hành

Rồi tiết luộc xưa rồi, làm dồi sụn và rán dồi sụn theo cách này đảm bảo ăn cơm nhà hay đãi khách đều rất ngon

Tôi rất thích cácmón ăn truyền thốngViệt Nam, đặc biệt là các món ở vùng núi phía Bắc - nơi tôi sinh ra và lớn lên bởi cách chế biến ở đó đúng với khẩu vị nấu ăn của tôi, đó là sự đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, dễ làm nhưng ngon miệng v...

Món cơm trộn tôm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Món cơm trộn tôm ngon bổ dưỡng và lạ miệng sẽ làm cho bữa trưa thêm hấp dẫn vàđỡ nhàm chán hơn.Nếu băn khoăn không biết đổi món thế nào cho mới lạ thì bạn hãy vào bếp và cùng học c...

Món bún cá dọc mùng ngon chuẩn vị

Món bún cá dọc mùng ngon chuẩn vịlà sự kết hợp hoàn hảo củacátươi cùng các nguyên liệu đi kèm. Với hương vị ngon đậm đà khiến ai đã ăn một lần không thể nào quên được.

Món đậu rồng xào nấm thơm ngon hấp dẫn

Món đậu rồng xào nấmlà một món xào chay rất phù hợp cho bữa cơm thường ngày cũng như ngày Rằm mùng Một.

Không phải rửa muối hay rượu, cá ngâm vào thứ nước này nấu mềm ngon đậm đà, thịt thơm chắc, không nát, không tanh

Để nấu canh hay hấp cá ngon, không bị tanh, cá không bị nát thịt, nước canh chua thanh, ngon ngọt, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực h...

Hầm xương có nên vớt bọt, 99% làm theo thói quen mà không biết điều này

99% chị em có thói quen hớt bọt trắng nổi lên khi ninh xương nhưng cách đó đúng - sai ít người biết. Chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ rõ điều này.

Món thịt ba chỉ xào măng dân dã ngon cơm

Món thịt ba chỉ xào măng là sự kết hợp giữa thịt ba chỉ xào cùng măng tươi vừa đậm đà vừa giản dị mà nhanh gọn trong những bữa cơm ngày bận rộn.

Món măng nhồi thịt om thanh đạm chống ngán

Món măng nhồi thịt om thanh đạm với cái giòn của măng quyện trong cái sần sật của mộc nhĩ, nấm hương, vị chua của măng thấm vị ngọt của thịt tạo nên món ăn vừa lạ lẫm vừa thú vị.

Món canh củ dền hầm xương bổ dưỡng

Món canh củ dền bổ dưỡng được nấu cùng cà rốt, khoai tây và xương có vị ngọt thanh, không ngấy mỡ, ăn mùa nào cũng rất thích hợp.

Món cá lăng kho nước dừa ngon lạ miệng

Món cá lăng kho nước dừa ngon lạ miệng với thịt cá lăng dai ngọt, kho đậm vị nước dừa tươi, cay cay vị ớt, ăn kèm sung muối và cơm trắng thì ngon tuyệt.

Món lẩu nấm hải sản thập cẩm ngon bổ dưỡng

Món lẩunấmhải sản thập cẩm là sự kết hợp giữa vị ngọt của các loại hải sản cùng nước dùng được ninh từ xương ống thêm vị thanh mát của các loại nấm đi kèm.

Món tôm rim lạc lạ miệng đậm đà ngọt vị ngon

Món tôm rim lạc đậm đà vị ngọt đặc trưng của tôm và vị giòn bùi của lạc là sự kết hợp mới lạ giữa các nguyên liệu đem lại một món ăn ngon cho cả nhà đổi vị.

Cuối tuần làm sườn heo kho dứa lạ miệng đãi chồng con, ngon quên sầu

Nếu cảm thấy nhàm chán với những món từ sườn heo quen thuộc, bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình với món sườn heo kho dứa lạ miệng.

‘Mùa rươi’ sắp về, học ngay cách làm chả rươi thơm nức đãi cả nhà thôi chị em ơi!

Không giống như những món nem công, chả phượng cầu kì, chả rươi được yêu thích bởi hương vị dân dã, giản dị mà vô cùng thơm ngon.

Món gỏi tai heo giòn ngon ai ăn cũng mê tít

Món gỏi tai heo giòn ngon với phần tai heo giòn sần sựt ăn rất ngon phần xoài chua chua ngọt ngọt quyện với nước mắm mặn mặn cay cay tạo thành hương vị tuyệt vời không chê vào đâu ...

Món thịt heo cuốn sả chiên thơm lừng

Món thịt heo cuốn sả chiên thơm lừng mang một hương vị hoàn toàn khác biệt hấp dẫn người ăn bởi mùi hương thơm lừng, vị mềm ngọt của thịt.

Món chả cá hấp ngọt vị ngon độc đáo

Món chả cá hấp có vị dai ngon tự nhiên sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình một khẩu vị mới vừa lạ miệng lại vừa ngon cơm, chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú.

Món cá nướng riềng mẻ thơm lừng nức mũi

Món cá nướng riềng mẻ thơm lừng nức mũi là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích với thịt cá chắc, thơm lừng mùi riềng mẻ, cuộn cùng bún, rau sống, bánh tráng chấm cùng mắm tỏi...

Món bánh canh cua biển thơm ngon hấp dẫn

Món bánh canh cua biển thơm ngon, hấp dẫn với phần nước dùng thanh ngọt kết hợp với thịt cua dai chắc cùng sợi bánh canh mềm không bị cứng chắc chắn cả nhà ai cũng khen ngon.

Vụ mì Hảo Hảo gây ùn ứ lượng lớn rau gia vị ở ĐBSCL

Ngò gai, ngò ôm, sả, gừng và hành đang bị ùn ứ tại một số địa phương ở ĐBSCL, có thể do sự cố chất Ethylene Oxide gây ảnh hưởng tới dây chuyền sản xuất và tiêu thụ rau gia vị.

Ngan cháy tỏi: Món ăn gây ‘thương nhớ’

Xuất hiện chưa đến chục năm trở lại đây, nhưngngan cháy tỏiđã có vị trí trong bản đồ ẩm thực Hà Nội. Đơn giản vì một lẽ, ngan cháy tỏi ngon hết sẩy.

Bún chả Hà Nội lung linh những sắc màu

Tôi thườngmang cơm nhà đến nơi làm việc để ăn trưanhưng thi thoảng lỡ bữa cũng hay thay thế bằng bún chả.

Cách làm ốc xào khế đơn giản, thơm ngon ai cũng mê

Nếu bạn là tín đồ của những món ốc ngon, thì tuyệt đối không thể bỏ lỡ món ốc xào khế độc lạ, vô cùng hấp dẫn và thơm ngon này. Vào bếp và thực hiện ngay món xào thơm ngon này thôi...

Hầm gà muốn thơm ngọt, nhanh dừ, không tanh nhất định không được cho 3 gia vị này

Khi hầm gà có 3 loại gia vị nhất định đầu bếp phải tránh, vì nếu sai lầm thịt gà sẽ không thơm ngon.

Lạ miệng phở gà trộn

Cách chế biến với gà đem đến cảm giác mới mẻ cho món phở vốn rất quen thuộc.

Cá chép kho sấu lạ mà ngon khiến cả nhà mê mẩn

Thịt cá chín mềm, béo ngậy, ngấm đều gia vị... ăn cùng cơm trắng thì ngon miễn chê.

Gà rô ti

Thịt gà thấm vị đậm đà mùi ngũ vị hương, ngọt vị nước dừa xiêm. Nước xốt của Gà rô ti sền sệt, dậy mùi, đầu hành tráng giòn ngọt.

2 cách làm bánh bột lọc tại nhà đơn giản, không pha bột

Thông thường, bánh bột lọc được làm từ bột năng. Tuy nhiên, ngay cả khi không có bột, bạn vẫn có thể làm được loại bánh này.

Đừng luộc với xào, mồng tơi chế biến theo cách này ngon hết nấc, ai ăn cũng mê tít

Bên cạnh món canh mồng tơi quen thuộc, chị em có thể đem loại rau vua này xào với thịt bò ăn vừa ngon lạithịt bò ăn

Nấm sò xào trứng bổ dưỡng cho bữa tối

Bạn hãy thử nấu món nấm sò xào trứng vừa nhanh vừa ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng nhé.

Bí quyết làm món thịt kho dưa cải chua thơm ngon tròn vị

Đổi vị cho cả nhà với mónthịt kho dưa cải chua lạ miêng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ấm áp, thơm ngon.

Mẹo làm bánh trứng đơn giản mà ngon

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như bột mì, sữa tươi, hành, ớt... bạn có thể làm được món bánh trứng thơm ngon cho cả gia đình.

Củ sen nấu theo cách này vừa ngon vừa bổ, đảm bảo ai ăn cũng “nghiện”

Khi sử dụng củ sen làm nguyên liệu chế biến, bạn có thể làm ra được rất nhiều món ăn ngon như: nấu canh, hầm, xào, chiên hay nộm.... để cả nhà thưởng thức. Dưới đây là các món ngon...

Sườn xào chua ngọt biến tấu cực ngon

Chỉ với một chút sáng tạo nho nhỏ bạn sẽ có một đĩasườn xào chua ngọtcực ngon theo cách của riêng bạn.

Nấu thịt lợn kiểu này cả nhà chỉ có mê tít, vừa ngon vừa đẹp mắt

Luộc, rang thịt lợn mãi cũng chán. Làm theo cách này, đảm bảo cả nhà ai cũng trầm trồ và ăn vèo hết bát cơm.

Nấm kim châm xào cho bữa cơm thanh đạm

Chỉ với nguyên liệu đơn giản như nấm kim châm, hành, tỏi..., bạn đã có thể làm bữa ăn ngon miệng trong những ngày không thể ra đường.

Thịt gà xào tiêu món ăn ngon cho buổi tối

Vị cay nồng của tiêu quyện lẫn với vị béo ngậy của thịt gà sẽ làm bạn thấy món thịt gà xào tiêu hấp dẫn vô cùng.

Tự làm món bánh tráng cuốn thịt, chuẩn vị Đà Nẵng ngon miệng, giảm béo

Món bánh tráng cuốn thịt là một món ăn bao nhiêu cũng vẫn thấy ngon, không bị ngán, gồm những nguyên liệu đơn giản, dễ làm

Công thức làm tàu hũ non sốt thịt bằm

Tàu hũ ( đậu hũ non ) là một thực phẩm vừa mát vừa mềm mà lại tốt cho sức khỏe, tàu hũ có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau như rán, kho, luộc.

Cách làm chân giò hầm củ sen bổ dưỡng cho bà bầu

Chân giò là thực phẩm bổ dưỡng cho bà bầu sau khi sinh vừa giúp bồi bổ vừa giúp mẹ có thật nhiều sữa cho bé.

Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Hôm này mình xin chia sẻ đến các bạn công thức làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua. Và điều đặc biệ hơn nữa, ngoài đem lại giá trị dinh dưỡng cho mọi người, đây còn là thực đơn c...

Để thịt rang cháy cạnh thơm ngon, hấp dẫn đừng bỏ qua bước này

Nhiều chị em cứ nghĩ mua thịt về rửa sạch, thái ra rồi rang theo các bước thông thường mà không biết vẫn thiếu một bước cơ bản nhất để có món thịt hoàn hảo.

Chỉ cần làm bước này, món chân giò hầm thơm ngon, béo ngậy mà không ngấy

Móng giò kho tàu là một món ăn dân dã rất thơm ngon, béo ngậy lại có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời có tác dụng làm đẹp và chống lão hóa, trẻ em và người già đều rất thích.

Nhiều người bỏ qua bước này khiến thịt lợn không ngon và có mùi tanh

Thịt lợn là món ăn được tiêu thụ nhiều nhất trên toàn thế giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến đúng để món thịt luôn mềm và thơm ngon.

Loại nước được cho là “kẻ thù” của vị tanh, nấu cùng canh cá vừa mềm vừa thơm ngon

Mùi tanh của cá có thể khiến rất nhiều người khó chịu, dù ăn loại cá nào thì trước hết chúng ta cần phải khử mùi tanh.

Tuyệt chiêu làm cá biển hấp thơm ngon, béo ngậy không bị tanh

Cá bơn, hay còn gọi là cá thờn bơn, ít xuất hiện trên thị trường Việt Nam, có vị dịu ngọt và hơi béo béo như bơ,đặc biệt không có xương dăm. Với những người không thịt tách xương c...

Thích mê canh vịt nấu khoai sọ

Thưởng thức bát canh vịt nấu khoai sọ ngọt, mềm thơm nức trong những ngày giao mùa thế này thật thích.

Bản đồ ẩm thực: Dông nướng đồi cát Phan Thiết

Bên cạnhlẩu thả, ẩm thực xứ biển Phan Thiết còn có những món ăn từ một loài bò sát mà du khách đều háo hức tìm đến thưởng thức mỗi khi ghé thăm.

Luộc gà nước sôi hay nước lạnh cứ thả thêm thứ này đảm bảo gà thơm ngon vàng ruộm

Với kinh nghiệm luộc gà dưới đây giúp bạn sẽ có một món gà luộc thơm ngon ai cũng mê tít.

5 Bí quyết làm nước sốt bánh mì của các tiệm nổi tiếng

Tự làm các loạinước sốt bánh mìthật ra không quá khó, chỉ cần sáng tạo cách chế biến đa dạng thì sẽ mang lại các loại nước sốt chan bánh mì phong phú.