hấp dẫn đối phương

Quán vú heo nướng của cô chủ tốt nghiệp đại học mang tiếng 'chảnh'

Đều đặn mỗi ngày mở bán từ 16 giờ đến 21 giờ, quán vú heo nướng mang tên... Hai Cô Gái trên đường Vĩnh Khánh (Q.4, TP.HCM) luôn tấp nập thực khách nên vô tình bị gán cho tiếng chảnh.

Người Thái ăn lẩu Thái, chè Thái ở Sài Gòn: Xứ chùa Vàng không có món này

Sống ở TP.HCM, tôi rất thích lê la quán xá cùng các bạn người Việt vì món ăn Việt rất ngon. Có lúc, các bạn thấy tôi nhớ nhà nên rủ đi ăn món Thái. Và nhiều chuyện bất ngờ pha lẫn ...

Thương quá sò mồng ơi!

Tôi đã đọc một số bài viết về sò mồng, nhưng có thể khẳng định rằng, nhìn mặt đặt tên thì một loại sò nhỏ ở Cam Ranh, Khánh Hòa mới chính hiệu là sò mồng.

Đây là những điều bạn nên làm khi có suy nghĩ"chán ghét bạn đời" ám ảnh trong tâm trí

Khi nảy sinh mâu thuẫn với bạn đời, không ít phụ nữ vì sự nóng giận đã lên đỉnh điểm mà hét lên những lời như Em chán ghét anh!.

Đổ sai loại nước, đi tong nồi thịt kho tàu đun cả buổi

Thịt kho tàu là món ăn đưa cơm những ngày đón gió lạnh. Nhưng bạn có biết chỉ sai một bước, nhầm lẫn về loại nước dùng để kho thịt, cũng dẫn đến hỏng cả một nồi thịt cất công kho c...

Lạ miệng với mít hông Tam Kỳ

Tam Kỳ một chiều đầu thu, đã nghe từng cơn gió chuyển mùa se se lạnh. Thành phố bé nhỏ vốn không ồn ào, gấp gáp càng làm cho lòng lữ khách thêm bâng khuâng. Làm sao bỏ ngoài tai lờ...

Phở… trộn cơm nguội

Lâu lâu, chuyên gia ẩm thực Việt Nguyễn lại tới hàng phở quen ở Hà Nội, ông gọi một bát phở ít bánh. Muốn ăn phở trộn cơm nguội thì phải gọi ít bánh đi, nhiều nước để có chỗ cho cơ...

Mặn mà cá bã trầu nướng xứ Quảng

Vài lần bạn gọi điện nhắn nhủ: Trời ngoài này đã chuyển lạnh, ước gì được về lại Quảng Nam, làm đĩa cá bã trầu nướng cay xè cho đỡ nhớ!.

Mực khổng lồ nướng có mặt tại Sài Gòn

Món mực nướng xuất xứ từ Hồng Kông có mặt ở Sài Gòn với một phiên bản mới là dùng kèm nước chấm phong cách Thái Lan và sử dụng nguyên liệu địa phương.

Bánh mì 'khổng lồ' Việt Nam dù vào top món ăn kì lạ nhưng không còn bán

Bánh mì khổng lồ ở An Giang được trang tin Bright Side (Mỹ) xếp hạng là 1 trong 15 món ăn lạ nhất thế giới năm 2018, đã chứng tỏ sự sáng tạo không giới hạn của thợ làm bánh. Đáng t...

Canh lá nhãn lồng tôm đất

Nhãn lồng chứa nhiều dưỡng chất. Theo y học dân gian, lá, đọt và dây nhãn lồng là thuốc an thần, chữa trị chứng mất ngủ. Bởi vậy, những món ăn được chế biến từ lá, đọt nhãn lồng lu...

Đánh thức món ăn Hà Nội

Diễn ra từ 11 - 14.10 tại công viên Thống Nhất, lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội không chỉ giới thiệu món ăn mà còn mang đến không gian văn hóa vô cùng dễ thương.

Chua ngọt bứa rừng

Vị chát từ lớp vỏ quyện vị chua lẫn ngọt của những múi bứa tan trong miệng, tạo nên dư vị khó phai. Mỗi độ thu về, tôi thường hoài niệm về ngày xa với gương mặt thơ trẻ rạng ngời, ...

Hủ tiếu 23 năm trong con hẻm nhỏ ở Sài Gòn

Nằm ở cuối con hẻm 18 Nguyễn Thị Minh Khai (Q.1 TP.HCM) nhưng điều đặc biệt gì khiến cho xe hủ tiếu của hai vợ chồng gốc Quảng Ngãi níu chân người Sài Gòn suốt hơn hai thập kỷ.

Xì xụp sủi dìn trời lạnh

Cùng với những cơn gió mùa se lạnh, sự xuất hiện của các hàng sủi dìn trên đường phố Hải Phòng như một dấu hiệu cho biết mùa đông đã về.

Bánh chưng rán báo đông về

Ngậy và béo, giòn vỏ và dẻo nhân. Bánh chưng rán là món ấm nhất khi mùa đông về ngoài bắc.

4 thập kỷ món chè nóng cô Điệp ở xứ nắng Sài Gòn

Chè nóng Võ Văn Tần hay còn gọi là chè nóng cô Điệp đã tồn tại giữa lòng Sài Gòn được trên dưới 4 thập kỷ. Quán nằm kế bên hông chùa Thiên Bản Tự, mở bán từ lúc trời chập choạng tố...

Bạc má nhưng không bạc lòng

Cá bạc má còn có tên gọi cá thu Ấn Độ. Vào độ tháng ba đến tháng sáu và tháng chín đến tháng mười một, cá bạc má rộ lên như rươi. Mỗi lần di chuyển, cá đi thành từng đàn, ngư dân đ...

Đông về nhớ thịt heo kho mắm ruốc

Ở Quảng Ngãi, cứ tháng 9, tháng 10 âm lịch, mưa dầm dề, lê thê, tôi hay đắm hay mê món thịt heo kho mắm ruốc.

Phải lòng bánh dây thì về Bồng Sơn

Sau bao lần nhấp nha trong ước muốn, tôi đã đặt chân đến được Bồng Sơn (H.Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định) để rồi phải lòng món đặc sản Bình Định có tên bánh dây.

Bánh tráng trộn Vạn Kiếp có gì khiến người Sài Gòn mê mẩn

Nằm ở số 104 Vạn Kiếp (P. 3, Q. Bình Thạnh, TP HCM), quán bánh tráng Vạn Kiếp gồm bánh tráng trộn - cuốn - tỏi khiến không ít người dù ở xa vẫn tìm mua vì lỡ nghiện.

Những mâm cơm dưới 50 nghìn của 9X Hà Thành chỉ ngắm ảnh thôi cũng biết là ngon

Có những mâm cơm Nguyễn Bảo Anh chỉ mất khoảng 30-40 nghìn cũng đủ để mang đến cho mọi người trong gia đình những món ăn đủ chất và ngon miệng.

Vấn vương hương bưởi Đại Bình

Con đường dẫn vào làng Đại Bình ẩn mình trong những hàng cây ăn quả được che bóng mát rượi. Những trái bưởi hình trụ, rám nắng, vàng trĩu, thả hương lãng đãng, quấn quýt theo từng ...

Bánh xèo măng quê

Măng vừa luộc xong, chia nhiều phần nhỏ làm nguyên liệu chế biến thành các món như kho cá, xào lá lốt, trộn dầu phụng. Đặc biệt, để đổi vị, các bà các chị còn chế biến món bánh xèo...

Nhớ thương xôi bắp đậu đen quê nhà

Gió bấc thổi từng cơn. Mưa rơi rào rạt lùa qua xóm núi. Mới hơn năm giờ chiều mà đã tối trời. Hơi lạnh ùa vào theo tiếng cửa cọt kẹt, mùi xôi bắp đậu đen thoảng từ chái bếp bốc vào...

Quán bánh canh không tên 20 năm khiến người Sài Gòn quen vị

Nằm gần đầu đường Phạm Phú Thứ (quận 6, TPHCM), quán bánh canh nho nhỏ không tên nằm trên vỉa hè ấy lại có sức hút đặc biệt đối với người dân Sài Gòn suốt 20 năm nay.

Bánh mì hấp gia truyền lạ miệng, khách ăn bỗng thành 'người đẹp' ở Sài Gòn

Món bánh mì hấp lạ miệng và cô chủ quán vui tính là lý do quán bánh mì hấp ở số 83 Cô Giang (quận Phú Nhuận, TP.HCM) níu chân thực khách và bán hơn 100 phần mỗi ngày.

Trong giá lạnh Đà Lạt, ăn món nướng tuyệt ngon

Thời tiết se se lạnh của Đà Lạt mà cầm trong tay 1 củ khoai nướng vừa thơm vừa ngọt hay thưởng thức 1 trứng hồng đào thì còn gì bằng.

Thơm lừng món dế ngày mưa

Trong tiếng mưa lộp bộp rớt từng hạt trên mái tôn đã nghe tiếng ơi ới rủ nhau: Chuẩn bị đi bắt dế bọn bây ơi!. Khi mùa đông đang chùng chình qua ngõ, cả nhà nhau quây quần bên mâm ...

Thịt luộc cuốn lá mơ

Thịt heo luộc rất quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Với món thịt heo luộc, người ta có thể ăn kèm với nhiều loại rau. Trong đó, thịt heo luộc cuốn lá mơ là món ăn k...

Ốc mặt trăng vừa ăn vừa ngắm

Ốc mặt trăng, có nơi còn gọi là ốc mắt ngọc, ốc xà cừ. Đây là loại ốc rất ngon, nhưng nếu chỉ ăn mà không ngắm thì có lẽ hơi bị... thiếu sót.

Những món cá trứ danh phải thử tại Ngon Garden

Tác phẩm Mâm cơm thời bao cấp vừa ngon lại đẹp trong sự kiện Ký ức Hà Nội làm siêu lòng nhiều thực khách.

Món ngon với cá lá tre

Ở miệt biển miền Trung, cá lá tre không nhiều nhưng xuất hiện lai rai quanh năm. Ai đã trót mê cá lá tre thì chỉ qua vài ba ngày chưa thưởng thức đã thấy nhớ.

'Cảm giác mạnh' với món lịch sông Hạ Vàng

Xứ Nghệ nức tiếng với món ăn chế biến từ lươn. Nhưng theo tôi, nhiều người đã quá thiên vị con lươn mà không nhắc đến con lịch.

Dân dã mắm bằm

Ở Bến Tre quê tôi, cứ có đám tiệc là không thể thiếu mắm bằm. Mắm bằm thực chất là mắm cá linh, được các bà nội trợ dùng dao bằm thủ công trên thớt nên mới có tên gọi như thế.

Ấm lòng bánh sắn nướng ngày lạnh

Ngồi bên bếp lửa bập bùng, nhâm nhi lát bánh sắn thơm lừng, quẩn quanh câu chuyện thuở lên chín, lên mười chợt thấy lòng mềm đi, khóe mắt bỗng rưng rưng, ngậm ngùi từng hơi thở quê...

Thơm ngát thanh trà xứ Huế

Với người dân xứ Huế, đặc biệt là những người tha hương, nghe đến hai chữ thanh trà là mắt lim dim, hồn thả về vùng đất quanh năm xanh mướt có tên Thủy Biều nằm ven bờ nam sông Hươ...

Ăn lươn xứ Nghệ quên lối về

Người miền Nam đầu năm thường ăn cá lóc cho hên, còn người dân bắc Trung bộ thì ăn lươn mong đầu xuôi đuôi lọt.

Nức tiếng chình mương trải qua đời biển, đời sông, đời đồng, đời suối

Những con mương no nước dọc ngang cánh đồng làng tôi cũng chính là đại lộ để những con cá chình xuôi ngược tìm mồi.

Hà thành kim cổ ký: Chuyện ít biết về bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn có hai loại gồm có nhân và bánh chay. Bánh cuốn Thanh Trì là bánh chay. Lá bánh mỏng như tờ giấy, trong như lụa, dẻo và thơm, ăn với chả lợn béo hay đậu rán nóng.

Phá lấu 'dì Tư vui vẻ' 32 năm không đổi vị giữa Sài Gòn

Xe phá lấu của dì Tư vui vẻ trước cổng trường tiểu học Lê Thị Riêng (Q.10, TP.HCM) đã trở thành huyền thoại của nhiều thế hệ học sinh mà đến giờ khi nhắc lại người ta thấy cả bầu t...

Người Sài Gòn xì xụp bánh canh đầu cá 'ăn ghiền' của chàng trai 23 tuổi

Quán bánh canh có tên rất Huế: O Thanh, là tâm huyết khởi nghiệp của chàng sinh viên 23 tuổi ở Sài Gòn. Mỗi ngày, quán bán 300-400 tô chỉ trong vài tiếng. Đặc biệt, món đầu cá ở đâ...

Ngọt mát canh cải xoong thịt bò

Những ngày tiết trời oi bức là lúc không thể thiếu những món ăn bổ mát. Một trong số đó là canh cải xoong nấu với thịt bò, vừa bổ máu, tốt cho sức khỏe, vừa phù hợp với mùa nắng nó...

Cháo vịt Thanh Đa nức tiếng và chuyện chữ 'gốc' khiến bao người Sài Gòn thắc mắc

Cháo vịt Thanh Đa (Q.Bình Thạnh, TP.HCM) từ lâu nức tiếng ngon. Nhưng vì sao vài quán nổi bật trong số đó như quán Gốc Nhà Lá, Thu Nga Gốc... lại có tên lạ cùng có chung chữ Gốc?

Cháo trắng Hàng Xanh: 2 quán cạnh nhau hơn 40 năm nhưng 'không sợ đối thủ'

Hai quán cháo trắng ở ngã tư Hàng Xanh hơn 40 năm sáng đèn phục vụ thực khách, cứu đói cho nhiều người Sài Gòn mỗi lúc đêm khuya nhưng cả 2 chủ quán đều không ngại chuyện đối thủ g...