Hấp dẫn bún cá Ninh Đông

Nhắc đến Ninh Hòa, ngoài đặc sản nem chua nổi tiếng, người ta còn nghĩ ngay đến một món ăn đậm hương vị biển, đó là bún cá. Một món ăn dân dã nhưng ai đã một lần thưởng thức cũng khó quên được dư vị của nó.

Hấp dẫn bún cá Ninh Đông - Hình 1

Món bún cá Ninh Đông được nhiều người yêu thích.

Theo lời giới thiệu của một người bạn, chúng tôi tìm về vùng quê yên bình – thôn Quang Đông, xã Ninh Đông, thị xã Ninh Hòa, nơi có quán bún cá làm nức lòng người dân nơi đây. Quán nằm sâu trong con hẻm, không biển hiệu nhưng khi hỏi bún cá Ninh Đông, hầu như ai cũng biết. Quán chỉ bán từ 15 giờ hàng ngày. Đặc trưng bún cá của quán là nồi nước lèo trong ngần, không tanh, không dầu mỡ.

Cô Mai Phương – chủ quán cho biết, nước trong, ngọt là do cô dùng nước luộc chả cá, sau đó nêm ít gia vị… Mỗi lần có khách, cô làm bún nóng ngay tại chỗ, cho mấy lát chả cá, cá dằm lên trên, chan nước dùng, thêm vài cọng hành lá thái nhỏ, điểm nhấn cuối cùng là mấy lát cà chua màu đỏ trông rất bắt mắt. Chả cá ở đây được làm bằng cá ngừ và cá cờ, sau đó chiên giòn hoặc luộc chín. Điều đặc biệt, cá được cô mua ngay tại bến và chọn những con tươi nhất nên thịt cá dai, vị ngọt thanh và không tanh. Ăn kèm bún cá là đĩa rau sống thái nhỏ gồm: xà lách, rau thơm và giá sống; gia vị không thể thiếu chanh, ớt và một loại nước chấm đặc biệt được nấu từ ớt tươi, tỏi sống, đường cát sánh và cay. Tô bún là sự hòa quyện giữa sự cay nồng của ớt, chua của chanh, ngọt của cá và nước dùng trong vắt khiến thực khách vừa ăn vừa hít hà.

Không chỉ cách chế biến đơn giản mà giá cả cũng rất bình dân, chỉ 10.000 đồng/tô. Chị Minh Hạnh sống tại TP. Hồ Chí Minh chia sẻ: “Xa quê đã lâu, mỗi lần đi đâu thấy biển đề “bún cá Ninh Hòa”, tôi đều ăn thử nhưng không tìm đâu ra hương vị bún cá của riêng quê mình. Mỗi lần về quê, món đầu tiên tôi thưởng thức là bún cá”.

Cùng với món bún cá Ninh Đông, hiện nay, thực khách không khó thưởng thức món bún cá Ninh Hòa tại Nha Trang. Tuy hương vị không đặc trưng như bún cá Ninh Đông, nhưng bún cá Nha Trang vẫn có nét riêng làm nức lòng người thưởng thức.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Với bất cứ món rán nào bạn chỉ cần thêm thứ này vào đảm bảo thơm giòn, chín mềm từ trong ra ngoài
20:12:57 13/07/2020
Những quán cơm gà hút khách ở TP.HCM
21:23:59 12/07/2020
Món ngon cuối tuần: 3 món canh dọc mùng thơm ngon và bổ dưỡng
17:42:49 12/07/2020
Blogger nước ngoài giới thiệu 3 món ngon đáng thử ở TP.HCM
15:05:35 13/07/2020
Cách nấu món thịt kho tàu chuẩn nhất khiến cả nhà đều mê mẩn
21:16:15 12/07/2020
Bữa trưa cuối tuần ngon miệng và đầy màu sắc
14:35:35 12/07/2020
Công thức ủ cực chuẩn cho món sữa chua uống khiến chị em 'phát sốt'
20:28:42 12/07/2020
Hấp cua đặt nằm úp hay ngửa để chín đều, thịt ngon ngọt nhất: 99% chị em không biết
14:51:32 13/07/2020
Cuối tuần vào bếp làm món bánh ít trần nhân đậu xanh, thơm bùi, ngọt béo
15:51:27 12/07/2020
Đỗ luộc làm kiểu này ăn còn ngon hơn xào, lại không lo dầu mỡ
15:01:00 13/07/2020

Thông tin đang nóng

Cô dâu 62 tuổi gây thất vọng sau 3 tuần dao kéo: Miệng méo, mắt trợn, vô hồn như xác trôi
11:48:35 14/07/2020
Thần đồng 17 tuổi học Thạc sĩ nhưng mẹ phải bưng bô vệ sinh, đút cơm tận giường giờ ra sao?
11:28:26 14/07/2020
Hội bạn thân đình đám của Trấn Thành tụ họp, Anh Đức gây chú ý sau nghi vấn dùng chất kích thích
11:42:09 14/07/2020
Dàn cast "Glee" vội vã tới hiện trường cùng gia đình cầu nguyện cho Naya Rivera, thêm tình tiết xót xa về vụ mất tích
11:38:17 14/07/2020
Dùng ảnh "chùa" bị tác giả vào tận nơi phản ánh, Vũ Khắc Tiệp vẫn không chịu xin lỗi mà chỉ lẳng lặng làm điều này
11:24:49 14/07/2020
Dụi mắt 3 lần vẫn chưa nhận ra Đức Phúc, gương mặt và đặc biệt là cằm sao ngày càng "là lạ" thế này
11:44:35 14/07/2020
Hoa Hậu Lương Thùy Linh gợi cảm khoe chân dài cực phẩm tại resort 5 sao
12:21:50 14/07/2020
Những thảm họa mua hàng online khiến các 'khách yêu' nhận đồ xong phải trào dâng một nỗi oán hờn không hề nhẹ
11:55:18 14/07/2020
Mặc áo bó sát rồi để lộ chi tiết "nhạy cảm" ngay trên sóng, nữ streamer xinh đẹp vội vàng "sửa sai" nhưng không kịp
11:31:13 14/07/2020
Đi khách sạn bấy lâu ai cũng dùng chiếc khăn vắt trước cửa buồng tắm để lau người, nhưng khi biết nó có công dụng hoàn toàn khác ai cũng “hú hồn”
11:52:56 14/07/2020

Tin mới nhất

Bí quyết muối cà pháo trắng giòn, thơm ngon

11:45:23 14/07/2020
Trong những món ăn dân giã của làng quê Việt Nam thì có lẽ cà pháo muối vẫn là món ăn hấp dẫn nhiều người thưởng thức vì hương vị thơm ngon đặc trưng hấp dẫn của nó.

Cách nấu cháo gà nhanh mềm bằng nồi cơm điện

11:40:53 14/07/2020
Cháo gà là một món quen thuộc đối với mỗi gia đình không chỉ rất thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc trẻ em.

Cách ngâm măng tỏi ớt chua chua, cay cay tuyệt hảo

11:38:17 14/07/2020
Măng ngâm cùng với tỏi, ớt và một số loại gia vị khác sẽ cho mùi vị thơm ngon, chua chua, cay cay phù hợp với nhiều món ăn và mang lại nhiều dưỡng chất.

Cách làm món rau muống xào thịt bò nhiều dưỡng chất

11:36:17 14/07/2020
Thịt bò mềm ngon, ngấm đều gia vị hòa quyện với vị ngon của rau muống xào giúp cho món ăn này trở nên ngon cơm, kích thích khẩu vị người thưởng thức hơn bao giờ hết.

Thích thú với món bánh khoai lang tím mát lạnh xua tan nắng nóng

11:34:23 14/07/2020
Bánh khoai lang tím thơm ngon hấp dẫn với vẻ ngoài đẹp mắt, giúp giải nhiệt ngày hè hiệu quả đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích thú.

Socola bọc chuối thơm ngậy mát lạnh ngày hè

10:11:21 14/07/2020
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Làm chè trân châu hoa quả vừa lạ vừa quen

10:08:36 14/07/2020
Món chè trân châu hoa quả ngon - lạ - độc này chắc chắn sẽ trở thành cạ cứng của bạn trong mùa hè này.

Những món ngon thú vị biến tấu từ quả vải vườn nhà

10:05:03 14/07/2020
Mùa vải thiều, vải tràn lan, nhưng ăn nhiều một lúc sẽ gây nhiệt cho cơ thể. Nhiều người đã nghĩ ra cách làm các món ngon khác nhau từ quả vải thiều.

Tự tay làm mắm tôm đảm bảo vệ sinh, ngon hơn ngoài hàng

09:52:54 14/07/2020
Mắm tôm là thứ gia vị phổ biến của người Việt. Cùng khám phá cách làm mắm tôm để ăn dần vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.

Cách muối dưa rau muống lạ miệng và ngon cơm

09:49:00 14/07/2020
Món rau muống luộc, xào... đã quá quen thuộc. Bạn hãy thử đổi món bằng cách dùng rau muống để muối dưa.

Cách làm bánh xèo mỏng giòn thật ngon và dễ dàng

09:46:20 14/07/2020
Bánh xèo có lớp vỏ mỏng, giòn rụm, cuộn chung nhiều loại rau, kết hợp với vị chua ngọt từ nước mắm quả rất hấp dẫn.

Bí quyết nấu cháo tim cật ngon và đúng cách nhất

09:34:08 14/07/2020
Món cháo tim cật lạ miệng, ngon mà không ngán lại cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào. Cùng tham khảo bí quyết nấu cháo tim cật thơm ngon nhất.

Cách làm món chả giò giòn rụm và thơm ngon

09:32:19 14/07/2020
Món chả giò thơm ngon, giòn giòn này để đãi khách vào dịp cuối tuần cũng là một ý tưởng không tồi.

Cách chế biến canh thịt bò nấu khế và cà chua tuyệt ngon

09:22:19 14/07/2020
Vị chua chua của khế xanh và cà chua, điểm thêm nước canh từ thịt bò ngọt và rau răm thơm ngát sẽ khiến cho bữa ăn nhà bạn thêm đậm đà.

Đậu phụ rẻ tiền nhưng thêm nguyên liệu này sang gấp nhiều lần, ai ăn cũng mê

09:18:14 14/07/2020
Thỉnh thoảng chị em hãy mạnh tay, thử kết hợp đậu phụ với nguyên liệu sang chảnh này để chế biến món ăn chắc chắn mọi người sẽ thấy thú vị.

Cách làm bắp bò ngâm mắm ngon

08:48:55 14/07/2020
Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, nhanh ngán thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một gợi ý rất hay cho các chị em nội trợ làm cho ông xã lai rai ngày cuối tuần

Cách rang muối lạc giòn tan, ngon như ngoài hàng

08:32:54 14/07/2020
Cùng khám phá cách rang muối lạc giòn tan, béo ngậy và ngon như ngoài hàng.

Thơm ngon chả cá nấu riêu

08:05:41 14/07/2020
Cùng khám phá cách chế biến món chả cá nấu riêu cực thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm.

Cách luộc khoai lang đúng cách và ngon nhất

08:02:53 14/07/2020
Khoai lang không chỉ là món ăn chơi dân dã mà chúng còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn luộc khoai thật ngon.

Dùng nồi cơm điện làm món gà nướng cực ngon

07:59:49 14/07/2020
Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú bởi thành phẩm trông rất hấp dẫn, ngon miệng.

Cách làm đậu phụ tại nhà ngon và đơn giản không ngờ

07:56:06 14/07/2020
Cách làm đậu phụ ngon dưới đây sẽ giúp bạn biết thêm một chiêu nấu ăn mới, đem đến cho cả nhà những miếng đậu phụ mát lành và an toàn.

Tự làm nộm đu đủ bò khô ngon và đúng cách nhất

07:52:39 14/07/2020
Cùng học cách làm món nộm đu đủ bò khô giòn giòn, tươi ngon và đảm bảo an toàn cho gia đình thưởng thức ngày cuối tuần nhé.

Cách làm bò khô cực thơm ngon từ thịt lợn

07:49:12 14/07/2020
Dưới đây là công thức tự làm giả thịt bò khô từ thịt lợn để tiết kiệm cho chị em mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon và hấp dẫn.

Khô gà cháy tỏi

07:43:21 14/07/2020
Khô gà cháy tỏi có cách chế biến khá đơn giản, làm ở nhà đảm bảo vệ sinh hơn mua sẵn, lại có thể nêm nếm theo khẩu vị.

Cách làm giò gà mịn như giò lụa

06:28:55 14/07/2020
Để làm giò gà trắng thơm, giòn dai như ngoài hàng cũng cần bí quyết nhé!

Vài bí quyết nhỏ cho 5 món canh ngon

06:21:31 14/07/2020
Trong mâm cơm của gia đình Việt luôn có một món canh. Vậy làm cách nào để món canh ngon và phù hợp với các món ăn trong bữa cơm?

Tự làm bánh giò vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

06:18:18 14/07/2020
Nếu thích ăn bánh giò mà lo ngại vấn đề vệ sinh thực phẩm, bạn hãy tự làm bánh giò để cả nhà cùng thưởng thức.

Cách làm nước sốt cà chua để dành thơm ngon và đúng cách

06:15:21 14/07/2020
Món nước sốt cà chua là nguyên liệu cơ bản cho nhiều món ăn nhưng không phải ai cũng biết làm đúng cách.

5 phút có ngay món sữa chua mít ngon như ngoài hàng

06:10:15 14/07/2020
Cùng học cách làm sữa chua mít nhanh và thơm ngon tại nhà để không phải ra ngoài hàng mà còn đảm bảo vệ sinh.

3 món canh mồng tơi tuyệt ngon mà chế biến đơn giản

05:59:47 14/07/2020
Những món canh ngon dễ làm từ rau mồng tơi vừa thơm ngon lại rất tốt cho sức khỏe. Cùng học cách chế biến 3 món canh ngon dưới đây nhé.

Các món cháo từ nấm lạ miệng, thơm ngon

22:08:32 13/07/2020
Sự kết hợp vị ngọt của thịt bò viên với mùi hương đậm đà của nấm tạo nên món cháo nấm thịt bò viên không những ngon mà còn giải nhiệt ngày hè.

2 cách làm ngô chiên trứng muối thơm giòn, ngọt ngon

22:00:29 13/07/2020
Ngô chiên trứng muối sẽ là món ăn vặt hấp dẫn mà nhiều người rất thích đặc biệt là trẻ em.

3 cách nấu canh cải cúc cực thơm ngon và thanh mát ngày hè

21:53:49 13/07/2020
Chỉ cần các bước chế biến đơn giản cùng với thịt, tôm, cá bạn sẽ cho cả nhà thưởng thức những bát canh rau cải cúc ngọt mát và bổ dưỡng.

3 món canh trứng thơm ngon, bổ dưỡng mà chế biến đơn giản

21:46:19 13/07/2020
Cùng học cách chế biến những món canh trứng thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Cách làm các món canh tuyệt ngon chế biến từ đậu phụ

21:43:56 13/07/2020
Cùng học cách nấu những món canh thơm ngon, thanh mát từ đậu phụ cho ngày hè bớt nóng.

Cách nấu chè bưởi thơm ngon mà không đắng

21:02:59 13/07/2020
Chè bưởi là món ăn ngon, thanh nhiệt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Cùng học cách nấu món ngon này cho cả gia đình thưởng thức ngày hè nhé.

3 món canh xương ngon ngọt bổ dưỡng cho ngày hè

20:56:32 13/07/2020
Cùng học cách chế biến các món canh xương thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày hè oi bức.

5 cách làm váng sữa tuyệt ngon cho bé

20:41:45 13/07/2020
Với những cách làm váng sữa sau, đảm bảo các bé sẽ thực sự thích thú với vị mới lạ và ngon miệng.

Cách nấu chè bắp ngon mà đơn giản không ngờ

20:37:50 13/07/2020
Chè bắp rất thanh mát và dễ ăn, không ngọt đậm giống như các loại chè khác. Cùng học cách chế biến món chè thơm ngon này.

Cách nấu 3 món chè thơm ngon, thanh mát bằng nồi cơm điện

20:34:59 13/07/2020
Cùng học cách nấu các món chè thơm ngon, thanh mát bằng nồi cơm điện cho ngày hè bớt phần oi bức.

7 món canh ngao tuyệt ngon giải nhiệt mùa hè không thể bỏ lỡ

19:51:28 13/07/2020
Canh ngao nấu rất nhanh và đơn giản nhưng lại là món vô cùng dễ ăn và ngon miệng. Cùng khám phá 7 món canh tuyệt ngon được chế biến từ ngao.

Cách nấu chè đậu trắng nước cốt dừa thơm ngon tròn vị

19:45:36 13/07/2020
Học cách nấu chè đậu trắng nước cốt dừa béo béo, bùi bùi vô cùng hấp dẫn cho ngày hè.

3 món thịt kho ngon miễn chê "ăn 1 muốn 10"

18:33:51 13/07/2020
Cùng học cách chế biến những món thịt kho tuyệt ngon cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách làm bánh bông lan cam vàng ngon lành cho bữa sáng, khởi động một ngày rực rỡ

17:46:49 13/07/2020
Bánh bông lan là không chỉ là món ăn được trẻ con yêu thích mà còn hấp dẫn cả người lớn. Bánh mềm mịn, ngọt dịu, thưởng thức kèm trà hay cà phê có thể mang lại cho gia đình một bữa sáng đơn giản ngon lành.

Có thể bạn quan tâm

Tai nạn thương tâm: Người phụ nữ bị lìa đầu sau cú va chạm mạnh

Sự kiện nóng

12:46:18 14/07/2020
Cú va chạm mạnh khiến xe ô tô lao lên vệ đường đâm đổ biển báo giao thông. Riêng chị Lức tử vong tại chỗ trong tình trạng đầu lìa khỏi cổ và ông Tuân bị thương nặng được người dân đưa đi cấp cứu tại bệnh viện.

Trận Hà Nội FC - Hải Phòng được tăng cường an ninh để tránh "có biến"

Bóng đá việt nam

12:46:12 14/07/2020
Trước khi trận đấu giữa Hà Nội gặp Hải Phòng diễn ra trên sân Hàng Đẫy, lực lượng an ninh đã lên các phương án để bảo vệ cao nhất cho cuộc đọ sức này được diễn ra an toàn.

Bắt gã 9X tra tấn 2 bé gái trong nhà nghỉ

Vụ án

12:40:30 14/07/2020
Thịnh nghi 2 bé gái lấy ma túy của mình nên bắt 2 em đưa vào nhà nghỉ sau đó đánh đập, đe dọa.

Hiếm lắm mới thấy Puka diện bikini khoe eo thon dáng gọn, Nam Thư - Huỳnh Lập cùng dàn sao Vbiz cũng phải trầm trồ

Sao việt

12:40:19 14/07/2020
Vốn trung thành với phong cách thanh lịch, kẹo ngọt nên dịp hiếm hoi Puka chịu thả dáng đã khiến dân tình rần rần.

Mỹ nhân ‘Ngôi nhà hạnh phúc’ trở lại với phim 19+

Sao châu á

12:37:53 14/07/2020
Han Eun Jung đang là nữ chính trong bộ phim nối sóng Thế giới hôn nhân - Graceful Friends. Tác phẩm bị dán mác 19 vì chứa nhiều cảnh nhạy cảm.

Ông bố bị bắt vì để con gái tiểu học lái ôtô

Thế giới

12:37:13 14/07/2020
Cảnh sát ở Fuefuki, tỉnh Yamanashi, Nhật Bản đã bắt giữ ông bố ngoài 40 tuổi sau khi người này để con gái đang học tiểu học lái xe vào tháng 5 vừa qua.

Nên bán iPhone cũ nào để mua iPhone 12?

Đồ 2-tek

12:36:17 14/07/2020
Giống như mọi năm, khi Apple chuẩn bị tung ra dòng iPhone mới, loạt iPhone cũ sẽ nhanh chóng rớt giá thảm hại.

Chính thức, Konami giương cờ trắng đầu hàng, fan game “Nhà Vua” khóc hận hè năm nay

Game online

12:25:25 14/07/2020
Mới đây, một bản cập nhật của PES 20 đã vô tình bị lộ trên Microsoft Store, cho thấy vào mùa hè năm nay, Konami sẽ không tung ra một phiên bản PES mới cho mùa giải 2020 - 2021 mà sẽ chỉ là một bản cập nhật lớn về nội dung như áo đấu, cậ...

Tiếp bước BTS và Seventeen, GFriend ghi tên danh sách nghệ sĩ cạch mặt Music Core của MBC

Nhạc châu á

12:21:05 14/07/2020
Câu chuyện yêu hận tình thù giữa nhà Big Hit và đài MBC đã ngốn không ít giấy mực mà vẫn chưa có hồi kết

Phanh Lee tiết lộ lười skincare mà da lại đẹp hơn, dân tình khen chồng đại gia chăm khéo

Phong cách sao

12:17:17 14/07/2020
Sau đám cưới với chồng tổng giám đốc, nhan sắc của diễn viên Phanh Lee ngày càng xinh đẹp mặn mà.

Federer dấn thân vào tâm dịch Covid-19: Vì tiền hay bắt trend?

Sao thể thao

12:17:10 14/07/2020
Tay vợt 38 tuổi vừa mạo hiểm đến thị trấn Finale Ligure thuộc vùng Liguaria, Italia để quay một clip quảng cáo.

Đặt ly kem ngay trước mặt và dặn con không được ăn ngay, bé gái 4 tuổi đã có phản ứng vô cùng đáng yêu

Netizen

12:15:05 14/07/2020
Trước đó, bà mẹ này đã lén đặt một máy quay để xem con gái đã làm gì trong khi chờ đợi và kết quả là...

Một cán bộ Bộ CA bị khám xét cùng lái xe, cán bộ giúp việc Chủ tịch Hà Nội

Trọng án

12:04:06 14/07/2020
Ngoài 2 người là cán bộ tổ giúp việc, lái xe của Chủ tịch UBND TP Hà Nội, cơ quan điều tra cũng khám xét nhà một cán bộ thuộc Bộ Công an.

Châu Đăng Khoa và Karik công bố dàn khách mời ‘khủng' trong MV ‘Tình yêu là chuyện nhỏ' 

Nhạc việt

12:02:33 14/07/2020
Sau khi nhá hàng loạt hình ảnh và thông tin về dự án âm nhạc quay trở lại đường đua Vpop, Châu Đăng Khoa hé lộ teaser MV Tình Yêu Là Chuyện Nhỏ trước thềm MV chính thức lên sóng. Sản phẩm đán...

Vinfast bán được bao nhiêu xe với chính sách tặng 100% phí trước bạ?

Ôtô

12:01:50 14/07/2020
Doanh số bán ôtô Vinfast tiếp tục được duy trì ở mức cao sau khi áp dụng chương trình ưu đãi 100% phí trước bạ cho người mua xe từ tháng 6.