Hô biến đậu xanh thành món chả chay cực ngon cho ngày Rằm tháng 7
Khi hấp cua ghẹ, nên dùng nước nóng hay lạnh, nhiều người làm sai bảo sao mất ngon
Chả cá – Món ăn dân dã là nét tinh túy của ẩm thực Hà ThànhChỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món chả đậu xanh bổ dưỡng, thanh mát cho mâm cỗ ngày Rằm tháng 7 .
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu xanh: 200g
- Đậu phụ 2 bìa
- Mộc nhĩ 10 tai
- Gia vị
Cách làm chả đậu xanh
- Bước 1: Đậu ngâm cho mềm, rồi đồ chín xay nhuyễn.
Video đang HOT
- Bước 2: Đậu phụ nghiền hoặc xay nhuyễn.
- Bước 3: Mộc nhĩ ngâm trong nước cho nở, rửa sạch, băm nhuyễn. Trộn đậu, đỗ xanh, mộc nhĩ, thêm gia vị, 3 thìa bột ngô rồi trộn đều.
- Bước 4: Viên chả thành những viên tròn, lăn qua bột chiên xù rồi ấn dẹt.
- Bước 5: Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già rồi cho chả vào chiên vàng đều 2 mặt là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Tận dụng thịt gà làm nộm hoa chuối gà xé chống ngán cực ngon cực nhanh
ộm (gỏi) bắp chuối gà xé là món ăn dân dã mang đậm hương vị thôn quê, phổ biến ở cả 3 miền.
Nguyên liệu:
- 1 hoa chuối (bắp chuối)
- 200 gr thịt gà hoặc tai heo tuỳ thích
- Rau răm
- Rau quế
- Lạc rang
- Hành phi
- 2 quả chanh
- Tỏi, ớt
Cách làm:
Bước 1: Luộc thịt gà chín với chút gừng và 1 muỗng muối, để nguội rồi xé nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Hoa chuối dùng dao thái lát mỏng ngâm vào thau nước có pha 1 trái chanh và 1 muỗng muối, để chuối không bị thâm và bớt nhựa, ngâm 15 phút. Vớt ra xả lại với nước lạnh, để ráo nước.
Bước 3: Rau răm, lá quế rửa sạch thái nhỏ.
Bước 4: Pha nước mắm:
Cho vào nồi 4 muỗng nước mắm, 4 muỗng đường, đun sôi với lửa nhỏ đến khi sốt sệt, thêm nước cốt 1 quả chanh, nếm có vị chua ngọt là được, cho tiếp phần tỏi ớt đã băm.
Bước 5: Trộn gỏi:
Cho phần bắp chuối, thịt gà, rau thơm, đậu phộng, hành phi và phần nước mắm trộn gỏi vào, ngon hơn khi trộn bằng tay. Cho gỏi ra đĩa, ăn kèm nước mắm chua ngọt và bánh đa.
Theo Ngoisao
Thực đơn mâm cơm mặn đãi gia đình sum họp rằm tháng 7 
Ngoài mâm cúng chay lễ gia tiên rằm tháng 7, bà nội trợ có thể sáng tạo khi nấu bữa cơm mặn phục vụ gia đình mùa Vu Lan. Sau đây là gợi ý cho nàng dâu đảm các món có thể lên mâm. Nếu bạn có nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu nấu nướng, hãy tham khảo thực đơn đẹp mắt...
Tin liên quan
Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đầy màu sắc được chị em xin công thức chế biến
Hô biến đậu hũ non thành món chay cực ngon cho ngày Rằm tháng 7
Hướng dẫn cách làm 5 món chay đơn giản mà cực ngon cho mâm cỗ Rằm tháng 7
Cách làm xôi ngũ sắc với toàn bộ màu từ trái cây cho ngày Rằm tháng 7
Rằm tháng 7: Món tôm chay thơm ngon hảo hạng chỉ với bí quyết này
2 món canh chay ngon tuyệt không thể thiếu trong mâm cúng Rằm tháng 7
Thêm nguyên liệu này vào món kimbap sẽ thơm ngon khó cưỡng, ai cũng khen
3 phút "sĩ" nhất sự nghiệp Phương Mỹ Chi, Tô Hữu Bằng nhìn không rời mắt03:37
Phát sốt clip cặp đôi Anh Trai - Em Xinh ôm hôn ngay trên sân khấu, táo bạo cỡ này thì cưới luôn cho rồi!04:42
Thái độ của MisThy khi được hỏi về Jack, chuyện cát-xê đóng chung MV 370 triệu view rút cuộc là thế nào?00:40
Người đàn ông chở 2 trẻ em, chặn đầu xe taxi đập phá01:01
Giữa tranh cãi mỹ nhân 2k2 làm dâu hào môn sau khi chia tay Nam vương: Lộ clip chồng thiếu gia lên tiếng00:40
Công an trích xuất camera tìm manh mối lượng TPCN 'khủng' vứt ở vùng ven TPHCM02:01
Sao nữ cảnh báo học trò tố Mỹ Tâm chèn ép: Sở hữu hit karaoke ai cũng thuộc, cuộc sống viên mãn sau 13 năm10:32
Đan Trường và Tô Hữu Bằng song ca "Biệt khúc chờ nhau" gây sốt01:53
Trấn Thành thái độ cực căng với 1 Em Xinh, buộc chương trình phải công tâm kết quả05:06
SOOBIN hát Tiến Quân Ca05:13
HOT: Quân A.P công khai bạn gái, nhan sắc nàng thơ khiến fan phát cuồng04:30Tiêu điểm
Đậu phụ mà nấu thế này là sự kết hợp hoàn hảo: Dân dã mà ngon lại chỉ tốn chưa đến 20 nghìn đồng
3 món canh ngon hoàn hảo lại dễ nấu cho bữa cơm nhà trong ngày hè nóng bức
Gợi ý những mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa chống ngán
Gia đình tôi "mê tít" món hấp này vào bữa cơm mùa hè: Dễ làm, cực ngon và thời gian hấp chỉ 15 phút
Nếu chưa biết ăn gì cho bữa tối hãy làm món này: Nguyên liệu rẻ tiền, tươi ngon ăn lại giòn mát cực hấp dẫn
Kết hợp loại quả này với cá hồi thành món cực ngon, vị chua ngọt ăn rất hao cơm lại tốt cho sức khỏe tim mạch và làn da
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng là báu vật, đem nấu kiểu này được món giàu canxi lại thanh mát, hợp ngày hè
Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ bán đầy mà ít người mua ăn, kho tiêu ngon "đỉnh nóc, kịch trần"Tin đang nóng
Phía sau câu chuyện anh trai dắt theo em gái đi thi gây xúc động
Nam sinh 15 tuổi ở Hà Nội đi chơi rồi mất liên lạc, định vị cho thấy cách nhà không xa
Vì sao TikToker nhiều người theo dõi nhất thế giới Khaby Lame bị bắt?
Mỹ Tâm chúc mừng Bắc Bling đạt 200 triệu view, cầm tay ôm Hòa Minzy thắm thiết
Người tố C.P Việt Nam nói gì với cơ quan công an?
Nam nghệ sĩ Việt đình đám, giàu, đẹp trai chọn lấy người phụ nữ hơn 2 tuổi bị bệnh nguy hiểm, khó có con
Thanh Nhã trước khi công khai mối quan hệ đặc biệtTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối mùa hè đậm đà, ngon miệng
Lá lốt đang cực "hot", mẹ nhanh tay làm ngay 5 món lá lốt hấp dẫn, độc đáo này
Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê
Mẹo luộc thịt dê ngon, không bị hôi
Cuối tuần đổi vị với món cá chim hấp xì dầu đậm đà, thơm nức mũi
Món thịt ngon nhất và nên ăn vào tháng 6: Dễ nấu, thơm lừng lại có tác dụng thanh nhiệt, loại bỏ nóng trong, tốt hơn cả thịt gà
Đừng vội chê món này "quê mùa", vì đây là thần dược cho dạ dày! Làm đơn giản, để dành ăn sáng lại quá tiện
Tôi vẫn ăn đủ 3 bữa một ngày và giảm cân dễ dàng: Đây là công thức giảm cân siêu đơn giản trong 1 ngày
Món ăn "ngon nhất" khi nắng nóng: Vừa dễ nấu lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ
6 món ngon dễ làm từ hạt sen đang chính vụ giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè tốt cho cả nhà
Món ngon trong mâm cơm gia đình Việt Nơi hương vị quê hương và tình thân đong đầy
4 cách chế biến rau xà lách để giảm cân cấp tốc
Có thể bạn quan tâm
Our Unwritten Seoul: Nếu bạn đang gượng cười nơi văn phòng và bật khóc khi về nhà, thì đây là bộ phim dành cho bạn
Phim châu á
23:56:38 09/06/2025
Bộ phim khiến khán giả bỏ xem chỉ vì 1 chi tiết trên mặt nam chính, nhìn thôi cũng bứt rứt khó chịu vô cùng
Hậu trường phim
23:52:37 09/06/2025
'Thần đồng âm nhạc' lừng lẫy giờ chật vật với nghề, từng làm nhân viên quán bar
Sao việt
23:46:27 09/06/2025
Hoài Anh - con gái diễn viên Võ Hoài Nam 'gây nghiện' tại 'Điểm hẹn tài năng'
Tv show
23:41:41 09/06/2025
Dương Mịch tâm sự về con gái chung với chồng cũ Lưu Khải Uy
Sao châu á
23:30:55 09/06/2025
Billie Eilish và Nat Wolff công khai tình cảm
Sao âu mỹ
23:27:29 09/06/2025
NSND Quốc Hưng: Từ học trò đến Giám đốc Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam
Nhạc việt
23:15:38 09/06/2025
Chuyên gia nhận định về khả năng hình thành cơn bão số 1, diễn biến 'khó lường'
Tin nổi bật
23:10:31 09/06/2025
Triều Tiên đưa tàu chiến bị tai nạn hạ thủy đến cảng gần Nga?
Thế giới
23:02:35 09/06/2025
Trục xuất và trao trả 15 người Trung Quốc nhập cảnh trái phép vào Việt Nam
Pháp luật
22:58:59 09/06/2025
"Kim Tae Hee Việt Nam" hẹn hò khi chồng thiếu gia đang có bạn gái?
Nữ bác sĩ sản công khai "nghề tay trái" trong cabin Y khoa khiến cộng đồng mạng sửng sốt hôm nay là ai?
Tìm ra người đổ hàng chục nghìn thực phẩm chức năng ở TPHCM
Đột phá khoa học có khả năng chữa khỏi HIV vĩnh viễn
Cưới con gái của 'bạn nhậu', chàng trai Vĩnh Phúc kể chuyện thú vị về bố vợ
Song Thư Channel và Nhung Phan Channel đang ầm ĩ MXH là ai?
Mực nước tụt 40m, hồ Hòa Bình xuất hiện khung cảnh chưa từng thấy
Trượt ngã trong mưa, 2 người phụ nữ bị xe đầu kéo cán tử vong
Sau 2 năm bỏ đi, đột nhiên chồng trở về quỳ gối trước mặt tôi, tôi nghiêng đầu hỏi một câu mà khiến anh bật khóc