Hàng quán mở khuya ở quận 1
Ăn đêm từ lâu đã trở thành nét đặc trưng của người dân Sài thành. Nằm ở ngay trung tâm quận 1, các quán ăn dưới đây thường xuyên được hội “cú đêm” lui tới để thưởng thức ẩm thực.
Nhịp sống về đêm tại TP.HCM luôn sôi động với những tụ điểm giải trí và hàng quán tấp nập. Sau các cuộc vui chơi, bạn có thể lấp đầy chiếc bụng đói với tô cháo sườn nóng hổi hay đĩa cơm tấm thơm lừng tại 4 địa chỉ mở cửa từ chiều tối tới sáng sớm dưới đây.
1. CHÁO SƯỜN CHÚ CHEN
Trang Pham: “Lần đầu đến quán nên mình kêu món nổi tiếng nhất là cháo sườn chú Chen. Thố mang ra nóng hổi, quậy lên thấy sườn khá nhiều. Cháo nấu hợp khẩu vị của mình, độ đặc vừa phải. Bạn mình gọi cháo thịt heo, nhiều thịt nhưng vị không ngon bằng. Món há cảo sò điệp ăn khá ổn. Quẩy bọc kín, sạch sẽ, khăn ướt để trong tảng đá nhìn hay hay. Các bạn nhân viên thân thiện, lễ phép”.
Thủy Trần: “Quán có giữ xe trước cửa, phục vụ lên món ăn nhanh. Cháo bò gan ngô đựng trong thố đất nhỏ để giữ ấm, được nêm nếm vừa ăn, thơm mùi gạo rang. Món cơm gà tay cầm có miếng gà chiên to, hạt cơm vàng ươm, ráo dầu, ăn kèm ít dưa leo và cà chua. Đĩa quẩy không dùng có thể trả lúc phục vụ ra”.
2. CƠM TẤM GIÁ HẸ
Video đang HOT
Thực khách nhận xét:
Trần Hạnh: “Quán cũng dễ kiếm dù không có địa chỉ cụ thể vì khúc đường chỉ có chỗ này khách ra vô liên tục. Ở đây có thực đơn 2 ngôn ngữ cho khách nước ngoài. Mình gọi đĩa cơm ba rọi chiên và chả. Ba rọi ướp ngon, hơi khô dù đã cắt nhỏ, chả bình thường. Tầm giá hơi cao so với quán lề đường song chấp nhận được vì quán nổi tiếng và nằm ở quận 1. Phục vụ không nhiệt tình lắm”.
Mei: “Phần cơm 55.000 đồng nhiều thịt. Thịt nêm nếm ổn, nước mắm vừa ăn, cơm tấm tơi xốp, không bị khô. Tổng thể hài hoà, riêng trứng chiên hơi chín, mình nghĩ lòng đào sẽ ngon hơn”.
3. HỦ TIẾU NAM VANG THÀNH ĐẠT
Minnie Pham: “Mình được bạn giới thiệu cho chỗ này. Gửi xe ở gần đó, không gian bên trong ngồi hơi khó chịu. Tuy nhiên, quán nằm ở quận 1, giá rẻ và đồ ăn cũng ngon nên chấp nhận được. Một phần ở đây khá nhiều, có thịt bằm, thịt nạc, tôm, đồ lòng, ngó sen ngâm chua, ăn một tô đủ no tới chiều. Sợi hủ tiếu khô trộn với nước sốt nên vị đậm đà. Nước lèo hơi ngọt, phải vắt nhiều chanh, chung quy vẫn ổn, ăn với rau sẽ đỡ ngán hơn”.
Tram Le: “Quán này mình ăn nhiều lần rồi. Nước dùng hầm với hải sản, đúng hương vị hủ tiếu Nam Vang nhưng hơi ngọt, có thể gọi thêm xí quách ăn kèm. Tôm to và tươi, sợi mì khô giòn, không bị dính lại, cảm giác ăn khá thích. Ở đây mở bán từ sáng sớm, có chỗ ngồi thoải mái. Quán khá đông khách và không có máy lạnh”.
4. BÁNH MÌ CHIM CHẠY
Nhật Linh: “Lần đầu ăn mình đặt cả 2 loại. Nhân gà xé ngon, vị sốt béo ngậy, mà hơi ít. So với giá thấy không xứng đáng, nhiều chỗ khác bán bánh mì ngon nhưng rẻ hơn. Nhân thịt nướng ít sốt, miếng thịt cắt dày nhưng chưa đậm vị. Quán có phục vụ khăn giấy ướt kèm theo, giá cao nên lâu lâu mình mới đặt ăn”.
Midori SQ: “Xe bánh mì nổi bật với tông màu vàng và khá đông khách. Quán nằm ở khu trung tâm nên nhiều khách nước ngoài, thực đơn kèm tiếng Anh.
Bánh mì có 2 loại nhân chính là thịt nướng và thịt gà. Mình thử bánh mì gà thấy vị ngon, có bơ và nước mắm. Bạn mình lại thích thịt nướng hơn, sốt khá cay và mặn. Chỗ này tuy đông khách nhưng mua không phải đợi lâu, nghỉ bán vào thứ bảy hàng tuần”.
5 món cháo hấp dẫn nên thử khi đến Sài thành
Ở TP.HCM, từ những món ăn vặt vỉa hè đến món chính luôn mang nhiều màu sắc. Dưới đây là 5 món cháo ngon hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua.
Cháo má heo nướng là món ăn không còn lạ đối với dân ở Sài thành. Biến tấu nướng cùng sa tế giúp món ăn lạ miệng và hấp dẫn hơn. Cháo thường được ninh với xương má, thêm phần huyết và lòng heo để thực khách có nhiều sự lựa chọn. Giá: 40.000-50.000 đồng. Địa chỉ: Bình Thới, quận 11, TP.HCM. Ảnh: Maryderoux.
Cháo hàu là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt có tác dụng giải cảm rất tốt. Trong mỗi tô cháo gồm hàu, thịt viên xay, tôm, mực, sò điệp, các loại rau thơm... Hương vị cháo hàu vừa thơm lại có vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu hải sản bổ dưỡng nên luôn được lòng thực khách. Giá: 30.000-40.000 đồng. Địa chỉ: đường Hậu Giang, quận 6, TP.HCM. Ảnh: Twosisfood.
Cháo lòng là món ăn bình dân được yêu thích ở TP.HCM. Tô cháo có màu nâu đặc trưng, kèm theo tiết và lòng heo giai giòn. Món ăn thêm tròn vị khi thực khách dùng kèm các loại rau thơm và quẩy. Bạn có thể tìm tiệm cháo lòng trên đường Cô Giang hoặc đường Ngô Huy Tự, quận 1. Giá trung bình của mỗi tô cháo lòng là 20.000-30.000 đồng. Ảnh: 9493.corner.
Cháo vịt cũng là một trong những món ngon hút khách ở Sài thành. Tô cháo đầy đặn có phần cháo mềm, đậm vị thơm của hành lá, quyện cùng những miếng thịt vịt béo ngậy. Bạn có thể gọi riêng phần thịt vịt ăn ngoài nếu không muốn chung với cháo. Nếu vịt ở Hà Nội chấm kèm nước tương tỏi ớt thì người dân TP.HCM thường ăn kèm vịt với mắm gừng. Thực khách có thể tìm các tiệm cháo vịt ở quận 4 hay quận 10 để thưởng thức. Mỗi tô cháo kèm đĩa vịt đầy đặn có giá khoảng 60.000-100.000 đồng. Ảnh: Thon.foodie.
Không chỉ Hà Nội mới có cháo sườn, TP.HCM cũng không thiếu những hàng cháo sườn ngon nức tiếng. Bạn có thể thưởng thức tô cháo thơm mịn, nóng hổi kèm trứng lòng đào trên đường Nguyễn Huệ nhộn nhịp hay đường Trần Khắc Chân, quận 1. Mỗi tô cháo có giá trung bình khoảng 30.000-40.000 đồng. Ảnh: Mysteriousaigon, Hukha.foodaholic.
Quán hủ tiếu ngon "nổi đình nổi đám" ở đất Sài thành Hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu mì cật, hủ tiếu Nam Vang... là những địa chỉ nhất định bạn phải ghi nhớ nếu trót phải lòng món hủ tiếu khi đến Sài thành. Quán hủ tiếu Mỹ Tho 7 thập kỷ Nằm trên đường Tôn Thất Thiệp, trung tâm quận 1, quán hủ tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân khá nhỏ, không gây chú...