Hà thành kim cổ ký: Chuyện ít biết về bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn có hai loại gồm có nhân và bánh chay. Bánh cuốn Thanh Trì là bánh chay. Lá bánh mỏng như tờ giấy, trong như lụa, dẻo và thơm, ăn với chả lợn béo hay đậu rán nóng.

Hà thành kim cổ ký: Chuyện ít biết về bánh cuốn Thanh Trì - Hình 1

Bánh cuốn được chế biến từ gạo, là ẩm thực của nền văn minh lúa nước. Như bao miền quê trên đất Việt Nam, xưa các làng ven kinh đô Thăng Long như: Yên Hòa, Kim Liên, Bưởi… cũng chế biến món quà này bán mang vào bán trong kinh thành. Thế nhưng tiếng tăm hơn cả là bánh cuốn của đất Thanh Trì, vùng ven Thăng Long. Thật khó mà biết bánh cuốn Thanh Trì trở thành quà từ bao giờ.

Bánh cuốn có hai loại gồm có nhân và bánh chay. Bánh cuốn Thanh Trì là bánh chay. Trong Hà Nội băm sáu phố phường, nhà văn Thạch Lam viết rằng: Bánh cuốn Thanh Trì là quà chính tông của người Hà Nội. Lá bánh mỏng như tờ giấy, trong như lụa, dẻo và thơm, ăn với chả lợn béo hay đậu rán nóng. Nhà văn Vũ Bằng, người sành ăn và viết cuốn Miếng ngon Hà Nội kể rằng ông đã đi nhiều chợ quê, ăn thử hết món bánh cuốn nhưng hoặc là bánh tráng dầy quáhoặc là bột xay nồng quá hoặc là hành mỡ gia thô quá nên càng làm nhớ hơn thứ bánh cuốn Thanh Trì.

Theo Vũ Bằng thì bánh cuốn Thanh Trì tráng mỏng, hành mỡ thoa vào mướt mặt mà nếm thì thanh nhẹ, mát rượi, “chưa đến môi đã trôi xuống cổ”. Để có món quà dân dã tinh tế ấy, người Thanh Trì phải khéo chọn gạo. Phải là loại gạo tẻ ngon, ngâm chừng vài ba tiếng rồi vo sạch. Sau đó, gạo được xay thành bột nước. Bột được xay nhuyễn nên mặt bánh mới láng bóng, óng ả. Nếu bột loãng quá bánh sẽ nát, mà đặc quá bánh sẽ dày mình, ăn thô. Tuy nhiên, cả Thạch Lam và Vũ Bằng chỉ mải nói về cái ngon mà quên một chi tiết thuộc về kỹ thuật vô cùng quan trọng là tại sao hành trên mặt lá bánh lại là hành lá thái nhỏ. Chính nhờ hành lá thái nhỏ ấy nên các lá bánh không dính vào nhau. Và để bánh ngon thì xế chiều, người dân Thanh Trì đã nổi lửa tráng bánh. Bánh tráng từ chiều để qua đêm sẽ bay hết mùi nồng của bột. Đến sáng bánh vừa mềm, vừa thơm mát mùi gạo…

Dù lá bánh cuốn mỏng, dai nhưng nếu nước chấm không ngon thì cái ngon mất đi một nửa. Nguyên liệu của nước chấm bao gồm nước nguội, dấm, đường, nước mắm, hạt tiêu, ớt nhưng tỉ lệ giữa các nguyên liệu đó như thế nào là bí quyết của các bà đi bán bánh. Tuy nhiên, người bán bao giờ cũng mang theo chai dấm để thỏa mãn cho những người có gu ẩm thức khác bình thường. Nhà văn Vũ Bằng kể, nhiều người ăn bánh chuyên chú nhất về nước chấm rồi mới xem đến bánh có mỏng và óng mướt không. Nước chấm bánh cuốn đặc biệt ngon khi có thêm mấy giọt tinh dầu cà cuống.

Xưa, người Hà Nội thường ăn bánh cuốn với đậu làng Mơ rán giòn hoặc giò lụa của làng Văn Điển, thứ giò nổi tiếng Hà Nội được dân làng bánh dầy Quán Gánh chọn để ăn kèm với bánh. Lại thêm vài nhánh rau mùi hay cọng húng Láng khiến món quà thêm đậm đà.
Nhìn những người tráng bánh thấy họ như một nghệ sỹ. Mở vung nồi thứ nhất, nhanh tay múc lưng muôi bột, lấy đáy gáo gạt bột dàn thật mỏng mà không được vỡ bánh rồi thoăn thoắt úp vung. Tay chuyển sang nồi bên cạnh thao tác xong thì bánh nồi bên kia kịp chín. Xoa một tý mỡ hành cho bóng bẩy rồi gấp lại… Cứ thế, các lá bánh tráng liên tục xếp chồng lên nhau, chẳng mấy chốc đã có một thúng đầy bánh. Và khi mặt trời còn chưa tỏ, các bà, các cô đã đội thúng vào phố bán hàng.

Theo thời gian, lá bánh vẫn vậy, nước chấm vẫn thế nhưng món quà này có chút thay đổi, nhiều người bán cho thêm hành khô phi sẵn vào nước chấm, thay rau thơm, rau mùi bằng rau kinh giới và thay giò lụa bằng chả. Sự thay đổi này cũng không làm mất đi sự ngon thanh của món quà bình dân.

Theo Nguoiduatin

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
18+ khi yêu: Vì gặp được emCổ Lực Na Trát lên tiếng về màn trao giải tiếng Anh thảm họa, Angelababy bất ngờ bị gọi tênHạ Philippines, tuyển nữ Việt Nam gặp Thái Lan ở chung kết SEA Games 30Hoàng Thùy tặng tranh trống đồng bằng vàng 24K cho tổ chức Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới làm từ thiệnNgô Kinh nổi nóng tại sân bayLMHT: Riot Games đang biến PBE trở thành server “rác” và toxic nhất thế giớiToof.P 'cool ngầu' cover hit của Khổng Tú Quỳnh khiến fangirl 'rụng tim'Thu Thủy ra mắt clip cover ca khúc đình đám 'Yêu làm chi' với bản phối mớiBệnh tiểu đường có di truyền không?NPH VGP tung trailer cực đỉnh của Linh Kiếm Cửu Thiên cùng với cơn mưa quà tặng tới các game thủTruyền thông quốc tế: U22 Việt Nam không đầu hàng trước khó khănNgười TP.HCM mặc áo ấm, đeo găng tay giữ ấm trong ngày lạnh 20 độ CCĐV Việt Nam: 'Thái Lan ơi! Xưa rồi'Đánh giá Xiaomi Mi Watch: Thiết kế như Apple Watch, nghe gọi như smartphone, giá rẻ và còn gì khác?Quy trình gây tê diễn ra như thế nào?Cách sử dụng ứng dụng Health trên iPhoneSiêu nhân là đây, vừa chơi LMHT và CS:GO lại còn thắng cả haiHậu MAMA 2019, V (BTS) leo lên top 1 tìm kiếm vì khoảnh khắc điển trai đốn tim người hâm mộXuất sắc loại U22 Thái Lan, U22 Việt Nam vào bán kết SEA Games 30Ngã ngửa với sự thật khả năng nói tiếng Anh của Na Trát tại MAMA: Hoá ra dùng "phao" ghi phiên âm giải thưởngCosplay Tây Du Ký phiên bản "thiếu kinh phí"Điểm danh những vị tướng mạnh mẽ nhất ở đường trên trong giai đoạn Tiền Mùa Giải 2020Bài phát biểu của Jin (BTS) tại MAMA 2019 được khen ngợi hết lời vì thẳng thắn đề cập đến một trong những chủ đề hot nhất hiện nayDân mạng bức xúc trước pha 'dâng tặng' 2 bàn thắng của Văn Toản: 'Nỗ lực của đồng đội đã bị bạn đổ đi như 1 bát nước mưa'Loạt mỹ nhân châu Á diện toàn màu son xinh xuất sắc, hóng ngay mã màu "xịn" để mua theo thôi các nàng ơi!Trainee mới của SM Entertainment là một cô gái sống ở Úc từ năm 4 tuổi“Nghiệp quật” - Nhóm ăn xin bôi đen mặt, cầm đầu gà hăm dọa bị người dân vây bắt giữ, đánh đến bầm mắtChuyện về cô gái trẻ có 'tất cả' nhờ đam mê nhạc TrịnhDispatch trả lại công bằng cho Kang Daniel, tung số liệu chứng minh chiến thắng trên 'The Show' là hoàn toàn xứng đángEXO được hỏi về việc gia hạn hợp đồng, câu trả lời của Suho khiến fan ấm lòngIU góp giọng trong ca khúc mới của Sung Si Kyung: Hứa hẹn 1 'bản tình ca mùa đông' đầy ấm áp

Tiêu điểm

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon, đúng chất Nam Bộ
11:48:56 05/12/2019
Hướng dẫn cách muối đu đủ xanh giòn ngon đúng vị với 4 bước đơn giản
20:38:28 04/12/2019
Bí quyết cách làm miến xào thập cẩm thơm ngon
10:15:34 05/12/2019
Công thức làm dưa cải muối giòn ngon đúng điệu
20:57:46 04/12/2019
Cách làm dưa muối củ cải trắng mặn cay, bảo quản được đến 30 ngày
14:07:23 05/12/2019
Bánh canh cua và 4 món ăn TP.HCM được báo nước ngoài gợi ý
16:40:04 04/12/2019
7 món ăn Việt thu hút khách nước ngoài năm 2019
20:54:26 04/12/2019
Mách bạn cách luộc trứng lòng đào thơm ngon
11:53:15 05/12/2019
Hễ mùa đông là nhà tôi tuần nào cũng có món canh này vì ai cũng thích
20:28:12 04/12/2019
Cải thảo muối kim chi mãi cũng chán, tôi đem làm món ngon này ai ăn cũng nghiền
11:04:50 04/12/2019

Thông tin đang nóng

Trọng tài có sai lầm khi Tiến Linh ghi bàn vào U22 Thái Lan?
19:34:30 05/12/2019
Hậu lùm xùm ly dị, 'nàng Cỏ' Goo Hye Sun bất ngờ nhận được lời cầu hôn
16:10:42 05/12/2019
Thủ môn U22 Thái Lan nói gì về 2 quả 11 m của U22 Việt Nam
18:48:05 05/12/2019
HLV Akira Nishino bỏ ngỏ khả năng rời ghế HLV trưởng U22 Thái Lan
17:57:07 05/12/2019
Bị phỉ báng vì ngoại tình, có con ngoài giá thú Lưu Thi Thi kiện ra toà
16:16:51 05/12/2019
Hé lộ lý do Tần Tuấn Kiệt chia tay Dương Tử
20:46:59 05/12/2019
Lan Ngọc, Trường Giang ngừng quay khi U22 Việt Nam gỡ hòa Thái Lan
17:13:29 05/12/2019
Tiến Linh: 'Câu nói của thầy Park giúp chúng tôi trở lại'
19:49:49 05/12/2019
Hậu ly hôn, Ngọc Lan nhan sắc thăng hạng, Thanh Bình cũng hiếm hoi khoe hình thể nhưng sao sắc thái đối lập thế này?
20:10:21 05/12/2019
HLV Park Hang-seo khen ngợi tinh thần quật cường của U22 Việt Nam
18:09:33 05/12/2019

Tin mới nhất

Cách làm gà cay phô mai không cần lò vi sóng, nóng hổi thơm lừng

20:04:32 05/12/2019
Nếu bạn là một người yêu ẩm thực Hàn Quốc thì khả năng cao bạn cũng là fan cuồng của món gà cay phô mai này đấy!

Gợi ý cách làm salad rau củ trộn ngon, đơn giản tại nhà

19:59:03 05/12/2019
Với các công thức và cách làm salad đơn giản, dễ làm sẽ giúp bạn có ngay món ăn ngon, không ngán mà mang lại nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng chống lão hóa da.

Cách làm trứng muối tại nhà, hương vị đậm đà mà thật giản đơn

19:54:09 05/12/2019
Trứng muối được sử dụng làm nguyên liệu của rất nhiều món ăn như: bánh Trung Thu, bánh bao, bánh bông lan,...

3 cách nấu cơm gà khiến cả nhà mê tít

19:48:37 05/12/2019
Chắc chắn bạn đã từng nghe đến món cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Hội An hay cơm gà Hải Nam nức tiếng. Và nếu có cơ hội được thưởng thức, hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị vô cùng hấp dẫn của món ăn này.

Không thể bỏ qua món đậu hấp không dầu mỡ này vì từ trẻ đến già trong nhà ai cũng thích

19:44:01 05/12/2019
Đậu phụ ngon ngậy, thịt bò mềm ngon thấm đều gia vị xốt đậm đà. Món đậu hấp này mà ăn cùng cơm trắng thì quá tuyệt!

Trời lạnh bữa tối tôi nấu nồi mì cay, cả nhà ngon miệng mà chẳng tốn thời gian

19:41:06 05/12/2019
Mì cay làm tại nhà có vị ấm nóng chua ngọt lại làm rất nhanh, rất thích hợp chế biến vào những ngày trời lạnh.

Mâm cơm nấu "nhoằng cái là xong" mà chồng con vẫn ăn tới tấp

19:36:54 05/12/2019
Đâu phải cứ kỳ công hay đắt tiền mới có mâm cơm ngon phải không các mẹ?

Thả sườn lẫn ngô vào nồi cơm điện, rảnh rang, không tốn công mà có món ngon cực đỉnh

19:34:48 05/12/2019
Gió lạnh tràn về khiến bạn chỉ muốn được xì xụp bên một bát mỳ nóng thơm ngọt bốc hơi nghi ngút, hay hít hà một bắp ngô luộc còn đang bốc khói.

Cách ướp và làm món cá nướng giấy bạc ngon khó cưỡng

18:59:35 05/12/2019
Cá nướng giấy bạc là món ăn dễ làm, hương vị lại thơm ngon. Làm cá nướng giấy bạc phải chọn được cá tươi mới đảm bảo độ ngọt của phần thịt cá.

Hướng dẫn làm món ốc nấu chuối đậu ngon đặc trưng kiểu Bắc

18:54:57 05/12/2019
Ốc nấu chuối đậu là món ăn kết hợp độc đáo của những nguyên liệu dân dã. Học cách làm ốc nấu chuối đậu đơn giản cùng VOH nhé!

Cách nấu cháo gà thơm ngon giàu dinh dưỡng

18:50:33 05/12/2019
Một trong những món ăn dồi dào dinh dưỡng, phù hợp mọi đối tượng được chế biến từ thịt gà mà chúng ta không thể bỏ qua đó chính là cháo gà.

Hướng dẫn cách làm gà hấp bia cùng bạn bè nhâm nhi khi tụ họp

18:47:46 05/12/2019
Gà hấp bia là món ăn lạ miệng nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng xem cách làm gà hấp bia chỉ với 3 bước qua bài viết này nhé!

Cách xào đậu que với trà khô - sự kết hợp ngon lạ kì của 2 nguyên liệu 'quen mặt'

18:43:14 05/12/2019
Vị ngọt giòn tự nhiên, giàu dinh dưỡng, không có gì khó hiểu khi đậu que xào là món ăn phổ biến trong mâm cơm. Thêm một chút trà khô xào cùng đậu que để đổi mới hương vị là một ý tưởng mới lạ.

2 cách pha mắm nêm đậm đà cho mâm cơm nhà mặn mà hương vị

18:40:12 05/12/2019
Thịt luộc, rau luộc chấm với mắm nêm thì ngon còn gì bằng. Quan trọng là mắm nêm phải ngon thì món ăn mới hấp dẫn. Học ngay cách pha mắm nêm ngon để cho bữa ăn của bạn thật hoàn hảo.

Công thức làm dưa món chuẩn vị truyền thống

18:32:37 05/12/2019
Hướng dẫn cách làm dưa món dùng ăn kèm với món chính trong các bữa cơm hằng ngày hoặc ăn kèm bánh chưng, bánh tét vào ngày Tết.

Cách nấu cháo nghêu ngon ngọt nóng hổi vừa thổi vừa ăn

18:29:05 05/12/2019
Vào ngày mưa hay se se lạnh mà được thưởng thức tô cháo nghêu nóng thì thật là tuyệt. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cách nấu cháo nghêu ngon chuẩn đúng điệu tại nhà.

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê

18:25:01 05/12/2019
Hàng ngày, vợ bầu 9X vào bếp chuẩn bị những bữa cơm vô cùng ngon miệng cho gia đình khiến ai cũng xuýt xoa.

Ăn bưởi xong đừng vội vứt vỏ đi, chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món cực ngon

18:21:44 05/12/2019
Chè bưởi là món tráng miệng rất ngon với vị ngọt thanh, thơm đặc trưng khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Những món Việt tạo ấn tượng với vua đầu bếp nổi tiếng

18:18:20 05/12/2019
Nhiều món ăn Việt Nam khiến vị vua đầu bếp Gordon Ramsay chật vật không thể thực hiện. Ông từng muốn hỏi công thức ướp vịt nhưng bị từ chối.

Hương vị mùa lễ hội tại The Reverie Saigon

18:14:41 05/12/2019
Tận hưởng một mùa lễ hội ấm áp cùng gia đình và bạn bè trong không khí hân hoan, đầy sắc màu lễ hội tại The Reverie Saigon với nhiều sự kiện độc đáo. 

Ăn gì khi đến Philippines cổ vũ tuyển Việt Nam?

18:11:08 05/12/2019
Đồng hành cùng đội tuyển dịp SEA Games 30, cổ động viên Việt Nam sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản mới lạ và độc đáo ở Philippines.

Cách làm bánh rán Hà Nội với hai loại nhân mặn - ngọt

17:17:44 05/12/2019
Sẽ không quá lời khi nói rằng bánh rán là một trong những món ăn vặt góp phần làm nên nét độc đáo trong ẩm thực của Thủ đô nghìn năm văn hiến.

Cách làm bánh chuối hấp dẻo ngọt với nước cốt dừa thơm béo

17:11:56 05/12/2019
Nếu bạn đã chán ngấy với những món ăn đơn thuần từ chuối, hãy trổ tài với công thức làm bánh chuối hấp đơn giản dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách làm pudding thơm ngon, đơn giản tại nhà

17:08:14 05/12/2019
Pudding là món bánh được nhiều người yêu thích. Trong bài viết sau, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm pudding vừa thơm ngon vừa đơn giản ngay tại nhà.

Cách làm bún mắm nêm thơm nồng nàn càng ăn càng ghiền

17:01:48 05/12/2019
Bún mắm nêm, một món ăn vừa dễ ăn lại vừa dễ chế biến. Bạn còn ngại gì mà không thử một lần tài nấu ăn của mình bằng món bún mắm nêm.

Công thức và nguyên liệu cho món lẩu gà lá é thơm ngon đặc trưng

16:58:19 05/12/2019
Gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu một ngày cả gia đình thấy ngán cơm thì bạn hãy trổ tài nấu ngay món lẩu gà lá é để chiêu đãi mọi người nhé!

Cách làm nem chua rán - món ăn vặt nức tiếng Hà Thành

16:54:59 05/12/2019
Với lớp vỏ chiên xù giòn tan bên ngoài, bên trong dai dai nóng hổi, nem chua rán là một trong những món ăn vặt đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

Cách làm bánh bông lan phô mai tại nhà qua 5 bước đơn giản

16:51:24 05/12/2019
Bạn muốn học cách làm bánh bông lan phô mai nhưng chưa có điều kiện đi học ở các lớp chuyên môn? Chỉ với các bước sau, bạn có thể tự làm bánh đơn giản tại nhà.

Cách làm khoai lang kén đơn giản, giòn ngon, thơm bùi, béo ngậy

14:01:50 05/12/2019
Khoai lang kén có khó làm? Và đâu là cách làm khoai lang kén ngon? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bà nội trợ cách làm món khoai lang kén ngon đúng điệu.

Cách làm mì kéo trộn dầu ớt siêu dài tại nhà theo kiểu Hoa quá dễ

13:10:52 05/12/2019
Mì kéo là món ăn phổ biến ở Trung Quốc, cách thực hiện cùng nguyên liệu rất đơn giản. Hãy khám phá cách làm mì kéo trộn dầu ớt dưới đây, bạn sẽ tự tay mình trộn được một tô mì cay ấm, dai dài

Lạ miệng với món chả giò chay độc đáo

13:05:44 05/12/2019
Xu hướng ăn chay hiện nay ngày càng trở nên phổ biến. Trong số các món chay được nhiều người yêu thích, không thể thiếu món chả giò chay.

Bí quyết làm lươn om chuối đậu cực ngon

13:00:26 05/12/2019
Lươn om chuối đậu dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, gần gũi với cuộc sống. Kết hợp món lươn om chuối đậu cùng với bún, bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình.

Cách nấu cháo hến thơm ngon cho ngày se lạnh

12:56:13 05/12/2019
Huế nổi tiếng với các món ăn đòi hỏi sự cầu kỳ, tỉ mỉ. Bài viết này sẽ giới thiệu tới các bạn một món đặc sản mang đậm chất Huế đó chính là cháo hến.

Bà tôi có bí quyết nấu món chè dân dã mà ăn vào mùa đông thì ngon quên sầu, ấn tượng mãi chẳng bao giờ quên

12:44:51 05/12/2019
Món chè kê nóng hổi ngọt ấm, ăn vào chiều mùa đông gió lạnh sẽ khiến cơ thể ấm áp ngay tức khắc!

Bí quyết nhỏ cho món khoai tây chiên luôn giòn ngon tuyệt đối

12:41:45 05/12/2019
Từng miếng khoai tây chiên giòn giòn thơm bùi chấm cùng xốt cà chua chua ngọt ăn vặt thì ngon còn gì bằng.

Nhâm nhi món mứt gừng mật ong cực dễ làm cho những ngày Tết đang về

12:37:54 05/12/2019
Trời đã vào chính đông, trong cái lạnh se của thời tiết mà có miếng mứt gừng cay cay, ngọt ngọt, thơm lừng mùi gừng quyện với mật ong thì còn gì bằng! 

Ở Nhật thiếu thốn đủ đường, 9X vẫn khiến mọi người trầm trồ với mâm cơm đúng chuẩn vị Việt

12:31:13 05/12/2019
Ở Nhật khó khăn lớn nhất của Phan Thị Thúy Nga là không có gia vị Việt để nấu món ăn.

Cách làm vịt hầm bia mềm rụp, thơm nồng nàn, chuẩn nhà hàng

11:43:38 05/12/2019
Nhờ sự kết hợp nhiều nguyên liệu mà vịt hầm bia có mùi vị vô cùng phong phú, đặc biệt là hương thơm ngạt ngào khiến ai cũng dễ dàng bị hấp dẫn. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá món ăn này nhé!

Học ngay công thức làm rong biển cháy tỏi giòn thơm bất bại

11:39:32 05/12/2019
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Bạn đã biết cách làm rong biển cháy tỏi hay chưa?

Cuối tuần quây quần gia đình cùng nồi lẩu Thái chuẩn vị

10:36:33 05/12/2019
Những ngày đông lạnh đã thực sự gõ cửa rồi, nhân ngày cuối tuần, bạn hãy làm nồi lẩu Thái, quây quần bên gia đình nhé.

Cơm chiên kim chi cực ngon, cực nhanh cho bữa trưa bận rộn

10:32:14 05/12/2019
Với món cơm chiên kim chi Hàn Quốc cực ngon này bạn sẽ có thêm nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn vào bữa trưa.

Cách làm cơm chiên kim chi hải sản ngon hết sảy

10:11:42 05/12/2019
Cơm chiên kim chi hải sản là món ăn vô cùng nổi tiếng của Hàn Quốc, rất được các nước láng giềng yêu thích. Bạn sẽ dễ dàng chế biến được món ăn này tại nhà, vào bếp ngay nhé.

Mách bạn cách nấu xôi đậu xanh dẻo thơm đúng điệu

10:07:32 05/12/2019
Món xôi đậu xanh đã trở nên vô cùng quen thuộc với các gia đình Việt Nam. Vậy làm thế nào để có được đĩa xôi dẻo ngon đúng điệu? Cùng tham khảo cách thực hiện dưới đây nhé!

Bí quyết làm món thịt rang cháy cạnh thơm ngon đậm đà

10:03:17 05/12/2019
Dù có ăn bao nhiêu món ngon vật lạ thì hương vị thơm ngon đậm đà của món thịt rang cháy cạnh bình dị bên mâm cơm gia đình vẫn là niềm ưa thích của bao người.

Có thể bạn quan tâm

Mẹ tiền đạo Tiến Linh: "Con và đồng đội cố mang HCV về cho Tổ quốc!"

Bên lề sân cỏ

22:21:43 05/12/2019
Chứng kiến hơn 90 phút thi đấu đầy quả cảm của con trai và là người hùng của đội tuyển U22 Việt Nam khi ghi 2 bàn thắng quan trọng, mẹ của cầu thủ Tiến Linh đã không kìm nổi xúc động và nhắn nhủ con tiếp tục cố gắng để cùng đồng đội man...

Vợ chồng chủ cà phê Trung Nguyên phải đóng bao nhiêu tiền án phí?

Pháp đình

22:21:38 05/12/2019
Tòa phúc thẩm công nhận ông Đặng Lê Nguyên Vũ và bà Lê Hoàng Diệp Thảo thuận tình ly hôn, có trách nhiệm cùng nuôi dưỡng 4 người con. Về án phí dân sự sơ thẩm, bà Thảo và ông Vũ phải đóng tổng cộng gần 8 tỷ đồng.

Samsung đang tiến gần hơn bao giờ hết tới công nghệ TV QD-OLED, hứa hẹn sẽ là đối trọng đáng gờm với TV OLED của LG

Thế giới số

22:20:39 05/12/2019
Công nghệ chấm lượng tử QD-OLED với tuổi thọ lên tới hàng triệu giờ sẽ là chìa khóa quan trọng nâng tầm QLED của Samsung và tạo đối trọng đối với công nghệ OLED của LG.

Chữa ho, giải cảm từ cải cúc

Sức khỏe

22:18:02 05/12/2019
Là cây thảo có lá ôm vào thân, xẻ lông chim hai lần với những thuỳ hình trứng hay hình thìa không đều. Cụm hoa ở nách lá, các hoa ở mép màu vàng sẫm, các hoa ở giữa đầu màu vàng lục, thơm. Cải cúc được nhân dân trồng và sử dụng quen thu...

Trai Việt Trì nuôi chim bồ câu Pháp, mỗi tháng "đút túi" hơn 25 triệu

Đời sống

22:15:28 05/12/2019
Anh Vũ Văn Tú ở khu 1, xã Sông Lô, thành phố Việt Trì (tỉnh Phú Thọ) nổi tiếng bởi mô hình nuôi chim bồ câu Pháp cho hiệu quả kinh tế cao. Mỗi tháng trang trại của anh xuất bán gần 400 đôi chim bồ câu Pháp cho các thương lái, trừ chi ph...

Trung Quốc nêu điều kiện ký thỏa thuận thương mại giai đoạn 1 với Mỹ

Thế giới

22:14:45 05/12/2019
Bộ Thương mại Trung Quốc ngày 5/12 cho biết Mỹ cần hạ thấp các mức thuế bổ sung để hai bên ký thỏa thuận thương mại giai đoạn 1.

Game Five nights at Freddy's mới mang phong cách của Contra

Game offline

22:13:10 05/12/2019
Lại là một sản phẩm phụ nữa đến từ dòng game FnaF. Freddy in Space 2 thực chất là một mini game thuộc thế giới FnaF, thuộc thể loại RPG mà có thể sẽ rất nổi tiếng vì vừa ra mắt đã bị xóa khỏi Steam (Game đã có mặt trên Gamejolt sau khi ...

Sao Việt khoe trải nghiệm với Galaxy Fold

Đồ 2-tek

22:11:35 05/12/2019
Nhà thiết kế Công Trí ấn tượng với các điểm nhấn thiết kế, trong khi người mẫu Thanh Hằng cầm smartphone như món phụ kiện thời trang để sự kiện

Sau màn “bắn” tiếng anh thần sầu, Hoa hậu Lương Thùy Linh lập tức lên Top 1 bình chọn Miss World

Sao việt

22:10:35 05/12/2019
Sau phần thể hiện ấn tượng tại Head to Head Challenge, Hoa hậu Lương Thùy Linh đã bất ngờ vượt hơn 100 thí sinh khác, dẫn đầu bảng bình chọn của Miss World. Đây chính là món quà xứng đáng dành tặng cho những nỗ lực của nàng hậu.

Năm 2020 đến rồi, mạnh dạn thay đổi kiểu tóc cho xinh nhé các nàng

Thời trang

22:08:19 05/12/2019
2020 sẽ thiệt thòi lắm nếu bạn chưa biết đến xu hướng tóc xoăn Hàn Quốc fluffy hot vừa xinh vừa sang, hợp mọi khuôn mặt này

Xác định bạn có TƯỚNG LÀM QUAN hay không chỉ với 4 đặc điểm dễ thấy

Trắc nghiệm

22:05:42 05/12/2019
Một người làm quan, cả họ được nhờ. Bao giờ làm quan có thể không biết, nhưng có thể nhìn ra ngay tướng làm quan chỉ với 4 nét tướng sau.

‘Chê' 6 năm tù’ cho tội ‘cưỡng dâm’ tập thể vẫn nhẹ, Jung Joon Young nộp đơn kháng cáo

Sao châu á

22:03:57 05/12/2019
Mới đây, truyền thông đưa tin nam ca sĩ Jung Joon Young đã nộp đơn kháng cáo lên toà sau khi bị kết án 6 năm tù về tội danh cưỡng dâm tập thể và phát tán hình ảnh đồ truỵ

Blogger giảm 91kg một cách thần kỳ nhờ vào các bí quyết đơn giản này

Làm đẹp

21:59:39 05/12/2019
Blogger người Brazil giảm 91kg, lột xác hoàn toàn thành một con người khác, nghe tiết lộ bí kíp ai cũng thán phục.

300 suất học bổng tiếng Anh cho giáo viên Việt Nam

Học hành

21:56:46 05/12/2019
​Tổ chức giáo dục Australia hỗ trợ 60-75% học phí chương trình tiếng Anh 12 tháng cho giáo viên, tổng trị giá hơn 5 tỷ từ quỹ Các giáo sư Australia.

[Nhịp đập phái sinh phiên 05/12] Hiện tiện giằng co mạnh trở lại trên các hợp đồng tương lai

Kinh tế

21:55:58 05/12/2019
Thị trường đang trong giai đoạn giằng co phân hóa mạnh chưa rõ xu hướng…