hàu xối mỡ hành

Thưởng thức hàu xối mỡ ở Hòn Đá Bạc

Con hàu được chế biến thành nhiều món ăn ngon và nổi tiếng như: cháo hàu, hàu chiên giòn... Nhưng với người dân xứ biển Cà Mau, con hàu thường được nướng trên bếp than hồng rồi xối mỡ hành đã phi sẵn lên, dân gian kêu là món hàu xối mỡ ...