Hàng bánh mì chảo bình dân hút khách ngay trung tâm quận 1

Nông Mạnh Hùng19:54 20/09/2019

Nếu là một người thích tìm tòi, trải nghiệm hương vị mới thì bạn hãy thử đến quán nhỏ trên đường Đặng Trần Côn (quận 1) không kém phần nổi tiếng này.

Bánh mì chảo từ lâu đã trở thành bữa sáng quen thuộc của mọi tầng lớp Sài Gòn. Còn gì bằng những buổi sáng mát trời, thong thả tìm một quán ven đường để thưởng thức hương vị mộc mạc của trứng, pate, xíu mại…

Nhắc đến món ăn này, người Sài Gòn lâu năm thường nghĩ ngay đến hàng Hòa Mã ở quận 3 với tuổi đời hơn 50 năm. Tuy nhiên, nếu là một người thích tìm tòi, trải nghiệm hương vị mới thì bạn hãy thử đến quán nhỏ trên đường Đặng Trần Côn (quận 1) không kém phần nổi tiếng này.

Nếu ở Hòa Mã là nơi dành cho những người lớn tuổi, ăn quen vị thì hàng bánh mì nhỏ nép mình ở đầu đường Đặng Trần Côn lại thu hút nhiều bạn trẻ, dân văn phòng gần đó. Quán đơn sơ chỉ gồm một chiếc tủ kính, nhưng nguyên liệu thì khiến người ta thòm thèm với đầy đủ: xíu mại, trứng, chả, pate, xúc xích… Chỉ cần tìm bàn bắt sát tường và gọi món, bữa sáng của bạn sẽ được phục vụ ngay.

Cô chủ sẽ chiên trứng trên bếp ga nhỏ, tùy yêu cầu độ chín mà thời lượng chế biến sẽ khác nhau. Sau đó các thức ăn kèm như pate, xíu mại, chả lụa, xúc xích… sẽ được cho vào làm nóng . Viên xíu mại tròn ụ, hài hòa giữa lượng nạc và mỡ, thấm đều trong phần sốt sánh sệt. Được biết, tất cả nguyên liệu đều do cô tự chế biến, còn không thì lấy từ các cửa hàng chất lượng.

Ngoài ra, muốn bữa sáng chất lượng hơn, bạn có thể gọi thịt bò xào. Thịt thái lát vừa vặn, nêm gia vị vào xào cùng hành tây sẽ giúp tiếp thêm đạm để khởi đầu ngày mới. Phần bánh mì chảo bày biện đẹp mắt, đi kèm là dưa leo, dưa chua. Ổ bánh mì giòn rụm, vừa lấy từ bếp than là phần không thể thiếu cho món.

Video đang HOT

Tuy chỉ là một hàng lề đường nhưng món ăn ở đây vẫn được đánh giá cao về hương vị. Chấm miếng bánh mì nóng giòn vào lớp trứng, bạn sẽ cảm nhận mùi thơm hài hòa trong lớp trứng béo mịn. Nhấn nhá thêm là pate bùi bùi, viên xíu mại đậm đà. Nếu là người thích béo thì phô mai sẽ là lựa chọn hợp lý dành cho bạn. Bạn có thể xin thêm sốt để phần ăn đỡ khô khan hơn nhé.

Phần bánh mì chảo nóng sốt, đầy ụ thức ăn đảm bảo sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn trề năng lượng. Giá mỗi phần dao động từ 20.000 – 35.000 đồng, tương đối bình dân so với mặt bằng chung. Quán bán từ tận sáng sớm để phục vụ những người đi làm hoặc học sinh, sinh viên nên bạn nên tranh thủ đến trước 10 giờ nhé. Lâu lâu tự thưởng cho mình một bữa sáng thong thả, hòa mình cùng đường phố bên chảo bánh mì mộc mạc cũng thi vị lắm đấy.

.Theo Phunuonline

Đã thèm hương vị bánh căn Phan Rang mộc mạc, giòn thơm

Những món bánh căn, bánh xèo Phan Rang ở quán sẽ giúp bạn trải nghiệm hương vị mộc mạc, dân dã đến từ biển khơi

Trong những món đặc sản miền Trung, bánh căn khá được lòng thực khách Sài Gòn. Không chỉ lôi cuốn bằng vị mộc mạc, giòn thơm mà sự đa dạng trong nước chấm cũng là điều làm nên sự hấp dẫn cho những chiếc bánh dân dã này. Nếu bánh căn Đà Lạt đã quá quen thuộc với chén xíu mại thì hãy thử đổi vị với phiên bản đến từ Phan Rang đậm đà hương biển này nhé.

Nằm ở ngay vòng xoay Lê Đại Hành (quận 11, TP. HCM), quán bánh căn - bánh xèo Phan Rang lúc nào cũng lôi cuốn thực khách với những bếp lò nóng lửa. Sở dĩ quán được người dân khu vực này, kể cả học sinh, sinh viên hay người văn phòng yêu thích không chỉ bởi những món ăn đậm vị miền Trung mà còn có giá cả phải chăng. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức nào là bánh căn, bánh xèo, chả cuốn, bánh canh... món nào cũng ngon, cũng hấp dẫn.

Khác với bánh căn Đà Lạt chỉ được kết hợp cùng trứng, bánh căn Phan Rang lại đa dạng hơn trong các món ăn kèm. Thực khách có thể lựa chọn trứng gà, hải sản, thịt bò... để làm mới hương vị cho chiếc bánh quen thuộc.

Trên bếp lò, phần bột tráng đầy vào khuôn, đôi tay thoăn thoắt của đầu bếp khéo léo cho thêm nhân vào. Chỉ cần nghe tiếng tiếng "réo rắc" cùng mùi thơm tỏa ra từ khuôn bánh cũng đủ làm người ta nôn nao.

Điểm thú vị khi thưởng thức bánh căn Phan Rang là bạn sẽ băn khoăn với vô vàn kiểu nước chấm. Nào là nước chấm đậu phộng, nước mắm ớt, mắm nêm... nhiều sự lựa chọn để đáp ứng mọi khẩu vị. Nếu là người thích béo thì chén nước chấm đậu phộng xay nhuyễn sẽ thích hợp với bạn. Còn mắm nêm thì dành cho ai yêu vị nồng nàn, mặn mà hay mắm ớt mặn ngọt như kiểu người miền Nam.

Đĩa bánh nóng hổi, bắt mắt với phần nhân chễm chệ bên trên. Người bán sẽ cho kèm thêm đĩa rau, xoài và bánh tráng để cuốn ăn kèm. Nghe có vẻ nhiêu khê nhưng như thế bạn mới cảm nhận sự hài hòa khi các nguyên liệu kết hợp cùng nhau.

Bên trong chiếc cuốn, phần rau tươi đan xen cùng bánh căn nóng thơm. Bánh có độ mềm mịn, mùi gạo thoảng trong miệng. Còn phần nhân thì tiếp chút béo béo, ngọt dai làm người ta ngất ngây.

Ngoài bánh căn, bạn có thể tiếp vị bằng bánh xèo cũng không kém phần hấp dẫn. Bánh nhỏ, nóng giòn với nhân thịt hoặc hải sản cùng giá đỗ. Còn không vẫn còn chả cuốn Phan Rang nổi tiếng với nhân chả cá, trứng luộc được gói ghém cẩn thận trong lớp bánh dai mềm.

Tuy có chờ lâu vì phải đợi người bán đổ bánh nhưng bù lại bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị nóng giòn, thơm ngon của món ăn. Chỉ là quán bình dân ven đường nhưng đa phần thực khách đều đánh giá cao về sự tươi mới của nguyên liệu cùng mức giá phải chăng. Trung bình mỗi phần ăn chỉ 20.000 - 35.000 đồng mà thôi, nếu đi nhóm đông bạn có thể gọi nhiều vị để trải nghiệm.

Theo Phunuonline

Quán bánh canh bề bề bình dân luôn đông khách Có người muốn ăn phải đi 3 lần mới kiếm được một chỗ trống ở quán bánh canh bề bề được phục vụ trong nồi. Quán ốc trên đường Nguyễn Quang Bích, TP Huế không chỉ thu hút các bạn trẻ đến nhâm nhi đủ loại hải sản mà còn hấp dẫn thực khách bởi món bánh canh bề bề (tôm tích) bình...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bắt khẩn cấp 4 đối tượng YouTuber ẩu đả, gây rối trật tự công cộng03:38

Sơn Tùng M-TP: Flop quá thì ghi tên anh vào!03:03

1 Anh Trai Vbiz bị chỉ trích vì đoạn clip "cà hẩy" quá phản cảm00:37

Phim 18+ đang viral khắp thế giới: Cảnh nóng khét lẹt hút 10 triệu view, xem mà không dám tin vào mắt mình01:30

Thúy Diễm sốc khi bị quay lén cảnh hôn trai lạ, phản ứng của Lương Thế Thành02:46

Trấn Thành bị TS Đoàn Hương mắng vô duyên, nhảm nhí vì bài đăng về A8002:45

Đan Trường và vợ doanh nhân nối lại tình xưa, biết lý do ai cũng sốc02:37

Sao nữ tưng tửng nhất showbiz: Vừa hầu toà chấn động MXH, nay phát hiện ra vỉa hè đốt nhang bán đồ00:34

Hé lộ chân dung chủ nhân ca khúc hút 14 triệu view do Mỹ Tâm thể hiện ở A8001:12

Tác giả bài 'Khúc hát mừng sinh nhật' kiếm được bao nhiêu tiền bản quyền?03:30

Lộ thêm hint Tóc Tiên đã dọn ra khỏi biệt thự?01:13

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

22:27:11 08/09/2025

Tóp mỡ cháy tỏi là món ăn dễ làm, không mất nhiều thời gian, nguyên liệu và thao tác không cầu kỳ nhưng lại rất ngon, ăn vặt lẫn ăn cơm đều hợp.

Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon

22:24:42 08/09/2025

Khám phá 3 loại thịt vàng này cùng 3 công thức nấu ăn đơn giản, ngon miệng dành cho cha mẹ chúng ta - những người cao tuổi.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

16:04:46 08/09/2025

Các món ăn trong bữa cơm có sự cân bằng, đậm đà có, thanh nhẹ, chua chua ngọt ngọt đủ vị khiến cả nhà đều thích thú.

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon

12:20:24 08/09/2025

Món ăn giàu collagen này rất thích hợp cho thời tiết se lạnh. Vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, đó là lý do tại sao nó lại được ưa chuộng đến vậy.

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

12:15:58 08/09/2025

Chỉ cần một miếng đậu phụ, chút hành lá và muỗng sốt đậm đà, bạn đã có ngay món ngon mát lành, vừa đưa cơm vừa hợp để nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

11:59:16 07/09/2025

Thời điểm giao mùa, sức đề kháng của cơ thể thường suy giảm. Một mâm cơm gia đình đủ chất, nhiều món ăn ngon, chính là lá chắn giúp cả nhà khỏe mạnh.

Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

11:50:43 07/09/2025

Sau đây là một ví dụ, loại cá chủ yếu xuất hiện ở khu vực miền Trung hoặc miền Tây Việt Nam, được ví như linh dược của đàn ông. Đó là cá chình.

Loại rau mọc cả ở ven đường có vị khó xơi, nhưng đem nấu thành thứ mềm mềm mát mát này ăn vừa ngon lại bồi bổ cơ thể

05:58:25 07/09/2025

Sử dụng ngải cứu để nấu thạch chắc chắn rất ít người thử. Dưới đây là cách làm món thạch ngải cứu độc đáo và ngon miệng, thanh mát bạn hãy thử nhé!

Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem ăn sống hay nấu canh đều hấp dẫn

05:57:41 07/09/2025

Rau cải cay có thể đem xào, nấu canh, ăn kèm các món cuốn đều hấp dẫn. Phần dưới đây là gợi ý cách nấu 2 món ngon được chế biến từ cải cay, các bạn tham khảo nhé:

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ

16:18:34 06/09/2025

Một bữa cơm ấm cúng không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, hai mặn hai chay, là đủ để vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, lại đánh bại mọi hộp cơm ship về!

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

13:26:51 06/09/2025

Đơn giản mà chất lượng, món cơm làm nhanh trong khoảng 20 phút này hoàn hảo cả về tính thẩm mỹ lẫn hương vị để gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần muối có nhiều thời gian nghỉ ngơi!