Chả cá – Món ăn dân dã là nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành

Món ăn dân dã nhưng tinh tinh tế này đã được báo chí và các trang ẩm thực hàng đầu trên thế giới từng ca ngợi là “món ăn chắc chắn phải thử một lần trong đời.”

Người Hà Nội luôn được đánh giá cao bởi sự tinh tế, thanh nhã nhưng cũng vô cùng cầu kỳ, khó tính trong thưởng thức ẩm thực. Chính sự cầu kỳ này đã khiến một món ăn dân giã, đơn giản như chả cá cũng được thổi hồn và trở thành nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành.

Đặc biệt, với sự hấp dẫn và ngày càng phổ biến của nó theo thời gian, món ăn này đã trở thành tên một con phố nhỏ trong khu phố cổ, là điểm dừng chân không thể thiếu trong hành trình khám phá mảnh đất ngàn năm văn hiến của du khách thập phương, đó là phố Chả Cá.

Chả cá - Món ăn dân dã là nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành - Hình 1
Nguyên liệu làm ra món chả cá gồm cá Lăng, hành, thì là , ớt, mắm tôm…

Chả cá - Món ăn dân dã là nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành - Hình 2
Món chả cá nổi tiếng của Hà Nội.

Chả cá thường làm bởi thịt cá lăng. Đây là một loại cá có da trơn, ít xương, ngọt thịt và thơm. Đặc biệt da của chúng ăn rất ngon.

Bí quyết làm nên hương vị thơm ngon cho món ăn này chính là khâu tẩm ướp. Hỗn hợp ướp cá chỉ gồm bột nghệ, tỏi, hành, củ riềng, muối, đường và nước mắm, thêm chút mắm tôm.

Đây hoàn toàn là những nguyên liệu tự nhiên, đơn giản, nhưng dưới bàn tay của người đầu bếp, khi kết hợp lại tạo nên một hương vị hấp dẫn và đặc biệt.

Món ăn dân dã nhưng tinh tế này đã được báo chí và các trang ẩm thực hàng đầu trên thế giới từng ca ngợi là “món ăn chắc chắn phải thử một lần trong đời”./.

Theo Vietnam

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Trò chơi định mệnh tập 3Trò chơi định mệnh tập 3Phong cách Quỳnh Anh Shyn thay đổi 'chóng mặt' thế nào 4 năm qua?Phong cách Quỳnh Anh Shyn thay đổi 'chóng mặt' thế nào 4 năm qua?Xem "Love Alarm" cứ như đi ăn buffet trai xinh gái đẹp: Từ chính tới phụ, toàn đẹp cỡ Kim So Hyun trở lên!Xem "Love Alarm" cứ như đi ăn buffet trai xinh gái đẹp: Từ chính tới phụ, toàn đẹp cỡ Kim So Hyun trở lên!Sau scandal li hôn chấn động cả Châu Á, Song Joong Ki sẵn sàng trở lại "lật tung" Hotel Del Luna của IU?Sau scandal li hôn chấn động cả Châu Á, Song Joong Ki sẵn sàng trở lại "lật tung" Hotel Del Luna của IU?Tự làm salad kiểu Hy Lạp đẹp và lạ cho buổi tụ tập cuối tuầnTự làm salad kiểu Hy Lạp đẹp và lạ cho buổi tụ tập cuối tuầnThanh niên trộm xe máy bỏ chạy vì bị chó phát hiệnThanh niên trộm xe máy bỏ chạy vì bị chó phát hiệnTrần Duy Đạt - giọng ca 'Năm ấy' fan theo đuổi, bất ngờ xuất hiện với diện mạo chuẩn 'soái ca'Trần Duy Đạt - giọng ca 'Năm ấy' fan theo đuổi, bất ngờ xuất hiện với diện mạo chuẩn 'soái ca'Phụ huynh bối rối khi tìm con mình trong trang phục Trư Bát GiớiPhụ huynh bối rối khi tìm con mình trong trang phục Trư Bát GiớiCách làm bánh trung thu rau câu trà xanhCách làm bánh trung thu rau câu trà xanhĐầu bếp chế biến bạch tuộc khổng lồ nặng 17 kg giá 350 USDĐầu bếp chế biến bạch tuộc khổng lồ nặng 17 kg giá 350 USDChế biến nước sốt ớt cay, ăn kèm cơm hợp miệngChế biến nước sốt ớt cay, ăn kèm cơm hợp miệngTop 5 "Cuộc đua kỳ thú 2019" chật vật với thử thách tại tòa nhà cao nhất Đông Nam ÁTop 5 "Cuộc đua kỳ thú 2019" chật vật với thử thách tại tòa nhà cao nhất Đông Nam ÁNhững ngày đầu sự nghiệp của Song Joong Ki trước khi hôn nhân đổ vỡNhững ngày đầu sự nghiệp của Song Joong Ki trước khi hôn nhân đổ vỡKhó quên những món đặc sản bốc mùi nhưng cực ngon của Cà MauKhó quên những món đặc sản bốc mùi nhưng cực ngon của Cà MauYonhap: Triều Tiên phóng vật thể bay xuống biển phía đông, có thể là tên lửa đạn đạoYonhap: Triều Tiên phóng vật thể bay xuống biển phía đông, có thể là tên lửa đạn đạoClip: Bé 5 tuổi gây sốc khi lái ôtô chở em gái đi tìm bố mẹClip: Bé 5 tuổi gây sốc khi lái ôtô chở em gái đi tìm bố mẹ'Fast & Furious: Hobbs & Shaw' thắng lớn với 150 tỷ, hứa hẹn tương lai rộng mở cho vũ trụ điện ảnh Fast'Fast & Furious: Hobbs & Shaw' thắng lớn với 150 tỷ, hứa hẹn tương lai rộng mở cho vũ trụ điện ảnh FastKhủng hoảng cháy rừng Amazon: Lãnh đạo G7 họp khẩnKhủng hoảng cháy rừng Amazon: Lãnh đạo G7 họp khẩnDàn mỹ nam chất ngất khiến hàng triệu trái tim chị em lao đao trong 'Thám Tử Lừng Danh Conan'Dàn mỹ nam chất ngất khiến hàng triệu trái tim chị em lao đao trong 'Thám Tử Lừng Danh Conan'Tài xế container dừng xe dẫn bà lão sang đường – hành động đẹp khiến cộng đồng mạng thán phụcTài xế container dừng xe dẫn bà lão sang đường – hành động đẹp khiến cộng đồng mạng thán phụcĐại gia Hà Nội chi trăm triệu độ siêu xe Ferrari 488 GTBĐại gia Hà Nội chi trăm triệu độ siêu xe Ferrari 488 GTBClip: Chó nhanh trí cứu bạn mắc kẹt trên thuyềnClip: Chó nhanh trí cứu bạn mắc kẹt trên thuyềnXem "Love Alarm" chỉ muốn chui vào màn hình hỏi Kim So Hyun ăn gì mà "cưng" muốn xỉu!Xem "Love Alarm" chỉ muốn chui vào màn hình hỏi Kim So Hyun ăn gì mà "cưng" muốn xỉu!Xe ôtô giá rẻ Trung Quốc - Levdeo mới từ 164 triệu đồngXe ôtô giá rẻ Trung Quốc - Levdeo mới từ 164 triệu đồngAngry Birds 2 và những bài học thấm thía không chỉ dành riêng cho trẻ conAngry Birds 2 và những bài học thấm thía không chỉ dành riêng cho trẻ conClip: Xe máy chạy ngược chiều 10km trên đường cao tốc Hà Nội – Hải PhòngClip: Xe máy chạy ngược chiều 10km trên đường cao tốc Hà Nội – Hải Phòng

Tiêu điểm

Món cá xa xỉ 75 triệu đồng/1 kg chỉ dành riêng cho đại giaMón cá xa xỉ 75 triệu đồng/1 kg chỉ dành riêng cho đại gia
21:28:40 22/08/2019
10 quán hủ tiếu đủ phong cách nấu được lòng người Sài Gòn10 quán hủ tiếu đủ phong cách nấu được lòng người Sài Gòn
14:18:31 22/08/2019
Tô mì 60.000 đồng ở Sài Gòn: muốn ăn phải đợi một tiếngTô mì 60.000 đồng ở Sài Gòn: muốn ăn phải đợi một tiếng
18:01:44 22/08/2019
'Xe bánh mì ngon nhất thế giới' ở Sài Gòn chỉ bán một loại nhân'Xe bánh mì ngon nhất thế giới' ở Sài Gòn chỉ bán một loại nhân
18:10:18 22/08/2019
Báo Tây miêu tả ẩm thực đường phố Hà Nội 'chỉ nhìn thôi đã thòm thèm'Báo Tây miêu tả ẩm thực đường phố Hà Nội 'chỉ nhìn thôi đã thòm thèm'
20:51:58 22/08/2019
Thương chiến kéo tụt giá cherry: Hàng Mỹ hay đồ Trung Quốc?Thương chiến kéo tụt giá cherry: Hàng Mỹ hay đồ Trung Quốc?
14:50:10 22/08/2019
Bữa ăn 4 món tuyệt ngon, cứ xác định phải nấu nhiều cơm không sẽ thiếuBữa ăn 4 món tuyệt ngon, cứ xác định phải nấu nhiều cơm không sẽ thiếu
16:15:51 23/08/2019
Mẹo làm vịt nướng bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh lại mềm thịt không tưởngMẹo làm vịt nướng bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh lại mềm thịt không tưởng
10:27:36 23/08/2019
Món há cảo truyền 4 đời của người Hoa gốc Quảng TâyMón há cảo truyền 4 đời của người Hoa gốc Quảng Tây
21:54:45 22/08/2019
Luộc ngô, chỉ cần bỏ thêm 2 nguyên liệu này vào nồi, ngô vừa ngọt lại mềm ít người biếtLuộc ngô, chỉ cần bỏ thêm 2 nguyên liệu này vào nồi, ngô vừa ngọt lại mềm ít người biết
16:13:32 23/08/2019

Thông tin đang nóng

Giữa 'một rừng' Hoa hậu nhưng Dương Cẩm Lynh vẫn nổi bật theo cách riêngGiữa 'một rừng' Hoa hậu nhưng Dương Cẩm Lynh vẫn nổi bật theo cách riêng
10:21:00 24/08/2019
Xuân Lan diện váy xuyên thấu,  catwalk đầy thần thái khép lại Vietnam Runway Fashion WeekXuân Lan diện váy xuyên thấu, catwalk đầy thần thái khép lại Vietnam Runway Fashion Week
10:37:51 24/08/2019
Hậu scandal tình ái với Phạm Băng Băng, Lý Thần bị ‘tống cổ' khỏi 'Keep Running'?Hậu scandal tình ái với Phạm Băng Băng, Lý Thần bị ‘tống cổ' khỏi 'Keep Running'?
10:45:52 24/08/2019
Cấm bay 12 tháng nữ công an chửi mắng, đạp vào người nhân viên hàng khôngCấm bay 12 tháng nữ công an chửi mắng, đạp vào người nhân viên hàng không
10:51:38 24/08/2019
Hậu chia tay bác sĩ 6 múi, Sĩ Thanh diện đầm mỏng tang khoe khéo vòng 1 “hạ gục” vạn ánh nhìnHậu chia tay bác sĩ 6 múi, Sĩ Thanh diện đầm mỏng tang khoe khéo vòng 1 “hạ gục” vạn ánh nhìn
10:43:19 24/08/2019
VTV Awards 2019: Top 5 diễn viên nữ ấn tượng - 3 chị em "Về nhà đi con" góp mặt đủVTV Awards 2019: Top 5 diễn viên nữ ấn tượng - 3 chị em "Về nhà đi con" góp mặt đủ
10:33:18 24/08/2019
Không hẹn mà để cùng 1 kiểu tóc: Nhiệt Ba - Angela Baby xinh xuất sắc, Dương Mịch lộ khuyết điểmKhông hẹn mà để cùng 1 kiểu tóc: Nhiệt Ba - Angela Baby xinh xuất sắc, Dương Mịch lộ khuyết điểm
10:39:45 24/08/2019
Khi cả thế giới đang sốt sắng vụ cháy rừng Amazon, Kylie Jenner bị ném đá vì chỉ lo... khoe khoang BST giày mới đắt tiềnKhi cả thế giới đang sốt sắng vụ cháy rừng Amazon, Kylie Jenner bị ném đá vì chỉ lo... khoe khoang BST giày mới đắt tiền
10:32:17 24/08/2019
Mái ấm của MC VTV Hồng Phúc và Quỳnh Phượng bây giờ ra sao?Mái ấm của MC VTV Hồng Phúc và Quỳnh Phượng bây giờ ra sao?
10:37:56 24/08/2019
"Chiếc lá bay": Sau tất cả, nhân vật đáng ghê sợ và nhẫn tâm nhất lại chính là người mẹ!"Chiếc lá bay": Sau tất cả, nhân vật đáng ghê sợ và nhẫn tâm nhất lại chính là người mẹ!
10:52:48 24/08/2019

Tin mới nhất

9 thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại gây hại nếu ăn quá nhiều

9 thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại gây hại nếu ăn quá nhiều

10:56:13 24/08/2019
Trái cây sấy khô, bánh gạo, sữa chua ngọt… là những món ăn tưởng bổ dưỡng nhưng lại là con dao có hại khi tiêu thụ nhiều.
Tự làm salad kiểu Hy Lạp đẹp và lạ cho buổi tụ tập cuối tuần

Tự làm salad kiểu Hy Lạp đẹp và lạ cho buổi tụ tập cuối tuần

10:47:28 24/08/2019
Món salad thông thường đôi khi khiến bạn cảm thấy chán ngấy. Để buổi tụ tập cuối tuần thêm vui, bạn có thể học theo công thức làm salad Hy Lạp ngon lạ khó đỡ.
Cách làm bánh trung thu rau câu trà xanh

Cách làm bánh trung thu rau câu trà xanh

10:40:52 24/08/2019
Khi mùa Trung Thu đang đến gần, hãy cùng học cách làm bánh thạch rau câu trà xanh nhân đậu đỏ thanh mát cho cả gia đình nhé.
Ghé thăm khu vườn không hóa chất vẫn xanh tươi rau củ của người phụ nữ chăm chỉ trồng sau khi về hưu

Ghé thăm khu vườn không hóa chất vẫn xanh tươi rau củ của người phụ nữ chăm chỉ trồng sau khi về hưu

10:40:10 24/08/2019
Ngay sau khi về hưu, bà Sonia (Windsor, Ontario, Canada) quyết định dành tất cả thời gian rảnh rỗi của mình để phủ kín khu đất trống thành vườn cây rau quả tươi tốt, thân thiện với môi trường.
Đầu bếp chế biến bạch tuộc khổng lồ nặng 17 kg giá 350 USD

Đầu bếp chế biến bạch tuộc khổng lồ nặng 17 kg giá 350 USD

10:36:02 24/08/2019
Chợ Jukdo (Hàn Quốc) nổi tiếng bởi nhiều loại hải sản tươi, độc, lạ. Người bán hàng ở đây xử lý con bạch tuộc khổng lồ nặng 17 kg thuần thục trước sự chứng kiến của thực khách.
Cách chọn bánh Trung thu an toàn

Cách chọn bánh Trung thu an toàn

10:33:01 24/08/2019
Nguyên liệu làm bánh Trung thu rất dễ nhiễm khuẩn, dễ bị trà trộn hàng kém chất lượng, người tiêu dùng cần biết cách lựa chọn các sản phẩm an toàn với sức khỏe.
Chế biến nước sốt ớt cay, ăn kèm cơm hợp miệng

Chế biến nước sốt ớt cay, ăn kèm cơm hợp miệng

10:30:38 24/08/2019
Nước sốt ớt cay là món ăn kèm cơm gà Hải Nam nổi tiếng. Tuy nhiên, bạn có thể ứng dụng loại nước sốt này vào các bữa cơm gia đình để món ăn thêm đậm vị.
Thịt lợn kho ruốc sả: Món ngon đậm đà, đưa cơm

Thịt lợn kho ruốc sả: Món ngon đậm đà, đưa cơm

10:30:00 24/08/2019
Thịt lợn kho ruốc sả là một trong những món ăn để được lâu mà lại rất tốn cơm, vị đậm đà của mắm ruốc và độ ngậy của thịt ba chỉ băm khiến món này được trẻ em ăn cơm thun thút.
Cách đơn giản làm cơm chiên trứ danh kiểu Hàn Quốc

Cách đơn giản làm cơm chiên trứ danh kiểu Hàn Quốc

10:24:02 24/08/2019
Thời tiết mát mẻ, vào bếp làm cơm chiên kiểu Hàn ăn mãi không thấy ngán. Dưới đây là cách làm cơm chiên kiểu Hàn Quốc đơn giản nhất.
Bánh đa làng Dĩnh Kế

Bánh đa làng Dĩnh Kế

10:19:33 24/08/2019
Từ một món ăn miền quê dân dã, bình dị ngày nay bánh đa nướng làm ở làng Dĩnh Kế, Bắc Giang đã trở thành loại hình ẩm thực được nhiều người ưa thích và lưu dấu một nét đẹp văn hóa của vùng Kinh Bắc xưa.
Khó quên những món đặc sản bốc mùi nhưng cực ngon của Cà Mau

Khó quên những món đặc sản bốc mùi nhưng cực ngon của Cà Mau

10:18:48 24/08/2019
Cà Mau có nhiều loại mắm đặc trưng khiến du khách phải nhắm mắt bịt mũi. Tuy nhiên, hương vị của những đặc sản bốc mùi này lại mang cho du khách những trải nghiệm thú vị và khó quên.
Cách làm bánh trung thu nhân custad tan chảy "vạn người mê"

Cách làm bánh trung thu nhân custad tan chảy "vạn người mê"

10:15:10 24/08/2019
Cứ ngỡ khó làm nhưng bánh Trung thu nhân custard tan chảy lại không phải là thử thách đối với chị em mê làm bánh.
Mâm cơm ngon với các món chế biến cùng tương Bần

Mâm cơm ngon với các món chế biến cùng tương Bần

09:03:44 24/08/2019
Tương Bần được dùng trong chế biến món ăn hay sử dụng như một loại nước chấm với hương vị đặc trưng. 
Ăn bốc kiểu hoàng gia trong mâm gỗ ở Thái Lan

Ăn bốc kiểu hoàng gia trong mâm gỗ ở Thái Lan

09:01:08 24/08/2019
Không có thực đơn cố định, bữa tiệc chủ yếu là các món ăn truyền thống Thái Lan đựng trong các chén nhỏ.
Popeyes ra mắt món gà sốt kiểu Pháp

Popeyes ra mắt món gà sốt kiểu Pháp

08:58:07 24/08/2019
Món gà vừa được trình làng có lớp vỏ giòn tan, thơm ngon và hương vị đậm đà, độc đáo.
Cánh gà xào cà ri sả ớt

Cánh gà xào cà ri sả ớt

08:47:34 24/08/2019
Hương vị sả ớt cay nồng, cà ri đậm đà thấm đẫm vào cánh gà, rất thích hợp để ăn trong những ngày mưa.
Lên phố cổ ăn ngan cháy tỏi ở quán yêu thích của Duy Mạnh

Lên phố cổ ăn ngan cháy tỏi ở quán yêu thích của Duy Mạnh

08:44:40 24/08/2019
Khi thời tiết miền Bắc dần mát mẻ nhờ những cơn mưa, hãy ngồi vỉa hè phố cổ Hà Nội, thưởng thức một món ăn đang là hot trend - ngan cháy tỏi.
Ngọc Trinh ăn nhà hàng ở Thái Lan giá 4 triệu đồng/người 1

Ngọc Trinh ăn nhà hàng ở Thái Lan giá 4 triệu đồng/người 1

08:41:33 24/08/2019
Trong lần đến Bangkok mới đây, Ngọc Trinh đến ăn thử ở nhà hàng Bo.Lan - do 2 đầu bếp sao Michelin đến từ London sáng lập.
Trà sữa 'âm phủ' ở Sài Gòn dành cho người gan dạ

Trà sữa 'âm phủ' ở Sài Gòn dành cho người gan dạ

08:38:20 24/08/2019
Bên trong quán trà sữa ở quận Phú Nhuận được trang trí rùng rợn, khách ngồi uống nước bên những mộ phần giữa không gian tối tăm.
Địa chỉ cuối tuần: Quán sinh tố gần công trường vẫn đông khách ở Hà Nội

Địa chỉ cuối tuần: Quán sinh tố gần công trường vẫn đông khách ở Hà Nội

08:31:16 24/08/2019
Nước ép tươi ngon, chè thốt nốt ngọt bổ, mát lịm tim, khiến cho quán nhỏ dù vị trí bất lợi vẫn đông khách nườm nượp.
Hoa chuối chiên giòn sốt me

Hoa chuối chiên giòn sốt me

08:21:32 24/08/2019
Hoa chuối chiên giòn chấm sốt me là món chay lạ miệng, thơm bùi, chấm với sốt chua ngọt, cay tê.
Địa chỉ cuối tuần: Hai quán Thái dễ gặp sao Việt ở Sài Gòn

Địa chỉ cuối tuần: Hai quán Thái dễ gặp sao Việt ở Sài Gòn

08:19:22 24/08/2019
Hai nhà hàng này được nhiều sao Việt lựa chọn vì không gian đẹp, món ăn nấu chuẩn vị Thái. 
5 quán chay cho ngày rằm tháng bảy ở Sài Gòn

5 quán chay cho ngày rằm tháng bảy ở Sài Gòn

08:12:31 24/08/2019
Thực đơn các món ăn chay tại Hoa Ưu Đàm hay Hum, Hoa Đăng đều đa dạng và có giá cả phải chăng.
5 món đường phố Thái Lan dễ tìm ở Sài Gòn

5 món đường phố Thái Lan dễ tìm ở Sài Gòn

08:09:47 24/08/2019
Chả cá Chatuchak, kem dừa hay chè Thái là những món đặc trưng của xứ chùa tháp mà bạn có thể tìm thấy trong nhiều quán ở Sài Gòn.
Vất vả săn "lộc rừng", mỗi năm có hơn trăm triệu

Vất vả săn "lộc rừng", mỗi năm có hơn trăm triệu

07:54:39 24/08/2019
Từ nhiều năm nay, đi rừng săn chuối hột đã trở thành nghề của anh Kiều Viết Cường (thôn 6, xã Hà Linh, Hương Khê, Hà Tĩnh). Nếu may mắn, có ngày anh có thể kiếm được tiền triệu nhờ quả chuối hột rừng.
Công thức làm bánh trung thu dẻo sắc màu vừa đẹp xinh lại cực ngon

Công thức làm bánh trung thu dẻo sắc màu vừa đẹp xinh lại cực ngon

07:51:27 24/08/2019
 Công thức này sẽ giúp bạn làm được chiếc bánh trung thu dẻo thơm với phần vỏ màu sắc bắt mắt.
Thịt kho theo kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong tích tắc

Thịt kho theo kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong tích tắc

07:47:59 24/08/2019
Hai món thịt kho này ăn với cơm nóng thì vô cùng tuyệt vời. Bạn hãy làm cho gia đình mình ăn nhé!
Thị trường bánh Trung thu 2019: Đừng để ‘vàng thau lẫn lộn’

Thị trường bánh Trung thu 2019: Đừng để ‘vàng thau lẫn lộn’

06:46:21 24/08/2019
Dù chưa tới Rằm tháng Tám (15/8 âm lịch) nhưng các loại bánh Trung thu truyền thống, handmade đã được bày bán. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm để những sản phẩm bánh Trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ ‘len lỏi’ thị trường.
"Săn" ốc núi, kiếm tiền triệu mỗi đêm

"Săn" ốc núi, kiếm tiền triệu mỗi đêm

06:42:55 24/08/2019
Cứ vào mùa mưa là thời điểm một số người dân vùng đồi đá ở các xã Gia Kiệm, Quang Trung (huyện Thống Nhất), xã Thanh Bình (huyện Trảng Bom) rủ nhau đi săn ốc núi, kiếm thêm thu nhập.
Món thịt lợn kho măng khô, ăn một miếng, nghiền cả đời

Món thịt lợn kho măng khô, ăn một miếng, nghiền cả đời

06:38:01 24/08/2019
Món thịt lợn kho măng khô được nấu khá nhanh và dễ làm, nhưng hương vị không kém phần đậm đà, lạ miệng, ăn đưa cơm và dễ nghiền.
Ngã ngửa món đồ trong vali khách Việt đi Tây, lộ ra có thể đi tù

Ngã ngửa món đồ trong vali khách Việt đi Tây, lộ ra có thể đi tù

06:35:30 24/08/2019
Sợ thực phẩm khó ăn khi đi du lịch nước ngoài, nhiều du khách Việt Nam chuẩn bị nào gà nướng, cá kho, nước mắm,... chất đầy vali. Các công ty du lịch cũng hỗ trợ mang thêm đồ và nấu nướng giúp khách.
Cách làm bánh trung thu trứng muối vừa đơn giản vừa ngon

Cách làm bánh trung thu trứng muối vừa đơn giản vừa ngon

20:35:48 23/08/2019
Vào cận dịp lễ Tết Trung thu 2019, các hãng đều tung nhiều loại bánh trung thu chất lượng. Song bên cạnh đó, thị trường vẫn trôi nổi những sản phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ người tiêu dùng....
Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này

Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này

20:26:50 23/08/2019
Việc cho muối lúc ướp cá hay lúc kho cũng quyết định đến chất lượng món ăn.
'Cuộc chiến' đặt chỗ trong quán ăn của 'chị nốt ruồi' ở Bangkok

'Cuộc chiến' đặt chỗ trong quán ăn của 'chị nốt ruồi' ở Bangkok

20:17:29 23/08/2019
Thực khách phải đặt chỗ qua email trước vài tháng mới mong có bàn. 
12 đội tranh tài "Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh lần thứ 2"

12 đội tranh tài "Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh lần thứ 2"

19:44:31 23/08/2019
Chiều nay (23/8), tại Khu Du lịch sinh thái Phú Minh Gia, Hiêp hội Du lịch Hà Tĩnh phối hợp với huyện Nghi Xuân tổ chức Hội thi Tinh hoa ẩm thực lần thứ 2 năm 2019 với sự tham gia của 12 đội thi đến từ các nhà hàng, khu du lịch, công ty...
Những quán ốc ngon nổi tiếng, nhất định bạn phải ghé khi đến Sài Gòn

Những quán ốc ngon nổi tiếng, nhất định bạn phải ghé khi đến Sài Gòn

19:40:49 23/08/2019
Nếu như Hà Nội quanh đi quẩn lại chỉ có ốc luộc, ốc xào, thì ốc Sài Gòn lại bạt ngàn và hấp dẫn với hàng chục loại ốc khác nhau, được chế biến theo hàng trăm cách. Chua, cay, mặn, ngọt , nướng, xào, ướp... đủ cả.
Thái Lan: Côn trùng được phục vụ tại khách sạn 5 sao như đặc sản

Thái Lan: Côn trùng được phục vụ tại khách sạn 5 sao như đặc sản

18:45:28 23/08/2019
 Các món ăn được sáng tạo và thực hiện với độ chính xác hoàn hảo. Tuy nhiên, nhìn thấy một con bọ nước khổng lồ với đôi cánh vươn ra trên đĩa mì ống thanh lịch quả là một thách thức đối với thực khách.
Mâm cơm của nhà vua Việt có gì?

Mâm cơm của nhà vua Việt có gì?

17:21:36 23/08/2019
Sử sách ghi lại bữa ăn vua chúa Việt Nam thời xưa rất cầu kỳ, như mỗi bữa có đến hàng vài chục món khác nhau.
Trâu Ngon Quán Bùi Thị Xuân – Điểm đến mới cho giới sành ăn tại Phố cổ

Trâu Ngon Quán Bùi Thị Xuân – Điểm đến mới cho giới sành ăn tại Phố cổ

17:18:11 23/08/2019
 Nếu tự tin mình là người sành ăn và thấu hiểu ẩm thực Phố cổ, bạn không thể bỏ qua Trâu Ngon Quán Bùi Thị Xuân để tận hưởng đủ ngọt, bùi trong gió thu Hà Nội.
Sự thật về món ăn cung đình Triều Tiên: Không ớt, không cà rốt, không hành tây

Sự thật về món ăn cung đình Triều Tiên: Không ớt, không cà rốt, không hành tây

17:13:34 23/08/2019
Bà Han Bok-ryeo, chủ tịch của Viện ẩm thực Hoàng gia Hàn Quốc, đã chỉ ra các bí quyết tạo nên những món ăn cung đình từ bộ phim truyền hình nổi tiếng Nàng Daejanggeum
Quảng bá ẩm thực Việt, không chỉ chờ ‘hữu xạ tự nhiên hương’

Quảng bá ẩm thực Việt, không chỉ chờ ‘hữu xạ tự nhiên hương’

16:52:50 23/08/2019
Ẩm thực Việt Nam vốn phong phú với nhiều món ngon độc nhất vô nhị. Theo bạn, có nên để ẩm thực truyền thống hữu xạ tự nhiên hương hay phải tích cực và chủ động quảng bá đến bạn bè quốc tế?
Cách nấu bún hải sản chua cay ngon hơn ngoài hàng

Cách nấu bún hải sản chua cay ngon hơn ngoài hàng

16:48:38 23/08/2019
Thời tiết mát mẻ, làm tô bún hải sản chua cay thơm ngon đậm đà hương vị dành cho cả nhà cùng thưởng thức còn gì tuyệt vời hơn.
115 ‘Nhà lãnh đạo trẻ châu Á’ khám phá văn hóa ẩm thực tại Ajinomoto Cooking Studio

115 ‘Nhà lãnh đạo trẻ châu Á’ khám phá văn hóa ẩm thực tại Ajinomoto Cooking Studio

16:46:28 23/08/2019
Ngày 19.8, 115 học sinh bậc THPT đến từ 9 quốc gia tham gia chương trình Nhà lãnh đạo trẻ châu Á 2019 đã cùng tìm hiểu về dinh dưỡng và văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Ajinomoto Cooking Studio (ACS).
Không phải chiên giòn, đây mới là cách chế biến cá ngon số 1

Không phải chiên giòn, đây mới là cách chế biến cá ngon số 1

16:43:05 23/08/2019
Thịt cá mềm ngọt, sợi miến dai ngon lại thêm chút vị thơm của tỏi, cay của ớt khiến món ăn vô cùng khác lạ.
Mì chay Lá Bồ Đề - Thương hiệu mì gắn liến với kí ức của 7x và 8x

Mì chay Lá Bồ Đề - Thương hiệu mì gắn liến với kí ức của 7x và 8x

16:29:53 23/08/2019
 Mì chay Lá Bồ Đề đã gắn liền với kí ức của thế hệ 7x, 8x, thế nhưng, bạn đã biết gì về thương hiệu Mì chay nổi tiếng này?
Bánh trung thu “nhà làm”: Sạch đến đâu không biết, chỉ mua bằng...niềm tin

Bánh trung thu “nhà làm”: Sạch đến đâu không biết, chỉ mua bằng...niềm tin

16:26:49 23/08/2019
Mặc dù chưa đến Tết Trung thu nhưng thị trường bánh tại TPHCM đã vô cùng nhộn nhịp. Tất cả đều được người bán khẳng định 100% nguyên liệu sạch, không chất bảo quản… nhưng sạch đến đâu thì hoàn toàn phụ thuộc vào… niềm tin của người mua.

Có thể bạn quan tâm

Búp bê 'ma ám' 200 tuổi biến mất rồi tái xuất bí ẩn

Búp bê 'ma ám' 200 tuổi biến mất rồi tái xuất bí ẩn

Chuyện lạ

11:29:15 24/08/2019
Một con búp bê được mô tả là chỉ cần nhìn thấy đã rùng mình và đầy ám ảnh vì đôi mắt sắc lạnh đã biến mất rồi tái xuất trong tình trạng mất da đầu.
5 mẫu xe với tiếng xấu có phần oan ức: Toyota có 2 cái tên, Audi cũng góp mặt

5 mẫu xe với tiếng xấu có phần oan ức: Toyota có 2 cái tên, Audi cũng góp mặt

Ôtô

11:28:14 24/08/2019
5 cái tên dưới đây bị người dùng đánh giá nhược điểm quá khắt khe mà quên đi rằng chúng cũng có những điểm mạnh riêng.
Thanh niên tử vong trên đoạn đường đầy “ổ gà” ở Sài Gòn

Thanh niên tử vong trên đoạn đường đầy “ổ gà” ở Sài Gòn

Sự kiện nóng

11:27:26 24/08/2019
Chạy xe máy trên đoạn đường đầy “ổ gà”, thanh niên ngã xuống đường chết tại chỗ.
"Sergio Busquets Việt Nam" dính chấn thương, lỡ đại chiến Thái Lan?

"Sergio Busquets Việt Nam" dính chấn thương, lỡ đại chiến Thái Lan?

Bóng đá việt nam

11:27:26 24/08/2019
Ngay ở vòng 22 V.League trước khi hội quân, ĐT Việt Nam đã nhận hung tin khi tiền vệ Nguyễn Huy Hùng dính chấn thương trong cuộc đối đầu giữa Quảng Nam và Sanna Khánh Hoà BVN.
Điều trị chấn thương vất vả nhưng Đình Trọng, Văn Hậu vẫn biết cách tìm niềm vui từ những điều giản đơn thế này đây

Điều trị chấn thương vất vả nhưng Đình Trọng, Văn Hậu vẫn biết cách tìm niềm vui từ những điều giản đơn thế này đây

Sao thể thao

11:22:01 24/08/2019
Vẫn biết rằng điều trị và tập hồi phục là quãng thời gian khó khăn nhất đối với các cầu thủ, thế nhưng với những chàng trai lạc quan như Văn Hậu hay Đình Trọng, họ biết cách để tìm niềm vui từ những điều giản đơn và sống chậm lại một ch...
Cứ 'diễn viên', mẫu ảnh tham gia show hẹn hò là 'dính phốt'?

Cứ 'diễn viên', mẫu ảnh tham gia show hẹn hò là 'dính phốt'?

Netizen

11:21:41 24/08/2019
Quay đi ngoảnh lại game show toàn là diễn viên, người mẫu ảnh... Không biết có bao nhiêu người muốn đi tìm tình yêu thật sự tại các chương trình hẹn hò.
Nét duyên thầm của thiếu nữ Hà Nội xưa qua tà áo dài trắng trong

Nét duyên thầm của thiếu nữ Hà Nội xưa qua tà áo dài trắng trong

Thời trang

11:20:09 24/08/2019
Lấy cảm hứng từ tà áo dài xưa và vẻ đẹp truyền thống của người phụ nữ Việt, Nữ hoàng Hoa hồng Bùi Thanh Hương cùng với ekip đã thực hiện bộ ảnh vô cùng ấn tượng.
Nhã Phương, Trương Quỳnh Anh diện váy tôn số đo ba vòng

Nhã Phương, Trương Quỳnh Anh diện váy tôn số đo ba vòng

Phong cách sao

11:19:08 24/08/2019
Nhã Phương sớm trở lại với guồng công việc sau khi sinh con gái đầu lòng. Nữ diễn viên được chú ý khi dự sự kiện mới đây.
Top 4 sản phẩm trị mụn “từ bên trong” được giới trẻ truy lùng nhiều nhất năm 2019

Top 4 sản phẩm trị mụn “từ bên trong” được giới trẻ truy lùng nhiều nhất năm 2019

Làm đẹp

11:17:31 24/08/2019
Mụn luôn là vấn đề nan giải của nhiều người. Mụn xuất hiện ở nhiều độ tuổi và biểu hiện khác nhau, gây ảnh hưởng đến tính thẩm mĩ của gương mặt và rất nhiều bất tiện trong sinh hoạt
Có 15 triệu đồng học sinh, sinh viên mua được xe máy nào?

Có 15 triệu đồng học sinh, sinh viên mua được xe máy nào?

Xe máy

11:16:11 24/08/2019
Elegant 50, Angela 50,... là một số lựa chọn cho các bạn học sinh, sinh viên đang tìm mua một chiếc xe máy mới với ngân sách khoảng 15 triệu đồng.
Có 4 dấu hiệu này sau khi ăn, chứng tỏ lượng đường trong máu quá cao, cần cẩn trọng trước khi quá muộn

Có 4 dấu hiệu này sau khi ăn, chứng tỏ lượng đường trong máu quá cao, cần cẩn trọng trước khi quá muộn

Sức khỏe

11:14:18 24/08/2019
Bệnh tiểu đường hay bệnh đái tháo đường là bệnh rối loạn chuyển hóa không đồng nhất, có đặc điểm tăng đường huyết do cả 2 lý do là khiếm khuyết về tiết insulin và về tác động của insulin.
Hội Bảo vệ quyền trẻ em TP.HCM lên tiếng về mức án dành cho Nguyễn Hữu Linh

Hội Bảo vệ quyền trẻ em TP.HCM lên tiếng về mức án dành cho Nguyễn Hữu Linh

Pháp đình

11:12:26 24/08/2019
Theo người đứng đầu hội Bảo vệ quyền trẻ em TP.HCM, mức án 18 tháng tù giam cho Nguyễn Hữu Linh là bản án đúng người đúng tội. Tuy nhiên, việc bị cáo này có nhiều tình tiết giảm nhẹ còn gây tranh cãi.
Nối ống dẫn tinh - phương pháp để có con sau khi triệt sản nam

Nối ống dẫn tinh - phương pháp để có con sau khi triệt sản nam

Kiến thức giới tính

11:08:21 24/08/2019
Triệt sản nam là hình thức can thiệp bằng cách thắt và cắt ống dẫn tinh chặn đường đi của tinh trùng từ tinh hoàn ra túi tinh.
Bị truy nã vì bắt giữ con nợ

Bị truy nã vì bắt giữ con nợ

Vụ án

11:08:15 24/08/2019
Không đòi được nợ, Thịnh đã bắt giữ người này rồi dùng kiếm đe doạ, yêu cầu trả tiền.
Xem "Love Alarm" cứ như đi ăn buffet trai xinh gái đẹp: Từ chính tới phụ, toàn đẹp cỡ Kim So Hyun trở lên!

Xem "Love Alarm" cứ như đi ăn buffet trai xinh gái đẹp: Từ chính tới phụ, toàn đẹp cỡ Kim So Hyun trở lên!

Phim châu á

11:04:48 24/08/2019
Không chỉ có nội dung tình yêu học đường hấp dẫn, Love Alarm còn đang khiến trái tim người xem thổn thức vì ngoại hình quá mãn nhãn của dàn diễn viên.