Hồ Bích Trâm về quê làm nông

Về quê ở Quảng Ngãi tránh dịch, hàng ngày diễn viên Hồ Bích Trâm ra đồng gặt lúa, phơi thóc, nấu nướng và theo mẹ đi hái doi, hái bắp…

5h, Hồ Bích Trâm thức dậy cùng mẹ và những người họ hàng ra đồng gặt lúa. Cô mặc kín, đội mũ và đi tất để tránh nắng. Gần 15 năm mới có dịp giúp mẹ lo việc đồng áng nên nữ diễn viên rất hào hứng. Cô hăng hái cắt lúa dù bị côn trùng đốt và lá lúa cọ vào da đỏ rát.

Nữ diễn viên từ TP HCM về Quảng Ngãi hôm 31/3. Cô bảo đi ‘trốn dịch’ và nhân dịp này xây mộ cho bố. Do Covid-19, công việc của cô bao gồm cả hoạt động nghệ thuật và kinh doanh online đều bị ảnh hưởng. Cô suy nghĩ tích cực coi đây là kỳ nghỉ ngắn để tái tạo năng lượng và dành thời gian bên gia đình.

Sân nhà phơi đầy thóc.

Buổi chiều, Hồ Bích Trâm theo lũ trẻ trong làng ra cánh đồng thả điều. Cô thích thú ôn lại kỷ niệm tuổi thơ với những ngày rong chơi giữa trời nắng chang chang trên bãi đất trống.

Diễn viên Muôn kiểu làm dâu mang theo trái cây để giải khát vì trời nắng nóng. Cô trổ tài làm món gà nướng để thưởng thức ngay tại cánh đồng.

Những con gà quê được làm sạch lông, ướp sa tế, xiên que tre rồi nướng bằng củi và rạ từ vựa lúa mới cắt.

Hồ Bích Trâm cho biết gà nướng chín có màu vàng ươm, thơm nức mũi, thịt ngọt, dai và đặc biệt ngon hơn khi chấm cùng nước sốt cô tự chế. Nguyên liệu pha nước chấm của cô gồm muối hầm (loại gia vị của Quảng Ngãi), đường, lá chanh, ớt. Hỗn hợp này sau khi xay nhuyễn vừa thơm, vừa cay lại vừa miệng.

Món tôm nướng xiên que cũng thêm phần hấp dẫn khi chấm cùng loại sốt này.

Đợi trời bớt nắng, Hồ Bích Trâm ra ruộng gom rơm, rạ về chất thành đống làm thức ăn cho bò. Nhà cô cấy hai mẫu ruộng, thu ba tấn thóc nên rơm, rạ phải gom vài ngày mới hết. Nữ diễn viên tâm sự cô sinh ra và lớn lên ở miền quê nên biết làm các công việc chân tay mà không thấy khó, khổ. Mỗi lần về nhà, Trâm đều hạnh phúc tận hưởng không khí trong lành, cuộc sống thanh bình khác xa Sài Gòn náo nhiệt.

Trước đó, Hồ Bích Trâm chuẩn bị kỹ lưỡng cho chuyến về quê. Cô xin giấy chứng nhận sức khỏe tại khu chung cư và vừa đến nơi đã ra ủy ban nhân dân địa phương để khai báo y tế.

Lam Trà