Hành khách lại bị “tra tấn” bằng nội tạng bò hôi tanh

Theo dõi VGT trên

Chỉ trong buổi sáng 6/3, tổ kiểm tra liên ngành trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức, TP.HCM đã bắt giữ gần 4.000kg thịt, nội tạng gia súc, gia cầm không giấy chứng nhận kiểm dịch được vận chuyển trái phép qua Xa lộ Hà Nội.

Khoảng 9h ngày 6/3, tại ngã 3 Đại học Quốc Gia trên XLHN phương Linh Trung, quận Thủ Đức-TP.HCM, đội CSGT Rạch Chiếc tiến hành kiểm tra hành chính xe khách BKS 60M-2907 do tài xế Đặng Đình Minh (55 tuổi, ngụ Đồng Nai) điều khiển chở nhiều hành khách từ Bến Xe Long Khánh (tỉnh Đồng Nai về Cà Mau).

Khi phát hiện chiếc xe khách vi phạm chở thịt động vật trên xe, ảnh hưởng đến sức khỏe hành khách, lực lượng CSGT đã tiến hành lập biên bản xử phạt về hành vi này và đưa phương tiện về trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức để tiếp tục xử lý.

Hành khách lại bị tra tấn bằng nội tạng bò hôi tanh - Hình 1

Video đang HOT

Dưới gầm xe khách chở hơn 3 tấn nội tạng bò không giấy chứng nhận kiểm dịch bốc mùi hôi tanh nồng nặc. Ảnh: Vũ Sơn

Qua kiểm tra, tổ kiểm tra liên ngành đã phát hiện hai bên gầm xe khách có 42 bao nội tạng bò đã qua sơ chế với tổng trọng lượng 3,3 tấn rỉ nước bốc mùi hôi tanh nồng nặc.

Chủ hàng cũng có mặt nhưng không xuất trình được giấy chứng nhận kiểm dịch và cho biết số nội tạng này được đưa về Cái Tắc (tỉnh Bạc Liêu) để các quán ăn chế biến lẩu, phá lấu…

Rạng sáng cùng ngày, đội CSGT Rạch Chiếc và tổ công tác trạm kiểm dịch động vật cũng bắt giữ 8 xe máy vận chuyển hơn 600kg thịt gia súc, gia cầm không giấy chứng nhận kiểm dịch từ các tỉnh vào TP.HCM qua cửa ngõ Xa lộ Hà Nội.

Theo đại diện trạm KDĐV Thủ Đức, toàn bộ số hàng hóa nói trên sẽ bị thiêu hủy, đồng thời lái xe, chủ hàng cũng sẽ bị xử phạt hành chính.

Trước đó ngày 4/3, trạm KDĐV Thủ Đức cũng đã bắt giữ xe khách từ Đồng Nai về Đồng Tháp chở gần 3 tấn thịt gà bốc mùi hôi thối đang trên đường về Cao Lãnh (Đồng Tháp) giao cho một số trường tiểu học trên địa bàn.

Theo Bee.net.vn

Sách bò nấu ráo

Ở các chợ vùng quê Quảng Nam, nội tạng bò (lòng, dạ dày, lá sách, tổ ong...) được bày bán khá nhiều và sức mua cũng lớn.

Sách bò nấu ráo - Hình 1

Ảnh: H.T

Ở nhiều chợ, tầm 9-10 giờ sáng, nhiều bà nội trợ túi rủng rảng tiền, muốn mua về nấu vài món ngon cho chồng, cho con cũng đành chấp nhận cảnh cắp rổ không mà về. Sức mua lớn, một phần bởi nội tạng bò giá rẻ, vừa túi tiền của người dân quê. Phần khác, cũng không kém quan trọng, đó là những thứ này rất hợp gu với các loại củ, quả, cây lá có sẵn trong vườn nhà như sả, gừng, lá lốt... để làm nên những món ăn dân dã mà đậm đà.

Trong những món ngon từ nội tạng bò, sách bò có thể chế biến thành nhiều món như xào sả ớt, nấu lẩu, làm gỏi, bóp chua ngọt, phá lấu, xào lá lốt... Và đặc sắc nhất có lẽ là nấu ráo. Cũng như các món ăn đã kể, khi đem nấu ráo, công đoạn làm sạch lá sách cũng được coi trọng, bởi cẩu thả trong giai đoạn này, thế nào món ráo cũng mất ngon. Lá sách mua về, rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó dùng muối nguyên hạt bóp kỹ để loại bỏ chất bẩn còn lưu lại. Tiếp theo, cho ít rượu hoặc giấm vào để lá sách sạch mùi, để cho thật ráo, rồi cắt ngang cỡ ngón tay trỏ người lớn.

Gia vị gồm hành, tỏi, ớt, chút sa tế, ngũ vị hương, mắm, muối, bột ngọt, đường cát, ít tiêu bột, dầu ăn, trộn đều với lá sách, ướp hơn tiếng đồng hồ là có thể cho lên bếp. Tuy nhiên, nhiều người cũng dễ lầm tưởng, với chừng đó gia vị và cứ thế cho lên bếp lửa là xong món nấu ráo. Xin thưa, chưa phải vậy. Nấu ráo theo đúng gu Quảng Nam phải có thêm đậu phộng giã dập kèm hai ba lát cây chuối con với củ sả đập dập. Nhiều gia đình khá giả, làm món này muốn nhanh dọn ra mâm, nên cho cả vào nồi áp suất. Nồi loại này, đúng là nhanh thiệt, nhưng ăn miếng lá sách không thơm. Món này muốn ăn để nhớ, để thèm phải cho tất tần tật vào nồi đất, để lửa liu riu...

Lá sách nấu ráo ăn nóng càng tuyệt. Trước khi dọn ra mâm, nhớ làm sẵn đĩa rau thơm, chén mắm, vài trái ớt xanh sừng trâu. Ngồi nhâm nhi với bạn hữu, bảo đảm ai cũng xuýt xoa...

Theo TNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Dự kiến sáp nhập 52 tỉnh, giữ nguyên 11 tỉnh thànhDự kiến sáp nhập 52 tỉnh, giữ nguyên 11 tỉnh thành
    12:10:48 26/03/2025
    Cháy nhà 5 tầng ở TPHCM, 6 người lên ban công kêu cứuCháy nhà 5 tầng ở TPHCM, 6 người lên ban công kêu cứu
    12:13:34 26/03/2025
    Cảnh sát trích xuất camera tìm 2 xe phân khối lớn phóng như bay trên cao tốcCảnh sát trích xuất camera tìm 2 xe phân khối lớn phóng như bay trên cao tốc
    12:30:18 26/03/2025
    Bên trong xưởng sản xuất ma túy 'khủng' trên mảnh đất 1.000m2 ở TP Nha TrangBên trong xưởng sản xuất ma túy 'khủng' trên mảnh đất 1.000m2 ở TP Nha Trang
    08:45:30 27/03/2025
    'Siêu' phường ở Hà Nội, dân cư đông bằng một thành phố'Siêu' phường ở Hà Nội, dân cư đông bằng một thành phố
    12:07:02 26/03/2025
    Người đi bộ bất ngờ lao vào xe container trên cao tốc, tài xế phải bồi thường?Người đi bộ bất ngờ lao vào xe container trên cao tốc, tài xế phải bồi thường?
    14:24:15 26/03/2025
    38 học sinh TP.HCM ăn gì ở trường khiến bị nôn ói, đau đầu?38 học sinh TP.HCM ăn gì ở trường khiến bị nôn ói, đau đầu?
    21:18:59 27/03/2025
    Làm rõ vụ tai nạn khiến một người tử vong ở TP.HCMLàm rõ vụ tai nạn khiến một người tử vong ở TP.HCM
    11:44:50 26/03/2025

    Tin đang nóng

    Kim Soo Hyun bị phạt 3300 tỷ vì bê bối với Kim Sae Ron, khiến cả 1 đế chế bị đuổi khỏi Hàn Quốc?Kim Soo Hyun bị phạt 3300 tỷ vì bê bối với Kim Sae Ron, khiến cả 1 đế chế bị đuổi khỏi Hàn Quốc?
    23:25:57 27/03/2025
    Tin nhắn tiết lộ mối quan hệ của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron năm 17 tuổiTin nhắn tiết lộ mối quan hệ của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron năm 17 tuổi
    20:02:12 27/03/2025
    Vợ chồng "cô dâu nghìn tỷ" của showbiz châu Á được chia bao nhiêu tài sản sau khi bố chồng tỷ phú qua đời?Vợ chồng "cô dâu nghìn tỷ" của showbiz châu Á được chia bao nhiêu tài sản sau khi bố chồng tỷ phú qua đời?
    19:50:55 27/03/2025
    Bệnh tình NSND Thanh Tuấn trước khi hôn mê: Đau tim phải nhập viện trước giờ diễnBệnh tình NSND Thanh Tuấn trước khi hôn mê: Đau tim phải nhập viện trước giờ diễn
    21:35:07 27/03/2025
    Cận cảnh nhan sắc đang cực viral của Lê Phương, để đẹp thế này chỉ có 1 cáchCận cảnh nhan sắc đang cực viral của Lê Phương, để đẹp thế này chỉ có 1 cách
    23:06:38 27/03/2025
    Nghệ sĩ Kiều Mai Lý nói lý do không sang Mỹ định cưNghệ sĩ Kiều Mai Lý nói lý do không sang Mỹ định cư
    22:41:35 27/03/2025
    Nguyên mẫu của Park Bo Gum - IU ở Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Hoàn hảo hơn trên phim khiến ai cũng nểNguyên mẫu của Park Bo Gum - IU ở Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Hoàn hảo hơn trên phim khiến ai cũng nể
    23:29:29 27/03/2025
    Dùng xe cứu thương chở diễn viên tới buổi ra mắt, phim Âm dương lộ bị tẩy chayDùng xe cứu thương chở diễn viên tới buổi ra mắt, phim Âm dương lộ bị tẩy chay
    21:15:21 27/03/2025

    Tin mới nhất

    Sử dụng xe cứu thương đi ra mắt phim có vi phạm luật?

    Sử dụng xe cứu thương đi ra mắt phim có vi phạm luật?

    21:31:12 27/03/2025
    Xe cứu thương là phương tiện chuyên dụng đặc biệt, chỉ được sử dụng đúng chức năng. Việc lạm dụng xe cứu thương không chỉ vi phạm pháp luật mà còn gây ảnh hưởng đến công tác cấp cứu và an toàn giao thông.
    Cú tông trực diện khiến ô tô đâm gãy biển báo, 4 người thương vong

    Cú tông trực diện khiến ô tô đâm gãy biển báo, 4 người thương vong

    20:51:33 27/03/2025
    Một vụ tai nạn giao thông giữa ô tô con và xe công nông ở tỉnh Đắk Lắk khiến 1 người tử vong, 3 người bị thương, phải nhập viện cấp cứu.
    Xe cứu thương chở diễn viên gây ầm ĩ là 'xe chạy chui'

    Xe cứu thương chở diễn viên gây ầm ĩ là 'xe chạy chui'

    20:30:15 27/03/2025
    Sở Y tế TPHCM vừa có thông báo về trường hợp xe cứu thương được sử dụng chở diễn viên đến dự sự kiện ra mắt phim vào chiều 26/3 tại quận 3, TPHCM.
    Nam thanh niên 'thông chốt' nồng độ cồn, tông bị thương cảnh sát giao thông

    Nam thanh niên 'thông chốt' nồng độ cồn, tông bị thương cảnh sát giao thông

    20:15:34 27/03/2025
    Không chấp hành hiệu lệnh dừng xe, nam thanh niên điều khiển xe mô tô với tốc độ cao, tông hất văng cán bộ CSGT.
    Xe tải mắc kẹt trên đường ray làm 2 đoàn tàu chậm chuyến

    Xe tải mắc kẹt trên đường ray làm 2 đoàn tàu chậm chuyến

    20:07:39 27/03/2025
    Ga Đà Nẵng đã báo nhân viên điều độ phát lệnh phong tỏa đoạn đường sắt để các đơn vị chức năng xử lý vụ việc. Lực lượng chức năng cùng người dân triển khai các biện pháp cứu hộ, đưa xe tải ra khỏi đường ray lúc 10 giờ 47 cùng ngày.
    Kịp thời ứng cứu tàu cá gặp nạn trên biển

    Kịp thời ứng cứu tàu cá gặp nạn trên biển

    20:04:28 27/03/2025
    Theo thông tin từ Bộ đội Biên phòng tỉnh Bình Định, phát hiện sự việc, tàu cá số hiệu BĐ 95757-TS cùng tổ đội đã kịp thời tiếp cận tàu cá bị nạn và hỗ trợ lai dắt về cảng Quy Nhơn. Dự kiến trong ngày 27/3, tàu cá sẽ về đến cảng.
    Quảng Trị: Nhóm học sinh rủ nhau tắm suối, hai người tử vong do đuối nước

    Quảng Trị: Nhóm học sinh rủ nhau tắm suối, hai người tử vong do đuối nước

    13:47:08 27/03/2025
    Tối 26.3, thông tin từ UBND xã Vĩnh Hà (H.Vĩnh Linh, Quảng Trị) cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ đuối nước khiến 2 học sinh lớp 9 tử vong.
    Bình Định: Xôn xao việc hai vợ chồng xông vào nhà hàng xóm đánh người

    Bình Định: Xôn xao việc hai vợ chồng xông vào nhà hàng xóm đánh người

    13:41:07 27/03/2025
    Trên mạng xã hội xuất hiện clip hai vợ chồng ở TP.Quy Nhơn (Bình Định) xông vào nhà hàng xóm đánh người mẹ và hăm dọa bé gái 7 tuổi.
    Từ vụ chú chó bị trói ở trường học: Hành hạ vật nuôi bị xử lý ra sao?

    Từ vụ chú chó bị trói ở trường học: Hành hạ vật nuôi bị xử lý ra sao?

    06:36:51 26/03/2025
    Theo luật sư, việc buộc mõm và trói ngược chân con vật có thể xếp vào nhóm hành hạ tàn nhẫn vật nuôi. Mức phạt áp dụng là phạt tiền 1-3 triệu đồng.
    Vụ chìm tàu 5 người chết và mất tích: Ngóng người thân trong vô vọng

    Vụ chìm tàu 5 người chết và mất tích: Ngóng người thân trong vô vọng

    22:50:09 25/03/2025
    Hơn 3 ngày kể từ khi tàu cá của ngư dân Quảng Nam bị sóng đánh chìm ở vùng biển tỉnh Bình Định, 4 thuyền viên bị mất tích vẫn chưa được tìm thấy. Người thân ngóng trông tin tức với hy vọng mong manh.
    Vụ chú chó bị trói ở trường học: Nhân viên bảo vệ xin nghỉ việc

    Vụ chú chó bị trói ở trường học: Nhân viên bảo vệ xin nghỉ việc

    22:35:47 25/03/2025
    Liên quan đến hình ảnh một chú chó bị trói ở Trường THPT Kiến An (Hải Phòng), Ban Giám hiệu nhà trường đã thông tin rõ vụ việc và cho biết nhân viên bảo vệ liên quan đã chính thức nghỉ việc.
    Điều tra nhóm người lạ chặn đường, hành hung nam học sinh

    Điều tra nhóm người lạ chặn đường, hành hung nam học sinh

    21:21:47 25/03/2025
    Đang đi trên đường, một học sinh bị nhóm người chặn, hành hung. Sự việc chỉ dừng lại khi có người dân can ngăn.

    Có thể bạn quan tâm

    Bí ẩn nước đi tiếp theo của Antoine Griezmann

    Bí ẩn nước đi tiếp theo của Antoine Griezmann

    Sao thể thao

    23:55:33 27/03/2025
    Với việc sẽ bước vào năm cuối hợp đồng vào mùa hè này, tiền đạo người Pháp được cho là đang cân nhắc những bước đi tiếp theo trong sự nghiệp.
    Cặp đôi Hàn Quốc tái ngộ sau 22 năm gây sốt MXH: Phim cũ khóc cạn nước mắt, phim mới xem cười banh nóc

    Cặp đôi Hàn Quốc tái ngộ sau 22 năm gây sốt MXH: Phim cũ khóc cạn nước mắt, phim mới xem cười banh nóc

    Phim châu á

    23:22:21 27/03/2025
    Kwon Sang Woo và Choi Ji Woo vừa có màn tái ngộ đáng chú ý sau hơn 2 thập kỷ trong bộ phim Sát Thủ Vô Cùng Cực Hài.
    Câu nói 6 chữ của Park Bo Gum viral theo cách không ngờ

    Câu nói 6 chữ của Park Bo Gum viral theo cách không ngờ

    Hậu trường phim

    23:17:29 27/03/2025
    Một câu thoại của Gwan Sik (Park Bo Gum) trong bộ phim Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt đang gây chú ý theo một cách khó tin.
    Benedict Cumberbatch đối đầu Olivia Colman trong 'The Roses'

    Benedict Cumberbatch đối đầu Olivia Colman trong 'The Roses'

    Phim âu mỹ

    22:55:17 27/03/2025
    Searchlight Pictures xác nhận The Roses , bộ phim hài đen tối (dark comedy) với sự góp mặt của Benedict Cumberbatch và Olivia Colman, sẽ ra mắt vào ngày 29/8/2025.
    Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron

    Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron

    Sao châu á

    22:52:09 27/03/2025
    Vụ ồn ào giữa hai nghệ sĩ ngày càng trở nên phức tạp khi lộ nhiều tình tiết mới cùng sự xuất hiện của nhiều nhân vật liên quan.
    'Âm dương lộ': Mượn chuyện tâm linh tri ân những 'tài xế thiên thần'

    'Âm dương lộ': Mượn chuyện tâm linh tri ân những 'tài xế thiên thần'

    Phim việt

    22:39:44 27/03/2025
    Phim kinh dị Âm dương lộ xoay quanh nỗi nhọc nhằn ít ai biết đến của những tài xế lái xe cứu thương, đặc biệt khi họ đối diện những hiện tượng tâm linh rợn người.
    Con gái của 'Mr. Bean' Rowan Atkinson kể cú sốc cha mẹ ly hôn

    Con gái của 'Mr. Bean' Rowan Atkinson kể cú sốc cha mẹ ly hôn

    Sao âu mỹ

    22:37:36 27/03/2025
    Hồi 2014, Mr. Bean Rowan Atkinson gây bàn tán xôn xao khi ly hôn Sunetra Sastry rồi đến bên tình nhân kém ông gần 30 tuổi.
    Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu

    Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu

    Nhạc việt

    22:31:47 27/03/2025
    Bằng tất cả tâm huyết và định hướng đúng đắn, nữ ca sĩ này đã có bước tiến vượt bậc trong sự nghiệp cùng 2 MV để đời.
    Long Chun xin lỗi, xác nhận không liên quan gì vụ ViruSs - Ngọc Kem

    Long Chun xin lỗi, xác nhận không liên quan gì vụ ViruSs - Ngọc Kem

    Netizen

    22:21:55 27/03/2025
    Không chỉ tự làm nội dung của riêng mình, Long còn xuất hiện trong nhiều ồn ào của các KOL/KOC khác. Và lần nào Long Chun cũng khiến dân mạng khó chịu với cách mà mình tham gia vào một drama nào đó vì dân mạng cho rằng thay vì nhìn nhận...
    Đan Trường: 5 - 6 mối tình, yêu trong im lặng và bí mật đằng sau 30 năm ca hát

    Đan Trường: 5 - 6 mối tình, yêu trong im lặng và bí mật đằng sau 30 năm ca hát

    Sao việt

    22:11:44 27/03/2025
    Đan Trường chia sẻ, trong suốt 30 năm ca hát, anh đã có nhiều mối tình nhưng có lẽ vì bận quá nên mọi thứ mới dần phôi phai.
    Mỹ tuyên bố hoàn tất thoả thuận khoáng sản, có thể ký kết với Ukraine vào tuần tới

    Mỹ tuyên bố hoàn tất thoả thuận khoáng sản, có thể ký kết với Ukraine vào tuần tới

    Thế giới

    22:05:54 27/03/2025
    Theo phiên bản ban đầu, thỏa thuận sẽ thiết lập một quỹ, trong đó Ukraine sẽ đóng góp 50% doanh thu từ việc khai thác các tài nguyên thuộc sở hữu nhà nước, bao gồm dầu mỏ, khí đốt và cơ sở hạ tầng logistics.