Hạn chế phát triển chăn nuôi và ăn chay để chống biến đổi khí hậu

Theo các nhà khoa học, để giải quyết tình trạng nóng lên toàn cầu, cần phải giảm mạnh mức tiêu thụ thịt động vật, giống như cần phải ngừng đốt nhiên liệu hóa thạch và không sử dụng xe chạy động cơ đốt trong.

Chỉ từ chối ăn thịt cũng sẽ không cứu được hành tinh, nhưng thảm họa không thể tránh khỏi nếu không thay đổi chế độ ăn – Ảnh: Pixels

Theo Lancet Planetary Health, 50 chuyên gia thế giới đã ký bức thư gửi tới tạp chí kêu gọi các chính phủ các nước phát triển hạn chế tăng số đầu gia súc. Theo các nhà nghiên cứu, các quốc gia cần thiết lập khung thời gian mà sau đó số lượng động vật trang trại sẽ không tăng trưởng và bắt đầu giảm. Để tránh thảm họa khí hậu, cần phải đạt đến mốc đó không muộn hơn 2030.

Theo các nhà nghiên cứu, việc chuyển đổi nên được thực hiện trên cơ sở công bằng. Người tiêu dùng phải có được cơ hội thay đổi chế độ ăn uống của họ, còn nông dân nên chuyển sang sản xuất các sản ph ẩm thực vật. Hiện có nhiều người đã s