Hí hoáy làm thạch rau câu phô mai cho bọn trẻ

Nông Mạnh Hùng19:51 11/12/2019

Thạch rau câu là món ăn rất đỗi thân thuộc, mỗi miếng thạch mát lạnh, thơm ngọt mang hương vị đặc trưng luôn làm ta nhớ mãi về tuổi ấu thơ. Hãy cùng vào bếp và tự thực hiện lại chúng cho những đứa con yêu thương thôi nào.

Bước 1: Chuẩn bị

- 40g phô mai

- 20ml siro hương vị (chọn nhiều loại mà con bạn thích ấy nhé)

- 100g đường

- 10g bột rau câu giòn

- Khay làm đá khe nhỏ

- 1 lít nước

Bước 2: Thực hiện

Dùng một chiếc nồi nhỏ có 1L nước đã chuẩn bị sẵn. Cho siro vào từ từ, khuấy nhẹ tay cho đến khi hòa lẫn hoàn toàn thì bắt đầu bật bếp để lửa vừa.

Cho 10g bột rau câu và 60g đường vào khuấy kỹ cùng hỗn hợp nước siro cho đến khi mặt nước sủi bọt nhẹ và bột tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Cứ để vậy khoảng 5 phút cho nguội bớt.

Xếp phô mai sắt hạt lựu vừa ăn vào khay đá rồi đổ hỗn hợp vừa nấu lên trên. Nhớ là đổ ngập đó nha.

Bước 3: Hoàn thành

Lấy khay đó để vào tủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng để thạch đông lại là xong.

Theo Biog

Ăn gì ở Phan Thiết với 8 món ngon đặc sản nổi tiếng cho bữa đêm và bữa sáng

Nếu bạn không muốn hối hận vì đã bỏ lỡ những món ngon Phan Thiết thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây để biết ăn gì ở Phan Thiết là ngon nhất.

Hè này, bạn sẽ thăm Phan Thiết. Nhưng ngoài việc đi đâu, làm gì thì bạn còn phân vân: nên ăn gì ở Phan thiết. Nếu bạn đang có dự định đến thăm Phan Thiết thì đừng quên khám phá những món ăn ngon làm nên nét đặc trưng riêng của văn hóa ẩm thực của thành phố biển xinh đẹp này.

Vì điều tuyệt vời nhất mà một chuyến du lịch trong nước này mang lại có lẽ là vì bạn không chỉ được khám phá những vùng đất mới, con người mới, văn hóa mới, mà còn được thưởng thức những món ngon, mới lạ luôn là điều mà bất kỳ vì khách nào cũng thích thú. Nếu bạn đang lo lắng Phan Thiết có gì ngon và địa chỉ ở đâu. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp những thắc mắc của bạn.

1. Bún bò Phan Thiết mang hương vị độc đáo riêng

Từ trước đến nay, mọi người thường biết đến với bún bò là món ăn đặc trưng của Huế hay bún bò Nam Bộ nhưng khi đến Phan Thiết, bạn sẽ bị ấn tượng với món bún bò ở đây. Bún bò Phan Thiết là món ăn ngon Phan Thiết và cũng là món ăn đặc trưng nổi tiếng mà thực khách nào cũng cần một lần phải thử khi đến đây.

Khác với bún bò Huế và bún bò Nam Bộ, bún bò Phan Thiết có sợi bún nhỏ hơn và mang hương vị rất riêng. Điểm đặc biệt nhất của món ăn này khiến thực khách ăn mãi không quên là nằm ở nước dùng. Nước dùng cho bún bò có vị ngọt thanh, ăn cùng bún sợi nhỏ và miếng thịt bò mềm tạo cho món bún bò Phan Thiết một sức hấp dẫn khó chối từ.

Sức hấp dẫn của bún bò Phan Thiết nằm ở hương vị đặc trưng của nước dùng (Nguồn: phanthietvn.com)

Quán bún bò Nguyệt: 134 Thủ Khoa Huân; giờ mở cửa: 16h-22h

Đây là một trong những quán bún bò nổi tiếng nhất ở Phan Thiết. Các bạn có thể đến ăn vào các buổi chiều và cảm nhận hương vị của món ăn đặc trưng của Phan Thiết.

2. Thưởng thức hương vị Phan Thiết trong món cá lồi xối mỡ

Nếu bạn hỏi người dân địa phương ở đây là ăn gì ở Phan Thiết, thì chắc chắn rất nhiều người khuyên bạn hãy thưởng thức món cá lồi xối mỡ. Bởi đây là một trong những đặc sản của Phan Thiết mà không phải ở đâu cũng có và cũng ngon như ở Phan Thiết. Cá lồi xối mỡ hấp dẫn bởi độ tươi, ngọt của cá lồi quyện trong vị béo, ngậy của mỡ hành.

Cá lồi tươi ngon quyện trong vị béo, ngậy của mỡ hành là món ngon Phan Thiết khó cưỡng. (Nguồn: winbooking.vn)

3. Sức hấp dẫn khó chối từ của lẩu cá bớp Phan Thiết

Phan Thiết có gì ngon thì câu trả lời không thể không nhắc đến món lẩu cá bớp. Lẩu cá bớp hay cá bớp là một trong những món ăn đặc trưng của Phan Thiết. Vốn là thành phố biển nên các món cá hay hải sản khác ở Phan Thiết luôn thu hút thực khách về độ tươi ngon. Lẩu cá bớp là món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ăn đáng thưởng thức nhất ở Phan Thiết. Đây là món thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn và có giá trị dinh dưỡng cao.

Lẩu cá bớp là món được nhiều thực lựa khách khi đến Phan Thiết. Nguồn: haidangquan.com

4. Bánh tráng mắm ruốc bình dị nhưng thu hút

Bánh tráng mắm ruốc là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Đây là món ăn bình dân, không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng có hương vị rất thu hút. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản như bánh tráng, mắm ruốc, xúc xích, hành phi, trứng cút được nướng trên than hồng tạo ra mùi thơm đặc trưng riêng của món ăn Phan Thiết.

Hương thơm đặc trưng của bánh tráng nướng mắm ruốc thu hút thực khách (Nguồn: Jamja.vn)

Địa chỉ : Vì đây là món ăn vặt nên thường chỉ bán vào buổi chiều hoặc tối. Nếu bạn muốn thưởng thức món này có thể đến các địa chỉ quán ăn ngon ở Phan Thiết

Ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (Gần cafe Hoa Nắng)

Ngã ba Tam Biên, gần cafe Tiếng Xưa

5. Bánh quai vạc dành cho "fan cuồng" những món ăn bình dân

Bánh quai vạc hay còn gọi là bánh quai vạt là một trong những món bánh đặc trưng nhất của Phan Thiết. Đây là món bánh mặn xuất hiện từ khá lâu, được người dân Phan Thiết lưu giữ cho đến tận ngày nay và du đi đâu xa, khi nhắc đến món bánh quai vạc, người dân nơi đây không thể quên được hương vị của món bánh quê hương.

Ăn gì ở Phan Thiết vừa rẻ, vừa ngon, tại sao không thử bánh quai vạc? Bánh quai vạc có hương vị thơm nồng, lớp vỏ bánh dai mềm, bên trong là phần nhân tôm, thịt, khi ăn có thể ăn cùng phần nước chấm đậm đà vô cùng hấp dẫn.

Bánh quai vạc không chỉ là món ngon Phan Thiết và cũng là món bánh mang đặc trưng của thành phố (Nguồn: phanthietmuine.com)

6. Không thể rời Phan Thiết nếu không thử các món Dông

Dông là ẩm thực đặc sắc nhất ở Phan Thiết mà khó có thể tìm thấy ở bất kì tỉnh thành nào khác. Dông được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như dông nướng, dông luộc, gỏi dông hay canh chua dông. Dông chủ yếu được phục vụ tại các nhà hàng tại Phan Thiết. Món ăn độc đáo này thu hút không chỉ khách du lịch trong nước mà còn cả du khách nước ngoài.Nếu một lần đặt chân đến Phan Thiết thì bạn đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo này.

Với dông, người dân Phan Thiết có thể chế biến thành nhiều món ngon (Nguồn: kienthucdulich.vn)

Nếu bạn không muốn bỏ lỡ món ăn đặc sắc này, có thể đến các địa chỉ sau:

Vietnam Home Restaurant: 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né

Quán 49: số 49 đường Phạm Văn Đồng

7. Mì Quảng Phan Thiết với hương vị khác biệt

Mì Quảng vốn là món ăn đặc trưng Quảng Nam. Nhưng ở Phan Thiết, mì quảng lại là món ăn rất riêng, mang hương vị khác biệt so với mì ở Quảng Nam. Mì Quảng Phan Thiết là sự kết hợp của các loại nguyên liệu mì nước dùng xương, giò heo và thịt vịt. Mì Quảng Phan Thiết có vị cay cay của của nước dùng, vị béo ngậy của giò heo và vị ngọt của thịt vịt, tất cả tạo nên sức hấp dẫn và nét rất riêng của món ăn. Vậy nếu bạn hỏi ăn gì ở Phan Thiết, sẽ không mấy bất ngờ khi bạn sẽ nhận được câu trả lời là hãy thử mì Quảng đâu.

Thịt vịt ngon, ngọt, mềm làm nên hương vị đặc trưng của mì Quảng Phan Thiết (Nguồn: ngonngon)

Nếu bạn đang tìm kiếm món mì quảng, bạn có thể đến các địa chỉ sau:

Địa chỉ 1: Số 129 Trần Phú. Tại đây nổi tiếng với món mì Quảng giò heo.

Địa chỉ 2: Đối diện tay phải trường Tuyên Quang. Địa chỉ quen thuộc của người dân Phan Thiết khi muốn thưởng thức mì Quảng.

8. Đừng quên món ngon đường phố - Bánh xèo Phan Thiết

Đến Phan Thiết, hãy thử món bánh xèo. Nguồn: phanthietvn.com

Quán bánh xèo được người dân ở đây nhắc đến nhiều nhất là quán Cây Phượng, đường Tuyên Quang, Phan Thiết

Ăn gì ở Phan Thiết? Không thể không nhắc đến món bánh xèo. Bánh xèo không phải là món ăn của riêng thành phố nào, ở mỗi nơi, bánh xèo lại mang một hương vị riêng, mang những đặc trưng về văn hóa ẩm thực của miền đất ấy. Bánh Xèo Phan Thiết khác với các loại bánh xèo sài gòn hay nam bộ về cả kích thước lẫn hương vị. Bánh xèo Phan Thiết khá nhỏ, nên khi ăn bạn có thể ăn kèm nguyên cái cùng rau sống và chấm cùng nước chấm chua ngọt.

Theo Biog

Cách Làm Bánh Flan Bằng Nồi Cơm Điện Ai Thưởng Thức Cũng Mê MẩnChẳng cần lò nướng bạn có thể làm được những chiếc bánh flan mềm mềm, thơm ngọt, không bị rỗ chỉ bằng chiếc nồi cơm điện. Cùng thực hiện cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện cực dễ, đảm bảo đây sẽ là món ăn tráng miệng khoái khẩu được nhiều người yêu thích. Bánh flan thích hợp ăn kèm với đá...