Hô biến mì gói bình dân thành món pizza sang chảnh trong nháy mắt, đảm bảo “ngon nút lưỡi” luôn
Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê với sự biến tấu từ món mì gói này cho coi.
Vẫn là món mì gói quen thuộc ta hay ăn. Song chỉ cần bạn khéo léo biến tấu trong công thức chế biến một chút thôi, lại nhờ sự trợ giúp của trứng gà và phô mai bạn sẽ khiến cả nhà phải tròn mắt ngạc nhiên với tài đầu bếp của mình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 gói mì ăn liền đã chần sẵn (để ráo)
- 2-3 quả trứng gà
- 1-2 lát phô mai tùy sở thích
- Hành lá, ớt (hoặc ớt chuông xanh, đỏ tùy sở thích)
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cắt phô mai thành sợi.
Bước 2:
- Bạn cắt nhỏ hành lá, ớt hoặc thái hạt lựu nếu dùng ớt chuông nhé!
Video đang HOT
Bước 3:
- Bạn đặt chảo chống dính lên bếp, láng một lớp thật mỏng dầu ăn, rồi cho phần mì đã chần vào, dàn đều nhé.
Bước 4:
- Bạn đánh tan quả trứng trong chén nhỏ, và nêm chút gia vị vừa ăn.
Bước 5:
- Bạn đổ phần trứng vừa đánh vào ngập phần mì trong chảo. Chú ý để lửa nhỏ – vừa để trứng chín đều mặt dưới trước.
- Ở mặt trên, bạn canh cho trứng chín “lòng đào” là được.
Bước 6:
- Nhanh tay rắc đều hành lá, ớt (ớt chuông) lên phần mì – trứng.
- Sau đó, bạn lật ngược mặt còn lại để mì chín.
Bước 8:
- Cuối cùng, bạn rắc đều phô mai sợi lên phía trên, để lửa nhỏ cho phô mai nóng và hơi chảy ra phủ lên phần mì, trứng là được.
Thành quả của chúng mình có rồi đây!
Bạn có thể gấp đôi miếng mì – trứng này lại để có miếng pizza nhân phô mai béo ngậy hoàn hảo.
Món pizza mì gói ngon bá cháy luôn nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Đầu bếp khách sạn chỉ cách làm mì xào ngon, bắt mắt khiến người khó tính cũng phải gật gù khen khéo
Món mì xào là món ăn khá quen thuộc của nhiều người nhưng để có được món ăn ngon và bắt mắt các chị em phải nhớ những bí quyết nho nhỏ này.
Nguyên liệu món mì xào
- 200g thịt bò
- 250g cải ngọt
- 1 hoặc 2 gói mì ăn liền
- 2 quả trứng gà
- 1 củ cà rốt
- Gia vị cần thiết như hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, tỏi
Mì xào ngon
Cách làm món mì xào
Bước 1: Đầu tiên với phần thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp trước với dầu ăn cho thịt mềm. Với phần rau cải rửa sạch, thái khúc để khô nước. Với cà rốt cắt lát hình hoa để trang trí cho món ăn đẹp mắt.
Bước 2: Bạn hãy chần mì qua nước sôi cho tơi sợi mì rồi vớt ra để ráo nước khi xào mì sẽ ngon hơn.
Bước 3: Bạn hãy đập trứng gà và thêm một ít dầu ăn vào, sau đó trộn đều lên khiến món ăn càng thêm ngon vì ngấm gia vị.
Món mì xào đẹp mắt ngon miệng
Bước 4: Bạn hãy bắc chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn vào và chờ dầu sôi thì cho mì vào san đều theo lòng chảo cho tới khi cảm thấy bề mặt mì dưới chảo giòn thì lật sang mặt kia. Bạn hãy xào mì cho tới khi giòn đều cả hai mặt thì cho mì ra đĩa và chuẩn bị bước tiếp théo
Bước 4: Khi mì chín vàng bạn hãy cho thịt bò vào xài tái với tỏi băm, thêm ít hạt nêm và tiêu. Rồi tiếp tục lấy ra đĩa và tiếp tục xào rau cải cho tới khi chín tới là được.
Bước 5: Lúc này bạn hãy trộn đều rau và thịt bò rồi cho lên đĩa mì đã xào trước đó. Và sau cùng, trang trí thêm môt ít cà rốt và rau thơm và thưởng thức cùng với người thân của mình. Chúc các chị em thành công với món ăn này!
Theo Phunutoday
Cuộc sống bận rộn, bữa tối ăn mỗi mì xào cũng chẳng sao vì vừa ngon lại đủ chất! Chỉ đơn giản là món mì xào thôi, nhưng với cách làm dưới đây lại đem đến một món ăn vừa ngon vừa đẹp chẳng kém ngoài hàng. Nguyên liệu bạn cần cho 1 người ăn: 1 gói mì ăn liền 1 quả trứng 2 con tôm 2 cây rau cải thìa 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 8g đường Một ít vụn...