Hành khách lại bị “tra tấn” bằng nội tạng bò hôi tanh

Theo dõi VGT trên

Chỉ trong buổi sáng 6/3, tổ kiểm tra liên ngành trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức, TP.HCM đã bắt giữ gần 4.000kg thịt, nội tạng gia súc, gia cầm không giấy chứng nhận kiểm dịch được vận chuyển trái phép qua Xa lộ Hà Nội.

Khoảng 9h ngày 6/3, tại ngã 3 Đại học Quốc Gia trên XLHN phương Linh Trung, quận Thủ Đức-TP.HCM, đội CSGT Rạch Chiếc tiến hành kiểm tra hành chính xe khách BKS 60M-2907 do tài xế Đặng Đình Minh (55 tuổi, ngụ Đồng Nai) điều khiển chở nhiều hành khách từ Bến Xe Long Khánh (tỉnh Đồng Nai về Cà Mau).

Khi phát hiện chiếc xe khách vi phạm chở thịt động vật trên xe, ảnh hưởng đến sức khỏe hành khách, lực lượng CSGT đã tiến hành lập biên bản xử phạt về hành vi này và đưa phương tiện về trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức để tiếp tục xử lý.

Hành khách lại bị tra tấn bằng nội tạng bò hôi tanh - Hình 1

Video đang HOT

Dưới gầm xe khách chở hơn 3 tấn nội tạng bò không giấy chứng nhận kiểm dịch bốc mùi hôi tanh nồng nặc. Ảnh: Vũ Sơn

Qua kiểm tra, tổ kiểm tra liên ngành đã phát hiện hai bên gầm xe khách có 42 bao nội tạng bò đã qua sơ chế với tổng trọng lượng 3,3 tấn rỉ nước bốc mùi hôi tanh nồng nặc.

Chủ hàng cũng có mặt nhưng không xuất trình được giấy chứng nhận kiểm dịch và cho biết số nội tạng này được đưa về Cái Tắc (tỉnh Bạc Liêu) để các quán ăn chế biến lẩu, phá lấu…

Rạng sáng cùng ngày, đội CSGT Rạch Chiếc và tổ công tác trạm kiểm dịch động vật cũng bắt giữ 8 xe máy vận chuyển hơn 600kg thịt gia súc, gia cầm không giấy chứng nhận kiểm dịch từ các tỉnh vào TP.HCM qua cửa ngõ Xa lộ Hà Nội.

Theo đại diện trạm KDĐV Thủ Đức, toàn bộ số hàng hóa nói trên sẽ bị thiêu hủy, đồng thời lái xe, chủ hàng cũng sẽ bị xử phạt hành chính.

Trước đó ngày 4/3, trạm KDĐV Thủ Đức cũng đã bắt giữ xe khách từ Đồng Nai về Đồng Tháp chở gần 3 tấn thịt gà bốc mùi hôi thối đang trên đường về Cao Lãnh (Đồng Tháp) giao cho một số trường tiểu học trên địa bàn.

Theo Bee.net.vn

Sách bò nấu ráo

Ở các chợ vùng quê Quảng Nam, nội tạng bò (lòng, dạ dày, lá sách, tổ ong...) được bày bán khá nhiều và sức mua cũng lớn.

Sách bò nấu ráo - Hình 1

Ảnh: H.T

Ở nhiều chợ, tầm 9-10 giờ sáng, nhiều bà nội trợ túi rủng rảng tiền, muốn mua về nấu vài món ngon cho chồng, cho con cũng đành chấp nhận cảnh cắp rổ không mà về. Sức mua lớn, một phần bởi nội tạng bò giá rẻ, vừa túi tiền của người dân quê. Phần khác, cũng không kém quan trọng, đó là những thứ này rất hợp gu với các loại củ, quả, cây lá có sẵn trong vườn nhà như sả, gừng, lá lốt... để làm nên những món ăn dân dã mà đậm đà.

Trong những món ngon từ nội tạng bò, sách bò có thể chế biến thành nhiều món như xào sả ớt, nấu lẩu, làm gỏi, bóp chua ngọt, phá lấu, xào lá lốt... Và đặc sắc nhất có lẽ là nấu ráo. Cũng như các món ăn đã kể, khi đem nấu ráo, công đoạn làm sạch lá sách cũng được coi trọng, bởi cẩu thả trong giai đoạn này, thế nào món ráo cũng mất ngon. Lá sách mua về, rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó dùng muối nguyên hạt bóp kỹ để loại bỏ chất bẩn còn lưu lại. Tiếp theo, cho ít rượu hoặc giấm vào để lá sách sạch mùi, để cho thật ráo, rồi cắt ngang cỡ ngón tay trỏ người lớn.

Gia vị gồm hành, tỏi, ớt, chút sa tế, ngũ vị hương, mắm, muối, bột ngọt, đường cát, ít tiêu bột, dầu ăn, trộn đều với lá sách, ướp hơn tiếng đồng hồ là có thể cho lên bếp. Tuy nhiên, nhiều người cũng dễ lầm tưởng, với chừng đó gia vị và cứ thế cho lên bếp lửa là xong món nấu ráo. Xin thưa, chưa phải vậy. Nấu ráo theo đúng gu Quảng Nam phải có thêm đậu phộng giã dập kèm hai ba lát cây chuối con với củ sả đập dập. Nhiều gia đình khá giả, làm món này muốn nhanh dọn ra mâm, nên cho cả vào nồi áp suất. Nồi loại này, đúng là nhanh thiệt, nhưng ăn miếng lá sách không thơm. Món này muốn ăn để nhớ, để thèm phải cho tất tần tật vào nồi đất, để lửa liu riu...

Lá sách nấu ráo ăn nóng càng tuyệt. Trước khi dọn ra mâm, nhớ làm sẵn đĩa rau thơm, chén mắm, vài trái ớt xanh sừng trâu. Ngồi nhâm nhi với bạn hữu, bảo đảm ai cũng xuýt xoa...

Theo TNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Người đàn ông ở Bình Dương mua gần 400 tờ vé số, bất ngờ trúng thưởng 32 tỉ đồngNgười đàn ông ở Bình Dương mua gần 400 tờ vé số, bất ngờ trúng thưởng 32 tỉ đồng
    07:20:28 28/02/2025
    Hành khách bị ép ngồi cạnh người vừa qua đời trên máy bayHành khách bị ép ngồi cạnh người vừa qua đời trên máy bay
    07:16:08 28/02/2025
    Phát hiện người đàn ông tử vong trong ô tô tại Hà NộiPhát hiện người đàn ông tử vong trong ô tô tại Hà Nội
    14:46:25 28/02/2025
    Nam sinh lớp 6 nhảy xuống sông cứu bạn: Tìm thấy 2 thi thểNam sinh lớp 6 nhảy xuống sông cứu bạn: Tìm thấy 2 thi thể
    06:06:52 01/03/2025
    Nữ tài xế ô tô đánh nhau với người lái xe máy sau va chạm giao thôngNữ tài xế ô tô đánh nhau với người lái xe máy sau va chạm giao thông
    07:38:50 28/02/2025
    Vụ tai nạn giao thông khiến 3 người tử vong ở Hà Nội: Ô tô có phải đền xe máy?Vụ tai nạn giao thông khiến 3 người tử vong ở Hà Nội: Ô tô có phải đền xe máy?
    06:28:33 28/02/2025
    TPHCM: Cháy kho đồ nhựa gần ngã tư Bình Phước, hàng chục xe chữa cháy được huy độngTPHCM: Cháy kho đồ nhựa gần ngã tư Bình Phước, hàng chục xe chữa cháy được huy động
    10:25:12 01/03/2025
    Đột ngột chuyển sai hướng, ô tô gây tai nạn liên hoàn ở Đắk LắkĐột ngột chuyển sai hướng, ô tô gây tai nạn liên hoàn ở Đắk Lắk
    06:13:09 01/03/2025

    Tin đang nóng

    HOT: Á hậu Miss Universe Vietnam được cầu hôn, nhẫn kim cương "to vật vã" chứng minh vị hôn phu "không phải dạng vừa"!HOT: Á hậu Miss Universe Vietnam được cầu hôn, nhẫn kim cương "to vật vã" chứng minh vị hôn phu "không phải dạng vừa"!
    15:06:11 01/03/2025
    Ninh Thuận: Người phụ nữ lượm ve chai bị sát hạiNinh Thuận: Người phụ nữ lượm ve chai bị sát hại
    14:13:20 01/03/2025
    Nam nghệ sĩ bức xúc chỉ tay, nói thẳng mặt những người thiếu tôn trọng mình trong họp báoNam nghệ sĩ bức xúc chỉ tay, nói thẳng mặt những người thiếu tôn trọng mình trong họp báo
    14:50:09 01/03/2025
    Livestream làm trà sữa cho khách nhưng ngậm cả miệng vào cốc: Chủ quán khóc khi bị lan truyền, nghi ngờ bị "chơi xấu"Livestream làm trà sữa cho khách nhưng ngậm cả miệng vào cốc: Chủ quán khóc khi bị lan truyền, nghi ngờ bị "chơi xấu"
    15:03:26 01/03/2025
    Vợ đẹp của Lâm Tây gây tranh cãi khi tập gym chỉ sau 10 ngày sinh con, lên tiếng cảnh báo: Đừng như Xuân!Vợ đẹp của Lâm Tây gây tranh cãi khi tập gym chỉ sau 10 ngày sinh con, lên tiếng cảnh báo: Đừng như Xuân!
    16:22:18 01/03/2025
    Gia đình xây dựng vườn tưởng niệm cho nữ diễn viên Từ Hy ViênGia đình xây dựng vườn tưởng niệm cho nữ diễn viên Từ Hy Viên
    14:54:36 01/03/2025
    "Nam thần mơ ước của các cô gái" lộ nhan sắc thật qua cam thường"Nam thần mơ ước của các cô gái" lộ nhan sắc thật qua cam thường
    13:27:18 01/03/2025
    Sao Hoa ngữ 1/3: Trương Quân Ninh tiết lộ cảnh tình tứ với Liên Bỉnh PhátSao Hoa ngữ 1/3: Trương Quân Ninh tiết lộ cảnh tình tứ với Liên Bỉnh Phát
    17:49:49 01/03/2025

    Tin mới nhất

    Vụ cháy gần ngã tư Bình Phước may mắn không thiệt hại về người

    Vụ cháy gần ngã tư Bình Phước may mắn không thiệt hại về người

    12:56:41 01/03/2025
    Lực lượng Cảnh sát PCCC và cứu nạn cứu hộ Công an TP.Thủ Đức đã nhanh chóng điều động hàng chục phương tiện và cán bộ chiến sĩ đến hiện trường, triển khai phương án dập tắt đám cháy.
    Vĩnh Phúc: Khắc phục vụ cháy tại thị trấn Thổ Tang

    Vĩnh Phúc: Khắc phục vụ cháy tại thị trấn Thổ Tang

    12:54:07 01/03/2025
    Hậu quả bước đầu xác định vụ cháy gây thiệt hại một số tài sản của các hộ dân, không có người nào bị thương tích, tử vong. Hiện, các cơ quan chức năng đang tiến hành điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ cháy.
    Thót tim cảnh nhấc xe bán tải cứu bé trai bị kẹt dưới gầm

    Thót tim cảnh nhấc xe bán tải cứu bé trai bị kẹt dưới gầm

    06:19:06 01/03/2025
    Trong lúc đi học về, xe đạp do em N.H.N (11 tuổi) điều khiển va chạm với xe bán tải. Lực lượng chức năng phải điều xe cẩu đến hiện trường để giải cứu cháu bé lọt dưới gầm xe.
    Cùng nhóm bạn ra đập tắm, 2 học sinh bị chết đuối

    Cùng nhóm bạn ra đập tắm, 2 học sinh bị chết đuối

    14:58:17 28/02/2025
    Trong quá trình cùng nhóm bạn xuống tắm tại khu vực đập nước, 2 em học sinh lớp 6 ở Đắk Lắk không may bị chết đuối.
    Hóa chất lạ nghi là dầu bị đổ trên đèo Prenn

    Hóa chất lạ nghi là dầu bị đổ trên đèo Prenn

    10:42:30 28/02/2025
    Một vệt nhỏ hơn cũng xuất hiện gần đoạn giao giữa đèo Prenn và lối vào Khu du lịch quốc gia hồ Tuyền Lâm. Ngoài ra, một vệt khác được phát hiện gần cuối đèo Prenn, theo hướng từ Liên Khương lên Đà Lạt.
    Mua ô tô mà không đăng ký sang tên có thể bị phạt tới 12 triệu đồng

    Mua ô tô mà không đăng ký sang tên có thể bị phạt tới 12 triệu đồng

    08:32:32 28/02/2025
    Theo Nghị định 168, hành vi không làm thủ tục cấp chứng nhận đăng ký xe, biển số xe trong trường hợp thay đổi chủ xe sẽ bị phạt.
    TP.HCM: Bảo vệ phố đi bộ Nguyễn Huệ bị người dắt chó đánh trọng thương

    TP.HCM: Bảo vệ phố đi bộ Nguyễn Huệ bị người dắt chó đánh trọng thương

    15:47:20 27/02/2025
    Bị bảo vệ nhắc nhở không dắt chó vào phố đi bộ Nguyễn Huệ (Q.1, TP.HCM), nam thanh niên đánh bảo vệ trọng thương, khiến nạn nhân phải đi cấp cứu.
    Tuyên dương 2 người dập lửa cứu nạn nhân vụ 'con dùng xăng đốt mẹ ruột'

    Tuyên dương 2 người dập lửa cứu nạn nhân vụ 'con dùng xăng đốt mẹ ruột'

    15:44:33 27/02/2025
    2 thanh niên ở Trà Vinh phát hiện vụ việc con trai dùng xăng đốt mẹ ruột đã dũng cảm cầm bình xịt chữa cháy ra dập lửa cứu người.
    Con tạt xăng đốt mẹ: Nạn nhân bỏng nặng, giám định tâm thần con trai

    Con tạt xăng đốt mẹ: Nạn nhân bỏng nặng, giám định tâm thần con trai

    15:42:06 27/02/2025
    Bác sĩ cho biết, nạn nhân vụ con trai tạt xăng đốt mẹ bị bỏng sâu, có tiên lượng dè dặt. Trong khi đó, gia đình cũng tiết lộ tình hình của hung thủ sau khi bị cơ quan chức năng tạm giữ.
    Cháy cửa hàng điện thoại ở Đồng Hới, nhiều tài sản bị thiêu rụi

    Cháy cửa hàng điện thoại ở Đồng Hới, nhiều tài sản bị thiêu rụi

    12:36:32 27/02/2025
    Đến khoảng 9h40 cùng ngày, vụ cháy cơ bản được khống chế, nhiều thiết bị điện tử như máy tính, điện thoại, loa bên trong cửa hàng bị thiêu rụi... gây thiệt hại lớn. Nguyên nhân vụ cháy hiện đang được điều tra, làm rõ.
    Lâm Đồng: Xe tải chở bia cháy rụi cabin khi qua đèo Mimosa

    Lâm Đồng: Xe tải chở bia cháy rụi cabin khi qua đèo Mimosa

    12:33:49 27/02/2025
    Sau khi xảy ra vụ việc, Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Lâm Đồng cùng Công an thành phố Đà Lạt đến hiện trường để điều tiết giao thông, khám nghiệm hiện trường điều tra nguyên nhân hỏa hoạn.
    Nhanh chóng khống chế đám cháy phòng trà trong khu dân cư ở Đà Nẵng

    Nhanh chóng khống chế đám cháy phòng trà trong khu dân cư ở Đà Nẵng

    12:31:26 27/02/2025
    Đến khoảng 8h30, đám cháy đã được khống chế. Vụ cháy không gây thiệt hại về người, mặc dù phát hiện sớm nhưng do phòng trà có nhiều vật dễ cháy khiến ngọn lửa bùng lên nhanh chóng, thiêu rụi toàn bộ tài sản bên trong.

    Có thể bạn quan tâm

    Cô giáo gửi ảnh học sinh ngủ trưa và xóa trong 30 giây nhưng đã quá muộn: Phụ huynh quyết định chuyển trường

    Cô giáo gửi ảnh học sinh ngủ trưa và xóa trong 30 giây nhưng đã quá muộn: Phụ huynh quyết định chuyển trường

    Netizen

    19:23:09 01/03/2025
    Một ngày, giáo viên gửi cho Tiểu Văn một bức ảnh Ki Ki đang ngủ trưa, nhưng chưa đầy 30 giây đã rút lại. Tiểu Văn tinh mắt kịp thấy bức ảnh và cảm thấy rất tức giận.
    Hòa Minzy nhận khen thưởng từ lãnh đạo tỉnh Bắc Ninh

    Hòa Minzy nhận khen thưởng từ lãnh đạo tỉnh Bắc Ninh

    Sao việt

    19:14:52 01/03/2025
    Mới đây, Hòa Minzy đã đăng tải hình ảnh đi nhận bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh. Trong bức hình, nữ ca sĩ sinh năm 1995 mặc trang phục truyền thống của vùng Bắc Ninh và nở nụ cười tươi rạng rỡ.
    Hoà Minzy "nâng khăn sửa túi" cho Văn Toàn cực tình, ngượng chín mặt khi diễn cảnh hò hẹn, chemistry tràn màn hình

    Hoà Minzy "nâng khăn sửa túi" cho Văn Toàn cực tình, ngượng chín mặt khi diễn cảnh hò hẹn, chemistry tràn màn hình

    Sao thể thao

    18:59:44 01/03/2025
    Dân mạng càng tích cực đẩy thuyền trước màn tương tác đầy tình tứ của Văn Toàn và Hoà Minzy ở hậu trường quay MV.
    Gã trai dùng clip sex tống tiền nữ Việt kiều Mỹ

    Gã trai dùng clip sex tống tiền nữ Việt kiều Mỹ

    Pháp luật

    18:48:17 01/03/2025
    Xin tiền bà S. không được, Hùng dùng các clip sex mà bà S. đã gửi cho anh ta trước đó để uy hiếp, ép phải chuyển tiền nếu không sẽ gửi các clip này cho người thân, bạn bè của bà.
    Năng lượng Mặt Trời trở thành 'miếng mồi' hấp dẫn với tin tặc

    Năng lượng Mặt Trời trở thành 'miếng mồi' hấp dẫn với tin tặc

    Thế giới

    18:44:05 01/03/2025
    Trong bối cảnh đó, EU đang cố gắng hạn chế các mối đe dọa an ninh bằng quy định mới. Quy định mới của EU có nội dụng yêu cầu nhà điều hành các cơ sở năng lượng Mặt Trời lớn phải có cơ chế ứng phó với các cuộc tấn công.
    Ai có thể thay thế Trấn Thành, Trường Giang ở Running Man Việt Nam?

    Ai có thể thay thế Trấn Thành, Trường Giang ở Running Man Việt Nam?

    Tv show

    18:23:54 01/03/2025
    Trấn Thành và Trường Giang được dự đoán sẽ không xuất hiện trong Running Man Việt Nam mùa 3, vì vậy người thay thế 2 gương mặt đình dám này đang được mong chờ.
    Sao Hàn 1/3: DJ Koo đau buồn đến tuyệt thực, Lisa ám ảnh fan cuồng rình mò ở nhà

    Sao Hàn 1/3: DJ Koo đau buồn đến tuyệt thực, Lisa ám ảnh fan cuồng rình mò ở nhà

    Sao châu á

    17:44:18 01/03/2025
    DJ Koo khiến người hâm mộ xót xa trước tình trạng sức khỏe suy giảm nghiêm trọng sau nỗi đau mất vợ; Lisa ám ảnh bởi những cuộc chạm trán kinh hãi với fan cuồng.
    Tử vi 12 con giáp thứ Bảy ngày 1/3/2025: Thân quá khắt khe, Dậu gặp trở ngại

    Tử vi 12 con giáp thứ Bảy ngày 1/3/2025: Thân quá khắt khe, Dậu gặp trở ngại

    Trắc nghiệm

    17:40:27 01/03/2025
    Ngày 1/3/2025 mang đến nhiều cơ hội và thử thách cho từng con giáp. Cùng xem xét chi tiết tử vi của từng con giáp trong ngày hôm nay về công việc, tài lộc và tình cảm.
    Văn Toàn đóng MV của Hòa Minzy, dân mạng nhiệt tình "đẩy thuyền"

    Văn Toàn đóng MV của Hòa Minzy, dân mạng nhiệt tình "đẩy thuyền"

    Nhạc việt

    17:30:28 01/03/2025
    Trong MV, Hòa Minzy và Văn Toàn có nhiều khoảnh khắc tương tác gần gũi, thậm chí còn có cảnh áp sát mặt nhau đầy tình cảm.
    Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

    Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

    Ẩm thực

    16:42:24 01/03/2025
    Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
    Loài thực vật săn mồi có lá giống hệt rắn hổ mang

    Loài thực vật săn mồi có lá giống hệt rắn hổ mang

    Lạ vui

    16:24:08 01/03/2025
    Cây loa kèn hổ mang (Darlingtonia californica), còn gọi là cây nắp ấm California, là một trong những loài cây ăn thịt kỳ lạ nhất thế giới.