Hàu chiên xù Món ăn bổ dưỡng cho tuần mới tràn đầy năng lượng

Nông Mạnh Hùng12:42 03/02/2020

Tuần mới lại bắt đầu, để bổ sung năng lượng cho cả gia đình bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà món hàu chiên xù ngọt béo thơm ngon, giàu dinh dưỡng để mỗi thành viên không cảm thấy mệt mỏi khi tuần mới đến.

Góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giúp bạn thực hiện món hàu chiên xù đúng chuẩn nhé!

1. Nguyên liệu làm món hàu chiên xù

Thịt hàu: 150 gr

Bột mì: 65 gr

Trứng: 2 quả

Bột rau mùi tây

Rượu nấu ăn: 45 ml

Muối, dầu ăn

Video đang HOT

Phần sốt chấm: 1 quả trứng luộc, củ hành tây, 1 quả dưa chuột bao tử muối chua,

4 thìa sốt mayonnaise, 15 ml nước cốt chanh, bột rau mùi tây, muối, tiêu

2. Cách làm hàu chiên xù

Bước 1: Thịt hàu rửa sạch với nước sau đó thêm một ít muối vào nước rửa lại cho sạch. Cho rượu nấu ăn vào rửa qua để khử mùi tanh, sau đó để cho hàu ráo nước.

Bước 2: Cho bột mì ra khay, cho hàu lăn qua bột mì rồi tiếp tục nhúng vào trứng đã đánh tan trong bát.

Bước 3: Trộn bột chiên xù và bột rau mùi tây trong khay, lăn hàu đã nhúng qua trứng vào bột chiên xù.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu sau đó cho hàu đã lăn qua bột chiên xù vào chiên cho đến khi chín vàng. Khi hàu đã chín vàng thì vớt hàu ra khay có lót giấy thấm dầu.

Bước 5: Làm sốt chấm: Trứng luộc tách riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi thái nhỏ, hành tây và dưa chuột bao tử muối chua thái nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu của phần sốt chấm đã qua sơ chế vào bát trộn đều là xong phần sốt chấm.

Trong hàu có chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, chất đạm, nguồn vitamin dồi dào,… tuy nhiên lại chứa rất ít cholesterol vì vậy hàu giúp tăng khả năng chống viêm của cơ thể, giúp chống lại mệt mỏi và tăng cường quá trình trao đổi chất. Với món hàu chiên xù có trong thực đơn đầu tuần các thành viên gia đình bạn sẽ có một tuần mới năng động, trần đầy năng lượng. Hương Sen chúc các bạn thành công!

Theo NHHS

Trứng cá thu đút lò món ăn mới lạ độc đáo

Trứng cá thu là món ăn bổ dưỡng, giàu protein, có lợi cho sức khỏe và phù hợp với mọi lứa tuổi. Trông số các loại trứng cá, trứng cá thu được các bà nội trợ ưa chuộng nhất vì giá thành phải chăng và dễ chế biến.

Món trứng cá thu đút lò là một món ăn độc đáo nhưng lại vô cùng bổ dưỡng, cung cấp dưỡng chất cho cả gia đình. Hôm nay cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen thực hiện các bước chế biến món ăn này nhé!

1. Các nguyên liệu làm món trứng cá thu đút lò

Trứng cá thu tươi: 500 gr

Phomai bò cười: 50 grBơ: 50 gr

Tỏi băm: 1 muỗng canh

Muối: 1 muỗng cà phê

Đường: 1 muỗng cà phê

Tiêu: muỗng cà phê

Dầu ăn: 2 muỗng canh

2. Cách chế biến trứng cá thu đút lò

Bước 1: Trứng cá thu rửa sạch, loại bỏ màng bọc buồng trứng, nạo hết vào tô, cho muối, đường trộn đều.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, bơ nóng chảy, phi thơm tỏi băm, cho toàn bộ vào tô trứng rồi trộn đều.

Bước 3: Hấp cách thủy 30 phút.

Bước 4: Lấy tô trứng đã hấp, phủ một lớp phomai lên trên bề mặt, đút vào lò vi sóng ở chế độ nướng 3 phút. Trứng cá thu vàng mặt, lấy ra rắc tiêu lên.

Bày trứng cá thu đút lò ra đĩa ăn kèm với bánh mì, dưa chuột thì thật là hấp dẫn. Cũng như thịt cá thu, trứng cá thu cũng rất giàu dinh dưỡng, phù hợp với sức khỏe của mọi lứa tuổi. Để chế biến món trứng cá thu đút lò bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản rồi thực hiện 4 bước như trên là bạn đã có ngay một món ăn mang hương vị thơm ngon. Hương vị béo ngậy của trứng cá quyện với hương thơm rất đặc trưng của bơ, của phomai và tỏi tạo thành một món ăn đơn giản nhưng không kém phần độc đáo, lạ miệng. Trong nhà thì đây có thể trở thành món ăn ưa thích của con trẻ mà cha mẹ sẽ không lo việc thiếu dinh dưỡng. Cùng thêm món trứng cá thu đút lò vào thực đơn gia đình bạn để bữa cơm thêm phần phong phú nhé, Hương sen chúc các bạn ngon miệng!

Theo NHHS

Tôm he nhồi thịt nướng Vừa lạ vừa ngon vừa thổi vừa ăn Lâu nay tôm vẫn là món ăn bổ sung nhiều canxi, giúp xương chắc khoẻ. Sẽ ra sao nếu món ăn bổ dưỡng này được bổ sung thêm đạm từ thịt heo nạc? Chắc chắn bạn sẽ có món tôm he nhồi thịt nướng cực kì giàu dinh dưỡng, thơm ngon, ngọt ngào cho thực đơn bữa ăn gia đình! Góc ẩm thực...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nước cốt chanh bột mì món ăn bổ dưỡng thịt hàu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Thiếu gia tập đoàn nổi tiếng cả nước phải "nín thở" khi đi ăn với vợ00:18

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Hình ảnh lạ của những chú ngựa trong dàn kỵ binh sau khi hoàn thành nhiệm vụ đại lễ 30/401:17

Khi người yêu cũ Lee Min Ho hoá Jennie: Khoe vòng eo của "mẹ một con" khiến dân mạng trầm trồ00:34

Toàn cảnh vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long11:00

64 giây gây sốc của Song Hye Kyo ở Baeksang 2025: Đẹp và trẻ đến khó tin!01:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025

Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

05:54:47 07/05/2025

Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

16:43:04 06/05/2025

Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè. Nhìn mâm cơm hấp dẫn thế này thì mọi oi nóng khó chịu chỉ còn là một cái tên.

Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm

10:44:20 06/05/2025

Không cần cầu kỳ, mỗi ngày chỉ cần một đĩa rau mùa hè thanh mát là cả nhà vừa ngon miệng, vừa giảm hỏa trong người.

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025

Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.

Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên

05:59:43 06/05/2025

Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể mất nước và điện giải, đặc biệt là kali - khoáng chất quan trọng giúp điều hòa thần kinh, ổn định huyết áp và tăng cường sức bền cơ bắp.

Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật

05:58:28 06/05/2025

Những món ăn này không chỉ nấu đơn giản mà hương vị lại rất ngon và còn có tác dụng bổ sung collagen, chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa.

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

05:57:37 06/05/2025

Chè là một trong những món ăn vặt không giới hạn độ tuổi và được đông đảo mọi người yêu thích. Cùng tìm hiểu ngay các món chè ngon và cách nấu chè cực kỳ đơn giản trong bài viết sau.