“Hô biến” đĩa cơm thành vườn thú muôn màu, mẹ 9X khiến con hào hứng chờ đến bữa
Những đĩa cơm được chị Kiều chuẩn bị cho con vô cùng sáng tạo trong cách trang trí và tạo hình, khiến con gái tự ngồi vào ghế chờ đợi bữa ăn một cách đầy hào hứng.
Những đĩa cơm chị Kiều làm rất xinh xắn và cầu kì trong sáng tạo.
Dành thời gian cho con từ những điều nhỏ nhất, như tự tay chăm chút từng bữa ăn luôn là mong ước của nhiều mẹ. Chị Nguyễn Kiều, 28 tuổi ( hiện đang sống tại TP.Nha Trang) cũng không là ngoại lệ.
Mỗi ngày, dù bận đến mấy, chị cũng vẫn sắp xếp để biến những đĩa thức ăn của con thành một tác phẩm nghệ thuật, sinh động và phong phú vô cùng. Nhờ vậy bé Sunny ( 23 tháng tuổi) luôn thích mê, háo hức đợi chờ đến giờ để trở thành “thực khách” thưởng thức bữa ăn mà đầu bếp mẹ dày công chuẩn bị.
Màu của cơm hoàn toàn được chị ép từ rau củ.
“Nhìn thì cầu kì nhưng thật sự làm không khó, màu sắc cơm thì mình dùng nước ép rau củ nguyên chất khiến cơm vừa có vị ngon vừa có màu đẹp. Ví dụ như màu vàng làm từ lòng đỏ trứng luộc; màu xanh lá từ rau ngót, cải bó xôi; màu đỏ từ thanh long đỏ, củ dền; màu tím từ lá cẩm, bắp cải tím; màu xanh dương từ hoa đậu biếc…
Thức ăn của con không nêm gia vị nhiều nên cũng nấu rất nhanh, mỗi bữa ăn mình dành 20 đến 40 phút để chuẩn bị cho các con tùy bữa đơn giản hay cầu kì, còn tạo hình các nhân vật mình tham khảo từ sách, truyện tranh, phim hoạt hình và các món đồ chơi của con, sau đó chị nghĩ thêm các vị trí của cây, hoa, lá sao cho bố cục đầy đủ và bữa ăn sinh động hơn. ” – chị Kiều cho hay.
Cô con gái Sunny hào hứng trước những đĩa cơm do mẹ tự làm.
Mẹ thích làm, con thích ăn là kết quả lớn nhất mà chị Kiều thu nhận được khi bắt tay vào hành trình trang trí bữa ăn cho con.
“Mỗi bữa ăn dần trở thành từng tác phẩm. Con ăn uống thích thú làm mẹ cũng vui. Giờ đây, mỗi bữa ăn của con là một niềm vui, bài học, đem lại cảm giác thích thú, khơi gợi sự thèm ăn của con chứ không phải là nghĩa vụ con phải ăn hết suất cơm này. Bởi mình không ép con ăn, mà để con vui vẻ, tự giác” – bà mẹ 9x chia sẻ.
Video đang HOT
Có lẽ sẽ là không sai khi nói bất cứ loại đồ ăn nào khi vào tay chị Kiều đều có thể trở thành “tác phẩm nghệ thuật”.
Bên cạnh đó, bà mẹ này cũng không quên dành lời khuyên cho những ai đang tập làm cơm bento rằng: “Ai cũng nói làm bento khó, nhưng thật ra nó không có khó như mọi người nghĩ đâu mà chỉ cần mình có tính kiên trì, vì nhiều khi làm bento khó ở việc trang trí tạo hình một số nhân vật hoạt hình hoặc động vật.
Làm bento cũng cần có tính tỉ mỉ xíu nữa vì làm cho con ăn nên số lượng ít và nhỏ nên rất khó cho việc bài trí. Nhưng mọi người chỉ cần cố gắng thì sẽ làm tốt thôi”.
Cùng xem thêm các tạo hình cơm ngộ nghĩnh mà chị Kiều làm cho con:
Đĩa cơm nào cũng được tạo hình con vật rất đáng yêu.
Cơm với rau mà hấp dẫn thế này thì ai nỡ chối từ cơ chứ!
Với sự chăm sóc chu đáo của mẹ Kiều, con gái chị rất tự lập trong việc ăn uống.
Chỉ nhìn thôi là bé nào cũng muốn ăn.
Nhiều người xuýt xoa ngưỡng mộ trước sự khéo tay của bà mẹ 9x.
Bé lười ăn rau, mẹ làm ngay bánh bí đỏ mềm mượt cho bé ăn vặt nhé!
Từng miếng bánh bí đỏ ngọt thơm dẻo mịn lại mát lành là một món bánh ngon miệng cho những bữa ăn phụ.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
800g bí đỏ
220ml sữa tươi
100g tinh bột ngô
20g đường
Mật ong
Hoa mộc (nếu có)
Cách làm:
Cho tinh bột ngô vào bát, thêm sữa tươi vào trộn đều, để riêng. Bí sơ chế sạch rồi thái lát, cho bí vào nồi hấp rồi hấp chín. Khi hấp bí sẽ có nhiều nước, bạn bỏ phần nước này. Cho phần bí vào máy xay nhuyễn cùng với đường trắng.
Đổ bí xay nhuyễn vào một cái nồi nhỏ, bật nhỏ lửa và khuấy đều. Đổ bột đã trộn sữa từ từ vào nồi bí, vừa đổ vừa khuấy đều nồi bí. Đun cho đến khi nồi bí sánh đặc lại.
Đặt một miếng giấy nến (giấy nướng) vào đáy khuôn, quét một lớp mỏng dầu ăn trên thành khuôn, đổ bột bí ngô đã nấu vào khuôn, dàn đều rồi để nguội. Cho khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 giờ cho đông cứng hoàn toàn. Lấy bánh bí ra, cắt miếng vừa ăn.
Thêm chút mật ong và hoa mộc lên trên để tăng hương vị.
Thành phẩm:
Bí đỏ là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình. Với thành phần dinh dưỡng tuyệt vời, đây sẽ là món bánh lý tưởng nếu bạn có con nhỏ mà bé lười ăn rau củ đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Tổ Quốc.vn
Cuối tuần làm bánh cho bé ăn vặt trong tuần, vừa ngon lại an toàn Từng chiếc bánh quy bơ giòn giòn nhưng cách làm lại không hề khó như bạn nghĩ đâu nhé. Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay những chiếc bánh thơm ngon rồi. Nguyên liệu: 100g bột mì có gluten thấp 70g bơ lạt được làm mềm ở nhiệt độ phòng 1g muối 32g đường bột Một ít đường cát....