hấp tôm hùm hành tỏi

[Chế biến] – Tôm hùm Thermidor

Đây là món ngon của Pháp với hàm lượng canxi và chất béo cao, thích hợp với những người muốn tăng cân, tạo cơ săn chắc.

Tôm bỏ lò nướng pho mai – món ngon từ Vị Biển

Món tôm hùm bỏ lò sốt kem tươi ngon thượng hạng trở thành lựa chọn hàng đầu của bất cứ thực khách nào khi đến với nhà hàng Hải sản. Tôm hùm sốt kem tươi kèm ly vang trắng tất cả tr...

Bắt được con tôm hùm có thân 2 màu cực kỳ hiếm gặp

Ngay sau khi bị bắt được, con tôm hùm có thân 2 màu đã được thả về biển khơi do còn quá nhỏ.

Bắt được tôm hùm hai màu quý hiếm

Một ngư dân ở Mỹ đã bắt được con tôm hùm hai màu vô cùng quý hiếm.

Hải sản tuyệt ngon nơi ‘đảo tôm hùm’ Bình Ba

Đến đảo Bình Ba thuộc thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa giờ đây đã trở thành một xu hướng du lịch mới. Hòn đảo xinh đẹp này nổi tiếng với nhiều món hải sản tươi ngon, đặc biệt nuô...

Nông dân Lý Sơn chi hàng trăm triệu đồng đào giếng chống hạn

Trao đổi với PV Dân trí, ông Nguyễn Văn Lê - Trưởng Phòng kinh tế và hạ tầng nông thôn huyện Lý Sơn cho biết: "Trước mắt, địa phương vận động người dân tích cực nạo vét các giếng n...

Tôm hùm chết hàng loạt, thiệt hại gần 30 tỉ đồng

Tỉnh Phú Yên hiện có 3.500 lồng nuôi tôm hùm; trong đó xã An Hòa, huyện Tuy An chiếm 1.200 lồng của 115 hộ nuôi gần 250.000 con tôm hùm giống. Khoảng 10 ngày trở lại đây, gần 6.000...

Phát hiện tôm hùm 2 màu xanh vàng cực hiếm

1/50.000.000 là tỉ lệ để xuất hiện con tôm 2 màu như thế này.

Ngư dân săn tôm hùm giống kiếm hàng trăm triệu

Đây cũng là lúc bà con ngư dân đánh bắt tôm hùm con, kéo dài xuyên tết cho đến hết tháng giêng. Chợ tôm hùm con hình thành ngay tại bãi biển Hà Quang, xã Tam Tiến, huyện Núi Thành ...

Ngư dân thu tiền tỷ từ lộc biển đầu năm

Những ngày đầu năm 2014, hàng chục chiếc tàu khai thác thủy hải sản lần lượt trở về Bình Sơn (Quảng Ngãi) với đầy ắp khoang cá, tôm và hải sản lạ từ Hoàng Sa. Lộc biển như món quà ...

Lặn bắt tôm hùm, kiếm bạc tỉ

Nhưng vì lợi nhuận mang về khá cao, nên hàng trăm hộ gia đình ở xã Bình Châu, huyện Bình Sơn vẫn kiên trì với nghề lặn tôm hùm từ nhiều năm nay. Mỗi năm họ ra khơi khoảng 4-5 lần. ...

Tàu nghìn tấn không thể cập cảng do dân bắt tôm hùm trái phép

Theo quy định thưởng phạt, mỗi tàu chậm trễ 1 ngày, chủ hàng là nhà máy ở khu Kinh tế Chân Mây - Lăng Cô (huyện Phú Lộc) phải nộp phạt khoảng 10.000 USD. Bên cạnh đó còn ảnh hưởng ...

[Chế biến] – Há cảo tôm hấp

Một ít tôm tươi, bột há cảo và không mất nhiều thời gian chế biến là bạn đã có được món ăn vặt ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.

Trung Quốc: Sa thải quan tham ăn tôm hùm, chửi dân

Chúng có gạo trong tay, thịt lợn trong mồm rồi mà vẫn chửi rủa mình được - ông Liang nói trong đoạn video được ghi hình bí mật vào hồi tháng Năm, nhưng đưa lên mạng internet vào gi...

Phát hiện tôm hùm có ‘bàn tay’ kỳ quái

Một con tôm hùm có 6 chiếc nanh sắc nhọn trên cùng một càng giống như bàn tay vừa được tìm thấy ở ngoài khơi bang Massachusetts, Mỹ.

Cận cảnh tôm hùm quý hiếm 50 triệu đồng/con

Tôm hùm vốn là loài được biết đến với nhiều màu khác nhau như xanh, cam hay bạch tạng. Tuy nhiên, con tôm hùm đang được trưng bày ở bảo tàng Maine, Portland (miền nam nước Mỹ) lại ...

7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát Bà

Tu hài, bún tôm, sam biển, cá song... là những đặc sản níu chân du khách của hòn đảo Cát Bà tuyệt đẹp và hiếu khách.

[Chế biến] – Tôm nướng hành tỏi

Vị thơm của hành, tỏi, gừng hòa quyện với vị ngọt của tôm sẽ tạo nên món tôm nướng rất đáng nhớ trong những ngày dịu mát.

Lễ hội ẩm thực Mỹ tại Việt Nam

Nếu muốn khám phá văn hóa Mỹ qua những nét tinh tế trong ẩm thực, bạn có thể tham gia lễ hội ẩm thực Mỹ đầy màu sắc diễn ra từ ngày 4 đến 14/7 tại khách sạn 5 sao Equatorial TP HCM...

Bị điện giật, một ngư dân rơi xuống biển tử vong

Thi thể của anh Phát bị cháy sém đen từ đầu đến phần bụng (ảnh). Công an TP. Quy Nhơn đã phối hợp Công an tỉnh tiến hành khám nghiệp tử thi, bàn giao thi thể cho gia đình đưa về ma...

Tôm hùm khổng lồ 60 tuổi cực hiếm bị bắt sống

Chính vì lẽ đó, kích cỡ thực sự gây choáng ngợp đã giúp con tôm hùm toàn mạng. Hiện tại, chủ nhân đang thả tạm con vật ở một hồ cá, trước khi mang nó phóng sinh trở lại biển vào kh...

“Quái vật” tôm khổng lồ dài 75cm, 60 tuổi

Các ngư dân ở vùng Dorset, Anh vừa bắt được một "cụ tôm" được cho là đã 60 tuổi và quyết định thả nó trở lại hồ vì...quá to để chế biến các món ăn từ tôm.

Nông, thủy sản Trung Quốc tràn ngập chợ

Về trách nhiệm quản lý hàng nông sản nhập lậu, đặc biệt là mặt hàng cá tầm lậu từ Trung Quốc vào Việt Nam, ông Đỗ Thanh Lam, Phó cục trưởng Quản lý Thị trường (Bộ Công Thương) cho ...

Mê say tôm hùm Tây Úc

Tôi vốn không khoái hải sản, nhưng nghe đến tôm hùm Tây Úc là bụng cồn cào.

[Chế biến] – Tôm hùm xào bơ

Tôm hùm thịt chắc thịt ngon và ngọt. Món tôm hùm xào bơ hay nướng bơ vừa nhanh gọn mà mùi vị lẫn khẩu vị rất hấp dẫn.

[Chế biến] – Tôm hùm xốt bơ cà chua

Dịp lễ này hãy làm món ngon này cùng cả gia dình và bạn bè thưởng thức nhé!

Tôm hùm Mỹ kẹp… bắp chuối Việt

Vốn tạp ăn, nhưng về Việt Nam tôm hùm Mỹ có vẻ sành ăn hơn khi "sánh đôi" cùng bắp chuối.

[Chế biến] – Tôm hùm nướng phô mai

Thịt tôm hùm ngọt, chắc, đem nướng mọi đã ngon tuyệt cú mèo. Còn nếu muốn thêm chút thi vị cho món tôm hùm nướng sang trọng, phô mai trộn với chút bơ và sữa tươi là gợi ý tuyệt vời...

[Chế biến] – Tôm hùm Baby

Bạn cứ nghĩ tôm hùm phải do những đầu bếp cừ khôi chế biến, thưởng thức ở những nhà hàng cao cấp thì mới đúng điệu. Nhưng với sự hướng dẫn của nhà hàng Hải sản Ngon (quận 01) bạn s...

Tác dụng ngược do ăn nhiều hải sản

Các báo cáo công bố bởi Viện Nghiên cứu đa dạng sinh học và liên minh quốc tế của các nhóm chiến dịch môi trường cho thấy rằng ô nhiễm thủy ngân ở thủy sản là không chỉ gia tăng tr...

Mỹ: Phát hiện tôm hùm 4 càng vô cùng hiếm

Anh Zach Donnell sau đó muốn chuyển con tôm hùm kỳ dị cho Cơ quan tài nguyên biển của tiểu bang Maine, nhưng cơ quan này đã đóng cửa không rõ nguyên nhân. Vì vậy, Zach Donnell đang...

Ẩm thực phương Đông tại Sen Đông Dương

Nhà hàng có nhiều món ăn dân dã với nguyên liệu sạch, được tuyển chọn kỹ lưỡng. Nơi đây không chỉ giúp thực khách hài lòng về chất lượng món ăn, dịch vụ, giá cả, mà còn được đảm bả...

Tôm hùm hai màu quý hiếm với tỷ lệ 1/50 triệu

Ngư dân ở tiểu bang Massachusetts, Mỹ vừa bắt được con tôm hùm nặng 0,5kg, với phần thân chia đều thành 2 màu vàng và đen.

Lạ mắt với bữa tiệc hải sản bằng… bóng bay

Thực đơn của bữa tiệc hải sản có từ cua bể, cá diêu hồng, cho đến tôm hùm, mực hấp bia,.. và thực khách còn được "tráng miệng" với hoa quả. Điều đặc biệt là tất cả những món ăn hấp...

[Chế biến] – Đuôi tôm hùm áp chảo

Một con tôm hùm (khoảng 1,2kg); 30g rau mùi tây (parsley), 60g hành tây, 30g quế tây băm, 15g lá hẹ, tất cả băm nhỏ; 60g thịt heo xông khói, một lòng trắng trứng, 200g khoai tây bi...

Dấu ấn khó quên ở nhà hàng Biển Nhớ

Biển Nhớ không chỉ được nhiều người yêu thích vì món ăn độc đáo mà còn ở phong cảnh trữ tình bên sông Sài Gòn.

Những sai lầm khiến chàng “một đi không trở lại”

Ngồi cạnh chàng mà 5 phút một, bạn lại quay sang ngơ ngác hỏi chàng: "Anh đang làm gì? Anh nghĩ gì? Anh có chuyện gì buồn ư? Anh nói gì đi chứ?"...

[Chế biến] – Chút sắc màu cho món cá hồi nướng lò ăn thêm mới lạ

Một chút sắc đỏ, xen lẫn và chấm phá chút xanh vàng sẽ tô điểm cho các món ăn thêm phần tươi thắm.

Phá lấu

Món được chế biến khá công phu ngay từ khâu đầu tiên là chọn nguyên liệu. Bao tử, lòng heo tất cả phải còn tươi nguyên. Bao tử xẻ dọc, lộn trái. Ruột non cắt khúc chừng gang tay, d...

Tại sao tôm hùm hấp dẫn đến vậy?.

Tôm hùm sốt đặc biệt của nhà hàng Thiên Lộc là sự kết hợp tài tình của người đầu bếp giàu kinh nghiệm với sản vật quý của đại dương mênh mông.

Những món ăn “vua” ở Nha Trang

Khánh Hoà có rất nhiều tài nguyên thiên nhiên, đặc biệt là tài nguyên biển. Nguồn tài nguyên giàu có này đã mang đến cho mảnh đất này vô vàn món ăn ngon, trong đó có không ít những...

Hoảng: Trứng ốp la giá 1000 đô

Tên gọi đầy đủ của món ăn này là Zillion Dollar Frittata, tạm hiểu là món trứng ốp la đặc biệt. Nguyên liệu để làm nên món trứng này có giá 650 bảng Anh và nó bao gồm 280 gam trứng...

[Chế biến]- Tôm hùm chiên

Hải sản vốn giàu đạm và có vị ngọt tự nhiên, vì vậy nếu chế biến quá kỹ những dưỡng chất trên sẽ bị giảm đi. Đầu bếp Nguyễn Cao Cường - nhà hàng hải sản Ngon (Q.1, TP.HCM) hướng dẫ...

[Chế biến]- Salad tôm hùm Châu Âu

Muốn thịt heo luộc mềm hơn, có thể luộc trong nồi đất và cho thêm ít muối. Luộc thịt từ nước lạnh, không cho thịt vào nước đang sôi, thịt sẽ chín bên ngoài mà bên trong vẫn còn sốn...

Chọn mua đặc sản 3 miền ngày Tết

Tại nhiều siêu thị, cửa hàng ở Sài Gòn đã bày bán khá nhiều món ăn, sản vật đặc trưng của nhiều tỉnh thành trong cả nước, giúp những người không thể về quê đón tết phần nào vơi đi ...

[Chế biến]- Tôm hùm xào rau củ

Sự kết hợp mới lạ giữa tôm hùm với rau củ dưới đây sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng hơn. Tôm hùm rửa sạch, lọc lấy thịt, cắt thành 6 miếng. Đầu tôm hùm đem hấp để trang trí....

Khám phá ẩm thực Canada

Tuy chưa thật sự phổ biến rộng rãi như trào lưu ẩm thực của Nhật Bản, của Thái Lan nhưng những món ăn tinh túy, giàu chất dinh dưỡng của Canada được sản xuất từ nguồn nguyên liệu r...

Tôm hùm “Ông già Noel” trắng như tuyết

Lần trước, chúng ta đã biết đến một con tôm hùm màu xanh. Hôm nay, chúng tớ sẽ giới thiệu cho các bạn một con tôm hùm trắng nhé! Một con tôm hùm độc nhất vô nhị vừa được tìm thấy t...

Tuyệt chiêu tiết canh tôm

Món tiết canh thường được chế biến từ tiết heo, vịt, dê,... nhưng độc đáo nhất phải kể đến món tiết canh tôm mà không phải ai cũng có dịp được thưởng thức. Chế biến món tiết canh t...

Biến tấu từ tôm hùm

Tôm hùm được tôn vinh là vua của các loại hải sản bởi giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tôm hùm chắc, dai, ngọt, ăn một lần không thể nào quên. Nhưng tập trung sự tinh túy nhất ở con tô...