Háo hức nếm thử món ngon thượng hạng tại nhà hàng đạt sao Michelin với giá rẻ “giật mình”
Nếu nói đến nhà hàng Michelin có giá rẻ nhất trên thế giới, chắc chắn phải nói đến cơm ở tiệm Liao Fan Hong Kong với mức giá phần cơm gà sốt đậu tương chỉ tương đương 35 ngàn đồng.
Cửa hàng có tên Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle nằm khiêm tốn trong Khu phức hợp Phố Tàu, một khu ẩm thực ngoài trời và trung tâm bán hàng rong lớn nhất ở Singapore. Thực đơn chủ yếu là các loại cơm, mì với gà quay, xá xíu, thịt heo quay, sườn heo vô cùng đầy đặn, hấp dẫn với mức giá siêu bình dân. Trung bình một phần ăn ở đây chỉ từ 2 đến 2,5 SGD, tương đương từ 1,5 đến hơn 2 USD (từ 35 đến 50 ngàn). Đó là bữa ăn được gắn sao Michelin giá cả phải chăng nhất mà bạn có thể tìm được trên thế giới.
Ông Chan Hon Meng chủ nhà hàng
Nếu vô tình lướt qua chắc chắn bạn sẽ cảm thấy cửa hàng này cũng giống bất kỳ gian hàng nào khác ở khu vực này. Điều làm nên sự khác biệt là lượng khách hàng ngày đến đây chờ đợi để được thưởng thức. Khách du lịch hay người dân địa phương phải chờ ba tiếng đồng hồ hoặc thậm chí hơn để có thể nếm thử món gà của Chan Hon Meng.
Chan Hon Meng làm việc 17 giờ mỗi ngày, nấu 180 con gà trong bếp nhỏ của mình để phục vụ thực khách. “Linh hồn” của món ăn là phần thịt gà được tráng một lớp màu đẹp mắt và sáng bóng với nước tương, khi bạn “cắn thử” ngay miếng đầu tiên sẽ cảm nhận được lớp da giòn, đậm đà và phần thịt mềm mọng nước. Các món cơm có mùi thơm, dẻo và được rưới nước sốt thơm ngon từ thịt gà, ăn kèm theo dưa chuột và đậu tương.
Món ăn nổi tiếng đến nỗi Chan Hon Meng hiện đã mở một nhà hàng gần vị trí ban đầu, có thêm bàn ghế đủ chỗ cho các thực khách. Ông thậm chí còn có ý định mở hàng bán món gà này ở nhiều quốc gia khác như Đài Loan, Philippines hay Thái Lan. Chủ nhà hàng chia sẻ: “ Tôi muốn mở nhà hàng ở tất cả các quốc gia trên thế giới để ai cũng có thể nếm thử món gà của tôi.
Tuy nhiên cho đến khi người chủ này mở thêm chuỗi cửa hàng tại nhiều quốc gia khác, hiện tại muốn ăn món gà ngon thượng hạng của ông bạn vẫn phải du hí tới Singapore và bỏ ra khoảng 35 ngàn đồng đáng giá.
Video đang HOT
Theo Theculturetrip
Khám phá những món ăn nổi tiếng ở Macau
Pudding sữa hấp, gà châu Phi, minchi hay thịt lợn khô Bakkwa,... là những món ăn nổi tiếng ở Macau mà bạn sẽ có dịp thưởng thức khi đến với kinh đô của sòng bạc châu Á này.
Ẩm thực Macau là sự tổng hợp, pha trộn giữa nhiều quốc gia khác nhau tạo nên những món ăn đặc trưng với hương vị rất riêng, hiếm gặp tại bất cứ thành phố nào trên thế giới. Tới Macau, ngoài việc khám phá các điểm đến nổi tiếng, những công trình kiến trúc nghệ thuật độc đáo cùng nền văn hóa đặc sắc, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn sau đây.
Bánh bao nhân thịt lợn
Nhìn bề ngoài, chiếc bánh này khá giống với chiếc hambuger thông thường nên còn được mệnh danh là "bánh hamburger của Macau". Món này gồm một miếng thịt kẹp bên trong chiếc bánh mỳ dày, nhỏ. Điểm nhấn của món này chính là phần nhân thịt lợn béo bùi, đậm vị nằm bên trong. Tuy thành phần trông có vẻ đơn giản nhưng bạn sẽ bị cuốn hút vào hương vị của nó, cắn một miếng là cảm nhận được ngay miếng thịt ngon mềm, không quá khô dù nằm giữa lớp bánh mì. Đó là lý do được người dân địa phương rất yêu thích.
Ảnh: Ngoisao.net
- Địa chỉ tham khảo: quán cà phê Tai Lei Loi Kei, số 18, Largo Governador Tamagnnini Barbosa.
Pudding sữa hấp
Món pudding sữa hấp vô cùng đặc biệt này cũng là một trong những món ăn nổi tiếng ở Macau. Bạn có thể tìm thấy món này ở trong những quán café hoặc nhà hàng trong thành phố. Pudding sữa hấp có thể ăn lúc nóng hoặc lạnh đều được, ngoài ra còn có một số loại topping đi kèm theo thêm vui miệng, như là đậu đỏ, gừng, đá bào... Với vị ngọt ngào, mềm mại và thơm ngon, món này sẽ làm bạn phải bất ngờ.
Ảnh: Korean Air
- Địa chỉ tham khảo: Leitaria I Son, số 7 Largo do Senado R/C.
Minchi
Minchi được nhiều người xem là một món ăn quốc dân tại Macau và tên gọi này xuất phát từ chữ "Minced" trong tiếng Anh (nghĩa là bằm, trong thịt bằm). Đây là một món ăn khá đơn giản, kết hợp giữa thịt bò hoặc thịt lợn cùng khoai tây. Thịt sẽ được bằm nhỏ, khoai tây thái hạt lựu, xào chung với hành tây rồi nêm nếm gia vị, cho thêm mật và sốt Worcestershire - một loại sốt đặc trưng của ẩm thực xứ sở sương mù Anh Quốc rồi ăn chung với cơm. Tại một số nơi người ta còn đặt thêm một quả trứng ốp lết lên trên.
Ảnh: Twitter
- Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Litoral, số 261-A Rua do Almiirante Sergio.
Bánh quy hạnh nhân
Bánh quy hạnh nhân hay còn có tên gọi là Almond biscuits, đây cũng là một trong những món bánh thơm ngon hấp dẫn của Macau. Bánh thường được nắn thành hình tròn có răng cưa, tương tự nhưg bánh Trung thu. Không chỉ thơm mùi hạnh nhân mà bánh còn có vị ngọt bùi, thơm thơm rất dễ ăn, khi ăn sẽ kèm với trà.
Ảnh: daylambanh.edu.vn
- Địa chỉ tham khảo: Tiệm bánh Choi Heong Yuen hoặc Koi Kei.
Thịt lợn khô Bakkwa
Món này khá phổ biến ở các vùng như Thâm Quyến, Quảng Châu hay Hồng Kông,... và ở Macau cũng vậy, bạn có thể tìm thấy nó ở khắp các đường phố, trong các cửa hàng ăn nhanh và thậm chí ngoài những khu chợ nhỏ. Thông thường thịt lợn sẽ được cán mỏng, ép dẹp rồi tẩm ướp gia vị mặn ngọt, sau đó đem sấy khô. Bạn có thể thưởng hương vị của nó trước nếu muốn mua, người ta sẽ bán Bakkwa theo gói đóng sẵn hoặc bán theo ký (tùy nhu cầu của người mua).
Ảnh: Kenh14
Gà châu Phi (African chicken)
African chicken là một món ăn truyền thống ở Macau, có nguồn góc từ những người nô lệ da đen, và cái tên có phần khác lạ này cũng từ đó mà ra. Thực tế thì món gà châu Phi đơn giản chỉ là một món cà ri gà, được nêm nếm cùng với nhiều loại gia vị như cà chưa, đậu phộng, tương ớt và một chút ớt bột. Các gia vị được pha trộn giữa mùi vị gốc lẫn các nguyên liệu bản địa tạo nên một món gà với hương vị rất đặc trưng.
Ảnh: Kenh14
- Địa chỉ gợi ý: Restaurante Litoral, R / C, 261-A Rua do Almirante Sergio, Ma Cao.
Bánh trứng
Tuy bạn có thể thưởng thức món này ở nhiều nơi nhưng ngon nhất vẫn phải đến Macau. Không phải ngẫu nhiên mà bánh tart trứng trở thành biểu tượng của ẩm thực nơi đây. Món ăn pha trộn giữa bánh trứng truyền thống của Bồ Đào Nha, tạo thành phiên bản mới với lớp vỏ giòn, nhân trứng ngon, thơm mềm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của bơ, vị giòn ngọt của lớp vỏ bên ngoài.
Ảnh: Gotadi.com
- Địa chỉ gợi ý: Tiệm bánh Lord Stow, số 1 Rua do Tassara, làng Coloane.
Macau còn rất nhiều món ăn ngon nữa mà khi đến du lịch bạn sẽ có cơ hội được khám phá, thưởng thức.
Theo Thể Thao Việt Nam
Mực sống trong bát mì - món ăn khiến thực khách bất ngờ Mì mực sống là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Chùm xúc tu mực ngọ nguậy trên bát mì khiến nhiều thực khách hoảng hốt không dám thưởng thức món mì này. Theo Zing