huyết phải điều trị đến 2 tháng, chi phí có khi lên tới hàng trăm triệu, tùy thuộc di chứng có trầm trọng hay không trầm trọng. Vì vậy, rất nhiều trường hợp bị liên cầu khuẩn lợn nhưng không có điều kiện chữa trị nên đành phải xin về nhà… chờ chết. Những trường hợp như vậy, chúng tôi cũng rất đau lòng, nhưng không biết làm thế nào được”, Ths.BS Nguyễn Tiến Lâm chia sẻ.

Chưa có vacxin phòng liên cầu khuẩn lợn ở người

“Có một vấn đề là người dân đang quá coi thường với các biện pháp phòng liên cầu khuẩn lợn, trong khi hiện nay vẫn chưa có vacxin phòng bệnh này cho người”, Ths.BS Nguyễn Tiến Lâm nhấn mạnh.

Cũng theo ông Lâm, vi khuẩn gây bệnh liên cầu Streptococcus suis có thể sống ở nhiệt độ 60 độ C trong 10 phút, 50 độ C trong 2 giờ và 10 độ C trong 6 tuần. Do đó, cách phòng bệnh tốt nhất là không nên giết mổ lợn ốm, chết, khi có vết thương ở tay thì không xử lý sản phẩm sống từ lợn.

Rửa tay sạch sau khi chế biến. Không ăn lợn bệnh, thịt lợn sống, nem chạo, tiết canh… Trong bất cứ trường hợp tiếp xúc với lợn ốm, chăm sóc, nuôi hoặc giết mổ, tiêu hủy thì nên có các phương tiện phòng hộ.

“Khi có biểu hiện sốt cao (40 – 41 độ C), xuất hiện các mảng xuất huyết hoại tử dưới da, tiêu chảy… cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được khám và điều trị, tránh nguy cơ tử vong”, Ths.BS Nguyễn Tiến Lâm tư vấn thêm.

Theo Phụ nữ Today

Tử vong sau khi ăn tiết canh từ lợn nhà

Một người đàn ông 43 tuổi đã tử vong vì nhiễm liên cầu khuẩn lợn sau khi ăn tiết canh vào ngày 28 Tết

Ăn lợn nhà nuôi vẫn mắc bệnh

Bác sĩ Nguyễn Trung Cấp, Phó Trưởng khoa Cấp cứu (Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương) cho biết bệnh nhân này đến từ huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình.

Ngày 28 tết, gia đình bệnh nhân mổ một con lợn (do gia đình tự nuôi) để liên hoan tất niên, trong đó có làm món tiết canh.

Sau khi ăn tiết canh được 1 ngày, bệnh nhân có dấu hiệu đau bụng, đi ngoài phân lỏng vài lần trong ngày, sốt, rét run. Đến tối 29 Tết, khi đã mệt lả, gia đình đưa bệnh nhân đến trạm y tế xã khám rồi được chuyển lên bệnh viện tỉnh cấp cứu vì huyết áp tụt.

Tiết canh là món khoái khẩu của nhiều người nhưng lại là ổ chứa vi khuẩn gây bệnh

Sau khi được cấp cứu tại bệnh viện tỉnh Thái Bình, bệnh nhân được chuyển lên bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng huyết áp tụt không đo được, suy hô hấp, vật vã, lơ mơ, không tiếp xúc được.

Dù đã được điều trị tích cực song do bệnh nhân sốc quá lâu, không nâng được huyết áp, diễn biến ngày càng nặng nên mùng 1 Tết gia đình đã xin ngừng điều trị để đưa về nhà và bệnh nhân tử vong trong ngày.

Điều đáng chú ý là con lợn được mổ liên hoan là lợn khỏe, không ốm đau và cùng ăn tiết canh với bệnh nhân là 5 người khác nhưng không ai bị nhiễm liên cầu khuẩn cùng bệnh nhân này.

Bác sỹ Cấp lý giải: Với những con lợn ốm, liên cầu khuẩn có nhiều ở trong máu nên nguy cơ bị nhiễm bệnh cao hơn với những người ăn. Nhưng với lợn khỏe, vi khuẩn liên cầu thường trú ngụ trong vùng hầu, họng, da, ... khi chế biến tiết canh có thể có sự phân bố không đồng đều, bát có vi khuẩn nhiều, có bát có ít. Nếu ăn phải bát có nhiều vi khuẩn thì nguy cơ mắc bệnh sẽ cao hơn.

Ngoài ra, sức đề kháng và đặc điểm mẫn cảm của từng người cũng là những yếu tố quyết định đến việc nhiễm bệnh hay không.

Theo thống kê, trong dịp tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương tiếp nhận 6 trường hợp phải vào khám do trước đó có ăn tiết canh, giảm nhiều so với Tết Nguyên đán năm 2013 (do đã được các phương tiện truyền thông cảnh báo mạnh mẽ).

6 bệnh nhân tử vong do xơ gan

Theo bác sỹ Nguyễn Trung Cấp, dịp Tết vừa qua, số bệnh nhân nhập viện vì bệnh xơ gan tương đối nhiều (trung bình 8-10 người/ngày), trong đó đã có 6 trường hợp tử vong.

Một bệnh nhân ở huyện Từ Liêm bị xơ gan đang được lọc máu tại BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương (Ảnh: C.Q)

Đây là những bệnh nhân bị xơ gan mãn tính, đã được bệnh viện cho xuất viện về ăn Tết nhưng do sử dụng rượu bia và không có chế độa ăn uống hợp lý nên bệnh tái phát, có trường hợp phải quay lại cấp cứu trong tình trạng rất nặng, có trường hợp bị suy gan cấp, hôn mê.

Tính chung cả dịp Tết bệnh viện đã tiếp nhận trên 100 trường hợp nhập viện trong tình trạng xơ gan, trong đó hiện còn 3 bệnh nhân đang trong tình trạng suy gan cấp cần sử dụng những kỹ thuật đặc biệt để cấp cứu.

Dấu hiệu của bệnh nhân xơ gan là mệt mỏi, chán ăn do chức năng gan suy giảm. Nếu có thêm biểu hiện sốt, nhiễm trùng thì tình trạng sẽ nguy hiểm hơn.

Cẩm Quyên

Theo_VietNamNet

Hiểm họa do ăn tiết canh dịp Tết Gần 1 tháng nữa đến Tết Nguyên Đán, các chuyên gia Truyền nhiễm lo ngại, nhiều người phải nhập viện, hoại tử chân tay do ăn tiết canh. Trao đổi với chúng tôi, TS.BS. Lý Ngọc Kính, Viện trưởng Viện Nhiệt đới Trung ương cho biết, gần như tháng nào bệnh viện cũng tiếp nhận các trường hợp bị nhiễm bệnh liên cầu...