Hành tây và những công dụng bất ngờ mẹ bầu không nên bỏ qua
Phụ nữ có thai ăn hành tây cực kỳ có lợi cho sức khỏe, vì sao vậy? Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà hành tây mang lại cho sức khỏe bà bầu
Hành tây giúp thải độc cơ thể
Hành tây giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể cực tốt (Ảnh minh họa)
Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày việc ăn đủ dinh dưỡng từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau có thể khiến cơ thể mẹ vô tình nạp vào lượng kim loại nặng có thể gây ảnh hưởng xấu cho cả mẹ bầu và thai nhi. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng hành tây để thanh lọc và thải độc cơ thể cực hiệu quả, bởi trong hành tây có các axit amin như cysteine và methionine có khả năng giải độc cho cơ thể để bảo vệ sức khỏe cho mẹ và bé.
Điều chỉnh huyết áp
Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng, bà bầu ăn hành tây có thể giảm bớt được những tác hại do huyết áp cao gây ra, tránh được nguy cơ tiền sản giật. Nguyên nhân là do hành tây là một trong số rất ít những thực phẩm có chứa prostaglandin A, thành phần quan trọng giúp hạ huyết áp.
Video đang HOT
Trị chứng táo bón
Hành tây được ví như một phương thuốc giúp trị táo bón hữu hiệu. Loại củ này có nguồn chất xơ dồi dào, do đó bà bầu ăn hành tây có thể bổ sung lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể để điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa chứng táo bón thai kỳ hiệu quả.
Tăng cường hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch của bà bấu thường bị suy yếu trong thời gian mang thai, vì thế mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ các loại vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Lượng vitamin C dồi dào có trong hành tây giúp hệ miễn dịch được củng cố nhiều hơn. Điều này giúp mẹ bầu tránh khỏi nguy cơ bị mắc các bệnh như cảm cúm, ho, sốt… khi bị virut hay vi khuẩn tấn công trong thai kỳ.
Hạn chế tiểu đường thai kỳ
Ăn hành tây giúp mẹ bầu ngăn ngừa chứng tiểu đường thai kỳ hiệu quả (Ảnh minh họa)
Hàm lượng crom có trong hành tây có thể giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng suy giảm nồng độ insulin. Bên cạnh đó, hành tây cũng giúp mẹ bầu chuyển hóa lượng đường trong máu tốt hơn, tránh tình trạng đường huyết lên quá cao, ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ hiệu quả.
Bảo vệ răng nướu
Sự thay đổi hormone trong thời gian thai kỳ sẽ đẩy mạnh sự xuất hiện các mảng bám ở răng, khiến bà bầu dễ mắc các bệnh về răng miệng như: ra máu chân răng, viêm nướu,….Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể ăn một ít hành tây, nếu ăn sống được thì càng tốt. Với tính năng kháng khuẩn cao, hành tây là một giải pháp an toàn và đơn giản giúp bầu hạn chế tình trạng viêm nướu răng.
Chữa đau họng
Trong quá trình mang thai, mẹ bầu thường rất dễ bị đau họng. Việc sử dụng các loại thuốc tây có thể gây ảnh hưởng tới thai nhi, bạn có thể dùng thử một ly nước ép hành tây để trị đau họng hiệu quả. Với tính kháng khuẩn cao, nước ép hành tây sẽ nhanh chóng giúp mẹ bầu đẩy lùi sự tấn công của các loại vi khuẩn gây viêm họng.
Theo giadinhvietnam
Hành và tỏi bộ đôi chống lại ung thư vú
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại Puerto Rico, những người phụ nữ ăn những món ăn được làm từ hành và tỏi thường xuyên, thì có ít nguy cơ mắc ung thư vú hơn tới 67% so với những người phụ nữ không ăn.
Hành và tỏi đã được chứng minh giúp chống lại ung thư vú hiệu quả.
Nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Dinh dưỡng và Ung thư, do các nhà khoa học của Đại học tại Buffalo và Đại học Puerto Rico thực hiện. Ý tưởng của nghiên cứu bắt nguồn từ những bằng chứng khoa học cho thấy ăn hành và tỏi có tác dụng bảo vệ chống ung thư.
Theo Gauri Desai - tác giả chính của nghiên cứu, phụ nữ tại Puerto Rico tiêu thụ nhiều hành, tỏi nhất trên thế giới bằng việc ăn món sofrito ( một món ăn đặc biệt tại Puerto Rico có nguyên liệu chủ yếu là hành tây và tỏi). Bên cạnh đó, Desai nhấn mạnh, những người phụ nữ này không chỉ ăn món sofrito mà còn thường xuyên sử dụng các món hầm, các món ăn làm từ đậu và gạo cũng có rất nhiều hành và tỏi.
"Hành và tỏi rất giàu flavonol và các hợp chất organosulfar. Đặc biệt, tỏi có chứa các hợp chất như S-allylcystein, diallyl sulfide và diallyl disulfide, trong khi hành tây chứa kiềm (en) yl cysteine sulphoxide. Các hợp chất này đã được chứng minh có các đặc tính chống ung thư ở người, cũng như trong các nghiên cứu trên động vật thực nghiệm" - Lina Mu, đồng tác giả của nghiên cứu nói.
"Đây có thể là lý do khiến cho Puerto Rico có tỷ lệ ung thư vú thấp hơn so với Mỹ" - Desai chia sẻ.
Theo Medicalxpress/viettimes
Những loại thực phẩm ăn sống tốt hơn nấu chín Có một số thực phẩm nên ăn sống sẽ mang lại tối đa chất dinh dưỡng của chúng hơn hẳn khi nấu chín. Hành tây tốt hơn khi ăn sống - Ảnh: Internet Tỏi Tỏi chứa Allicin phytonutrient nên ăn sống hơn là nấu chín. Bên cạnh đó, ăn sống tỏi cũng là cách cung cấp tinh dầu tỏi nguyên chất cho cơ...