Hô biến bánh bao “không người lái” thành món ăn vặt hấp dẫn không ngờ
Từ những chiếc bánh bao chay, màn thầu “không người lái” còn thừa trong tủ lạnh, bạn có thể chế biến ra món quà vặt hấp dẫn, tươi mới và bổ dưỡng cho cả nhà.
Thế nên, đừng vội bỏ đi những chiếc bánh bao chay tưởng chừng cứng ngắc và nhạt nhẽo nhé. Hãy thử làm theo công thức dưới đây để thấy mọi nguyên liệu trong căn bếp của bạn đều có thể phát huy tác dụng.
Nguyên liệu:
- 2 chiếc bánh bao chay, hành hoa, 1 quả trứng gà, vừng đen, gia vị.
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị trứng
Trứng đập ra bát, đánh tan cùng chút gia vị.
Bước 2: Chuẩn bị bánh bao
Bánh bao lấy ra khỏi tủ lạnh khi còn cứng, thái thành hình quân cờ.
Video đang HOT
Trộn bánh bao với phần trứng vừa đánh. Cho vừng vào trộn đều.
Bước 3: Rán bánh
Cho dầu vào chảo, đun nóng ở nhiệt độ trung bình. Đổ bánh vào chảo rán vàng các mặt. Trước khi vớt bánh ra, có thể thái thêm chút hành vào chảo, đảo đều.
Bánh này có thể ăn kèm cùng tương cà chua hoặc tương ớt cho tăng thêm hương vị đậm đà.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Tự tay làm bánh bao chay chiên giòn ngon hơn ngoài hàng
Bánh bao chay chắc chắn sẽ là món bánh được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị của chiếc bánh bao chay vừa ngon, xốp và cực kỳ dễ làm.
Công thức làm bánh bao chay giòn ngon tại nhà
Nguyên liệu làm bánh bao chay
300 gam bột mì
10 gam men nở
30 gam đường
250 ml sữa tươi
1 chén bột cái (nhào 1 chén bột hơi nhão rồi để 1 ngày 1 đêm)
Thưởng thức món bánh bao chay chiên giòn thơm ngon tại nhà (Ảnh: Nauankhongkho)
Cách làm bánh bao chay
Đầu tiên, bạn đun ấm sữa tươi chừng 35 độ C thì cho ra tô, thêm vào men nở và đường khuấy đều. Để vài phút cho men nở hoạt động. Sau đó cho bột mì ra tô, thêm vào bột cái nhào đều.
Tiếp đến, bạn tót từ từ sữa tươi, nhào đến khi thu được khối bột mịn là được.
(Ảnh: Wikicachlam)
Bạn ủ bột chừng 1-2h để bột nở ra gấp đôi. Không ủ bột quá lâu tránh bột bị chua. Hết thời gian ủ bột, bạn cho bột ra nhào lại vào phút, có thể thêm vào chút bột khô để nhào bánh không bị dính tay.
(Ảnh: Wikicachlam)
Lăn bột thành những dải dài rồi cắt thành những khoanh nhỏ. Tùy theo sở thích mà bạn có thể tạo thành hình tròn hoặc hình hoa.
Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi lần lượt thả từng chiếc bánh bao vào viên đến khi vàng đều các mặt. Khi chiên bánh bạn không nên để lửa quá to. Một cách vừa để tiết kiệm dầu cũng như thời gian chiên bánh là bạn nên dùng chảo sâu lòng.
(Ảnh: Nauankhongkho)
Bánh bao sau khi chiên xong, bạn gắp ra ngoài cho ráo dầu. Cuối cùng là cho bánh ra đĩa và thưởng thức. Từng miếng bánh bao chấm với sữa thì ngon quên sầu luôn nhé.
Hoàng ly
Nghệ nhân làm mì hộp, bánh bao kích thước nhỏ bằng đốt ngón tay Nghệ nhân Nhật Bản Tomoko đã sáng tạo những món ăn giả với kích cỡ nhỏ chỉ bằng đốt ngón tay. Làm đồ ăn giả được coi là một loại hình nghệ thuật đòi hỏi nhiều công đoạn tỉ mỉ. Thức ăn giả kích thước tí hon là loại đồ chơi, đồ trang trí phổ biến ở Nhật. Những món ăn được các...