Hàng loạt món ăn vặt nổi tiếng của Hong Kong ở ngay Sài Gòn

Để ý mới thấy, Sài Gòn cũng có nhiều món ăn đường phố nổi tiếng của Hong Kong để bạn thỏa sức khám phá.

Ăn vặt Sài Gòn vô cùng phong phú và đa dạng bởi vì hầu như mọi xu hướng ẩm thực mới lạ điều được bắt “trend” nhanh chóng. Đặc biệt, người dân nơi đây cũng rất chịu khó tìm tòi món ngon từ các nước láng giềng để “học hỏi”. Ngoài các hương vị đến từ Đài Loan thì những món ăn vặt Hong Kong nổi tiếng dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn mới mẻ hơn đấy.

Bánh xếp Hong Kong

Bánh xếp Hong Kong tuy chỉ vừa có mặt gần đây nhưng đã được nhiều bạn trẻ đón nhận nhiệt tình. Vỏ bánh thuộc kiểu ngàn lớp hấp dẫn với độ mềm xốp bên trong và giòn dai phía ngoài. Phần nhân mang đến đủ đầy hương vị như xúc xích, bắp, trứng, tôm, cá…

@eat_b_eatalltheworld, @daran.92, @thu_nguyen0409

Bánh vừa chiên xong có độ nóng sốt, thơm lừng vô cùng kích thích. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận sự giao hòa của vỏ bột mềm ẩm ở lớp trong cùng chút giòn giòn đặc sắc từ vỏ. Để rồi chạm đến nhân thì cái mặn ngọt đan xen đủ đầy làm ai cũng ngất ngây. Hiện bánh được bán ở tiệm Mr. Yang đường Sư Vạn Hạnh (quận 10) với mức giá dao động từ 20k – 35k tùy nhân.

Mực khổng lồ

Nổi tiếng nhất trong các món ăn vặt Hong Kong ở Sài Gòn chính là mực khổng lồ. Miếng mực dày thịt, vừa giòn vừa dai lại ngọt tươi đã khiến nhiều dân ăn hàng mê mẩn. Thường thì mực sẽ được chế biến theo kiểu phá lấu, nước dùng đậm đà và có chút cay the kích thích. Sau khi thái lát vừa miệng thì người bán sẽ cho súp vào để bạn xì xụp, hít hà trong cái nóng thơm hấp dẫn.

@theresa1994, @thanhtrang1110

Ngoài phá lấu thì mực khổng lồ còn nhiều biến tấu khác như nướng muối ớt, mực cà ri… Mỗi hương vị đều tạo được điểm nhấn riêng và vô cùng thích hợp để lai rai trong những buổi xế chiều thèm nhâm nhi ăn vặt.

Cá viên cà ri

Tầm trời chiều man mát, rủ nhau đến hàng ăn vặt thưởng thức những viên chả cả thấm đượm trong sốt cà ri thì còn gì bằng. Màu vàng tươi bắt mắt cùng với mùi thơm nồng nàn lan tỏa chưa kịp ăn đã thấy thòm thèm. Chả cá dai dai, nóng sốt quyện trong nước cà ri beo béo, đậm vị, càng nhai càng “ghiền” đấy.

Món này hiện được bán tại quán ăn vặt Lê Gia Streetfood (quận 5) với mức giá tầm 20k – 30k/phần.

Bánh trứng gà non

Bánh trứng gà non không chỉ làm người ta thích thú với hình dáng lạ lẫm như tổ ong mà còn mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn. Bột bánh giòn giòn, dậy lên mùi trứng cùng với chút quế thanh thanh. Khám phá vào bên trong thì cái ẩm mềm, beo béo đan xen vào nhau tạo nên tổng thể hài hòa, tinh tế.

Chiếc bánh có thể thưởng thức như một món ăn vặt nhâm nhi lúc “rảnh miệng”. Bên cạnh đó, người ta còn kết hợp cùng kem để tạo thành những phần tráng miệng đặc sắc về hình thức lẫn hương vị.

Tart trứng

Lâu lâu muốn tìm chút ngọt thơm để “giải sầu” thì bạn có thể đến những hàng bánh ở khu người Hoa để thử món tart trứng. Chiếc bánh được nhiều người yêu thích nhờ ngoại hình nhỏ nhắn, đáng yêu và kèm theo đó là hương vị thơm ngon, tinh tế. Lớp vỏ sẽ có hai phiên bản, một loại xốp mềm ngấm dầu, còn loại kia thì giòn thơm mùi bột.

Hấp dẫn nhất là lớp trứng mềm mịn, vàng tươi nằm gọn ghẽ bên trong. Cắn vào mùi thơm lan tỏa khắp vị giác kèm theo đó là chút ngòn ngọt vô cùng đưa đẩy. Chắc chắn bạn sẽ không thể dừng lại ở 1 chiếc mà thòm thèm muốn ăn thêm cho thỏa miệng.

Theo Tri thức trẻ