Hí hửng làm món gà bóng đêm ai ngờ thành “gà hắc ám”, thanh niên tái mặt khi nhìn kết quả vội tìm chỗ trốn trước khi mẹ phát hiện!
Cứ tưởng sẽ có món gà bóng đêm ngon mê li như ở nhà hàng, ai ngờ đâu thành quả lại tệ hại thế này!
Khởi đầu từ Nhật Bản, món gà rán đen đã du nhập vào Việt Nam khiến các bạn trẻ nước ta “phát cuồng”, kháo nhau nhất định phải thưởng thức.
Vì món ăn đặc biệt này có màu đen thui như than nên mọi người đùa nhau đây là món “gà bóng đêm”. Tuy nhiên thực chất màu đen đó chính là lớp bột tinh than tre được đầu bếp tẩm lên để làm món ăn này không bao giờ bị “đụng hàng”.
Vì mê mẩn món gà hảo hạng này mà một chàng trai có tên là V.C đã học hỏi cách làm sau đó về quê để thực hành. Tuy nhiên “đời không dễ như ta tưởng”, nhìn thành quả của anh chàng, ai cũng phải phì cười.
Theo đó, trên lý thuyết món gà bóng đêm chỉ có màu đen ở lớp ngoài thôi, người ăn sẽ bóc lớp đó ra và thưởng thức phần thịt chín mềm, nóng hổi bên trong. Nhưng món gà của chàng trai này thì lại có một màu đen thui từ trong ra ngoài. Dân mạng cười ra nước mắt và gọi món ăn của anh là “ gà quay hắc ám”.
Món gà quay hắc ám của chàng trai khiến dân mạng cười bò.
Video đang HOT
Chưa hết, để làm món gà nhân than này, V.C còn mượn của mẹ một chiếc thau đốt vàng mã, một cái xoong nhôm đúc mà mẹ rất quý. Những hỡi ôi, gà chưa ăn được miếng nào thì cái thau và cái xoong của mẹ cũng đã bị nung luôn thành than đến mức vỡ đôi. Chắc hẳn anh chàng sẽ “tái mặt” khi nhìn cả gà lẫn xoong nồi thành than hết lượt!
Dân tình sau khi xem bài chia sẻ của chàng trai thì đều phân vân không biết nên thả “haha” hay “sad” cho anh.
- “Sáng mai chắc không cần ăn sáng đâu nhỉ, ăn chửi của mẹ cũng no nè!”.
- “Nhà chắc bán củi nên cứ ném vào đốt cho đã”.
- “Tôi cũng đã từng rơi vào trường hợp của thanh niên này. Tưởng gà lâu chín nên cứ thế đốt và cuối cùng vứt luôn con gà”.
- “Tưởng thế nào. Hóa ra là như thế. Nhìn thành quả tôi cười đau cả bụng”.
- “Chắc thanh niên này trốn mẹ luôn ấy chứ. Mẹ nhìn thấy thì chửi cho không trượt phát nào”.
Hiện bài đăng vẫn nhận về hàng nghìn lượt tương tác từ dân mạng. Nghỉ dịch ở nhà rảnh rỗi, nhiều người sẽ bày trò các món ăn để giết thời gian, nhưng tai hại như thanh niên này thì thôi luôn nhé. Không lại bị phụ huynh nhốt luôn trong phòng khỏi cho ra ngoài để nghịch dại!
Hướng Dương HT
Luộc gà xong nhớ làm ngay bước này, món gà giòn sần sật không nát ai cũng thích
Chỉ với một bí quyết nhỏ này giúp bạn có được món gà luộc cực phẩm ai cũng thích mê.
Nguyên liệu cần thiết
1kg gà ta
1 chút hành tươi
3-4 chiếc lá chanh non,
1 nhánh gường tươi
1 nắm muối
1 chiếc nồi luộc gà
Bí quyết luộc ga da giòn sần sật
Cách luộc gà ngon giòn sần sật
Bước 1: Trước tiên khi bạn mua gà về cần làm sạch gà dưới vòi nước. Bạn có thể xát muối và rửa đi rửa lại nhiều lần đến khi gà sạch và hết mùi hôi đặc trưng của gà.
Bước 2: Bạn hãy cho vài lát gừng vào nồi nước, vặn to lửa và đun sôi già nước. Rồi sau đó bạn tắt bếp sau khi nước sôi sủi tăm. Bạn hãy nhúng gà vào nồi nước này trong khoảng 30 giây rồi nhấc ra làm như vậy lặp đi lặp lại bước này khoảng 3 lần.
Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy cho gà vào nồi nước mới, luộc đến khi sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun trong 10 phút. Rồi để biết gà đã chín hãy chưa bạn hãy dùng đầu đũa xăm vào đùi gà, nếu thấy thịt gà đã chuyển màu trắng ngà, không có máu chảy ra, nghĩa là gà đã chín đều bạn có thể tắt bếp. Rồi ngay sau đó bạn lấy gà ra và ngâm ngay vào nước đá trong khoảng từ 2- 3 phút.
Khi thịt gà nóng gặp nước đá có tác dụng làm da và các cơ thịt gà co lại, tạo độ giòn và chắc cho thịt. Bên cạnh đó, với bí quyết giúp gà không bị nát, xa bị tách rời sau khi chặt. Bạn hãy nhớ tuân thủ 3 bước này, bạn sẽ có được đĩa thịt gà bắt mắt hơn cả ngoài nhà ai cũng thích. Chúc ban thành công với món gà luộc da giòn sần sật ngon hơn cả ngoài nhà hàng.
Theo Phunutoday
Đã mưa lại còn lạnh, làm ngay gà xào cay kiểu Hàn ăn tối là tuyệt vời Những món ăn cay nóng luôn được ưu tiên lựa chọn trong những ngày mùa đông giá lạnh, bạn hãy thử ngay món gà xào cay cho bữa tối hôm nay nhé! Nguyên liệu: 500g má đùi gà Tỏi, hành tây xay nhuyễn lấy nước cốt Hành lá thái nhỏ Mè rang Gia vị: Xì dầu, đường, rượu trắng, dầu mè, tương ớt...