Hè về Tuy Hòa tắm biển, nghỉ dưỡng ở Sài Gòn – Phú Yên
Sở hữu nhiều bãi biển xanh, cát trắng nguyên sơ, lắm vịnh, nhiều vũng, nhiều hòn cùng vô số hải sản tươi ngon và tình cảm chân thành, hồn hậu của người dân địa phương.
Phú Yên là điểm đến lý tưởng để bạn và gia đình đến khám phá, nghỉ dưỡng vào mùa hè này.
Xứ sở hoa vàng trên cỏ xanh
Kể từ khi công chiếu bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” của đạo diễn Victor Vũ vào năm 2015, “cô gái say ngủ” Phú Yên chợt bừng tỉnh khi được đánh thức bởi những làn sóng du khách từ khắp nơi. Bộ phim điện ảnh giàu chất thơ chuyển thể từ thiên truyện dài cùng tên của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh đã làm cho vùng đất hiền hòa thuộc vùng duyên hải miền Trung này trở nên quyến rũ, đầy sức gọi mời. Những hình ảnh trong phim chân thật, mộc mạc như thế nào thì đó cũng chính là cách Phú Yên đã chinh phục du khách.
Nếu là người hâm mộ bộ phim, chắc chắn bạn không thể bỏ qua bãi Xép, nơi quay những phân cảnh đẹp trong phim, giờ đã thành điểm check-in yêu thích của nhiều du khách. Nằm tại xã An Chấn, huyện Tuy An và cách Tuy Hòa – thành phố chính của tỉnh Phú Yên – khoảng 10 km về phía Bắc, Bãi Xép được bao bọc bởi hai gành đá, gành Ông và gành Bà, vươn mình ra biển. Ở đây có bãi tắm quyến rũ bởi làn nước biển trong xanh, bãi cát trắng thoai thoải uốn cong như vành trăng khuyết, trông rất thơ mộng. Bạn sẽ mất một ít dung lượng cho bộ nhớ máy ảnh ngay từ những bậc thang đá dẫn lên khung cảnh đầy ảo diệu này. Bạn sẽ ồ lên thích thú khi đặt chân lên đồi cỏ xanh mướt ở gành Ông, đã được “điện ảnh hóa” bằng phân cảnh thả diều đẫm chất hoài niệm tuổi thơ.
Bãi Xép
Từ đây, bạn có thể ra thăm hòn Yến, nằm phía trước bãi Xép, nổi bật với những ngọn núi màu đỏ, tha hồ ngắm san hô. Ở Phú Yên còn có một hòn đảo đẹp ảo diệu, hớp hồn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên, đó là hòn Nưa, quyến rũ với làn nước biển trong xanh màu ngọc bích, được ví như Maldives của Việt Nam.
Bãi Ôm
Ngoài bãi Xép, cùng nằm trên cung đường ven biển nối từ thành phố Tuy Hòa đi về hướng Bắc còn có cụm thắng cảnh gành Đá Đĩa, Ô Loan, bãi Ôm và vũng Me. Từ Quốc lộ 1, để đi vào gành Đá Đĩa, bạn đi theo đường ĐH31, đoạn đường lý tưởng để đi xe đạp, thưởng ngoạn khung cảnh làng quê thanh bình với những lũy tre, ruộng lúa, hàng cau dừa, hoa giấy duyên dáng được trồng thẳng tắp hai bên đường.
Cảnh đẹp gành Đá Đĩa
Ở Tuy An còn có một điểm check-in hấp dẫn khác, là cầu Ông Cọp, được dựng bằng cây bắc qua một đầm nước. Theo người dân địa phương, mỗi năm sau mùa lũ, người ta phải bảo dưỡng lại cây cầu, thay những phần gỗ, cây bị hư mục.
Cầu Ông Cọp
Nên ghé thăm nhà thờ Mằng Lăng, nay gần 130 năm tuổi, cũng nằm trong huyện Tuy An. Nhà thờ ấn tượng với kiểu kiến trúc Gothic, đặc biệt là nơi lưu giữ cuốn sách chữ quốc ngữ đầu tiên của linh mục Alexandre de Rhodes in từ năm 1651 tại Roma, Ý.
Video đang HOT
Nhà thờ Mằng Lăng
Di sản kiến trúc cổ ở Phú Yên còn có ngôi tháp Chăm trên núi Nhạn, nằm trong thành phố Tuy Hòa. Tháp được xây dựng vào khoảng thế kỷ thứ XI, đã được xếp vào danh mục di tích kiến trúc nghệ thuật quốc gia đặc biệt. Từ trên núi cao khoảng 64 m so với mặt nước biển, bạn có thể phóng tầm mắt bao quát cả khung cảnh núi, sông kỳ thú và toàn cảnh thành phố Tuy Hòa.
Chốn ẩn náu bình yên bên dòng sông Ba
Nếu chọn xứ nẫu Tuy Hòa cho chuyến nghỉ hè, một trong những nơi bạn nên đến nghỉ dưỡng là khách sạn 4 sao Sài Gòn – Phú Yên thuộc hệ thống Saigontourist Group, cơ sở lưu trú cao cấp đầu tiên tại Phú Yên, ra đời từ trước khi du lịch tỉnh nhà chuyển mình.
Phòng ngủ khách sạn Sài Gòn – Phú Yên
Tọa lạc ngay trung tâm thành phố và nằm bên bờ sông Ba hiền hòa, khách sạn mang đến cho du khách cảm giác yên bình. Mỗi sáng, ngay từ cửa sổ phòng ngủ, bạn được đón nhận ánh bình minh lấp lánh trên mặt nước sông hay ngắm toàn cảnh thành phố ẩn hiện trong sương sớm.
Khách sạn Sài Gòn – Phú Yên
Khách sạn được thiết kế hiện đại, đầy đủ tiện nghi với 87 phòng ngủ, cung cấp đầy đủ dịch vụ tiện ích cho khách lẻ lẫn khách đoàn, gồm tổ chức sự kiện, hội thảo, hội nghị, đám cưới trọn gói, bar – cà phê, mát xa, cho thuê xe du lịch các loại. Đặc biệt, khu sân vườn với diện tích hơn 2.000 m2 là không gian lý tưởng để tổ chức các hoạt động ngoài trời như đốt lửa trại, gala dinner, teambuilding…
Sông Ba nhìn từ phòng ngủ khách sạn Sài Gòn – Phú Yên
Không chỉ là điểm dừng chân của nhiều du khách gần xa trong mỗi chuyến du lịch đến thành phố thanh bình của vùng duyên hải miền Trung, khách sạn Sài Gòn – Phú Yên còn là địa chỉ ẩm thực nổi tiếng tại Tuy Hòa. Đến đây, đừng quên khám phá bộ sưu tập các món đặc sản hấp dẫn, chỉ có tại Sài Gòn – Phú Yên. Làm “ nhạc trưởng” trong khu bếp của khách sạn từ năm 2015, bếp trưởng Nguyễn Thiên Hoàng đã sáng tạo và chế biến nên nhiều món “độc quyền” dựa trên nền đặc sản của quê hương.
Món chả ram dông
Ấn tượng nhất phải kể đến món chả ram dông được chế biến từ con dông nuôi thả ngoài tự nhiên, rất giàu dưỡng chất. Và cũng là món mắt cá ngừ đại dương, nhưng qua bàn tay khéo léo của anh, món ăn được xử lý tinh tế để không có mùi tanh, mà vẫn giữ vị thơm, ngọt. Từ cá ngừ, anh có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau như áp chảo sốt tiêu, súp nhân sâm… Nhiều du khách mỗi khi trở lại khách sạn thường yêu cầu món bò nướng chấm nước mắm nhỉ, bò hấp, chả ốc lá lốt… là những món ngon của khách sạn.
Bếp trưởng Nguyễn Thiên Hoàng
Nguyễn Thiên Hoàng cho biết, anh đã đi nhiều nơi để học hỏi nghệ thuật nấu ăn. “Một trong những bí quyết của tôi khiến thực khách hài lòng là chế biến phù hợp với khẩu vị theo vùng, miền của khách”. Đến khách sạn Sài Gòn – Phú Yên, nếu đúng dịp, bạn còn có thể xem show biểu biển nấu ăn từ người bếp trưởng tài hoa, giàu kinh nghiệm của khách sạn.
Và còn chần chờ gì nữa, hãy chuẩn bị hành trang lên đường thăm xứ sở hoa vàng, cỏ xanh, đắm mình trong làn nước biển xanh mát và thưởng thức vô số món ăn đặc sản của vùng biển Phú Yên!
Đừng đến Phú Yên chỉ vì 'hoa vàng trên cỏ xanh'
Dù nhắc đến Phú Yên là nhắc đến 'hoa vàng trên cỏ xanh' và ghềnh Đá Đĩa, nhưng tôi mong bạn hãy tạm coi đó là các điểm đến phụ.
Tôi không nhớ chính xác đã đến Phú Yên bao nhiêu lần, nhưng trước đây, nơi này với tôi chỉ là chỗ check-in, điểm đến chính vẫn là các tỉnh lân cận. Tức là trong suy nghĩ, tôi chỉ cần một ngày để thăm vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh". Và... tôi đã sai.
Hải sản tươi ngon được bán ở chợ dân sinh
Chuyến đi đầu năm nay đã khiến tôi thay đổi suy nghĩ về vùng đất của biển, ghềnh Đá Đĩa và các món ăn vô cùng hấp dẫn này. Cả gia đình tôi di chuyển liên tục đến các bãi biển, rừng núi; cứ dừng thì lại ngập trong những món ăn vô cùng hợp khẩu vị và đặc trưng. Hành trình ba ngày hai đêm hình như là chưa đủ.
Món mắt cá ngừ đại dương
Lạc vào thiên đường ẩm thực
Vợ chồng anh bạn đón chúng tôi ở sân bay với nụ cười đặc trưng của dân biển. Từ sân bay, chúng tôi được đưa thẳng đến một quán bánh canh hẹ nho nhỏ nhưng chuẩn vị bản địa.
Một người bạn của tôi từng chia sẻ, đã đi du lịch khám phá, đừng vào mấy quán lớn, cứ nhà dân mà ăn: "Mình sợ cay thì nói trước để người ta bớt cay. Còn lại, giữ vị gốc để mình hiểu về các món ăn địa phương. Giá thì đảm bảo chưa đến 50.000 đồng là có đủ combo đồ ăn, đồ uống, món ăn thêm...".
Không phải vô cớ mà tôi nhờ vợ chồng anh bạn hỗ trợ cho chuyến đi lần này. Là dân gốc Phú Yên, công việc của vợ chồng anh gắn bó với mảng du lịch những năm gần đây. Đặc biệt, anh chị cực kỳ thích giới thiệu nét đặc trưng của người dân miền biển đến khách phương xa.
"Đến Phú Yên là phải ăn hải sản, gà và cơm rang. Ngoài ra, các món ăn vặt nhiều vô số kể, chỉ sợ gia đình mình không có đủ thời gian và sức lực để đi cho hết", anh nói vậy và chứng minh bằng ba ngày cho chúng tôi ăn không ngừng nghỉ.
Về độ tươi ngon của hải sản, chắc bạn hình dung được nhưng... hãy bình tĩnh. Hẳn bạn đã biết Phú Yên nổi tiếng với những đội tàu đánh cá, từ gần đến xa bờ. Vì vậy, hải sản luôn tươi rói, tràn ngập chợ. Muốn trải nghiệm, hãy dậy từ sáu giờ sáng và tìm đến các khu chợ dân sinh.
Chỉ cần chưa đến 500.000 đồng, bạn đã có ê hề các loại cá, mực, ghẹ, ốc cho một buổi tiệc nướng trên bãi biển. Còn nếu vào các quán ăn từ bình dân đến sang trọng, bạn đừng quên đề nghị được tự nướng để trải nghiệm độ tươi ngon của cá, mực... Bất cứ nhà hàng nào cũng có sẵn các bếp nướng để bạn trực tiếp chế biến, đó giống như một tiêu chuẩn của nhà hàng bản địa.
Tôi không muốn nhắc đến các món ăn mà bạn đã nghe quá nhiều, chẳng hạn như mắt cá ngừ đại dương, mà muốn chia sẻ với bạn một danh sách các món bạn nên ăn thử sau khi đã bội thực với hải sản. Đó là gà nấu lá é, cơm rang muối é, gà chiên, gà kho mắm thơm, bánh hỏi lòng heo, bánh tráng trứng, kem trộn...
Thậm chí, nếu muốn ăn nhanh, hãy thử một món mà thường ngày có lẽ bạn sẽ chê ỏng eo: mì xào hải sản. Tin tôi đi, chỉ vì lỡ ăn một lần mà trong suốt hành trình, bữa ăn nào tôi cũng phải gọi hai phần cho đám trẻ.
Khám phá vách đá đĩa cổ ở trường quay Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh
Check-in liên tục
Dù nhắc đến Phú Yên là nhắc đến "hoa vàng trên cỏ xanh" và ghềnh Đá Đĩa, nhưng tôi mong bạn hãy tạm coi đó là các điểm đến phụ bởi có nhiều điều hay ho khác khiến Phú Yên đáng là điểm phải đến trong mùa hè này.
Chơi gì thì chơi, hãy đặt tour đi các đảo. Phú Yên sở hữu một loạt đảo nhỏ ven bờ rất đẹp với bãi cát dài, những vỉa san hô nhỏ, đủ đáp ứng nhu cầu lặn ngắm của bạn. Những hành trình nhỏ này không quá xa trung tâm, đội tàu có sẵn, dịch vụ cung cấp đủ thiết bị lặn lẫn BBQ bãi biển nếu bạn muốn. Tuy nhiên, tôi cho rằng, lên đảo chỉ nên bơi lặn, khám phá, chụp ảnh rồi về bờ ăn. Các hàng quán, nhà bè ven biển rất nhiều, nấu ngon và thuận tiện hơn cho việc nghỉ ngơi.
Nếu thích câu cá, bạn hãy chuẩn bị một bộ cần câu trước khi ra đảo. Tùy khả năng hoặc mục đích, bạn hoàn toàn có thể có được một mớ cá để phục vụ bữa trưa hoặc đơn giản chỉ là giết thời gian. Nếu dư dả thời gian và đam mê đủ lớn, bạn cũng có thể thuê thuyền theo hai dạng câu. Đầu tiên là thuyền nhỏ đi câu rê hoặc thả lưới gần bờ, quanh đảo. Lựa chọn chuyên nghiệp hơn là thuê thuyền cá và đi câu cá lớn ngoài khơi. Các dịch vụ này bạn có thể hỏi dân địa phương (ở các làng chài hoặc dịch vụ du lịch).
Trở lại với khu vực bờ biển, ngoài trường quay Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh và ghềnh Đá Đĩa, bạn đừng quên Phú Yên có rất nhiều bãi biển trải dài, các ghềnh đá, các làng chài đặc trưng. Việc đi dạo và chụp ảnh ở những khu vực này đã ngốn của gia đình tôi vô số thời gian. Nhưng cũng nhờ đó, chúng tôi tình cờ khám phá thêm nhiều điều thú vị để quyết định lần sau lại đến để trải nghiệm (như cắm trại, chèo thuyền, đánh bắt cá cùng ngư dân, khám phá một số hòn đảo...).
Khu vực phát lộ vỉa đá đĩa cực kỳ lớn ở Phú Yên
Tuyệt tình cốc đang chờ khám phá
Có một điểm hiện vẫn chưa có khách du lịch bởi đang chờ quy hoạch, đó là các nơi phát lộ đá đĩa nhờ khai thác đá. Người Tuy Hòa đặt tên cho địa điểm này là Tuyệt tình cốc. Với tôi, đây là điểm phải đến, thậm chí đến càng sớm càng tốt bởi nhanh thôi, nơi này sẽ bị doanh nghiệp nào đó biến thành điểm du lịch. Biết đâu sự thương mại hóa cùng lượng du khách đông đúc sẽ lấy đi mất sự bình yên vốn có của chốn thiên đường này.
Vì sao tôi nói vậy? Bởi cả thế giới chỉ có khoảng 11 ghềnh đá đĩa được công nhận là điểm du lịch, công viên địa chất. Tuy nhiên, nếu xét về quy mô, vỉa đá đĩa của Phú Yên (dù chưa được khảo sát, xác nhận) có thể là vỉa đá lớn nhất thế giới. Nó trải dài từ bờ biển vào tới sâu trong đất liền. Có những khu vực nằm sâu trong rừng, thác đổ xuống tuyệt đẹp.
Và như đã nói ở trên, ba ngày hai đêm của chúng tôi dường như còn quá ít ỏi để có thể đi hết các điểm cần đến ở Phú Yên. Hè này tôi sẽ quay trở lại và hy vọng gặp bạn ở đó để cùng chia sẻ và khám phá.
Đặc sản bánh hỏi lòng heo
Một số địa điểm gợi ý cho những ngày thăm Phú Yên
- Bến tàu không số: cung cấp đủ dịch vụ tham quan, ăn uống, lặn biển, đi đảo...
- Phim trường Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh.
- Hệ thống biệt thự, resort, khu vui chơi của Sao Việt
- Đầm Ô Loan; quán ăn khu vực bờ kè; bãi biển Long Thủy; nhà hàng Canary, Hàu Sữa, Bè Hai Òn.
- Nhà thờ Mằng Lăng.
- Kè chắn sóng Xóm Rớ mùa rêu.
- Đảo Điệp Sơn, cầu Ông Cọp.
- Cù lao Mái Nhà, Bãi Môn,
- Tháp Nhạn.
Rong ruổi bờ biển Phú Yên So với các công trình nhà thờ nổi tiếng ở Việt Nam như nhà thờ Đức Bà (TP.HCM), nhà thờ Phú Nhai (Nam Định), nhà thờ Con Gà (Đà Lạt)..., thì quy mô của nhà thờ Mằng Lăng nhỏ hơn và nội thất giản dị hơn. Tuy vậy, đây chính là nơi lưu giữ cuốn giáo lý 'Phép giảng tám ngày' của giáo...