Hao cơm với món trứng cút chiên mắm đậm đà dễ ăn !
Nếu đã biết đến công dụng tuyệt vời của trứng cút mang lại cho sức khỏe, hẳn là các mẹ sẽ thường xuyên bổ sung món ăn này vào thực đơn bữa cơm gia đình cho mà xem.
Trứng cút là nguyên liệu rất dễ chế biến thành các món ăn đậm đà, hao cơm, quả trứng nho nhỏ xinh xinh thế thôi nhưng khi chế biến hay kết hợp với các món ăn lại rất ngậy và thơm. Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món trứng cút chiên nước mắm, đây là món ăn mình thường xuyên chế biến, cơ bản là làm món này nhanh lắm ý, mà lại rất hao cơm, với những hôm bận rộn hay lười nhác 1 chút thì cả nhà vẫn có 1 món mặn măm cùng cơm cực kỳ ngon miệng, các mẹ cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
20 quả trứng cút
50gram bột mỳ đa dụng
Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tỏi ớt
Phần thực hiện:
Video đang HOT
Bước 1: Cách làm món trứng cút chiên nước mắm khá là đơn giản thôi. Trước tiên, các mẹ cho trứng cút vào nồi. Đổ nước ngập mặt trứng và luộc chín, có thể thử xem trứng đã chín chưa bằng cách dùng đũa gắp, nếu thấy gắp trứng ra dễ dàng là trứng đã được luộc chín rùi. Các mẹ vớt trứng ra và trút vào tô nước lạnh cho đến khi trứng nguội hẳn (mục đích là để trứng dễ bóc vỏ hơn nhé). Sau đó, bóc vỏ trứng và để riêng ra bát.
Bước 2: Cho vào tô đựng trứng 50 gram bột mỳ đa dụng, xóc đều để bột mỳ áo đều quanh trứng nhé.
Bước 3: Để phần vỏ trứng được săn, dai dai và ngấm gia vị thì chúng mình sẽ chiên trứng nhé. Cho chảo chống dính lên bếp, trút dầu ăn vào, đợi dầu nóng già cho trứng cút vào chiên, đến khi lớp vỏ ngoài xém vàng thì vớt trứng ra
Bước 4: Cho 3 thìa cà phê nước mắm vào chảo rồi bắc lên bếp. Tiếp đến thêm 1/2 bát con nước, 1 thìa cà phê bột mỳ, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê ớt bột. Các mẹ khuấy đều và nếm thử, sao cho hỗn hợp nước sốt này đậm hơn so với khẩu vị 1 chút nhé.
Nước mắm sôi thì cho trứng cút đã chiên ở bước 3 vào, đảo đều. Khi nước cạn bớt và sền sệt lại, gia vị thấm đều vào trứng cút thì tắt bếp, múc ra bát dùng nóng nhé.
Món trứng cút chiên nước mắm với cách làm cực kỳ đơn giản nhưng lại có sức đưa cơm “khủng khiếp” lắm ý. Lớp vỏ ngoài vừa dai vừa giòn quyện cùng các loại gia vị rất đậm đà, đưa cơm. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé ^^
Cơm tối lạ miệng với trứng cút chiên mắm
Món trứng cút chiên mắm tuy cách làm đơn giản, không cầu kì phức tạp nhưng ăn thì đưa cơm vô cùng.
Nguyên liệu:
- 15 quả trứng cút
- 50g muỗng canh bột mỳ đa dụng
- Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tỏi, ớt...
Thực hiện:
- Bắc nồi nước lên bếp ở lửa vừa, khi nước sôi thì cho trứng cút vào luộc trong khoảng 4 phút. Xối trứng qua nước lạnh cho nguội bớt rồi bóc hết vỏ.
- Cho trứng cút xóc đều trong tô đựng bột.
- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng già thì cho trứng cút vào chiên. Khi trứng cút đã cho lớp vỏ vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
- Cho 3 muỗng canh nước mắm vào chảo rồi bắc lên bếp. Tiếp đến thêm nước, 1 muỗng cafe bột mỳ, hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột vào, gia giảm tùy theo khẩu vị.
- Nước mắm sôi lên thì cho trứng cút vào đảo đều sao cho trứng không bị nát. Khi nước cạn bớt và sệt lại, gia vị thấm đều vào trứng cút thì tắt lửa.
- Món trứng cút chiên mắm tuy cách làm đơn giản, không cầu kì phức tạp nhưng ăn thì đưa cơm vô cùng. Lớp vỏ ngoài được xóc qua một lớp mỏng bột mỳ rồi mới chiên nên có độ giòn dai mà không hề ngán. Sau đó rim kĩ qua hỗn hợp nước mắm thấm tháp gia vị, ăn mặn mặn ngọt ngọt bao nhiêu cơm cũng hết!
Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cút chiên mắm này nhé!
Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn đậm đà, ngon miệng, bổ dưỡng lại tiết kiệm được chi phí cho gia đình. Chuẩn bị: - 250g trứng cút, 2 quả cà chua, 1 củ hành tây nhỏ, 4 nhánh tỏi, 10g hành lá, lượng dầu ăn vừa phải, 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu nhạt (không thích...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh
Có thể bạn quan tâm

Mặt mộc gây tranh cãi của Triệu Lộ Tư
Sao châu á
12:42:06 28/03/2025
Xuyên đêm bắt giữ đối tượng bị Hoa Kỳ truy nã về tội "Giết người"
Pháp luật
12:34:08 28/03/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 12: Nguyên sang nhà bạn "ăn nhờ ở đậu"
Phim việt
12:25:52 28/03/2025
"Liên minh tự nguyện" của châu Âu liệu có giúp Ukraine lật ngược tình thế?
Thế giới
12:24:55 28/03/2025
Tử vi 5 ngày tới (30/3 đến 3/4/2025), 3 con giáp hút tài hút lộc, làm 1 hưởng đến 10, thần tài nâng đỡ hết mình
Trắc nghiệm
12:24:35 28/03/2025
Kyle Walker định đoạt tương lai
Sao thể thao
12:05:53 28/03/2025
Khánh Vy hé lộ hậu trường làm MC tại diễn đàn Tương lai ASEAN 2025, gặp Thủ tướng Phạm Minh Chính: "Có 2 khoảnh khắc căng não"
Netizen
11:54:24 28/03/2025
Mẫu nhà mái Thái mặt tiền 8m phổ biến hiện nay
Sáng tạo
11:40:51 28/03/2025
Phương án không tổ chức cấp huyện, sáp nhập cấp xã của TPHCM có gì đặc biệt?
Tin nổi bật
10:58:25 28/03/2025
Áo sơ mi cách điệu, làn gió mới thổi bay mọi giới hạn cũ kỹ
Thời trang
10:30:17 28/03/2025