Hấp dẫn và lạ miệng hơn với nem khoai tây ngày đầu tuần

Nông Mạnh Hùng20:10 24/03/2020

Với hình thù tinh tế và đẹp mắt, món ngon mỗi ngày hôm nay sẽ mang đến cho chị em một công thức đơn giản để chế biến món ăn mới, cùng tham khảo để có thể hấp dẫn và lạ miệng hơn với món nem khoai tây ngày đầu tuần sau đây nhé!

Hấp dẫn và lạ miệng hơn với nem khoai tây ngày đầu tuần

Chuẩn bị nguyên liệu:

3 củ khoai tây

150g thịt heo xay

1 củ cà rốt nhỏ

1 củ hành tây

Hành lá

Sốt mayonnaise

Video đang HOT

Bánh tráng bò bía

Gia vị cần thiết.

Cách thực hiện:

Thơm ngon và bổ dưỡng hơn với các món ăn từ khoai tây

Khoai tây sau khi mua về bạn sẽ gọt sạch vỏ, sau đó rửa sạch với nước và xắt thành từng miếng nhỏ.Cà rốt sau khi gọt vỏ bạn cũng rửa sạch với nước, xắt hạt lựu.Hành tây lột vỏ, rửa sơ với nước rồi xắt hành tây theo hình hạt lựu.Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi băm nhỏ phần đầu hành, còn phần lá hành thì để nguyên, chần sơ qua với nước sôi.Luộc chín khoai tây rồi nghiền nhuyễn khoai. Lưu ý là trong quá trình luộc bạn nên cho vào nồi nước luộc 1 ít muối.

Cách chế biến món ăn đơn giản và tiết kiệm được nhiều thời gian

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho tiếp 1 ít dầu ăn và đầu hành băm nhuyễn vào, tiếp đến cho hết phần cà rốt, thịt heo xay và hành tây vào xào đều, nêm thêm 1 ít hạt nêm và tiêu vào, đảo đều tay cho đến khi các nguyên liệu trong chảo chín đều là có thể tắt bếp.Tiếp đến, cho hết phần hỗn hợp vừa xào chín vào thau đựng khoai tây nghiền, cho thêm vào thau một ít sốt mayonnaise, trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Dùng tay để vo tròn hỗn hợp các nguyên liệu trong thau thành những viên tròn, nhỏ.Sau đó đặt vào giữa miếng bánh tráng bò bía, túm bánh tráng lại rồi lấy 1 cọng hành lá cột lại.Bắc chảo lên bếp, đổ 1 lượng dầu vừa đủ vào, đợi dầu trong chảo nóng lên mới cho nem vào, chiên nem khoai tây dưới ngọn lửa vừa để tránh tình trạng làm cháy nem.

Khi nem chín, vớt ra, để trên 1 lớp giấy thấm dầu.Cho nem ra đĩa là có thể dùng ngay, món ăn sẽ ngon hơn khi được ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt đấy.

Nên bổ sung món ăn thơm ngon và hấp dẫn này vào thực đơn ngày đầu tuần

Chế biến ngay để có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn và thơm ngon này bạn nhé!

Thịt kho tiêu Cách chế biến đơn giản

Nếu bạn đang muốn làm món thịt kho tiêu như chưa biết thực hiện như thế nào thì hãy cùng Ẩm Thực Việt tham khảo công thức cũng như cách chế biến sau nhé!

Thịt kho dường như đã chở thành món ăn quen thuộc của mọi nhà, có rất nhiều món thịt kho như thịt kho tàu, kho tiêu, kho mắm...mỗi món đều có hương vị và nét riêng khác nhau.

Trong đó thịt heo kho tiêu là món đơn giản và dễ làm, thịt được kho thấm vị, thới thịt khi ăn mềm mà không bị dai, màu thịt đẹp mắt, cùng vị tiêu cay cay dịu nhẹ. Món này ăn cùng với cơm trắng là lựa chọn vô cùng lí tưởng.

Hãy thêm vào cẩm nang của bạn với món thịt kho tiêu thơm ngon này. Với công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn và cả những người ít vào bếp cũng có thể nấu được món thịt heo kho tiêu ngon khó tưởng.

Đổi vị với món thịt kho tiêu thơm ngon

Cách làm món thịt kho tiêu:

Nguyên liệu cần cho món thịt heo kho tiêu:

350g thịt nạc (có thể chọn nạc dăm, thân, diềm thân đều được tùy vào mỗi người)Hành lá

Gia vị: Tiêu, dầu ăn, đường, nước mắm ngon.

Cách thực hiện món ăn

- Sơ chế nguyên liệu

Thịt: Rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn, thái theo chiều ngang của sới thịt không thái theo chiều dọc ăn sẽ bị dai không đứt. Ướp cá với nước mắm trong vòng 15 phút.Hành lá: Lặt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.

- Thực hiện

Dùng nồi đất kho thịt. Cho vào nồi 2 muỗng cà phê đường thêm chút nước vào đường trong nồi sao cho đường được ướt mặt, rồi cho nồi lên bếp đun sôi nước đường với lửa nhỏ, đun sôi đến khi thấy đường tan hết và có màu vàng nâu, đến đây để đường không bị vến lại thì cho vào nồi chút nước sôi nữa.Tiếp đến cho thịt đã ướp vào nồi đường lúc nảy đung đũa xào thịt thấm đều, nấu thịt với lửa lớn cho thịt săn, rồi cho thêm nước vào rồi đợi thịt sôi trở lại lần nữa, xong giảm lửa nhỏ lại và kho với lửa riu riu cho đến khi cạn nước ( tùy người thích chan nước thì không để cạn) rồi cuối cùng rắc tiêu và cho vào 1 muỗng nhỏ dầu ăn vào nồi thịt.

Dọn thịt kho bằng nồi đất ra bàn cho hành lá thái nhỏ lên trên và món này dùng chung với cơm hoặc cháo.

Món thịt kho tiêu thực hiện quá đơn giản phải không nào, nếu bạn đang cần thêm vài món ăn nữa để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn thì bạ có thể tham khảo thêm danh sách món ngon mỗi ngày nhé!

Nếu bạn có công thức nào chế biến ngon hơn thì bạn có thể để lại bình luận bên dưới để mọi người cùng tham khảo nha!

Cánh gà nướng bơ tỏi thơm lừng gác bếp hóa ra lại có công thức đơn giản thế này Cánh gà nướng bơ tỏi thơm lừng gác bếp hóa ra lại có công thức đơn giản thế này. Chị em nên tham khảo, để bữa tối cuối ngày đậm đà thơm ngon. Nguyên liệu: - Cánh gà 500 gram - 1 thìa canh bột ớt - Nửa thìa canh bột tỏi - 2 thìa canh bột chiên giòn - 2 thìa cà...